CN218398242U - 一种肉类食品加工用切片机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种肉类食品加工用切片机，涉及肉类食品加工技术领域。本实用新型包括底板，底板的上表面一侧设置有切片组件，切片组件的一侧设置有固定组件；切片组件包括U型板、切割刀片和清洁毛刷，U型板通过电动推杆设置有切割刀片，U型板的内部两侧均固定连接有安装板，安装板的相向面上均匀固定连接有清洁毛刷；固定组件包括连接板、伺服电机和压板，连接板的上表面中心位置通过电机架固定连接有伺服电机，伺服电机通过第一内杆设置有压板。本实用新型通过切片组件中的清洁毛刷对切割刀片进行清理，避免切割刀片因粘附有油脂等污渍而生锈，同时通过固定组件中的伺服电机带动压板进行运动，通过压板对肉类进行固定。

Description

一种肉类食品加工用切片机

技术领域

本实用新型属于肉类食品加工技术领域，特别是涉及一种肉类食品加工用切片机。

背景技术

肉类食品是人们日常生活中的最为常见的食品之一，肉类食品含有丰富的蛋白质、脂肪和B族维生素、矿物质，是人类的重要食品，而在肉类食品的加工过程中，通常需要对肉类进行切片，起初对肉类的切片需要人工手动进行，而随着切片机的使用，方便了工作人员对肉类进行切片，从而便于进行使用。

现有公开号为CN210757872U的文件公开了一种肉类食品加工用便于更换刀片的切片机，包括箱体、切刀、横梁、安装在箱体内的上侧表面的推动机构和安装在箱体内的上侧表面的定位机构，所述推动机构包括螺杆和齿轮一，所述螺杆的外侧表面安装有齿轮一，所述螺杆贯穿凸台一和凸台二，所述凸台一和凸台二均安装在箱体内的上侧表面，所述螺杆的右端安装有推动版，所述齿轮一与齿轮二通过轮齿啮合，所述齿轮二的内侧表面安装有转轴，所述转轴与电机相连接，所述电机安装在箱体内的上侧表面。

1、现有的一种肉类食品加工用便于更换刀片的切片机在使用时，上述文件中提到切刀10安装在刀架9的右侧表面，刀架9的上侧表面与滑块8的下侧表面相连接，刀架9的前端与凹槽一2滑动连接，凹槽一2开设在箱体1内的前侧表面，切刀10在切肉后其表面会粘附有油脂等污渍，如果不对这些油脂等污渍进行处理，会导致切刀10生锈腐蚀，从而不便于进行使用；

2、现有的一种肉类食品加工用便于更换刀片的切片机在使用时，上述文件中提到包括箱体1、切刀10、横梁3、安装在箱体1内的上侧表面的推动机构和安装在箱体1内的上侧表面的定位机构，其切刀10在对肉类进行切片时，不能对肉类进行固定，从而导致肉类相对切刀10发生位移，进而不便于对肉类进行切片，因此不便于进行使用。

因此，现有的肉类食品加工用切片机，无法满足实际使用中的需求，所以市面上迫切需要能改进的技术，以解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种肉类食品加工用切片机，通过切片组件中的清洁毛刷对切割刀片进行清理，避免切割刀片因粘附有油脂等污渍而生锈，同时通过固定组件中的伺服电机带动压板进行运动，通过压板对肉类进行固定。

为解决上述技术问题，本实用新型是通过以下技术方案实现的：

本实用新型为一种肉类食品加工用切片机，包括底板，底板的上表面一侧设置有切片组件，切片组件的一侧设置有固定组件；

切片组件包括U型板、切割刀片和清洁毛刷，U型板通过L型板固定连接在底板的上表面一侧，U型板的上表面前后端均固定连接有电动推杆，电动推杆的输出端贯穿U型板的表面两侧并固定连接在切割刀片的顶部前后端，U型板的内部两侧均固定连接有安装板，安装板的相向面上均匀固定连接有清洁毛刷；

固定组件包括连接板、伺服电机和压板，连接板固定连接在U型板的一侧外壁上，连接板的上表面中心位置通过电机架固定连接有伺服电机，伺服电机的输出轴贯穿连接板并固定连接有第一套杆，第一套杆的内侧螺纹连接有第一内杆，第一内杆的底端贯穿第一套杆并活动连接在压板的上表面中心位置上。

进一步地，L型板的相向面分别固定连接在U型板的前后端面上，L型板的下表面分别固定连接在底板上表面一侧的前后端，在使用过程中，L型板的设置实现了对U型板进行安装。

进一步地，底板的上表面中心位置开设有安装槽，安装槽的内侧均匀活动连接有辊筒，底板的上表面另一侧设置有推料组件，在使用过程中，安装槽的设置实现了对辊筒进行安装，辊筒的设置便于肉类进行移动。

进一步地，推料组件包括固定板、手轮和推板，固定板固定连接在底板的上表面另一侧，固定板的外壁中心位置活动转动连接有第二套杆，第二套杆的一端固定连接有手轮，第二套杆的内侧螺纹连接有第二内杆，第二内杆的一端贯穿第二套杆并活动连接在推板一侧外壁的中心位置上，在使用过程中，固定板的设置实现了对第二套杆进行安装，手轮和第二套杆的设置实现了带动第二内杆进行安装，第二内杆和推板的设置实现了推动肉类进行运动。

进一步地，伺服电机固定连接在电机架的内侧顶部，电机架固定连接在连接板的上表面中心位置上，在使用过程中，电机架的设置实现了对伺服电机进行安装。

进一步地，压板的上表面前后端均固定连接有限位杆，限位杆的顶端贯穿连接板的表面前后端并螺纹套接有限位螺帽，在使用过程中，限位杆和限位螺帽的设置使得压板的运动更加稳定。

本实用新型具有以下有益效果：

1、本实用新型通过切片组件的设置，在使用过程中，当需要对肉类进行切片时，启动电动推杆，电动推杆的输出端带动切割刀片进行运动，通过切割刀片对肉类进行切割，且切割后的切割刀片向初始位置进行运动，并通过清洁毛刷对切割刀片进行清理，从而避免切割刀片上粘附有油脂等污渍，因此便于进行使用。

2、本实用新型通过固定组件的设置，在使用过程中，当需要对肉类进行切片时，启动伺服电机，伺服电机的输出轴带动第一套杆进行转动，第一套杆与第一内杆之间通过螺纹旋合连接，故在螺纹的作用下，使得第一内杆带动压板进行运动，并通过压板对肉类进行固定，从而避免切片时，肉类相对切割刀片进行位移，避免切片时肉类发生位移，从而便于工作人员对肉类进行切片，因此便于进行使用。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例的技术方案，下面将对实施例描述所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为一种肉类食品加工用切片机的结构示意图；

图2为底板的结构示意图；

图3为切片组件的结构示意图；

图4为固定组件的结构示意图；

图5为推料组件的结构示意图。

附图中，各标号所代表的部件列表如下：

1、底板；11、安装槽；12、辊筒；2、切片组件；21、U型板；22、L型板；23、电动推杆；24、切割刀片；25、安装板；26、清洁毛刷；3、固定组件；31、连接板；32、电机架；33、伺服电机；34、第一套杆；35、第一内杆；36、压板；37、限位杆；38、限位螺帽；4、推料组件；41、固定板；42、第二套杆；43、手轮；44、第二内杆；45、推板。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。

请参阅图1-5所示，本实用新型为一种肉类食品加工用切片机，包括底板1，底板1的上表面一侧设置有切片组件2，切片组件2的一侧设置有固定组件3；

切片组件2包括U型板21、切割刀片24和清洁毛刷26，U型板21通过L型板22固定连接在底板1的上表面一侧，U型板21的上表面前后端均固定连接有电动推杆23，电动推杆23的输出端贯穿U型板21的表面两侧并固定连接在切割刀片24的顶部前后端，U型板21的内部两侧均固定连接有安装板25，安装板25的相向面上均匀固定连接有清洁毛刷26；

具体的，在使用过程中，当需要对肉类进行切片时，启动电动推杆23，电动推杆23的输出端带动切割刀片24进行运动，通过切割刀片24对肉类进行切割，且切割后的切割刀片24向初始位置进行运动，并通过清洁毛刷26对切割刀片24进行清理，从而避免切割刀片24上粘附有油脂等污渍；

固定组件3包括连接板31、伺服电机33和压板36，连接板31固定连接在U型板21的一侧外壁上，连接板31的上表面中心位置通过电机架32固定连接有伺服电机33，伺服电机33的输出轴贯穿连接板31并固定连接有第一套杆34，第一套杆34的内侧螺纹连接有第一内杆35，第一内杆35的底端贯穿第一套杆34并活动连接在压板36的上表面中心位置上；

具体的，在使用过程中，当需要对肉类进行切片时，启动伺服电机33，伺服电机33的输出轴带动第一套杆34进行转动，第一套杆34与第一内杆35之间通过螺纹旋合连接，故在螺纹的作用下，使得第一内杆35带动压板36进行运动，并通过压板36对肉类进行固定，从而避免切片时，肉类相对切割刀片24进行位移。

其中如图3所示，L型板22的相向面分别固定连接在U型板21的前后端面上，L型板22的下表面分别固定连接在底板1上表面一侧的前后端；

具体的，在使用过程中，L型板22通过螺栓安装在U型板21上，且L型板22通过螺栓安装在底板1上，从而通过L型板22的设置实现了对U型板21进行安装。

如图2所示，底板1的上表面中心位置开设有安装槽11，安装槽11的内侧均匀活动连接有辊筒12，底板1的上表面另一侧设置有推料组件4；

具体的，在使用过程中，辊筒12转动连接在安装槽11的内侧，从而通过辊筒12的设置使得肉类与底板1之间的摩擦变为滚动摩擦，从而减小了底板1与肉类之间的摩擦力，便于肉类进行运动。

其中如图5所示，推料组件4包括固定板41、手轮43和推板45，固定板41固定连接在底板1的上表面另一侧，固定板41的外壁中心位置活动转动连接有第二套杆42，第二套杆42的一端固定连接有手轮43，第二套杆42的内侧螺纹连接有第二内杆44，第二内杆44的一端贯穿第二套杆42并活动连接在推板45一侧外壁的中心位置上；

具体的，在使用过程中，当需要对肉类进行推动时，转动手轮43，手轮43带动第二套杆42进行同步转动，第二套杆42与第二内杆44之间通过螺纹旋合连接，故在螺纹的作用下，使得第二内杆44带动推板45进行运动，并通过推板45带动肉类进行运动，从而实现了上料。

其中如图4所示，伺服电机33固定连接在电机架32的内侧顶部，电机架32固定连接在连接板31的上表面中心位置上，压板36的上表面前后端均固定连接有限位杆37，限位杆37的顶端贯穿连接板31的表面前后端并螺纹套接有限位螺帽38；

具体的，在使用过程中，伺服电机33通过螺栓安装在电机架32的内侧顶部，且电机架32通过螺栓安装在连接板31上，从而通过电机架32的设置实现了对伺服电机33进行安装，同时，压板36在运动时，压板36带动限位杆37进行同步运动，限位杆37与连接板31之间由于相对运动而产生摩擦力，并在摩擦力的作用下，对连接板31与限位杆37之间的相对运动产生阻碍作用，从而使得压板36的运动更加稳定，同时限位杆37上螺纹套接有限位螺帽38，通过限位螺帽38的设置对限位杆37的运动距离起到了限位作用，从而对压板36的运动距离起到了限位作用。

以上仅为本实用新型的优选实施例，并不限制本实用新型，任何对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，对其中部分技术特征进行等同替换，所作的任何修改、等同替换、改进，均属于在本实用新型的保护范围。

Claims (6)

1.一种肉类食品加工用切片机，包括底板(1)，其特征在于：所述底板(1)的上表面一侧设置有切片组件(2)，所述切片组件(2)的一侧设置有固定组件(3)；

所述切片组件(2)包括U型板(21)、切割刀片(24)和清洁毛刷(26)，所述U型板(21)通过L型板(22)固定连接在所述底板(1)的上表面一侧，所述U型板(21)的上表面前后端均固定连接有电动推杆(23)，所述电动推杆(23)的输出端贯穿所述U型板(21)的表面两侧并固定连接在所述切割刀片(24)的顶部前后端，所述U型板(21)的内部两侧均固定连接有安装板(25)，所述安装板(25)的相向面上均匀固定连接有清洁毛刷(26)；

所述固定组件(3)包括连接板(31)、伺服电机(33)和压板(36)，所述连接板(31)固定连接在所述U型板(21)的一侧外壁上，所述连接板(31)的上表面中心位置通过电机架(32)固定连接有所述伺服电机(33)，所述伺服电机(33)的输出轴贯穿所述连接板(31)并固定连接有第一套杆(34)，所述第一套杆(34)的内侧螺纹连接有第一内杆(35)，所述第一内杆(35)的底端贯穿所述第一套杆(34)并活动连接在所述压板(36)的上表面中心位置上。

2.根据权利要求1所述的一种肉类食品加工用切片机，其特征在于：所述L型板(22)的相向面分别固定连接在所述U型板(21)的前后端面上，所述L型板(22)的下表面分别固定连接在所述底板(1)上表面一侧的前后端。

3.根据权利要求2所述的一种肉类食品加工用切片机，其特征在于：所述底板(1)的上表面中心位置开设有安装槽(11)，所述安装槽(11)的内侧均匀活动连接有辊筒(12)，所述底板(1)的上表面另一侧设置有推料组件(4)。

4.根据权利要求3所述的一种肉类食品加工用切片机，其特征在于：所述推料组件(4)包括固定板(41)、手轮(43)和推板(45)，所述固定板(41)固定连接在所述底板(1)的上表面另一侧，所述固定板(41)的外壁中心位置活动转动连接有第二套杆(42)，所述第二套杆(42)的一端固定连接有所述手轮(43)，所述第二套杆(42)的内侧螺纹连接有第二内杆(44)，所述第二内杆(44)的一端贯穿所述第二套杆(42)并活动连接在所述推板(45)一侧外壁的中心位置上。

5.根据权利要求1所述的一种肉类食品加工用切片机，其特征在于：所述伺服电机(33)固定连接在所述电机架(32)的内侧顶部，所述电机架(32)固定连接在所述连接板(31)的上表面中心位置上。

6.根据权利要求1所述的一种肉类食品加工用切片机，其特征在于：所述压板(36)的上表面前后端均固定连接有限位杆(37)，所述限位杆(37)的顶端贯穿所述连接板(31)的表面前后端并螺纹套接有限位螺帽(38)。

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