CN220159462U - 一种酿造米醋用的沉淀过滤装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种酿造米醋用的沉淀过滤装置，包括：沉淀箱；收集箱，安装于沉淀箱的侧面；过滤筒，安装于沉淀箱内，用于过滤沉淀过程中的杂质；防堵组件，安装于沉淀箱内，用于清理过滤筒的四周；传输组件，安装于沉淀箱和收集箱之间，用于传输沉淀箱内的米醋至收集箱内，本实用新型结构合理，米醋经过过滤筒时，防堵组件能够加大过滤筒周围的搅动效果，并能够对于过滤筒依附在内筒壁的杂质进行有效处理，防止滤筒滤网的堵塞，并经过多重的过滤沉淀保证酿造米醋的质量。

Description

一种酿造米醋用的沉淀过滤装置

技术领域

本实用新型涉及食醋生产设备技术领域，特别涉及一种酿造米醋用的沉淀过滤装置。

背景技术

米醋酿醋所用陈曲，均为纯粮自制。其选用优质大麦、豌豆、小麦、面粉等原料，经粉碎、加水拌和、踩曲、入室、上霉、晾霉、起潮火、干火、后火、养曲、出曲、成曲等18道工艺步骤，制作而成。

小米醋的制作工艺特点，采用大麦芽糖化，小米润水、蒸料，再在较高温度下加入粉碎后的麦芽进行均匀搅拌，后转入糖化缸浸泡出糖份。在自然温度下加入纯粮大曲进行发酵，加盖并用糠泥密闭再露天发酵。借用自然界微生物自然发酵360天至720天后，完成醋酸发酵，可见制作工艺之科学严谨、品质之保障。

现有的米醋过滤和澄清的装置在使用时仍存在不足之处，米醋加工中，大量连续过滤加工，导致杂质堆集在滤网上，滤网被堵塞，且米醋澄清后，排出澄清液时，位于容器底部的杂质会跟随澄清液排出，导致澄清液混有杂质，影响质量，针对以上问题以下提出一种解决方案。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种酿造米醋用的沉淀过滤装置，利用过滤筒对于所需过滤澄清的米醋进行有效除杂，防堵组件和传输组件能够解决过滤装置在进行过滤时杂质过滤不净导致质量问题。

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种酿造米醋用的沉淀过滤装置，包括：沉淀箱；收集箱，安装于沉淀箱的侧面；过滤筒，安装于沉淀箱内，用于过滤沉淀过程中的杂质；防堵组件，安装于沉淀箱内，用于清理过滤筒的四周；传输组件，安装于沉淀箱和收集箱之间，用于传输沉淀箱内的米醋至收集箱内。

作为优选，所述防堵组件包括驱动件、传动件和清理件，所述驱动件安装于沉淀箱上，所述传动件安装于位于沉淀箱内的驱动件的输出端，所述清理件安装在传动件上，所述清理件和过滤筒外表面接触。

作为优选，所述驱动件为伺服电机。

作为优选，所述传动件包括行星齿轮、太阳齿轮、齿圈和转轴，所述转轴连接在伺服电机的输出端上，所述太阳齿轮安装在转轴上，所述行星齿轮和太阳齿轮相互啮合，所述齿圈转动套设于在转轴上，所述行星齿轮和太阳齿轮均转动布置在齿圈内。

作为优选，所述清理件包括连接轴、清理辊和刷毛，所述连接轴安装在行星齿轮上，所述清理辊安装在连接轴上，所述刷毛安装于清理辊上。

作为优选，所述传输组件包括真空泵、过滤件和传输管，所述真空泵安装于沉淀箱和过滤箱之间，所述传输管安装于真空泵的两端，所述传输管远离真空泵连接的一端分别和沉淀箱的输出口、过滤箱的输入口连接，所述过滤件安装于传输管远离真空泵的一端连接。

作为优选，所述过滤件包括滤球、翻板和固定杆，所述滤球安装于传输管远离真空泵的一端，所述固定杆转动布置在滤球内，所述翻板安装在固定杆上。

作为优选，所述沉淀箱和过滤箱内均安装有滤板。

有益效果：米醋从沉淀箱的输入口倒入，经过沉淀箱内的过滤筒，过滤筒将大部分的杂质物质进行阻挡在内部，将澄清过滤的米醋顺着周围、底部的孔流入至沉淀箱的底部，防堵组件过滤筒过滤时，有效防止过滤筒上的孔被堵塞，避免影响过滤效率，传输组件将米醋进一步进行传输和过滤，减少杂质混入澄清液中，确保过滤箱输出的米醋质量。

附图说明

图1为实施例的结构示意图；

图2为实施例用于展示正面剖视图；

图3为实施例用于展示A向放大图；

图4为实施例用于展示内部结构示意图。

附图标记：1、沉淀箱；2、收集箱；3、过滤筒；4、防堵组件；5、传输组件；6、驱动件；7、传动件；8、清理件；9、伺服电机；10、行星齿轮；11、太阳齿轮；12、齿圈；13、转轴；14、连接轴；15、清理辊；16、刷毛；17、真空泵；18、过滤件；19、传输管；20、滤球；21、翻板；22、固定杆；23、滤板。

具体实施方式

下面将结合附图对本实用新型的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

此外，下面所描述的本实用新型不同实施方式中所涉及的技术特征只要彼此之间未构成冲突就可以相互结合。

本实施例提供了一种酿造米醋用的沉淀过滤装置，见图1至4所示，酿造米醋用的沉淀过滤装置，包括：沉淀箱1；收集箱2，安装于沉淀箱1的侧面；沉淀箱1和过滤箱内均安装有滤板23过滤筒3，安装于沉淀箱1内，用于过滤沉淀过程中的杂质；米醋从沉淀箱1的顶部的输入口倒入，经过沉淀箱1内的过滤筒3，能够极大程度上将米醋中的杂质进行阻隔，米醋再经过沉淀箱1和过滤箱时，能够滤掉大部分杂质物质。

防堵组件4，安装于沉淀箱1内，用于清理过滤筒3的四周；防堵组件4包括驱动件6、传动件7和清理件8，驱动件6安装于沉淀箱1上，传动件7安装于位于沉淀箱1内的驱动件6的输出端，清理件8安装在传动件7上，清理件8和过滤筒3外表面接触。

驱动件6为伺服电机9，传动件7包括行星齿轮10、太阳齿轮11、齿圈12和转轴13，转轴13连接在伺服电机9的输出端上，太阳齿轮11安装在转轴13上，行星齿轮10和太阳齿轮11相互啮合，齿圈12转动套设于在转轴13上，行星齿轮10和太阳齿轮11均转动布置在齿圈12内，清理件8包括连接轴14、清理辊15和刷毛16，连接轴14安装在行星齿轮10上，清理辊15安装在连接轴14上，刷毛16安装于清理辊15上。

作为驱动源的伺服电机9启动后，伺服电机9输出轴带动转轴13和太阳齿轮11转动，太阳齿轮11带动齿圈12内的行星齿轮10传动，行星齿轮10转动过程中带动连接轴14和清理辊15转动，位于清理辊15上的刷毛16和过滤筒3相互接触，清理辊15在转动过程中刷毛16能够将依附于过滤筒3内壁上的杂质进行搅落，防止杂质将过滤筒3的滤孔进行堵塞，避免影响过滤效率。

传输组件5，安装于沉淀箱1和收集箱2之间，用于传输沉淀箱1内的米醋至收集箱2内，传输组件5包括真空泵17、过滤件18和传输管19，真空泵17安装于沉淀箱1和过滤箱之间，传输管19安装于真空泵17的两端，传输管19远离真空泵17连接的一端分别和沉淀箱1的输出口、过滤箱的输入口连接，过滤件18安装于传输管19远离真空泵17的一端连接，过滤件18包括滤球20、翻板21和固定杆22，滤球20安装于传输管19远离真空泵17的一端，固定杆22转动布置在滤球20内，翻板21安装在固定杆22上。

真空泵17开启后，真空泵17将沉淀箱1内的米醋传输至过滤箱内，位于沉淀箱1内的过滤件18，滤球20为中空周身布置有若干滤洞的小球，固定杆22和翻板21位于滤球20内部，由于米醋的水域流动，真空泵17所带来的压力差将带动滤球20内的翻板21沿着固定杆22的中心线转动，在传输米醋的过程中，滤球20能够有效防止沉淀箱1内的杂质进入过滤箱。

米醋从沉淀箱1的输入口倒入，经过沉淀箱1内的过滤筒3，过滤筒3将大部分的杂质物质进行阻挡在内部，将澄清过滤的米醋顺着周围、底部的孔流入至沉淀箱1的底部，防堵组件4过滤筒3过滤时，有效防止过滤筒3上的孔被堵塞，避免影响过滤效率，传输组件5中的过滤件18将米醋进一步进行传输和过滤，减少杂质混入澄清液中，经过多重的过滤和澄清，有效确保过滤箱输出的米醋质量。

显然，上述实施例仅仅是为清楚地说明所作的举例，而并非对实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。而由此所引伸出的显而易见的变化或变动仍处于本实用新型创造的保护范围之中。

Claims (8)

1.一种酿造米醋用的沉淀过滤装置，其特征在于，包括：

沉淀箱(1)；

收集箱(2)，安装于沉淀箱(1)的侧面；

过滤筒(3)，安装于沉淀箱(1)内，用于过滤沉淀过程中的杂质；

防堵组件(4)，安装于沉淀箱(1)内，用于清理过滤筒(3)的四周；

传输组件(5)，安装于沉淀箱(1)和收集箱(2)之间，用于传输沉淀箱(1)内的米醋至收集箱(2)内。

2.根据权利要求1所述的一种酿造米醋用的沉淀过滤装置，其特征在于，所述防堵组件(4)包括驱动件(6)、传动件(7)和清理件(8)，所述驱动件(6)安装于沉淀箱(1)上，所述传动件(7)安装于位于沉淀箱(1)内的驱动件(6)的输出端，所述清理件(8)安装在传动件(7)上，所述清理件(8)和过滤筒(3)外表面接触。

3.根据权利要求2所述的一种酿造米醋用的沉淀过滤装置，其特征在于，所述驱动件(6)为伺服电机(9)。

4.根据权利要求3所述的一种酿造米醋用的沉淀过滤装置，其特征在于，所述传动件(7)包括行星齿轮(10)、太阳齿轮(11)、齿圈(12)和转轴(13)，所述转轴(13)连接在伺服电机(9)的输出端上，所述太阳齿轮(11)安装在转轴(13)上，所述行星齿轮(10)和太阳齿轮(11)相互啮合，所述齿圈(12)转动套设于在转轴(13)上，所述行星齿轮(10)和太阳齿轮(11)均转动布置在齿圈(12)内。

5.根据权利要求4所述的一种酿造米醋用的沉淀过滤装置，其特征在于，所述清理件(8)包括连接轴(14)、清理辊(15)和刷毛(16)，所述连接轴(14)安装在行星齿轮(10)上，所述清理辊(15)安装在连接轴(14)上，所述刷毛(16)安装于清理辊(15)上。

6.根据权利要求1所述的一种酿造米醋用的沉淀过滤装置，其特征在于，所述传输组件(5)包括真空泵(17)、过滤件(18)和传输管(19)，所述真空泵(17)安装于沉淀箱(1)和过滤箱之间，所述传输管(19)安装于真空泵(17)的两端，所述传输管(19)远离真空泵(17)连接的一端分别和沉淀箱(1)的输出口、过滤箱的输入口连接，所述过滤件(18)安装于传输管(19)远离真空泵(17)的一端连接。

7.根据权利要求6所述的一种酿造米醋用的沉淀过滤装置，其特征在于，所述过滤件(18)包括滤球(20)、翻板(21)和固定杆(22)，所述滤球(20)安装于传输管(19)远离真空泵(17)的一端，所述固定杆(22)转动布置在滤球(20)内，所述翻板(21)安装在固定杆(22)上。

8.根据权利要求1~7任一所述的一种酿造米醋用的沉淀过滤装置，其特征在于，所述沉淀箱(1)和过滤箱内均安装有滤板(23)。