CN218879857U - 一种用于生物发酵的窑池 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种用于生物发酵的窑池，包括发酵箱，所述发酵箱的顶部开设有发酵池，所述发酵箱内部的下部开设有电机槽，本实用新型涉及生物发酵技术领域。该用于生物发酵的窑池，通过工作人员将粮食由放料口倒入，使粮食掉落至过滤板上，倒入发酵剂进行发酵在发酵一段时间后，启动电机带动螺纹杆转动，通螺纹杆转动带动下部螺纹筒转动上升，在下部螺纹筒转动上升时，带动过滤框上升使过滤框内部的粮食与发酵剂充分融合，在螺纹杆转动时，通过上部滑动套转动带动搅拌叶转动，使搅拌叶对粮食进行搅拌，将底部的粮食翻动至上部，并且通过过滤框的上升，使过滤框内部的粮食与发酵剂充分混合，增加粮食与发酵剂的反应，使发酵的效率提升。

Description

一种用于生物发酵的窑池

技术领域

本实用新型涉及生物发酵技术领域，具体为一种用于生物发酵的窑池。

背景技术

发酵醋是一种发酵的酸味液态调味品，多由糯米、高粱、大米、玉米、小麦以及糖类和酒类发酵制成，主要含乙酸2％～9％(质量分数)的水溶液，酿造醋除含乙酸外，还含有多种氨基酸以及其他很多微量物质。制醋原料：玉米、高粱、小米、大米、糟类等含淀粉类杂粮、醋用发酵剂、食盐、糖色、谷糠、花椒、小茴香等。

在发酵醋时要使用到发酵池，在现有的发酵池使用中，在发酵时由于粮食乘积在池底，底部的粮食并不能充分的产生反应，使发酵的周期增加并且发酵的效过也并不良好，并且现有的发酵池在发酵后，由于发酵池底部与内壁都残留有残留物，难以清洗，影响发酵池的下次使用。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种用于生物发酵的窑池，解决了发酵后发酵池底部剩余残渣和发酵时底部的粮食不能充分发酵的问题。

为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：一种用于生物发酵的窑池，包括发酵箱，所述发酵箱的顶部开设有发酵池，所述发酵箱内部的下部开设有电机槽，所述电机槽内腔的底部固定连接有电机箱，所述电机箱的内腔固定连接有电机，所述电机的输出轴通过联轴器固定连接有螺纹杆，所述发酵箱的内部且位于电机槽与发酵池之间开设有齿轮槽，所述螺纹杆的顶端依次贯穿电机箱、电机槽和齿轮槽并延伸至发酵池的上部，所述齿轮槽内腔底部的两侧均通过轴承件转动连接有滑动杆，所述螺纹杆与滑动杆的表面且位于齿轮槽的内部均固定连接有相啮合的齿轮，所述发酵池内腔的两侧均开设有第一滑槽，所述第一滑槽的内部滑动连接有第一滑块。

优选的，所述螺纹杆表面的上部与下部且位于发酵池的内部均螺纹连接有螺纹套，下部所述螺纹套的表面固定连接有过滤框，所述过滤框的两侧分别与同侧的第一滑块固定连接，所述滑动杆的顶端分别贯穿齿轮槽和过滤框并延伸至过滤框的上部，上部所述螺纹套的两侧均固定连接有传动杆。

优选的，所述滑动杆的前部与后部均开设有第二滑槽，所述第二滑槽的内部滑动连接有第二滑块，所述滑动杆的上部与下部均滑动连接有滑动套，两个所述第二滑块远离滑动杆的一侧与上部所述滑动套固定连接。

优选的，所述传动杆的两端分别与下部的滑动套固定连接，上部两个所述滑动套的两侧均固定连接有搅拌叶。

优选的，所述所述发酵箱的顶部放置有密封板，所述密封板的底部通过开设开口固定连接有与滑动杆和螺纹杆相配合使用的转动筒。

优选的，所述发酵池内腔右侧的底部固定连接有出料管，且出料管的右端贯穿发酵池并延伸至发酵箱外部。

有益效果

本实用新型提供了一种用于生物发酵的窑池。与现有的技术相比具备以下有益效果：

(1)、该用于生物发酵的窑池，通过工作人员将粮食由放料口倒入，使粮食掉落至过滤板上，倒入发酵剂进行发酵在发酵一段时间后，启动电机带动螺纹杆转动，通螺纹杆转动带动下部螺纹筒转动上升，在下部螺纹筒转动上升时，带动过滤框上升使过滤框内部的粮食与发酵剂充分融合，在螺纹杆转动时，通过螺纹杆上的齿轮带动滑动杆上的齿轮转动，使滑动杆转动，通过螺纹杆转动带动上部螺纹套转动，通过上部螺纹套上升使传动杆带动两侧下部滑动套上升，通过两侧滑动套上升带动上部滑动套上升，通过第二滑槽与第二滑块的配合使上部滑动套转动，通过上部滑动套转动带动搅拌叶转动，使搅拌叶对粮食进行搅拌，将底部的粮食翻动至上部，并且通过过滤框的上升，使过滤框内部的粮食与发酵剂充分混合，增加粮食与发酵剂的反应，使发酵的效率提升。

(2)、该用于生物发酵的窑池，通过启动电机，电机通过齿轮带动两侧滑动杆转动，螺纹杆转动通过下部螺纹套带动过滤框上升，通过上部螺纹套带动两侧下部滑动套上升，使下部滑动套通过第二滑槽与第二滑块的配合带动两侧上部滑动套上身，当两侧滑动套上升至顶部时，工作人员取下滑动套，并且过滤框上升时对发酵池内壁上的残留进行刮取，使发酵池两侧的残留物掉落至过滤框的内部，工作人员在过滤框移动至顶部时，清理发酵框内部的发酵残留，使发酵池内部的残留在一定程度上清理完全，使发酵池内部保持清洁，在一定程度上避免了残留物影响下次发酵。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型发酵箱结构的剖视图；

图3为本实用新型上部滑动套内部结构的俯视图。

图中：1、发酵箱；2、发酵池；3、电机槽；4、电机箱；5、电机；6、螺纹杆；7、齿轮槽；8、滑动杆；9、齿轮；10、第一滑槽；11、第一滑块；12、螺纹套；13、过滤框；14、传动杆；15、第二滑槽；16、第二滑块；17、滑动套；18、搅拌叶；19、密封板；20、转动筒；21、出料管。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-3，本实用新型提供一种技术方案：一种用于生物发酵的窑池，包括发酵箱1，发酵箱1的顶部开设有发酵池2，发酵箱1内部的下部开设有电机槽3，电机槽3内腔的底部固定连接有电机箱4，电机箱4的内腔固定连接有电机5，电机5的输出轴通过联轴器固定连接有螺纹杆6，发酵箱1的内部且位于电机槽3与发酵池2之间开设有齿轮槽7，螺纹杆6的顶端依次贯穿电机箱4、电机槽3和齿轮槽7并延伸至发酵池2的上部，齿轮槽7内腔底部的两侧均通过轴承件转动连接有滑动杆8，螺纹杆6与滑动杆8的表面且位于齿轮槽7的内部均固定连接有相啮合的齿轮9，发酵池2内腔的两侧均开设有第一滑槽10，第一滑槽10的内部滑动连接有第一滑块11，发酵箱1表面设置有玻璃可以观察内部发酵情况。

作为可选的实施例，螺纹杆6表面的上部与下部且位于发酵池2的内部均螺纹连接有螺纹套12，下部螺纹套12的表面固定连接有过滤框13，电机5为伺服电机，在电机5运行时可进行正反转，从而带动过滤框13进行上下来回移动，过滤框13的两侧分别与同侧的第一滑块11固定连接，滑动杆8的顶端分别贯穿齿轮槽7和过滤框13并延伸至过滤框13的上部，上部螺纹套12的两侧均固定连接有传动杆14，过滤框13为表面为网孔可以将粮食保留在过滤框13上。

进一步的，滑动杆8的前部与后部均开设有第二滑槽15，第二滑槽15的内部滑动连接有第二滑块16，滑动杆8的上部与下部均滑动连接有滑动套17，两个第二滑块16远离滑动杆8的一侧与上部滑动套17固定连接，上部滑动套17并不能自转，下部滑动套17内部有轴承件可以自转。

其中，传动杆14的两端分别与下部的滑动套17固定连接，上部两个滑动套17的两侧均固定连接有搅拌叶18，搅拌叶18可以对发酵池2的内部进行搅拌。

其中，发酵箱1的顶部放置有密封板19，密封板19的底部通过开设开口固定连接有与滑动杆8和螺纹杆6相配合使用的转动筒20，转动筒20用于使滑动杆8与螺纹杆6限位。

其中，发酵池2内腔右侧的底部固定连接有出料管21，且出料管21的右端贯穿发酵池2并延伸至发酵箱1外部，出料管21的表面设置有水泵便于抽取发酵完成的液体。

同时本说明书中未作详细描述的内容均属于本领域技术人员公知的现有技术。

工作时，工作人员将粮食倒入发酵池2，使粮食掉落至过滤框13上，倒入发酵剂进行发酵，在发酵一段时间后，启动电机5带动螺纹杆6转动，通过螺纹杆6的转动带动过滤框13上升，使沉积在过滤框13底部的粮食等与发酵剂充分混合，通过螺纹杆6转动，使螺纹杆6上的齿轮9带动滑动杆8上的齿轮9转动，使滑动杆8转动，通过第二滑槽15与第二滑块16的配合使上部滑动套17转动，通过上部滑动套17转动带动搅拌叶18转动，使搅拌叶18对粮食进行搅拌，使粮食与发酵剂充分混合，使发酵的效率提升，通过螺纹杆6转动带动上部螺纹套12上升，通过上部螺纹套12上升使传动杆14带动两侧下部滑动套17上升，通过下部滑动套17上升带动上部滑动套17上升，从而实现搅拌叶18在搅拌时能够进行上下移动搅拌(向下移动时是通过搅拌叶片18的自身重力进行下降)，从而搅拌的更加均匀，在发酵结束后通过出料管21将发酵完成的液体导出，导出后取下密封板19启动电机5，电机5通过两侧滑动杆8转动，螺纹杆6转动通过下部螺纹套12带动过滤框13上升，通过上部螺纹套12带动两侧下部滑动套17上升，使下部滑动套17通过第二滑槽15与第二滑块16的配合带动两侧上部滑动套17上升，当两侧滑动套17上升至顶部时，工作人员取下滑动套17，并且过滤框13上升时对发酵池2内壁上的残留进行刮取，使发酵池2两侧的残留物掉落至过滤框13的内部，工作人员在过滤框13移动至顶部时，清理过滤框13内部的发酵残留，避免影响下次发酵。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种用于生物发酵的窑池，包括发酵箱(1)，其特征在于：所述发酵箱(1)的顶部开设有发酵池(2)，所述发酵箱(1)内部的下部开设有电机槽(3)，所述电机槽(3)内腔的底部固定连接有电机箱(4)，所述电机箱(4)的内腔固定连接有电机(5)，所述电机(5)的输出轴通过联轴器固定连接有螺纹杆(6)，所述发酵箱(1)的内部且位于电机槽(3)与发酵池(2)之间开设有齿轮槽(7)，所述螺纹杆(6)的顶端依次贯穿电机箱(4)、电机槽(3)和齿轮槽(7)并延伸至发酵池(2)的上部，所述齿轮槽(7)内腔底部的两侧均通过轴承件转动连接有滑动杆(8)，所述螺纹杆(6)与滑动杆(8)的表面且位于齿轮槽(7)的内部均固定连接有相啮合的齿轮(9)，所述发酵池(2)内腔的两侧均开设有第一滑槽(10)，所述第一滑槽(10)的内部滑动连接有第一滑块(11)。

2.根据权利要求1所述的一种用于生物发酵的窑池，其特征在于：所述螺纹杆(6)表面的上部与下部且位于发酵池(2)的内部均螺纹连接有螺纹套(12)，下部所述螺纹套(12)的表面固定连接有过滤框(13)，所述过滤框(13)的两侧分别与同侧的第一滑块(11)固定连接，所述滑动杆(8)的顶端分别贯穿齿轮槽(7)和过滤框(13)并延伸至过滤框(13)的上部，上部所述螺纹套(12)的两侧均固定连接有传动杆(14)。

3.根据权利要求1所述的一种用于生物发酵的窑池，其特征在于：所述滑动杆(8)的前部与后部均开设有第二滑槽(15)，所述第二滑槽(15)的内部滑动连接有第二滑块(16)，所述滑动杆(8)的上部与下部均滑动连接有滑动套(17)，两个所述第二滑块(16)远离滑动杆(8)的一侧与上部所述滑动套(17)固定连接。

4.根据权利要求3所述的一种用于生物发酵的窑池，其特征在于：所述传动杆(14)的两端分别与下部滑动套(17)固定连接，上部两个所述滑动套(17)的两侧均固定连接有搅拌叶(18)。

5.根据权利要求1所述的一种用于生物发酵的窑池，其特征在于：所述发酵箱(1)的顶部放置有密封板(19)，所述密封板(19)的底部通过开设开口固定连接有与滑动杆(8)和螺纹杆(6)相配合使用的转动筒(20)。

6.根据权利要求1所述的一种用于生物发酵的窑池，其特征在于：所述发酵池(2)内腔右侧的底部固定连接有出料管(21)，且出料管(21)的右端贯穿发酵池(2)并延伸至发酵箱(1)外部。

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