CN218832533U - 一种防烫伤的厨房蒸锅 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种防烫伤的厨房蒸锅，属于锅具技术领域。一种防烫伤的厨房蒸锅，包括底座和放置在底座上的蒸笼以及放置在蒸笼上的锅盖，还包括：固定连接在所述底座内的电加热器；固定连接在所述底座侧壁的进水管；所述蒸笼的侧壁上开设有卡槽，所述卡槽上开设有接水槽，所述接水槽上开设有贯穿槽壁的落水孔；固定连接在所述蒸笼上的放置板；本实用新型通过使放置板底部液化的水滴落到锥形罩的上表面，利用锥形罩上表面的斜面与锥形罩下表面的斜面对落到锥形罩上方的水和在锥形罩底部液化的水进行引流，使其落入接水槽中，并通过落水孔重新落入底座内，从而避免其落到食物上，从而避免降低食物的口感以及避免影响食物的味道。

Description

一种防烫伤的厨房蒸锅

技术领域

本实用新型涉及锅具技术领域，尤其涉及一种防烫伤的厨房蒸锅。

背景技术

蒸锅主要通过加热锅体中的水产生蒸汽，对架设在其上的蒸笼进行蒸烧。它包括用来盛水的锅体、设置在锅体开口处并嵌入锅体中的蒸笼以及锅盖。蒸笼在开口处设有用以架设在锅体上边沿的环状凸棱。当进行蒸烧时，将蒸锅放置在加热源上，再水倒入锅体内，放上蒸笼，再将需要蒸烧的食物放置在蒸盘上，盖上锅盖，开启加热源，将锅体内的水煮沸，产生大量的蒸汽，对食物进行蒸烧。

现有技术中，水蒸气在蒸锅的表面散热对食物进行加热的同时，自身会因散热液化，然后在重力的作用下滴入食物中，对具有油水的食物进行加热时，大量水蒸气液化的水滴入食物中会使食物味道变淡，所以需要设计一种防烫伤的厨房蒸锅。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中水蒸气液化滴入食物中问题，而提出的一种防烫伤的厨房蒸锅。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种防烫伤的厨房蒸锅，包括底座和放置在底座上的蒸笼以及放置在蒸笼上的锅盖，还包括：固定连接在所述底座内的电加热器；固定连接在所述底座侧壁的进水管；所述蒸笼的侧壁上开设有卡槽，所述卡槽上开设有接水槽，所述接水槽上开设有贯穿槽壁的落水孔；固定连接在所述蒸笼上的放置板，所述放置板上开设有第三通孔；所述蒸笼位于放置板的底部开设有安装槽；锥形罩，通过安装环螺纹连接在所述安装槽上，所述锥形罩上开设有第一通孔，所述第三通孔与第一通孔错位设置，所述安装环与锥形罩的连接处开设有第二通孔，所述进水管上固定连接有水箱，所述锅盖上固定连接有排气管，所述排气管套接有通气管，所述通气管通过水箱顶部的进水口延伸至水箱中的水中。

为了提高密封性，优选地，所述锅盖为锥形，所述锅盖的底部固定连接有与所述卡槽相贴的内环，所述锅盖的顶部固定连接有隔热手柄。

为了防止烫伤手，优选地，所述隔热手柄的材质或为隔热塑料，

为了防止烫伤手，进一步的，所述隔热手柄的材质为木柄。

为了防止干烧，优选地，所述进水管上固定连接有控制阀，所述底座内固定连接有液位传感器。

为了便于控制水箱向底座内加水的量，优选地，所述底座的底部固定连接有控制器，所述控制阀与液位传感器均与控制器信号连接。

与现有技术相比，本实用新型提供了一种防烫伤的厨房蒸锅，具备以下有益效果：

该装置中未涉及部分均与现有技术相同或可采用现有技术加以实现，本实用新型通过使放置板底部液化的水滴落到锥形罩的上表面，利用锥形罩上表面的斜面与锥形罩下表面的斜面对落到锥形罩上方的水和在锥形罩底部液化的水进行引流，使其落入接水槽中，并通过落水孔重新落入底座内，从而避免其落到食物上，从而避免降低食物的口感以及避免影响食物的味道。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种防烫伤的厨房蒸锅的结构示意图；

图2为本实用新型提出的一种防烫伤的厨房蒸锅的结构示意图剖视图；

图3为本实用新型提出的一种防烫伤的厨房蒸锅图2中A部分的结构示意图。

图中：1、底座；11、电加热器；12、液位传感器；13、进水管；14、控制阀；15、水箱；16、控制器；2、蒸笼；22、卡槽；23、接水槽；231、落水孔；24、安装槽；25、锥形罩；251、第一通孔；252、安装环；253、第二通孔；26、放置板；261、第三通孔；3、锅盖；31、隔热手柄；32、排气管；33、通气管。

实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

实施例：参照图1-图3，一种防烫伤的厨房蒸锅，包括底座1和放置在底座1上的蒸笼2以及放置在蒸笼2上的锅盖3，还包括：固定连接在底座1内的电加热器11；固定连接在底座1侧壁的进水管13；蒸笼2的侧壁上开设有卡槽22，卡槽22上开设有接水槽23，接水槽23上开设有贯穿槽壁的落水孔231；固定连接在蒸笼2上的放置板26，放置板26上开设有第三通孔261；蒸笼2位于放置板26的底部开设有安装槽24；锥形罩25，通过安装环252螺纹连接在安装槽24上，锥形罩25上开设有第一通孔251，第三通孔261与第一通孔251错位设置，安装环252与锥形罩25的连接处开设有第二通孔253；进水管13上固定连接有水箱15，锅盖3上固定连接有排气管32，排气管32套接有通气管33，通气管33通过水箱15顶部的进水口延伸至水箱15中的水中。

启动电加热器11，对底座1内部的水进行加热，使水蒸发成水蒸气，水蒸气通过第一通孔251和第三通孔261进入放置板26的上方，对放置在放置板26上的食物进行加热，在放置板26底部与散热液化的水蒸气滴落在锥形罩25上，顺着锥形罩25上表面的斜面滑入接水槽23中，而在锥形罩25底部散热液化的水蒸气则通过锥形罩25底部的侧面流入接水槽23内，接水槽23内的水则通过落水孔231重新落入底座1内，且因需要说明的是，第一通孔251的数量少于第三通孔261，且因第一通孔251与第三通孔261错位设置，从而避免上方的放置板26底部的水通过第一通孔251落到下方放置板26底部的食物中，从而避免影响食物的器影响食物的口感，且水蒸气通过排气管32排出蒸笼2，通过排气管32与通气管33进行引导，将其导入水箱15中的水中，使对水箱15中的水进行散热，对水箱15内部的水进行预加热的同时，并在水箱15内液化，增加水箱15内部的水量，因此本实用新型使水循环使用节省水资源的同时，对水蒸气的余热进行利用，从而减少水箱15内的水进入底座1内加热蒸发所需的时间，从而节省电能，且通过将水蒸气引导进入水箱15中的水中，对其降温的同时，防止水蒸气扩散，从而防止水蒸气溢出烫伤旁边的人。

参照图1和图2，锅盖3为锥形，锅盖3的底部固定连接有与卡槽22相贴的内环，锅盖3的顶部固定连接有隔热手柄31，隔热手柄31的材质为隔热塑料，隔热手柄31的材质为木柄。

在锅盖3顶部内壁上液化的水蒸气顺着锅盖3的斜面流入与锅盖3相接处的蒸笼2上的接水槽23内，使其通过落水孔231落入下方蒸笼2上的接水槽23中，直至最后回流进入底座1内，通过隔热塑料，或木柄制作手柄，从而防止热量传递到隔热手柄31上烫伤手。

参照图2，进水管13上固定连接有控制阀14，底座1内固定连接有液位传感器12，底座1的底部固定连接有控制器16，控制阀14与液位传感器12均与控制器16信号连接。

通过液位传感器12感应底座1内部的水的量，当底座1内部的水位低于电加热器11的时候，将信号送入控制器16中，由控制器16识别信息，控制控制阀14打开的时间，从而向底座1内部补水，当水位低于电加热器11且底座1内部的水在一定内时间得不到补充时，控制器16控制电加热器11停止工作，从而避免电加热器11干烧，从而提高该蒸锅的使用寿命，需要说明的是，控制器16可以采用单片机系统，还可以采用PLC系统，在此不做赘述。

以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种防烫伤的厨房蒸锅，包括底座（1）和放置在底座（1）上的蒸笼（2）以及放置在蒸笼（2）上的锅盖（3），其特征在于，还包括：

固定连接在所述底座（1）内的电加热器（11）；

固定连接在所述底座（1）侧壁的进水管（13）；

所述蒸笼（2）的侧壁上开设有卡槽（22），所述卡槽（22）上开设有接水槽（23），所述接水槽（23）上开设有贯穿槽壁的落水孔（231）；

固定连接在所述蒸笼（2）上的放置板（26），所述放置板（26）上开设有第三通孔（261）；

所述蒸笼（2）位于放置板（26）的底部开设有安装槽（24）；

锥形罩（25），通过安装环（252）螺纹连接在所述安装槽（24）上，所述锥形罩（25）上开设有第一通孔（251），所述第三通孔（261）与第一通孔（251）错位设置，所述安装环（252）与锥形罩（25）的连接处开设有第二通孔（253）；

所述进水管（13）上固定连接有水箱（15），所述锅盖（3）上固定连接有排气管（32），所述排气管（32）套接有通气管（33），所述通气管（33）通过水箱（15）顶部的进水口延伸至水箱（15）中的水中。

2.根据权利要求1所述的一种防烫伤的厨房蒸锅，其特征在于，所述锅盖（3）为锥形，所述锅盖（3）的底部固定连接有与所述卡槽（22）相贴的内环，所述锅盖（3）的顶部固定连接有隔热手柄（31）。

3.根据权利要求2所述的一种防烫伤的厨房蒸锅，其特征在于，所述隔热手柄（31）的材料为隔热塑料。

4.根据权利要求2所述的一种防烫伤的厨房蒸锅，其特征在于，所述隔热手柄（31）的材料为木柄。

5.根据权利要求1所述的一种防烫伤的厨房蒸锅，其特征在于，所述进水管（13）上固定连接有控制阀（14），所述底座（1）内固定连接有液位传感器（12）。

6.根据权利要求5所述的一种防烫伤的厨房蒸锅，其特征在于，所述底座（1）的底部固定连接有控制器（16），所述控制阀（14）与液位传感器（12）均与控制器（16）信号连接。

Images