CN218738462U - 一种无烟烧烤炉 - Google Patents

Abstract

本实用新型是一种无烟烧烤炉，包括：烧烤室，内部设有加热装置，底部设有通孔；壳体，设于所述烧烤室的外部；接纳盘，设于所述加热装置的下方，所述接纳盘的本体上设有凸起，所述凸起对应所述接纳盘本体的背面形成容纳槽，所述通孔位于所述容纳槽的投影上；温控装置，设于所述壳体上，包括温控器，所述温控器穿设于所述通孔并置于所述容纳槽内。本实用新型在于提供一种能有效防止干烧，避免产生烟气的无烟烧烤炉。

Description

一种无烟烧烤炉

技术领域

本实用新型涉及烹饪装置技术领域，特别是一种无烟烧烤炉。

背景技术

烧烤是人们喜爱的一种聚餐方式，通过将肉类、海鲜、蔬菜等食材放置在高温发热的烧烤装置上进行烤制，人们可以一边烤制食材一边交流感情，同时还拥有独特烹饪口味的食物。最初的烧烤是采用炭火或明火进行烤制的烧烤器，由于这类烧烤会产生大量的烟雾，并且明火存在较大的安全隐患，导致这类产品主要用于室外烧烤。

为了使烧烤能适用于室内环境，现有技术公开了电热烧烤器，通过发热管或者其他电热器材对烧烤盘上的食材进行加热，使其具有烧烤的效果，减少烟雾的同时避免明火存在的安全隐患。由于在烧烤的过程中，会使用到食用油以及部分食材本身产生油脂，为保证食材的口感，烧烤盘上有排油设计，并且在烧烤盘的下方设有油脂接纳盘，用于收集多余的油脂及以下食材碎屑，但是，在经过一段时间的烤制后，接纳盘内的油脂和食物碎屑因温度达到烟点或着火点而产生大量的油烟，对室内环境有污染。

针对上述问题，现有技术又提出一种无烟烤炉的方案，在接纳盘中加水，使油脂及食物碎屑掉落在水中得到降低温度的效果；同时为有效监控接纳盘的温度，如现有公开专利CN215226884U和CN215127586U中，在靠近接纳盘的位置设有温控器监控接纳盘温度的变化，进而判断接纳盘内是否失水，当温度达到温控器设定的温度时，将自动断电，从而避免接纳盘干烧的情况。但是，在这类设计中，由于油脂和食物碎屑落入水中，在水面上将会产生一层油膜层，油膜层对水温的监测会产生一定的影响，使温控器存在误判或延迟判断的可能，在温控器发出温度预警时，可能水分已经完全蒸发。

实用新型内容

本实用新型目的在于解决上述技术问题，提供一种能有效防止干烧，避免产生烟气的无烟烧烤炉。

为了达到上述目的，本实用新型的技术方案有：一种无烟烧烤炉，包括：烧烤室，内部设有加热装置，底部设有通孔；壳体，设于所述烧烤室的外部；接纳盘，设于所述加热装置的下方，所述接纳盘的本体上设有凸起，所述凸起对应所述接纳盘本体的背面形成容纳槽，所述通孔位于所述容纳槽的投影上；温控装置，设于所述壳体上，包括温控器，所述温控器穿设于所述通孔并置于所述容纳槽内。

本实用新型提供的一种无烟烧烤炉，通过通孔和容纳槽的设置，使温控器能伸入到烧烤室内并容置到容纳槽中，进而对凸起的端部进行温度监控，当水位达到或低于凸起的端面时，温控器检测到凸起端面的温度发生变化，即能发出预示警报，而此时接纳盘在凸起以外的位置还有水，避免警报时已经干烧的情况；另外，温控器为直接通过监测凸起端面的温度变化发出警报，由于水位低于凸起端面时，凸起端面直接受到加热装置的辐射加热，避免受油膜层影响导致水温变化而可能存在的误差，使得温控器监测温度变化更加准确及时，保证接纳盘能得到及时补充水通知从而避免干烧的情况，进而避免烟气产生，影响使用体验。

优选地，所述烧烤室的侧壁设有开口，所述接纳盘通过所述开口活动置于所述烧烤室内。这进一步地优化接纳盘的结构，通过开口的设置，使接纳盘通过开口能灵活放置在烧烤室内，在需要对接纳盘注水或进行清理的时候，通过开口将接纳盘抽取出来，同样地通过开口将接纳盘安装放置，利于使用和清理。

优选地，所述凸起为条形凸起，所述条形凸起对应的容纳槽为条形凹槽，所述条形凹槽与所述接纳盘的边沿相接并形成缺口。这对上述方案进一步优化，通过条形凹槽的设置，接纳盘在开口中抽拉的过程中，具有缺口的条形凹槽能有效避免凸出的温控器所带来的安装干扰，使接纳盘在安装或抽取时更加顺畅，同时减少对温控器的损害。

优选地，所述接纳盘的背面设有与所述容纳槽连通的导向槽，所述导向槽的进口设于所述接纳盘的边沿，所述导向槽通过所述进口与外界连通。这是上述方案的替代方案，通过与容纳槽连通并与外界连通的导向槽的设置，使接纳盘在开口中抽拉运动的时候，有利于容纳盘向烧烤室内部的滑动，并且减少对凸起的温控器的损害。

优选地，所述导向槽的两端分别设有倾斜的第一导向面和第二导向面，所述第一导向面的端点与所述接纳盘的边沿相接，所述第二导向面的端点与所述容纳槽相接；所述温控装置设有弹性件，所述弹性件设于所述温控器的下方并控制所述温控器在所述通孔内上下移动。这是上述方案的替代方案，通过温控装置的弹性设置结合倾斜的第一导向面和第二导向面，使接纳盘在安装或抽取时滑动更加顺畅。

优选地，所述凸起为圆台凸起，所述第二导向面为所述圆台凸起的侧面。使凸起和导向槽之间的连通结构更加一体，利于温控器在导向槽之间的相对滑动更加顺畅。

优选地，所述接纳盘的外周设有把手，所述接纳盘置于所述烧烤室时，所述把手置于所述开口的外侧。这是进一步优化了接纳盘的结构，通过把手的设置，利于接纳盘的提拿和使用。

优选地，所述加热装置包括两组，两组所述加热装置对立设置于所述烧烤室的两侧，所述加热装置包括加热管、反射罩和防护罩。

附图说明

图1为本实用新型第一种实施方式的整体示意图；

图2为本实用新型第一种实施方式的爆炸图；

图3为本实用新型第一种实施方式的剖面图；

图4为本实用新型第二种实施方式的剖面图。

附图标记：

101.烧烤室；102.加热装置；103.通孔；104.壳体；105.接纳盘；106.凸起；107.容纳槽；108.缺口；109.温控器；110.开口；111.导向槽；112.进口；113.第一导向面；114.第二导向面；115.弹性件；116.把手；117.加热管；118.反射罩；119.防护罩。

具体实施方式

结合附图说明本实用新型的一种无烟烧烤炉。

本实用新型一种无烟烧烤炉的第一种实施方式：

结合图1至图3所示的实施例中，包括烧烤室101和设置在烧烤室101外部的壳体104，烧烤室101内部的设置加热装置102，烧烤室101的底部设有通孔103，设置在加热装置102下方的接纳盘105，接纳盘105的本体上设有凸起106，凸起106对应接纳盘105本体的背面形成容纳槽107，通孔103的位置在容纳槽107的投影上；还包括设置在壳体104上的温控装置，温控装置包括温控器109，温控器109穿过通孔103并容置在容纳槽107内，以探测凸起106端面的温度变化。正常使用时，往接纳盘105内注水，水位线超过凸起106的端面；当烧烤进行到一定时长，水位线下降至凸起106的端面时，凸起106的端面直接受到上方加热装置102的热辐射，使得凸起106的端面位置温度升高，温控器109探测到凸起106的温度变化时发出警报，起到提醒用户补水的作用；与此同时，接纳盘105除了凸起106以外，其他位置上都还有水，因此使用者能够在接纳盘105干烧之前及时补充水，避免烟气产生，影响使用效果。

在本实施例中，烧烤室101的侧壁设有开口110，接纳盘105通过开口110推拉安装到烧烤室内，在需要注水或清理的时候，从开口110将接纳盘105拉取出，待补好水或清理完毕再从开口110将接纳盘105推进并安装到烧烤室内。

在本实施例中，凸起106设置为条形凸起，对应地，在接纳盘105本体的背面形成的容纳槽107为条形凹槽，条形凹槽形状的容纳槽107和接纳盘105的边沿相接并形成缺口108，缺口108使得容纳槽107和外界连通。接纳盘105在抽拉过程中，温控器109穿过通孔103的部分，通过缺口108无障碍进入到容纳槽107中，在条形凹槽状的容纳槽107中相对滑动，使得接纳盘105在烧烤室101内的滑动更加顺畅，并且减少对凸出的温控器109的损害。

在本实施例中，接纳盘105的外周设有把手116，在接纳盘105放置到烧烤室101时，把手116在开口110的外侧，在需要将接纳盘105抽取出来时，通过把手116进行操作。

在本实施例中，包括两组加热装置102，每组加热装置102包括加热管117、反射罩118和防护罩119；两组加热装置102对立设置在烧烤室101的两侧。

本实用新型一种无烟烧烤炉的第二种实施方式：

如4所示的实施例中，接纳盘105的背面设有和容纳槽107连通的导向槽111，导向槽111的进口112设置在接纳盘105的边沿，通过进口112使得导向槽111和外界连通，导向槽111的两端分别设置有倾斜的第一导向面113和第二导向面114，第一导向面113的端点和接纳盘105的边沿相接，第二导向面114的端点和容纳槽107相接，温控装置包括有弹性件115，弹性件115设置在温控器109的下方并控制温控器109在通孔103内上下移动，在接纳盘105从开口110伸入烧烤室101的过程中，导向槽111的进口112首先对应凸出的温控器109，温控器109从进口112相对进入导向槽111并在导向槽111内相对滑动，在第一导向面113的作用下，温控器109随着倾斜面逐渐向下移动，保证接纳盘105顺利向烧烤室101内部移动，到接纳盘105伸入到一定位置时，温控器109对应到第二导向面114的位置，随着第二导向面114的倾斜导向，对温控器109的按压逐渐减小，到温控器109直接容纳到容纳槽107。反之，在接纳盘105需要从烧烤室101中取出时，在第二导向面114的倾斜作用下，温控器109逐渐受力向下移动，随着接纳盘105的移动位置的变化，至第一导向面113逐渐减少对温控器109的按压，至最后从进口112相对离开接纳盘105。在其他实施例中，导向槽111可以是其他形状的如弧形、波浪等，只要满足一边和接纳盘105边沿相接并在相接处形成进口112，一边与容纳槽107连通都可以满足按压并起到相对引导温控器109至容纳槽107内容置的效果。

在本实施例中，凸起106为圆台凸起，圆台凸起的侧面为第二导向面114，使凸起106和导向槽111之间的连通结构更加一体，利于温控器109在导向槽111之间的相对滑动更加顺畅。

根据上述说明书的揭示和教导，本实用新型所属领域的技术人员还可以对上述实施方式进行变更和修改。因此，本实用新型并不局限于上面揭示和描述的具体实施方式，对本实用新型的一些修改和变更也应当落入本实用新型的权利要求的保护范围内。此外，尽管本说明书中使用了一些特定的术语，但这些术语只是为了方便说明，并不对本实用新型构成任何限制。

Claims (8)

1.一种无烟烧烤炉，其特征在于，包括：

烧烤室，内部设有加热装置，底部设有通孔；

壳体，设于所述烧烤室的外部；

接纳盘，设于所述加热装置的下方，所述接纳盘的本体上设有凸起，所述凸起对应所述接纳盘本体的背面形成容纳槽，所述通孔位于所述容纳槽的投影上；

温控装置，设于所述壳体上，包括温控器，所述温控器穿设于所述通孔并置于所述容纳槽内。

2.根据权利要求1所述的无烟烧烤炉，其特征在于，所述烧烤室的侧壁设有开口，所述接纳盘通过所述开口活动置于所述烧烤室内。

3.根据权利要求2所述的无烟烧烤炉，其特征在于，所述凸起为条形凸起，所述条形凸起对应的容纳槽为条形凹槽，所述条形凹槽与所述接纳盘的边沿相接并形成缺口。

4.根据权利要求2所述的无烟烧烤炉，其特征在于，所述接纳盘的背面设有与所述容纳槽连通的导向槽，所述导向槽的进口设于所述接纳盘的边沿，所述导向槽通过所述进口与外界连通。

5.根据权利要求4所述的无烟烧烤炉，其特征在于，所述导向槽的两端分别设有倾斜的第一导向面和第二导向面，所述第一导向面的端点与所述接纳盘的边沿相接，所述第二导向面的端点与所述容纳槽相接；所述温控装置设有弹性件，所述弹性件设于所述温控器的下方并控制所述温控器在所述通孔内上下移动。

6.根据权利要求5所述的无烟烧烤炉，其特征在于，所述凸起为圆台凸起，所述第二导向面为所述圆台凸起的侧面。

7.根据权利要求2至6任意一项所述的无烟烧烤炉，其特征在于，所述接纳盘的外周设有把手，所述接纳盘置于所述烧烤室时，所述把手置于所述开口的外侧。

8.根据权利要求1所述的无烟烧烤炉，其特征在于，所述加热装置包括两组，两组所述加热装置对立设置于所述烧烤室的两侧，所述加热装置包括加热管、反射罩和防护罩。

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