CN218571369U - 一种卤肉蒸煮进料装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种卤肉蒸煮进料装置，包括操作箱，所述操作箱的内部设置有传送机构，所述操作箱的外表面固定安装有控制面板，所述操作箱的底部固定安装有蒸煮炉，所述操作箱的右侧设置有均速下料机构，所述传送机构包括横板，所述操作箱的左侧固定安装有横板，所述横板的顶部固定安装有数量为两个的支撑腿，两个所述支撑腿的顶部安装有传送带。该卤肉蒸煮进料装置，通过设置传动机构，可以将肉制品输送到工作台上，之后便通过刺钉的下移对肉制品进行打孔，便于卤制卤肉内部的同时需降低细孔对肉质的影响，在通过带动推杆将打孔好的肉制品推动到进料仓的内部，同时启动旋转电机，旋转电机的，可避免造成冲击力，减少出料口堵塞的现象。

Description

一种卤肉蒸煮进料装置

技术领域

本实用新型涉及卤肉加工技术领域，具体为一种卤肉蒸煮进料装置。

背景技术

卤肉主要以香辛料和肉为主要原料加工而成，卤制调味品大多具有开胃健皮健裨，消食化滞等功效，在卤肉加工过程中，为了使卤肉内部也得到蒸煮使其味道更好，需要使用的进料装置，但是，现有的卤肉蒸煮进料装置存在一些缺陷。

在卤肉加工方面，进料是非常重要的，现在很多都是人工手动一次性的下料，会造成进料口堵塞，造成很大的冲击力，降低了生产效率，增加了工作者的工作强度，不利于卤肉的发展，故而提出一种卤肉蒸煮进料装置来解决上述所提到的问题。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种具有下料均匀的卤肉蒸煮进料装置。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种卤肉蒸煮进料装置，包括操作箱，所述操作箱的内部设置有传送机构，所述操作箱的外表面固定安装有控制面板，所述操作箱的底部固定安装有蒸煮炉，所述操作箱的右侧设置有均速下料机构；

所述传送机构包括横板，所述操作箱的左侧固定安装有横板，所述横板的顶部固定安装有数量为两个的支撑腿，两个所述支撑腿的顶部安装有传送带，所述操作箱的左侧外表面开设有进料口，所述操作箱的内底壁固定安装有工作台，所述操作箱的内顶壁固定安装有液压缸，所述液压缸的底部固定安装有刺钉，所述操作箱的左内壁固定安装有电动推杆，所述电动推杆右侧固定安装有推板；

所述匀速下料机构包括容纳箱，所述操作箱的右侧外表面固定安装有容纳箱，所述容纳箱的右内壁固定安装有支撑板，所述支撑板的底部固定安装有旋转电机，所述旋转电机的输出轴处固定安装有转杆，所述转杆的底部固定安装有凸轮，所述容纳箱的内壁安装有滑杆，所述滑杆的外表面套接有弹簧，所述滑杆的外表面滑动安装有移动板，所述移动板的右侧固定安装有定位块，所述移动板的左侧外表面固定安装有挡板。

优选的，所述蒸煮炉的顶部延伸至操作箱的内部且位于工作台右侧开设有进料仓，所述蒸煮炉的顶部且位于进料仓的底部开设有出料口。

优选的，所述进料仓低于工作台，所述挡板远离移动板的一端延伸至操作箱的内部且与出料口之间滑动安装。

优选的，所述传送带的右端延伸至操作箱的内部位于工作台的顶部。

优选的，所述刺钉与工作台在同一竖向水平面上，所述电动推杆位于传送带的底部，且推板与工作台之间滑动安装。

优选的，所述弹簧位于移动板的左侧，所述定位块的内部与凸轮的外表面相接触。

与现有技术相比，本申请的技术方案具备以下有益效果：

该卤肉蒸煮进料装置，通过设置传动机构，可以将肉制品输送到工作台上，之后便通过刺钉的下移对肉制品进行打孔，便于卤制卤肉内部的同时需降低细孔对肉质的影响，在通过带动推杆将打孔好的肉制品推动到进料仓的内部，同时启动旋转电机，旋转电机的，可避免造成冲击力，减少出料口堵塞的现象。

附图说明

图1为本实用新型结构立体图；

图2为本实用新型结构剖视图；

图3为本实用新型图2中A处结构放大图。

图中：1、操作箱；2、传送机构；201、横板；202、支撑腿；203、传送带；204、进料口；205、工作台；206、液压缸；207、刺钉；208、电动推杆；209、推板；3、控制面板；4、蒸煮炉；401、进料仓；402、出料口；5、匀速下料机构；501、容纳箱；502、支撑板；503、旋转电机；504、转杆；505、凸轮；506、滑杆；507、弹簧；508、移动板；509、定位块；510、挡板。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-3，本实施例中的一种卤肉蒸煮进料装置，包括操作箱1，操作箱1的内部设置有传送机构2，操作箱1的外表面固定安装有控制面板3，操作箱1的底部固定安装有蒸煮炉4，将肉制品放置到蒸煮炉4的内部，通过蒸煮炉4对肉制品进行蒸煮，也就是卤肉，操作箱1的右侧设置有均速下料机构5，卤肉是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中熬煮而成的菜肴，一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类；

传送机构2包括横板201，操作箱1的左侧固定安装有横板201，横板201的顶部固定安装有数量为两个的支撑腿202，两个支撑腿202的顶部安装有传送带203，操作箱1的左侧外表面开设有进料口204，操作箱1的内底壁固定安装有工作台205，操作箱1的内顶壁固定安装有液压缸206，液压缸206的底部固定安装有刺钉207，操作箱1的左内壁固定安装有电动推杆208，电动推杆208右侧固定安装有推板209；

匀速下料机构5包括容纳箱501，操作箱1的右侧外表面固定安装有容纳箱501，容纳箱501的右内壁固定安装有支撑板502，支撑板502的底部固定安装有旋转电机503，旋转电机503的输出轴处固定安装有转杆504，转杆504的底部固定安装有凸轮505，容纳箱501的内壁安装有滑杆506，滑杆506的外表面套接有弹簧507，滑杆506的外表面滑动安装有移动板508，移动板508的右侧固定安装有定位块509，移动板508的左侧外表面固定安装有挡板510。

在实施时，按以下步骤进行操作：

1）先将肉制品放置到传送带203上，启动传送带203，传送带203的启动带动肉制品移动，将肉制品输送到工作台205上；

2）然后便启动液压缸206，液压缸206的启动带动刺钉207下移，往肉制品上打孔，通过电动推杆208将打孔好后的肉制品推动到进料仓401内；

3）再同时启动旋转电机503，旋转电机503启动可以带动挡板510来回的移动，进而使得出料口402可以匀速的下料。

综上所述，该卤肉蒸煮进料装置，通过设置传动机构2，首先将肉制品放置到传送带203上，启动传送带203，传送带203的启动带动肉制品移动，将肉制品输送到工作台205上，之后便启动液压缸206，液压缸206的启动带动刺钉207下移，往肉制品上打孔，提高肉制品蒸煮的效果，之后在通过电动推杆208将打孔好后的肉制品推动到进料仓401内，同时启动旋转电机503，旋转电机503的输出轴处带动转杆504转动，转杆504的转动带动凸轮505转动，而凸轮505的右侧与定位块509接触时，会通过定位块509推动移动板508带动挡板510往左侧移动，进而挡板510可以挡住出料口402的出料，而在转杆504的转动下带动凸轮505的左侧转动到容纳箱501的左内壁这一侧时，可通过弹簧507的扩张，推动移动板508往右侧移动，进而带动挡板510往右侧移动，这样挡板510可以均匀的来回移动，进而对出料口402下料时可以达到均匀下料的目的，减少缓冲效果，避免出料口402堵塞现象。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个……”限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种卤肉蒸煮进料装置，包括操作箱（1），其特征在于：所述操作箱（1）的内部设置有传送机构（2），所述操作箱（1）的外表面固定安装有控制面板（3），所述操作箱（1）的底部固定安装有蒸煮炉（4），所述操作箱（1）的右侧设置有匀速下料机构（5）；

所述传送机构（2）包括横板（201），所述操作箱（1）的左侧固定安装有横板（201），所述横板（201）的顶部固定安装有数量为两个的支撑腿（202），两个所述支撑腿（202）的顶部安装有传送带（203），所述操作箱（1）的左侧外表面开设有进料口（204），所述操作箱（1）的内底壁固定安装有工作台（205），所述操作箱（1）的内顶壁固定安装有液压缸（206），所述液压缸（206）的底部固定安装有刺钉（207），所述操作箱（1）的左内壁固定安装有电动推杆（208），所述电动推杆（208）右侧固定安装有推板（209）；

所述匀速下料机构（5）包括容纳箱（501），所述操作箱（1）的右侧外表面固定安装有容纳箱（501），所述容纳箱（501）的右内壁固定安装有支撑板（502），所述支撑板（502）的底部固定安装有旋转电机（503），所述旋转电机（503）的输出轴处固定安装有转杆（504），所述转杆（504）的底部固定安装有凸轮（505），所述容纳箱（501）的内壁安装有滑杆（506），所述滑杆（506）的外表面套接有弹簧（507），所述滑杆（506）的外表面滑动安装有移动板（508），所述移动板（508）的右侧固定安装有定位块（509），所述移动板（508）的左侧外表面固定安装有挡板（510）。

2.根据权利要求1所述的一种卤肉蒸煮进料装置，其特征在于：所述蒸煮炉（4）的顶部延伸至操作箱（1）的内部且位于工作台（205）右侧开设有进料仓（401），所述蒸煮炉（4）的顶部且位于进料仓（401）的底部开设有出料口（402）。

3.根据权利要求2所述的一种卤肉蒸煮进料装置，其特征在于：所述进料仓（401）低于工作台（205），所述挡板（510）远离移动板（508）的一端延伸至操作箱（1）的内部且与出料口（402）之间滑动安装。

4.根据权利要求1所述的一种卤肉蒸煮进料装置，其特征在于：所述传送带（203）的右端延伸至操作箱（1）的内部位于工作台（205）的顶部。

5.根据权利要求1所述的一种卤肉蒸煮进料装置，其特征在于：所述刺钉（207）与工作台（205）在同一竖向水平面上，所述电动推杆（208）位于传送带（203）的底部，且推板（209）与工作台（205）之间滑动安装。

6.根据权利要求1所述的一种卤肉蒸煮进料装置，其特征在于：所述弹簧（507）位于移动板（508）的左侧，所述定位块（509）的内部与凸轮（505）的外表面相接触。

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