CN218899157U - 烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种烹饪器具，所述烹饪器具包括：锅体，锅体设有烹饪腔；盖体，盖体盖设于锅体，盖体包括盖组件和加热组件，盖组件包括保温座，保温座与所述烹饪腔相对设置，所述加热组件设于保温座背离所述烹饪腔一侧，且所述保温座设有与烹饪腔连通的蒸汽出口，所述盖体设有蒸汽通道，且所述蒸汽通道与所述蒸汽出口连通。由此，通过盖体内的加热组件从烹饪腔的上方对食材进行补炊、增香，以提升烹饪器具的烹饪效果，并且烹饪腔内的蒸汽可以通过蒸汽出口流入蒸汽通道后从盖体排出，以防止烹饪腔内压力过大，提升烹饪器具的使用安全性，并且可以合理地增大保温座的尺寸，以减小盖体与烹饪腔相对一侧表面的温差，进而减少盖体产生的冷凝水。

Description

烹饪器具

技术领域

本实用新型涉及生活电器制造技术领域，尤其是涉及一种烹饪器具。

背景技术

目前，烹饪器具的盖体内设置有加热部件，以通过加热部件对食材进一步加热。

相关技术中，当加热部件为红外加热部件时，为了保证远红外加热可以作用在食材上，需要设置透明玻璃以保证远红外的穿透效果，但是由于玻璃材质的传热效率低，导致上盖与烹饪腔相对的一侧容易产生冷凝水，冷凝水滴落到食材上，将导致食材局部软烂、发白，从而影响烹饪器具的烹饪效果。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本实用新型的一个目的在于提出一种烹饪器具，所述烹饪器具的盖体具有加热功能，且盖体的可靠性高。

根据本实用新型实施例的烹饪器具，包括：锅体，所述锅体设有烹饪腔；盖体，所述盖体盖设于所述锅体，所述盖体包括盖组件和加热组件，所述盖组件包括保温座，所述保温座与所述烹饪腔相对设置，所述加热组件设于保温座背离所述烹饪腔一侧，且所述保温座设有与烹饪腔连通的蒸汽出口，所述盖体设有蒸汽通道，且所述蒸汽通道与所述蒸汽出口连通。

根据本实用新型实施例的烹饪器具，通过盖体内的加热组件从烹饪腔的上方对食材进行补炊、增香，以提升烹饪器具的烹饪效果，并且烹饪腔内的蒸汽可以通过蒸汽出口流入蒸汽通道后从盖体排出，以防止烹饪腔内压力过大，提升烹饪器具的使用安全性。

根据本实用新型的一些实施例，所述蒸汽出口的口径最大尺寸为L，且满足关系式L≤30mm；和/或所述蒸汽出口的开口面积为S，且满足关系式：S≤400mm2。

根据本实用新型的一些实施例，盖体还包括蒸汽阀，所述蒸汽阀安装于所述盖组件并设在所述蒸汽通道内。

根据本实用新型的一些实施例，盖体还包括保护件，所述保护件设在保温座设有加热组件的一侧，并在周向方向上遮挡至少部分的所述蒸汽通道。

根据本实用新型的一些实施例，所述盖组件还包括：内盖，所述保温座安装于所述内盖；固定座，所述固定座安装于所述内盖，所述加热组件设在所述固定座与所述保温座之间，所述固定座设有与蒸汽出口连通的蒸汽过孔。

根据本实用新型的一些实施例，盖体还包括密封件，所述密封件设于所述蒸汽过孔，并用于密封所述蒸汽过孔与所述蒸汽出口。

根据本实用新型的一些实施例，所述密封件构造为密封套，所述密封套嵌设于所述蒸汽过孔，且所述保护套形成有连接通道，所述连接通道将所述蒸汽出口与所述蒸汽过孔连通。

根据本实用新型的一些实施例，所述密封件设于密封凸起，所述密封凸起夹设在所述固定座与所述保温座之间，且所述密封凸起的径向尺寸自固定座一侧向保温座一侧逐渐减小。

根据本实用新型的一些实施例，所述保护件构造为保护套，所述保护套夹设在保温座与所述固定座之间，并适于遮挡所述密封件。

根据本实用新型的一些实施例，所述加热组件包括红外加热部，所述红外加热部适于向所述烹饪腔一侧红外加热。

根据本实用新型的一些实施例，所述加热组件包括加热部和导热部，所述加热部与所述导热部贴合配合，且所述导热部适于与所述保温座贴合。

本实用新型的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本实用新型的实践了解到。

附图说明

本实用新型的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：

图1是根据本实用新型实施例所述的烹饪器具的结构示意图；

图2是根据本实用新型实施例所述的烹饪器具的剖视图；

图3是图2中A处的局部放大图；

图4是根据本实用新型实施例所述的保温座与密封件的配合示意图。

附图标记：

烹饪器具100、

锅体10、内锅11、烹饪腔12、

盖体20、蒸汽通道201、

盖组件21、保温座211、蒸汽出口2113、内盖212、固定座213、反射罩214、防溢盖板215、上盖216、面盖217、

加热组件22、加热部221、导热部222、

灯组件23、灯组231、灯座232、

密封件24、翻边241、密封凸起242、连通通道243、控制板25、蒸汽阀26、保护件27、

提手30。

具体实施方式

下面详细描述本实用新型的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本实用新型，而不能理解为对本实用新型的限制。

下面参考图1-图4描述根据本实用新型实施例的烹饪器具100。

根据本实用新型实施例的烹饪器具100包括锅体10和盖体20，

参照图2，锅体10设有烹饪腔12，盖体20盖设在锅体10上，以封闭烹饪腔12。其中，锅体10包括内锅11，并且内锅11设有烹饪腔12，烹饪腔12可以用于放置待加工食材，烹饪器具100可以对烹饪腔12内的食材进行加工处理。

进一步地，盖体20包括盖组件21和加热组件22，盖组件21包括保温座211，保温座211与烹饪腔12相对设置，加热组件22设置在保温座211背离烹饪腔12一侧，并且加热组件22可以对食材进行补炊、增香，以提升烹饪器具100的烹饪效果。

可以理解的是，加热组件22可以通过直接或间接的方式对烹饪腔12内的食材补炊、增香。如：加热组件22先对保温座211加热，以提升保温座211的温度，通过保温座211向烹饪腔12一侧热辐射，以对食材补炊增香，此时加热组件22间接对食材进行加热；即加热组件22可以透过保温座211直接对食材进行加热(如：采用红外加热的方式)，以对食材补炊增香，此时加热组件22直接对食材进行加热。

本申请通过将加热组件22布置在盖体20上，从而可以从烹饪腔12的上方(即盖体20一侧)对食材进行补炊、增香，提升烹饪器具100的烹饪效果。

参照图2，保温座211设有与烹饪腔12连通的蒸汽出口2113，盖体20设有蒸汽通道201，而且蒸汽通道201与蒸汽出口2113连通，从而烹饪腔12内的蒸汽可以通过蒸汽出口2113进入蒸汽通道201，并且蒸汽可以在流经蒸汽通道201后从盖体20排出，以防止烹饪腔12内的压力过大，提升烹饪器具100的使用安全性。

参照图2，由于保温座211与烹饪腔12相对设置，从而形成在保温座211上的蒸汽出口2113也与烹饪腔12相对设置，从而可以保证烹饪腔12内的蒸汽排出效果。由此，在保证蒸汽排出效果的同时，可以合理地增加保温座211与烹饪腔12的相对面积，即增加保温座211的面积尺寸，防止上盖216与烹饪腔12相对的一侧表面由于温差过大而产生冷凝水。

需要说明的是，当盖体20的蒸汽出口2113形成在保温座211上时，便于烹饪腔12内的蒸汽排出，即可以保证烹饪腔12内的蒸汽排出效果，无需在上盖216除设置保温座211的其他位置设置蒸汽排出口，从而可以合理地对保温座211的尺寸进行增大，以将保温座211与烹饪腔12正对，减小盖体20与烹饪腔12相对一侧表面的温差，进而减少盖体20产生的冷凝水。

根据本实用新型实施例的烹饪器具100，通过盖体20内的加热组件22从烹饪腔12的上方对食材进行补炊、增香，以提升烹饪器具100的烹饪效果，并且烹饪腔12内的蒸汽可以通过蒸汽出口2113流入蒸汽通道201后从盖体20排出，以防止烹饪腔12内压力过大，提升烹饪器具100的使用安全性。

在本实用新型的一些实施例中，蒸汽出口2113的口径最大尺寸为L，而且满足关系式L≤30mm(毫米)。当蒸汽出口2113的口径最大尺寸满足上述参数范围时，可以在满足烹饪腔12内蒸汽排出的同时保证保温座211的结构强度。

需要说明的是，蒸汽出口2113的最大尺寸不大于30mm指的是：蒸汽出口2113上任意两点之间的直线距离不大于30mm，以蒸汽出口2113构造为矩形为例，即矩形的对角线长度不大于30mm。蒸汽出口2113的形状在此不做具体限定，可以构造为规则图形，如：圆形、矩形等，以降低蒸汽出口2113的加工难度。

在本实用新型的另一些实施例中，蒸汽出口2113的开口面积为S，而且满足关系式：S≤400mm2(平方毫米)。当蒸汽出口2113的口径最大尺寸满足上述参数范围时，可以在满足烹饪腔12内蒸汽排出的同时保证保温座211的结构强度。其中，蒸汽出口2113的尺寸不宜过大，需要在保证蒸汽排出效果的同时保证保温座211的结构强度。

进一步需要说明的是，蒸汽出口2113的尺寸需要满足上述两个实施例中的至少一个，以满足烹饪器具100的蒸汽排放需求，并提升保温座211的结构可靠性。

在本实用新型一个优选的实施例中，蒸汽出口2113构造为圆形，从而可以防止蒸汽出口2113处应力集中，提升保温座211在蒸汽出口2113处的结构强度。

在本实用新型的一些实施例中，烹饪器具100还包括蒸汽阀26，蒸汽阀26安装在盖体20外侧，并且蒸汽阀26与蒸汽通道201连通。蒸汽的排出路径为：自烹饪腔12经蒸汽出口2113进入蒸汽通道201后从蒸汽阀26排出。其中，蒸汽阀26可拆卸地安装在盖体20上，以便于用户对蒸汽阀26进行清洗。

如图2所示，在本实用新型的一些实施例中，烹饪器具100还包括蒸汽阀26，蒸汽阀26安装于盖组件21并设在蒸汽通道201内。其中，盖组件21为蒸汽阀26的安装载体，可以将蒸汽阀26固定在盖体20中，并且蒸汽阀26布置在蒸汽通道201内。

如图2所示，在本实用新型进一步的实施例中，盖体20还包括保护件27，保护件27设置在保温座211设有加热组件22的一侧，并且保护件27可以在周向方向上遮挡至少部分的蒸汽通道201，以通过保护件27对蒸汽通道201内的蒸汽阀26进行保护。

具体地，保护件27可以起到隔热作用，可以防止加热组件22产生的热量进入蒸汽通道201，从而防止蒸汽通道201内的部件(如：蒸汽阀26、密封件24等)受高温影响而快速老化，提升蒸汽阀26、密封件24等部件的使用寿命。

进一步地，当加热组件22通过红外照射的方式对食材进行加热时，保护件27在周向方向上遮挡蒸汽通道201，从而保护件27可以防止红外线射向蒸汽阀26(或密封件24)而导致部件老化，以提升部件的使用寿命。

可以理解的是，蒸汽通道201形成在盖体20上，并且加热组件22设置在保温座211的上方，也就是说，加热组件22在竖向方向上与至少部分的蒸汽通道201对应。保护件27可以在周向方向上遮挡蒸汽通道201，以防止加热组件22加快蒸汽通道201内的部件老化。

如图2所示，在本实用新型进一步的实施例中，盖组件21还包括：内盖212和固定座213，保温座211和固定座213均安装在内盖212上，加热组件22设在固定座213与保温座211之间，固定座213设有与蒸汽出口2113连通的蒸汽过孔。

参照图2，蒸汽过孔构造为蒸汽通道201的一部分，并且蒸汽过孔与蒸汽出口2113正对设置，烹饪腔12内的蒸汽可以通过蒸汽出口2113流向蒸汽过孔，并进一步向上排出，以排出盖体20。

在本实用新型进一步的实施例中，盖体20还包括密封件24，密封件24设置在蒸汽过孔内，并且密封件24用于密封蒸汽过孔与蒸汽出口2113，从而防止蒸汽通过蒸汽过孔与蒸汽出口2113之间的间隙流入盖体20，提升盖体20的工作可靠性。

可以理解的是，蒸汽过孔形成在固定座213上，蒸汽出口2113形成在保温座211上，并且固定座213与保温座211在竖向方向相对且间隔设置，从而蒸汽过孔与蒸汽出口2113之间存在间隙。本申请通过设置密封件24，以将蒸汽过孔和蒸汽出口2113之间的间隙密封，使得蒸汽可以从蒸汽出口2113流向蒸汽过孔，以蒸汽按照预设的蒸汽通道201流动，防止蒸汽通过蒸汽过孔与蒸汽出口2113之间的间隙进入至盖体20内其他空间，提升盖体20的使用安全性。

其中，盖体20中设置有控制器、加热组件22等部件，密封件24的设置可以防止蒸汽进入至盖体20的其他空间内，提升控制器、加热组件22的工作安全性，从而提升盖体20的使用安全性。

如图2所示，在本实用新型的一些实施例中，密封件24构造为密封套，密封套设有连通通道243，连通通道243的一端与蒸汽阀26连通，连通通道243的另一端与蒸汽出口2113连通，经蒸汽出口2113进入盖体20的蒸汽可以流入连通通道243，并通过连通通道243流向蒸汽阀26。其中，密封套嵌设在蒸汽过孔内，密封套在密封蒸汽过孔与蒸汽出口2113的同时可以供蒸汽流通。

参照图2，需要说明的是，密封套的连通通道243构造为蒸汽通道201的一部分，用于供蒸汽流动，并且连通通道243将蒸汽出口2113与蒸汽阀26连通。

在本实用新型进一步的实施例中，密封套的端部设有翻边。当密封套与蒸汽过孔连接配合时，翻边搭接在固定座213上，并且翻边可以夹持在固定座213与位于固定座213上方的上盖216之间，翻边可以防止密封套相对固定座213向下窜动的同时实现蒸汽过孔与上盖216之间的密封。

参照图2，进一步地，密封套的另一端形成有密封凸起242，密封凸起242沿径向方向向外隆起，并且密封凸起242适于夹持在固定座213与保温座211之间，以密封蒸汽过孔和蒸汽出口2113。

具体地，密封凸起242在竖向方向上夹持在保温座211和固定座213之间，并且密封凸起242的径向尺寸自固定座213一侧向保温座211一侧逐渐减小，即密封凸起242的对应的连接通道处的口径尺寸呈递减状，从而可以在密封凸起242出形成一个压力缓冲区域。

进一步地，当密封套与固定座213连接配合时，密封套通过翻边与密封凸起242对固定座213进行夹持，以嵌设在蒸汽过孔内。通过翻边和密封凸起242的配合，可以在竖向方向上对密封套进行限位，防止密封套相对固定座213上下窜动，提升密封套与固定座213的连接可靠性。

如图2所示，在本实用新型的一些实施例中，保护件27构造为保护套，保护套套设在于密封件24的外部，并适于对密封件24进行遮挡，以防止密封件24老化。

其中，参照图2，保护套构造为直筒状结构，并且保护套可以套设在密封件24的外侧，以阻隔加热组件22产生的热量或发出的红外线。同时，保护套夹持在固定座213与保温座211之间，以提升保护套的装配可靠性。

可以理解的是，密封件24通常由橡胶或塑料材质制成，若密封件24长期受到高温或红外照射，将严重影响密封件24的使用寿命，导致密封件24的密封效果变差，需要频繁更换，影响用户的使用体验，本申请通过设置保护件27可以有效地延长密封件24的使用寿命。

在本实用新型的一些实施例中，加热组件22包括红外加热部221，红外加热部221可以向烹饪腔12一侧进行红外加热，以通过红外加热的方式对烹饪腔12内的食材进一步加热，从而通过盖体20一侧对烹饪腔12内的食材进行加热，实现对食材的补炊、增香，提升烹饪器具100对食材的烹饪效果。

在本实用新型进一步的实施例中，保温座211设有透光部，透光部与红外加热部221相对设置，透光部的设置可以保证红外加热部221的远红外穿透效果，以提升加热组件22对食材的加热效果。

具体地，保温座211构造为透明玻璃，以提升保温座211的透光效果。其中，保温座211可以局部构造为透光结构，也可以整体构造为透光结构，在此不做具体限定。

在本实用新型的一些实施例中，加热组件22包括加热部221和导热部222，加热部221与导热部222贴合配合，且导热部222适于与保温座211贴合，以使得保温座211受热均匀，提升加热组件22对保温座211的加热效果。

具体地，加热部221用于加热，并且加热部221产生的热量可以传递至与其贴合配合的导热部222，导热部222具有良好的导热性能，通过导热部222可以进一步将热量传导至与其贴合配合的保温座211上，以使得保温座211受热均匀，保证保温座211对烹饪腔12一侧的热辐射效果，提升盖体20对烹饪腔12的补炊、增香的效果。

可以理解的是，盖体20通过保温座211将热量辐射至烹饪腔12一侧，加热组件22可以对保温座211进行加热，以提升保温座211的温度。其中，本申请通过将加热组件22中的导热部222与保温座211贴合配合，以增大保温座211与加热组件22的接触面积，从而提升加热组件22对保温座211加热的均匀性，减小保温座211各个位置之间的温差，进而提升保温座211对烹饪腔12的热辐射效果。

进一步地，加热组件22可以对保温座211进行加热以提升保温座211的温度，从而可以防止保温座211与烹饪腔12相对的一侧表面产生冷凝水，防止冷凝水滴落导致食物局部软烂、发白而影响食材的烹饪效果。

在本实用新型的一些实施例中，盖体20还包括灯组件23，灯组件23安装于固定座213，并且灯组件23适于发出灯光，灯组件23发出的灯光可以通过保温座211或面板透出，以提醒用户加热组件22处于加热状态，避免用户因无法及时了解加热组件22的加热状态被保温座211烫伤，提升烹饪器具100的使用安全性、可靠性。

在本实用新型进一步的实施例中，灯组件23包括灯组231和灯座232，灯组231安装于灯座232，而且灯座232安装在固定座213上。参照图2，灯座232的至少部分穿过固定座213且在竖向方向上位于固定座213与保温座211之间，以使得灯组件23的灯光可以射向保温座211。

在本实用新型的一些实施例中，灯座232形成有安装槽，灯组231设置在安装槽内，并且灯组231适于发出灯光，而且灯光可以通过安装槽透出。

可以理解的是，灯座232用于安装灯组231，当灯组231布置在安装槽内时，为了保证灯组231的灯光可以从灯座232内透出，可以将灯座232的至少部分构造为透光结构。当然，也可以将灯座232整体构造为透光的结构。

如图2所示，在本实用新型的一些实施例中，盖组件21还包括反射罩214，反射罩214设置在固定座213与加热组件22之间，并且反射罩214可以将灯光反射向保温座211一侧，从而提升保温座211处的透光效果，使得透光部处的透光效果更加明显，便于用户观察，以更好地对用户起到警示作用。

进一步地，在竖向方向上，加热组件22布置在反射罩214与保温座211之间，当加热组件22进行加热时，反射罩214可以将加热组件22产生的热量向保温座211一侧汇集，以进一步提升加热组件22对保温座211的加热效果，提高加热组件22的加热效率。

在本实用新型的一些实施例中，反射罩214安装于固定座213，以将反射罩214通过固定座213安装于内盖212。反射罩214设有朝向固定座213一侧延伸的卡接结构，反射罩214可以通过卡接结构与固定座213卡接相连，连接方式简单且可靠性高，可以降低反射罩214与固定座213的装配难度。

在本实用新型的一些实施例中，盖组件21还包括上盖216，上盖216与内盖212相连，并且上盖216适于盖设在内盖212的外侧，以对盖组件21中的多个部件(如：内盖212、保温座211、反射罩214、防溢盖板215等)进行遮挡。

在本实用新型进一步的实施例中，盖组件21还包括面盖217，面盖217设置在上盖216的上方，以遮挡上盖216，提升盖组件21的外观一致性。其中，面盖217上还可以设有供用户控制烹饪器具100的操作区域(图中未示出)，以便于用户对烹饪器具100的工作模式进行控制。

在本实用新型的一些实施例中，盖体20还包括控制板25，控制板25安装于盖组件21。控制板25安装于上盖216，从而可以缩短控制板25与加热组件22、灯组件23等结构之间的距离，便于将控制板25与加热组件22、灯组件23电连接，降低部件在盖组件21内的装配难度。

可以理解的是，当控制板25分别与加热组件22、灯组件23电连接时，控制板25可以对加热组件22的加热方式、灯组件23的发光方式进行控制，以满足用户的多种使用需求，提升用户使用体验。

在本实用新型的一些实施例中，烹饪器具100还包括提手30，提手30可转动地安装于锅体10，并用于供用户手持，以通过提拉提手30的方式带动烹饪器具100移动，操作简单，可以提升用户的使用体验。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”、“轴向”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

在本实用新型的描述中，“第一特征”、“第二特征”可以包括一个或者更多个该特征。

在本实用新型的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上。

在本实用新型的描述中，第一特征在第二特征“之上”或“之下”可以包括第一和第二特征直接接触，也可以包括第一和第二特征不是直接接触而是通过它们之间的另外的特征接触。

在本实用新型的描述中，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”包括第一特征在第二特征正上方和斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。

在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示意性实施例”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，本领域的普通技术人员可以理解：在不脱离本实用新型的原理和宗旨的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换本实用新型的范围由权利要求及其等同物限定。

Claims (11)

1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：

锅体，所述锅体设有烹饪腔；

盖体，所述盖体盖设于所述锅体，所述盖体包括盖组件和加热组件，所述盖组件包括保温座，所述保温座与所述烹饪腔相对设置，所述加热组件设于保温座背离所述烹饪腔一侧，且所述保温座设有与烹饪腔连通的蒸汽出口，所述盖体设有蒸汽通道，且所述蒸汽通道与所述蒸汽出口连通。

2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述蒸汽出口的口径最大尺寸为L，且满足关系式L≤30mm；

和/或所述蒸汽出口的开口面积为S，且满足关系式：S≤400mm²。

3.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，还包括蒸汽阀，所述蒸汽阀安装于所述盖组件并设在所述蒸汽通道内。

4.根据权利要求3所述的烹饪器具，其特征在于，还包括保护件，所述保护件设在保温座设有加热组件的一侧，并在周向方向上遮挡至少部分的所述蒸汽通道。

5.根据权利要求4所述的烹饪器具，其特征在于，所述盖组件还包括：

内盖，所述保温座安装于所述内盖；

固定座，所述固定座安装于所述内盖，所述加热组件设在所述固定座与所述保温座之间，所述固定座设有与蒸汽出口连通的蒸汽过孔。

6.根据权利要求5所述的烹饪器具，其特征在于，还包括密封件，所述密封件设于所述蒸汽过孔，并用于密封所述蒸汽过孔与所述蒸汽出口。

7.根据权利要求6所述的烹饪器具，其特征在于，所述密封件构造为密封套，所述密封套嵌设于所述蒸汽过孔，且所述密封套形成有连接通道，所述连接通道将所述蒸汽出口与所述蒸汽过孔连通。

8.根据权利要求6所述的烹饪器具，其特征在于，所述密封件设于密封凸起，所述密封凸起夹设在所述固定座与所述保温座之间，且所述密封凸起的径向尺寸自固定座一侧向保温座一侧逐渐减小。

9.根据权利要求6所述的烹饪器具，其特征在于，所述保护件构造为保护套，所述保护套夹设在保温座与所述固定座之间，并适于遮挡所述密封件。

10.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述加热组件包括红外加热部，所述红外加热部适于向所述烹饪腔一侧红外加热。

11.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述加热组件包括加热部和导热部，所述加热部与所述导热部贴合配合，且所述导热部适于与所述保温座贴合。

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