CN218699198U - 一种肉类切丁机 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及切丁设备技术领域，公开了一种肉类切丁机，包括顶盖、上壳体和下壳体，顶盖与上壳体可拆卸连接，上壳体与下壳体可拆卸连接，上壳体底部固定安装有刀架，刀架的中心设有固定座，固定座通过连接件与刀架内壁固定连接，刀架与固定座之间设有纵横交错的网格刀，下壳体内设有刀轴，刀轴的上部设有切丁刀片，下壳体底部安装有动力机构，刀轴的底部与动力机构卡接，刀轴的顶部与固定座转动连接，网格刀的上方设有挤压板，顶盖上方设有带动挤压板下移的联动组件，本装置利用网格刀一次性将肉块切成条状，省去切片的步骤，在利用下方的切丁刀片将肉条快速切丁，大大提高了切丁速度，同时也能够避免人工用刀切丁带来的安全隐患。

Description

一种肉类切丁机

技术领域

本实用新型涉及一种肉类切丁装置，特别涉及一种肉类切丁机。

背景技术

切丁是将肉类切割成正方体或长方体的小块，在对肉类切丁时，需要先将整块的肉切成肉片，再将肉片切成肉条，最后才切成肉丁，不仅工序繁琐，而且耗时较长，因此，急需一种能够提高切丁效率的肉类切丁机。

发明内容

鉴以此，本实用新型要解决的技术问题是提供了一种一次性将肉块切成条状，提高切丁速度的肉类切丁机。

本实用新型的技术方案是这样实现的：

本实用新型提供了一种肉类切丁机，包括顶盖、上壳体和下壳体，所述顶盖与所述上壳体可拆卸连接，所述上壳体与所述下壳体可拆卸连接，所述上壳体底部固定安装有刀架，所述刀架的中心设有固定座，所述固定座通过连接件与所述刀架内壁固定连接，所述刀架与固定座之间设有纵横交错的网格刀，所述下壳体内设有刀轴，所述刀轴的上部设有切丁刀片，所述下壳体底部安装有动力机构，所述刀轴的底部与所述动力机构卡接，所述刀轴的顶部与所述固定座转动连接，所述网格刀的上方设有挤压板，所述顶盖上方设有带动所述挤压板下移的联动组件。

优选的，所述动力机构包括驱动电机和旋转立柱，所述驱动电机安装在所述下壳体底部的夹层内，所述旋转立柱安装于所述下壳体的内底壁，所述旋转立柱与所述下壳体转动连接，所述驱动电机的输出轴与所述旋转立柱同轴连接，所述刀轴的底部设有卡接槽，所述刀轴通过卡接槽与套设在所述旋转立柱上。

优选的，所述固定座的底部设有定位槽，所述刀轴的顶部穿设在所述定位槽内，所述刀轴与所述定位槽的内壁转动连接。

优选的，所述联动组件包括按压板和导向杆，所述顶盖开设有若干导向孔，所述导向杆滑动穿设于所述导向孔内，所述顶盖的上方设有所述按压板，所述导向杆的底部与所述挤压板固定连接，所述导向杆的顶部与所述按压板固定连接。

优选的，所述按压板与所述顶盖之间还设有弹簧，所述弹簧套接在所述导向杆上。

优选的，所述下壳体的顶壁设有卡接杆，所述上壳体的底部设有卡接槽，所述上壳体通过所述卡接槽与所述卡接杆卡接。

优选的，所述上壳体的顶壁设有卡接杆，所述顶盖设有卡接槽，所述顶盖通过所述卡接槽与所述卡接杆卡接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

本实用新型提供了一种肉类切丁机，通过联动组件带动挤压板向网格刀方向移动，挤压板对肉块施加向下的压力，肉块受力挤压在网格刀上，利用网格刀一次性将肉块切成条状，省去切片的步骤，动力机构带动刀轴和切丁刀片将穿过网格刀的肉条快速切丁，大大提高了切丁速度，同时也能够避免人工用刀切丁带来的安全隐患。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的优选实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型一种肉类切丁机的侧面剖视图；

图2为本实用新型一种肉类切丁机中下壳体的侧面剖视图；

图3为本实用新型一种肉类切丁机中上壳体的侧面剖视图；

图4为本实用新型一种肉类切丁机中顶盖的侧面剖视图；

图5为本实用新型一种肉类切丁机中上壳体的俯视图；

图6为本实用新型一种肉类切丁机中挤压板的结构示意图。

图中，1顶盖，2上壳体，3下壳体，4刀架，5固定座，6连接件，7网格刀，8刀轴，9切丁刀片，10挤压板，11驱动电机，12旋转立柱，13卡接槽， 14定位槽，15按压板，16导向杆，17弹簧，18卡接杆，19卡接槽。

具体实施方式

为了更好理解本实用新型技术内容，下面提供具体实施例，并结合附图对本实用新型做进一步的说明。

参见图1至图6，本实用新型提供了一种肉类切丁机，包括顶盖1、上壳体2和下壳体3，所述顶盖1与所述上壳体2可拆卸连接，所述上壳体2与所述下壳体3可拆卸连接，所述上壳体2底部固定安装有刀架4，所述刀架4的中心设有固定座5，所述固定座5通过连接件6与所述刀架4内壁固定连接，固定座5 与上壳体2之间形成环形的放料区，所述刀架4与固定座5之间设有纵横交错的网格刀7，所述下壳体3内设有刀轴8，所述刀轴8的上部设有切丁刀片9，所述下壳体3底部安装有动力机构，所述刀轴8的底部与所述动力机构卡接，所述刀轴8的顶部与所述固定座转动连接，下壳体3内部为切好丁的出料区，所述网格刀7的上方设有挤压板10，所述顶盖1上方设有带动所述挤压板10下移的联动组件。

切丁前，将竖直的刀轴8与动力结构卡接，将上壳体2与下壳体3连接，利用固定座5对刀轴8的顶部定位，在放料区内放入需要切丁的肉块，盖上顶盖1，启动动力机构，带动刀轴8和切丁刀片9在下壳体3内部转动，通过联动组件带动挤压板10向网格刀7方向移动，挤压板10对肉块施加向下的压力，肉块受力挤压在网格刀7上，形成肉条穿过网格刀7进入到下壳体3内，被切丁刀片9切割成肉丁，掉落在下壳体3底部。切丁完成后，关闭动力机构，取下下壳体3，取出刀轴8，即可得到切好的肉丁。通过本装置代替人工切丁，利用网格刀7一次性将肉块切成条状，省去切片的步骤，在利用下方的切丁刀片9 将肉条快速切丁，大大提高了切丁速度，同时也能够避免人工用刀切丁带来的安全隐患。

所述动力机构包括驱动电机11和旋转立柱12，所述驱动电机11安装在所述下壳体3底部的夹层内，所述旋转立柱12安装于所述下壳体3的内底壁，所述旋转立柱12与所述下壳体3转动连接，所述驱动电机11的输出轴与所述旋转立柱12同轴连接，所述刀轴8的底部设有矩形的卡槽13，所述刀轴8通过卡槽13与套设在所述旋转立柱12上。

所述固定座5的底部设有圆形的定位槽14，所述刀轴8的顶部穿设在所述定位槽14内，所述刀轴8与所述定位槽14的内壁转动连接，刀轴8的底部与旋转立柱12卡接，顶部与所述定位槽14转动连接，防止刀轴8跑偏，通过驱动电机11带动刀轴8和切丁刀片9转动，对肉条切丁。

所述联动组件包括按压板15和导向杆16，所述顶盖1开设有若干导向孔，所述导向杆16滑动穿设于所述导向孔内，所述顶盖1的上方设有所述按压板15，所述导向杆16的底部与所述挤压板10固定连接，所述导向杆16的顶部与所述按压板15固定连接。对按压板15施加向下的力，按压板15通过导向杆16带动挤压板10同步下压，将肉块快速从网格刀7之间挤出，形成肉条。

所述按压板15与所述顶盖1之间还设有弹簧17，所述弹簧17套接在所述导向杆16上，松开按压板15后，弹簧17自身的弹力会带动按压板15和挤压板10向上移动复位。

所述下壳体3的顶壁设有卡接杆18，所述上壳体2的底部设有卡接槽19，所述上壳体2通过所述卡接槽19与所述卡接杆18卡接。

所述上壳体2的顶壁设有卡接杆18，所述顶盖1设有卡接槽19，所述顶盖 1通过所述卡接槽19与所述卡接杆18卡接。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种肉类切丁机，其特征在于，包括顶盖、上壳体和下壳体，所述顶盖与所述上壳体可拆卸连接，所述上壳体与所述下壳体可拆卸连接，所述上壳体底部固定安装有刀架，所述刀架的中心设有固定座，所述固定座通过连接件与所述刀架内壁固定连接，所述刀架与固定座之间设有纵横交错的网格刀，所述下壳体内设有刀轴，所述刀轴的上部设有切丁刀片，所述下壳体底部安装有动力机构，所述刀轴的底部与所述动力机构卡接，所述刀轴的顶部与所述固定座转动连接，所述网格刀的上方设有挤压板，所述顶盖上方设有带动所述挤压板下移的联动组件。

2.根据权利要求1所述的一种肉类切丁机，其特征在于，所述动力机构包括驱动电机和旋转立柱，所述驱动电机安装在所述下壳体底部的夹层内，所述旋转立柱安装于所述下壳体的内底壁，所述旋转立柱与所述下壳体转动连接，所述驱动电机的输出轴与所述旋转立柱同轴连接，所述刀轴的底部设有卡接槽，所述刀轴通过卡接槽与套设在所述旋转立柱上。

3.根据权利要求1所述的一种肉类切丁机，其特征在于，所述固定座的底部设有定位槽，所述刀轴的顶部穿设在所述定位槽内，所述刀轴与所述定位槽的内壁转动连接。

4.根据权利要求1所述的一种肉类切丁机，其特征在于，所述联动组件包括按压板和导向杆，所述顶盖开设有若干导向孔，所述导向杆滑动穿设于所述导向孔内，所述顶盖的上方设有所述按压板，所述导向杆的底部与所述挤压板固定连接，所述导向杆的顶部与所述按压板固定连接。

5.根据权利要求4所述的一种肉类切丁机，其特征在于，所述按压板与所述顶盖之间还设有弹簧，所述弹簧套接在所述导向杆上。

6.根据权利要求1所述的一种肉类切丁机，其特征在于，所述下壳体的顶壁设有卡接杆，所述上壳体的底部设有卡接槽，所述上壳体通过所述卡接槽与所述卡接杆卡接。

7.根据权利要求1所述的一种肉类切丁机，其特征在于，所述上壳体的顶壁设有卡接杆，所述顶盖设有卡接槽，所述顶盖通过所述卡接槽与所述卡接杆卡接。

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