CN218651361U - 烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种烹饪器具，所述烹饪器具包括：锅体，所述锅体设有烹饪腔；盖体，所述盖体盖设于所述锅体，所述盖体包括盖组件和加热组件，所述盖组件设有与所述烹饪腔相对设置的蓄热结构，所述加热组件的至少部分与所述蓄热结构相对设置以加热所述蓄热结构。由此，通过在盖体上设置蓄热结构，并通过加热组件对蓄热结构加热，使得蓄热结构可以积蓄热量并向烹饪腔一侧辐射热量，以减少盖板与烹饪腔相对一侧产生的冷凝水，同时盖体可以进一步对烹饪腔内的食材进行补炊、增香，提升烹饪器具的烹饪效果，还可以减少烹饪器具处于待机或保温状态下盖体上产生的冷凝水。

Description

烹饪器具

技术领域

本实用新型涉及生活电器制造技术领域，尤其是涉及一种烹饪器具。

背景技术

在烹饪器具(如：电饭煲)的烹饪过程中，烹饪器具的上盖与烹饪腔相对的一侧容易产生冷凝水，从而影响烹饪器具的烹饪效果。

相关技术中，采用在盖体上设置加热组件的方式对盖体进行加热，但是当烹饪器具处于待机或保温状态时，无法有效地保证上盖的温度，上盖与烹饪腔相对的一侧更易产生冷凝水，影响烹饪器具的烹饪效果。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本实用新型的一个目的在于提出一种烹饪器具，烹饪器具的烹饪效果好。

根据本实用新型实施例的烹饪器具，包括：锅体，所述锅体设有烹饪腔；盖体，所述盖体盖设于所述锅体，所述盖体包括盖组件和加热组件，所述盖组件设有与所述烹饪腔相对设置的蓄热结构，所述加热组件的至少部分与所述蓄热结构相对设置以加热所述蓄热结构。

根据本实用新型实施例的烹饪器具，通过在盖体上设置蓄热结构，并通过加热组件对蓄热结构加热，使得蓄热结构可以积蓄热量并向烹饪腔一侧辐射热量，以减少盖板与烹饪腔相对一侧产生的冷凝水，同时盖体可以进一步对烹饪腔内的食材进行补炊、增香，提升烹饪器具的烹饪效果，还可以减少烹饪器具处于待机或保温状态下盖体上产生的冷凝水。

根据本实用新型的一些实施例，所述盖组件包括：透光板，所述透光板与所述烹饪腔相对设置，且所述加热组件设在所述透光板背离所述烹饪腔的一侧并适于对所述透光板加热。

根据本实用新型的一些实施例，所述盖组件还包括：内盖，所述透光板安装于所述内盖；防溢盖板，所述防溢盖板构造为中部镂空的环形板且安装于所述内盖；所述内盖、所述透光板与所述防溢盖板共同限定出所述蓄热结构。

根据本实用新型的一些实施例，所述防溢盖板设有延伸的翻板，且所述翻板置于所述透光板朝向所述烹饪腔一侧，并与至少部分所述透光板相对设置。

根据本实用新型的一些实施例，还包括第一密封件，所述翻板临近镂空处的一端设有密封槽，所述第一密封件的至少部分设在所述密封槽内并适于密封所述翻板与所述透光板。

根据本实用新型的一些实施例，还包括密封环，所述密封环套设于所述翻板临近镂空区域的一端，并适于密封所述翻板与所述透光板。

根据本实用新型的一些实施例，盖体还包括第二密封件，所述第二密封件在周向方向上套设于所述透光板，并适于密封所述透光板与所述内盖。

根据本实用新型的一些实施例，所述第二密封件包括：第一密封部，所述第一密封部设于所述透光板与所述内盖之间；第二密封部，所述第二密封部与所述第一密封部相连，且所述第二密封部的至少部分置于所述内盖与所述翻板之间，以密封所述内盖与所述翻板。

根据本实用新型的一些实施例，所述透光板设有蒸汽避让孔，且所述蒸汽避让孔与所述防溢盖板的镂空处相对设置。

根据本实用新型的一些实施例，烹饪器具还包括灯组件，所述灯组件安装于盖组件，且所述灯组件的灯光可透过所述透光板并射向所述烹饪腔一侧，以在所述盖体开启时示警。

根据本实用新型的一些实施例，所述加热组件包括第一加热部和第二加热部，所述第一加热部与所述烹饪腔相对设置，所述第二加热部与所述蓄热结构相对设置。

根据本实用新型的一些实施例，所述蓄热结构构造为环形密封腔，且所述蓄热结构在竖向方向投影上投影面积的至少70％与所述加热组件相对设置。

本实用新型的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本实用新型的实践了解到。

附图说明

本实用新型的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：

图1是根据本实用新型实施例所述的烹饪器具的结构示意图；

图2是根据本实用新型实施例所述的盖体的剖视图；

图3是图2中A处的局部放大图；

图4是根据本实用新型实施例所述的加热组件的结构示意图。

附图标记：

烹饪器具100、

盖体20、

盖组件21、透光板211、蒸汽避让孔2113、内盖212、固定座213、反射罩214、防溢盖板215、翻板2151、上盖216、面盖217、蓄热结构219、

加热组件22、加热部221、导热部222、

灯组件23、灯组231、灯座232、

第一密封件241、第二密封件242、第一密封部2421、第二密封部2422、控制板25、温控器26、

提手30。

具体实施方式

下面详细描述本实用新型的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本实用新型，而不能理解为对本实用新型的限制。

下面参考图1-图2描述根据本实用新型实施例的烹饪器具100。

根据本实用新型实施例的烹饪器具100包括：锅体和盖体20，锅体设有烹饪腔，盖体20盖设于锅体，以封闭烹饪腔。其中，锅体包括内锅，并且内锅设有烹饪腔，烹饪腔可以用于放置待加工食材，烹饪器具100可以对烹饪腔内的食材进行加工处理。

进一步地，盖体20包括盖组件21和加热组件22，盖组件21设有与烹饪腔相对设置的蓄热结构219，加热组件22的至少部分与蓄热结构219相对设置以加热蓄热结构219，蓄热结构219可以对热量进行积蓄，并将热量向烹饪腔一侧辐射，以通过盖体20一侧对烹饪腔内的食材进行加热，实现对烹饪腔内食材的补炊、增香，提升烹饪器具100的烹饪效果。

可以理解的是，加热组件22可以发热，并且由于加热组件22的至少部分与蓄热结构219相对设置，加热组件22产生的热量可以传递至蓄热结构219处，并由蓄热结构219进行存储，而且蓄热结构219可以进一步将热量向与其相对设置的烹饪腔一侧辐射，以对烹饪腔内的食材进行补炊、增香。

同时，由于加热组件22对盖体20进行加热，可以提升盖体20的温度，从而可以减少盖板与烹饪腔一侧相对的表面产生冷凝水，避免产生冷凝水而影响食材的烹饪效果。

需要说明的是，蓄热结构219具有积蓄热量的功能，并且蓄热结构219释放热量的速度慢，可以保持长时间逐渐释放热量，以提升盖体20对烹饪腔一侧食材进行补炊、增香的效果。

其中，当烹饪器具100对烹饪腔内的食材进行加热时，烹饪腔内的温度升高，由于盖体20与烹饪腔相对设置，若此时加热组件22未对盖体20进行加热，盖体20相较于烹饪腔的温度低，烹饪腔内的水蒸气将附着在盖体20与烹饪想相对的一侧表面并产生冷凝水。当加热组件22进行加热时，可以提升蓄热结构219处的温度，并且蓄热结构219与烹饪腔相对设置，可以避免蓄热结构219上产生冷凝水，同时随着蓄热结构219的温度升高，蓄热结构219可以将热量向烹饪腔一侧辐射，从而可以将加热组件22的热量传递至烹饪腔，实现对食材的补炊、增香，提升烹饪器具100的烹饪效果。

当烹饪器具100对食材烹饪结束时，锅体可以停止加热或低温加热，以避免烹饪腔内的食材降温过快，由于蓄热结构219具有良好积蓄热量的效果，可以进一步减缓烹饪腔内温度降低的速度，起到良好的保温效果。同时，蓄热结构219的散热慢，使得盖体20的降温速度变慢，可以减少烹饪器具100处于待机或保温状态下盖体20上产生的冷凝水。

根据本实用新型实施例的烹饪器具100，通过在盖体20上设置蓄热结构219，并通过加热组件22对蓄热结构219加热，使得蓄热结构219可以积蓄热量并向烹饪腔一侧辐射热量，以减少盖板与烹饪腔相对一侧产生的冷凝水，同时盖体20可以进一步对烹饪腔内的食材进行补炊、增香，提升烹饪器具100的烹饪效果，还可以减少烹饪器具100处于待机或保温状态下盖体20上产生的冷凝水。

如图2所示，在本实用新型的一些实施例中，盖组件21包括：透光板211，透光板211与烹饪腔相对设置，而且加热组件22设在透光板211背离烹饪腔的一侧并适于对透·光板加热。

进一步可以理解的是，当通过加热组件22进行加热时，透光板211的温度将升高，从而在用户打开盖体20时，盖体20与烹饪腔相对一侧(即透光板211)温度较高，若用户的不了解盖体20的加热状态，将存在被透光板211烫伤的风险，影响用户的使用体验。

在本申请中，灯组件23可以进行发光，并且灯组件23的光线可以通过透光板211透出，从而当用户开启盖体20时，可以通过观察透光板211透出的光线了解盖体20中的加热组件22的工作状态，进而对用户起到良好的警示作用，以防止用户无法有效感知加热组件22的工作状态而出现烫伤的情况，提升烹饪器具100的使用安全性。

其中，“工作状态”可以包括盖体20的工作状态，如：盖体20处于加热状态和盖体20处于保温状态等，但并不限于此。

如图2所示，在本实用新型的一些实施例中，盖组件21还包括：内盖212、防溢盖板215和内盖212，透光板211安装于内盖212，防溢盖板215构造为中部镂空的环形板且安装于内盖212，并且内盖212、透光板211与防溢盖板215共同限定出上述的蓄热结构219。

其中，内盖212为防溢盖板215和透光板211的安装载体，并且当内盖212、防溢盖板215以及透光板211安装配合后，可以限定出蓄热结构219。当加热组件22对透光板211加热时，蓄热结构219可以对进行蓄热，即蓄热结构219积蓄的热量由透光板211传递至蓄热结构219。

进一步地，由于防溢盖板215构造为中部镂空的环形板，从而防溢盖板215可以对透光板211进行避让，并限定出呈环形的密封腔。可以理解的是，加热组件22可以对透光板211进行加热，并通过透光板211将热量向烹饪腔一侧辐射，防溢盖板215对透光板211一侧避让以使得透光板211的热量可以向烹饪腔一侧辐射。

参照图2，蓄热结构219由内盖212、透光板211以及防溢盖板215功能限定为密封腔，密封腔内填充有空气，也就是说，密封腔内的空气作为蓄热介质。当加热组件22对透光板211进行加热时，透光板211可以将热量传递至密封腔内的空气，空气升温以进行蓄热。

如图2所示，在本实用新型进一步的实施例中，防溢盖板215设有沿径向方向向中部延伸的翻板2151，而且翻板2151置于透光板211朝向烹饪腔一侧，并且翻板2151与至少部分透光板211相对设置。

参照图2，具体地，翻板2151设置在透光板211的下方，并且翻板2151在竖向方向上与透光板211相对且间隔设置，以预留出形成密封腔的空间。当加热组件22将热量传递至透光板211时，透光板211可以进一步将热量传递至密封腔的空气，当密封腔内的空气温度升高时，使得翻板2151处具有较高的温度，可以有效地防止翻板2151与烹饪腔相对的一侧表面产生冷凝水。

如图2所示，在本实用新型的一些实施例中，烹饪器具100还包括第一密封件241，翻板2151临近镂空处的一端设有密封槽，第一密封件241的至少部分设在密封槽内并适于密封翻板2151与透光板211，从而提升密封腔的密封效果。

可以理解的是，密封腔由内盖212、防溢盖板215以及透光板211共同限定出，通过设置第一密封件241可以提升透光板211与防溢盖板215之间的密封性，提升密封腔内的空气的蓄热效果。

其中，第一密封件241与密封槽过盈配合，以提升第一密封件241与密封槽的配合可靠性，防止第一密封件241从密封槽内脱出。

在本实用新型进一步的实施例中，第一密封件241的至少部分夹设在透光板211与密封槽的外壁面之间，以密封密封槽与透光板211之间的间隙，进一步提升密封腔的密封效果。

在本实用新型的一些实施例中，烹饪器具100还包括密封环，密封环套设在翻板2151临近镂空区域的一端，并且当密封环与盖板2151套设配合时，密封环的至少部分夹设在翻板2151与透光板211之间，以通过密封环对盖板和翻板2151处进行密封。此时，翻板2151的内端无需设置安装密封结构的槽结构。

如图2所示，在本实用新型的一些实施例中，烹饪器具100还包括第二密封件242，第二密封件242在周向方向上套设于透光板211，并且第二密封件242可以密封透光板211与内盖212。

在本实用新型进一步的实施例中，第二密封件242构造为环形密封圈，环形密封圈在周向方向上环绕透光板211设置，以提升第二密封件242对内盖212和透光板211的密封效果，提升盖体20的可靠性。

如图2所示，在本实用新型的一些实施例中，第二密封件242包括：第一密封部2421和第二密封部2422，第一密封部2421设于透光板211与内盖212之间，第二密封部2422与第一密封部2421相连，而且第二密封部2422的至少部分置于内盖212与防溢盖板215之间，以密封内盖212与翻板2151。

如图2所示，在本实用新型一个具体的实施例中，第一密封部2421的截面呈U形，透光板211的外边沿嵌设在U形的开口内，即第一密封部2421可以套设在透光板211的周向外侧，降低第二密封件242与透光板211的装配难度，并且截面呈U形的第一密封部2421的至少部分可以夹设在固定座213与透光板211之间，以提升第二密封件242对内盖212与透光板211的密封效果。

在本实用新型的一些实施例中，第二密封部2422的截面呈V形，并且第二密封部2422适于夹设在内盖212与翻板2151之间，以密封内盖212与翻板2151之间的间隙，提升密封腔的密封性。

可以理解的是，通过第一密封件241将透光板211与防溢盖板215密封、通过第二密封件242分别将透光板211与内盖212、内盖212与防溢盖板215密封，以提升密封腔的密封性。

如图2所示，在本实用新型的一些实施例中，透光板211设有蒸汽避让孔2113，而且蒸汽避让孔2113与防溢盖板215的镂空处相对设置，以使得烹饪腔内的蒸汽可以通过蒸汽避让孔2113进入盖体20，防止烹饪腔内压力过大。

需要说明的是，盖体20内形成有蒸汽通道，并且蒸汽通道通过蒸汽避让孔2113与烹饪腔连通，以使得烹饪腔内的空气可以从盖体20排出，防止烹饪过程中烹饪腔内气体压力过大，提升烹饪器具100的实用安全性。

在本实用新型的一些实施例中，盖体20还包括灯组件23，灯组件23安装于盖体20，而且灯组件23的灯光可透过透光板211并射向烹饪腔一侧，以在盖体20开启时示警。

具体地，由于透光板211与锅体的烹饪腔相对设置，当盖体20打开时，透光板211将露出，而且灯组件23的灯光可以从透光板211处透出，用户可以通过观察经透光板211透出的灯光获取烹饪器具100的工作状态信息，从而通过盖组件21和灯组件23的配合可以对用户起到良好的警示作用，便于用户了解烹饪器具100的工作状态，避免用户触摸高温状态下的透光板211，提升烹饪器具100的使用安全性。

需要说明的是，“工作状态”可以包括盖体20的工作状态，如：盖体20处于加热状态和盖体20处于保温状态等，但并不限于此。

如图2所示，在本实用新型的一些实施例中，盖组件21还包括固定座213，固定座213与内盖212相连，而且灯组件23安装于固定座213，以将灯组件23安装于盖组件21。

其中，固定座213为灯组件23的安装载体，内盖212为固定座213的安装载体。在盖体20的装配过程中，可以先将灯组件23安装至固定座213，再将固定座213固定装配至内盖212，以将灯组件23安装至盖组件21上。

在本实用新型进一步的实施例中，灯组件23包括灯组231和灯座232，灯组231安装于灯座232，而且灯座232安装在固定座213上。参照图2，灯座232的至少部分穿过固定座213且在竖向方向上位于固定座213与透光板211之间，以使得灯组件23的灯光可以射向透光板211。

在本实用新型的一些实施例中，灯座232形成有安装槽，灯组231设置在安装槽内，并且灯组231适于发出灯光，而且灯光可以通过安装槽透出。

可以理解的是，灯座232用于安装灯组231，当灯组231布置在安装槽内时，为了保证灯组231的灯光可以从灯座232内透出，可以将灯座232的至少部分构造为透光结构。当然，也可以将灯座232整体构造为透光的结构。

在本实用新型的一些实施例中，加热组件22包括第一加热部和第二加热部，第一加热部与烹饪腔对应设置，第二加热部与蓄热结构219对应设置。

具体地，加热组件22可以通过第一加热部与烹饪腔对应的透光板211进行加热，以提升与烹饪腔对应设置的透光板211处的温度，防止透光板211与烹饪腔相对的一侧表面产生冷凝水；加热组件22可以通过第二加热部对蓄热结构219进行加热，蓄热结构219可以进行蓄热，以防止蓄热结构219与烹饪腔相对的一侧表面产生冷凝水，并且当烹饪器具100处于保温或待机状态时，蓄热结构219可以减缓烹饪腔内温度下降速度。

其中，第一加热部和第二加热部可以单独控制，如：第一加热部单独加热，第二加热部不加热；第二加热部单独加热，第一加热部不加热；第一加热部和第二加热部同时加热，且第一加热部和第二加热部的加热功率可分别设置。

如图2所示，在本实用新型的一些实施例中，盖组件21还包括反射罩214，反射罩214设置在固定座213与加热组件22之间，并且反射罩214可以将灯光反射向透光板211一侧，从而提升透光板211处的透光效果，使得透光部处的透光效果更加明显，便于用户观察，以更好地对用户起到警示作用。

进一步地，参照图2，在竖向方向上，加热组件22布置在反射罩214与透光板211之间，当加热组件22进行加热时，反射罩214可以将加热组件22产生的热量向透光板211一侧汇集，以进一步提升加热组件22对透光板211的加热效果，提高加热组件22的加热效率。

参照图3和图4，在本实用新型的一些实施例中，加热组件22包括加热部221和导热部222，加热部221与导热部222贴合配合，而且导热部222适于与透光板211贴合，以使得透光板211受热均匀，提升加热组件22对透光板211的加热效果。

具体地，加热部221用于加热，并且加热部221产生的热量可以传递至与其贴合配合的导热部222，导热部222具有良好的导热性能，通过导热部222可以进一步将热量传导至与其贴合配合的透光板211上，以使得透光板211受热均匀，保证透光板211对烹饪腔一侧的热辐射效果，提升盖体20对烹饪腔的补炊、增香的效果。

可以理解的是，盖体20通过透光板211将热量辐射至烹饪腔一侧，加热组件22可以对透光板211进行加热，以提升透光板211的温度。其中，本申请通过将加热组件22中的导热部222与透光板211贴合配合，以增大透光板211与加热组件22的接触面积，从而提升加热组件22对透光板211加热的均匀性，减小透光板211各个位置之间的温差，进而保证透光板211对烹饪腔的热辐射效果。

在本实用新型的进一步的实施例中，加热部221构造为发热丝，当发热丝通电时可以产生热量，并传递至与其贴合配合的导热部222，通过导热部222进一步将热量传递至透光板211。其中，发热丝的盘绕方式可以根据导热部222的形状进行适应性设计，以保证发热丝的加热效果。

在本实用新型的一些实施例中，蓄热结构219构造为环形密封腔，而且蓄热结构219在竖向方向投影上投影面积的至少70％与加热组件22相对设置，从而可以保证加热组件22对蓄热结构219的加热效果，在加热组件22对蓄热结构219的加热过程中，提升蓄热结构219的蓄热效率。

其中，加热组件22包括加热部221和导热部222，加热部221产生热量并进一步通过导热部222将热量向透光板211一侧传递。当加热部221构造为发热丝时，加热组件22的主要加热区域为发热丝所围绕形成的区域，将蓄热结构219与加热组件22中的发热丝(即加热部211)形成的加热区域充分对应时，可以进一步提升蓄热结构219的蓄热效果。

在本实用新型的一些实施例中，盖组件21还包括上盖216，上盖216与内盖212相连，并且上盖216适于盖设在内盖212的外侧，以对盖组件21中的多个部件(如：内盖212、透光板211、反射罩214、防溢盖板215等)进行遮挡。

在本实用新型进一步的实施例中，盖组件21还包括面盖217，面盖217设置在上盖216的上方，以遮挡上盖216，提升盖组件21的外观一致性。其中，面盖217上还可以设有供用户控制烹饪器具100的操作区域(图中未示出)，以便于用户对烹饪器具100的工作模式进行控制。

在本实用新型的一些实施例中，盖体20还包括控制板25，控制板25安装于盖组件21。参照图2，控制板25安装于上盖216，从而可以缩短控制板25与加热组件22、灯组件23等结构之间的距离，便于将控制板25与加热组件22、灯组件23电连接，降低部件在盖组件21内的装配难度。

可以理解的是，当控制板25分别与加热组件22、灯组件23电连接时，控制板25可以对加热组件22的加热方式、灯组件23的发光方式进行控制，以满足用户的多种使用需求，提升用户使用体验。

在本实用新型的一些实施例中，盖体20设有温控器26，温控器26安装在盖体20上，并且温控器26穿设于透光板211。

在本实用新型的一些实施例中，烹饪器具100还包括提手30，提手30可转动地安装于锅体，并用于供用户手持，以通过提拉提手30的方式带动烹饪器具100移动，操作简单，可以提升用户的使用体验。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”、“轴向”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

在本实用新型的描述中，“第一特征”、“第二特征”可以包括一个或者更多个该特征。

在本实用新型的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上。

在本实用新型的描述中，第一特征在第二特征“之上”或“之下”可以包括第一和第二特征直接接触，也可以包括第一和第二特征不是直接接触而是通过它们之间的另外的特征接触。

在本实用新型的描述中，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”包括第一特征在第二特征正上方和斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。

在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示意性实施例”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，本领域的普通技术人员可以理解：在不脱离本实用新型的原理和宗旨的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由权利要求及其等同物限定。

Claims (12)

1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：

锅体，所述锅体设有烹饪腔；

盖体，所述盖体盖设于所述锅体，所述盖体包括盖组件和加热组件，所述盖组件设有与所述烹饪腔相对设置的蓄热结构，所述加热组件的至少部分与所述蓄热结构相对设置以加热所述蓄热结构。

2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述盖组件包括：透光板，所述透光板与所述烹饪腔相对设置，且所述加热组件设在所述透光板背离所述烹饪腔的一侧并适于对所述透光板加热。

3.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述盖组件还包括：

内盖，所述透光板安装于所述内盖；

防溢盖板，所述防溢盖板构造为中部镂空的环形板且安装于所述内盖；

所述内盖、所述透光板与所述防溢盖板共同限定出所述蓄热结构。

4.根据权利要求3所述的烹饪器具，其特征在于，所述防溢盖板设有延伸的翻板，且所述翻板置于所述透光板朝向所述烹饪腔一侧，并与至少部分所述透光板相对设置。

5.根据权利要求4所述的烹饪器具，其特征在于，还包括第一密封件，所述翻板临近镂空处的一端设有密封槽，所述第一密封件的至少部分设在所述密封槽内并适于密封所述翻板与所述透光板。

6.根据权利要求4所述的烹饪器具，其特征在于，还包括密封环，所述密封环套设于所述翻板临近镂空区域的一端，并适于密封所述翻板与所述透光板。

7.根据权利要求4所述的烹饪器具，其特征在于，还包括第二密封件，所述第二密封件在周向方向上套设于所述透光板，并适于密封所述透光板与所述内盖。

8.根据权利要求7所述的烹饪器具，其特征在于，所述第二密封件包括：

第一密封部，所述第一密封部设于所述透光板与所述内盖之间；

第二密封部，所述第二密封部与所述第一密封部相连，且所述第二密封部的至少部分置于所述内盖与所述翻板之间，以密封所述内盖与所述翻板。

9.根据权利要求3所述的烹饪器具，其特征在于，所述透光板设有蒸汽避让孔，且所述蒸汽避让孔与所述防溢盖板的镂空处相对设置。

10.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，还包括灯组件，所述灯组件安装于盖组件，且所述灯组件的灯光可透过所述透光板并射向所述烹饪腔一侧，以在所述盖体开启时示警。

11.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述加热组件包括第一加热部和第二加热部，所述第一加热部与所述烹饪腔相对设置，所述第二加热部与所述蓄热结构相对设置。

12.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述蓄热结构构造为环形密封腔，且所述蓄热结构在竖向方向投影上投影面积的至少70％与所述加热组件相对设置。

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