CN218285738U - 一种用于食品加工的物料自动切片设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种用于食品加工的物料自动切片设备，包括下压输送机构、刀片调节机构、收集机构、下压电机、调节电机和切片电机，所述下压输送机构包括切片工作台，所述切片工作台的底部对称固定安装有切片支撑腿，所述切片支撑腿的顶部固定安装有切片支撑架，所述切片工作台的内部转动连接有输送主动齿轮，所述输送主动齿轮的外侧啮合连接有输送皮带，所述输送皮带的两端对称啮合连接有输送从动齿轮，所述下压电机的输出端固定连接有下压主动齿轮，本实用新型通过设置下压输送机构对需要切片的食品进行压紧，避免在进行切片时，由于食品没有被固定，导致食品晃动，从而影响切片的效果。

Description

一种用于食品加工的物料自动切片设备

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体涉及一种用于食品加工的物料自动切片设备。

背景技术

现有的食品切片装置，主要用于将土豆、冷冻产品的切片，现在的切片设备主要分为两种，一种是传统的半自动切割，一种是纯自动化切片设备，自动化切片设备，在使用的时候，成本较高，同时使用的时候，自动化切片设备的后期维护成本较高，半自动切片设备在使用的时候，大多数为传统的直进式切片设备，食品在切片的时候需要人工控制进入的速度，导致切片的厚度不均匀，影响成品质量。

授权公开号为CN212948008U的实用新型专利就公开了一种用于食品加工的自动切片装置，该装置能够便捷地调节切片厚度，同时该装置具有切片效率高，切片过程安全可靠，不会伤手的特点，但是，该装置在进行食品的切片时仍然存在一定的问题：该装置通过进料管将待切片的食品放入自动切片装置中，通过启动驱动电机带动刀片轴转动，从而实现刀片组件对食品进行切割，但是，将食品放入进料管中进行切割时，由于食品没有固定，通过刀片组件对食品进行切片时，会造成食品的晃动，导致切割出来的食品切片大小与厚度参差不齐，不能够达到理想的切片效果，很不实用。

实用新型内容

为了克服上述的技术问题，本实用新型的目的在于提供一种用于食品加工的物料自动切片设备，通过设置下压输送机构对需要切片的食品进行压紧，通过设置刀片调节机构能够调节切割刀片与食品之间的距离，通过设置收集机构对食品的切片进行收集。

本实用新型的目的可以通过以下技术方案实现：

一种用于食品加工的物料自动切片设备，包括下压输送机构、刀片调节机构、收集机构、下压电机、调节电机和切片电机，所述下压输送机构包括切片工作台，所述切片工作台的底部对称固定安装有切片支撑腿，所述切片支撑腿的顶部固定安装有切片支撑架，所述切片工作台的内部转动连接有输送主动齿轮，所述输送主动齿轮的外侧啮合连接有输送皮带，所述输送皮带的两端对称啮合连接有输送从动齿轮，所述下压电机的输出端固定连接有下压主动齿轮，所述下压主动齿轮的外侧啮合连接有下压传动皮带，所述下压传动皮带的两端对称啮合连接有下压从动齿轮。

作为本实用新型进一步的方案：所述下压从动齿轮的底部转动连接有升降转动杆，所述升降转动杆的底部固定连接有升降转动轴，两个所述升降转动轴之间固定连接有升降支撑架，所述升降支撑架的底部固定安装有辅助伸缩杆，所述升降转动轴的底部转动连接有升降螺纹杆。

作为本实用新型进一步的方案：所述升降螺纹杆的底部螺纹连接有升降螺纹套，所述升降螺纹套的底部固定连接有下压支架，所述下压支架的两端转动连接有下压转动轴，所述下压转动轴的两端螺纹连接有转动螺母，所述下压转动轴的中部固定连接有下压转动齿轮，两个所述下压转动齿轮之间啮合连接有压紧传动带。

作为本实用新型进一步的方案：所述刀片调节机构包括调节支架，所述调节支架的顶部对称固定安装有调节支撑杆，所述调节支架的底部两端对称固定安装有调节底座，两个所述调节底座之间固定连接有辅助滑动杆，所述调节电机的输出端固定连接有调节螺纹杆，所述调节螺纹杆的中部对称螺纹连接有调节螺纹套。

作为本实用新型进一步的方案：两个所述调节螺纹套的底部固定连接有调节连接杆，所述调节连接杆的底部固定连接有电机保护罩，所述切片电机的输出端固定连接有切片转动轴，所述切片转动轴的端部固定安装有切割刀片。

作为本实用新型进一步的方案：所述收集机构包括收集框，所述收集框的内部开设有收集槽，所述收集框的顶部设置有收集盖板，所述收集盖板的顶部固定安装有把手，所述收集框的顶部内侧与外侧分别固定安装有铰链和限位挡板。

作为本实用新型进一步的方案：所述下压电机固定安装在切片支撑架的顶部，所述升降转动杆与切片支撑架转动连接。

本实用新型的有益效果：

(1)本实用新型通过设置下压输送机构对需要切片的食品进行压紧，避免在进行切片时，由于食品没有被固定，导致食品晃动，从而影响切片的效果，同时，食品不被固定，导致食品与刀片相互碰撞，从而对刀片造成损坏，通过输送主动齿轮带动输送皮带和输送从动齿轮转动，实现食品的输送功能，同时，通过下压电机带动下压主动齿轮和下压传动皮带转动，使升降螺纹套在升降螺纹杆上螺纹转动，从而实现下压支架升降功能，使压紧传动带贴合食品的表面，配合输送皮带对食品进行压紧和输送。

(2)通过设置刀片调节机构能够调节切割刀片与食品之间的距离，从而能够对切片的厚度进行调节，通过调节电机带动调节螺纹杆转动，从而带动调节螺纹套在调节螺纹杆上移动，调节连接杆带动电机保护罩和切片电机移动，从而实现切片厚度的调节。

(3)通过设置收集机构对食品的切片进行收集，通过铰链与限位挡板能够将收集盖板打开，并对食品的切片进行限位，避免食品在切片时，食品飞带收集框的外侧。

附图说明

下面结合附图对本实用新型作进一步的说明。

图1是本实用新型整体结构示意图；

图2是本实用新型中下压输送机构结构示意图；

图3是本实用新型中刀片调节机构结构示意图；

图4是本实用新型中收集机构结构示意图。

图中：1、下压输送机构；101、切片工作台；102、切片支撑腿；103、切片支撑架；104、输送主动齿轮；105、输送皮带；106、输送从动齿轮；107、下压电机；108、下压主动齿轮；109、下压传动皮带；110、下压从动齿轮；111、升降转动杆；112、升降转动轴；113、升降支撑架；114、辅助伸缩杆；115、升降螺纹杆；116、升降螺纹套；117、下压支架；118、下压转动轴；119、转动螺母；120、下压转动齿轮；121、压紧传动带；2、刀片调节机构；201、调节支架；202、调节支撑杆；203、调节底座；204、辅助滑动杆；205、调节电机；206、调节螺纹杆；207、调节螺纹套；208、调节连接杆；209、电机保护罩；210、切片电机；211、切片转动轴；212、切割刀片；3、收集机构；301、收集框；302、收集槽；303、收集盖板；304、把手；305、铰链；306、限位挡板。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本实用新型保护的范围。

如图1－4所示，一种用于食品加工的物料自动切片设备，包括下压输送机构1、刀片调节机构2、收集机构3、下压电机107、调节电机205和切片电机210，下压输送机构1包括切片工作台101，切片工作台101的底部对称固定安装有切片支撑腿102，切片支撑腿102的顶部固定安装有切片支撑架103，切片工作台101的内部转动连接有输送主动齿轮104，输送主动齿轮104的外侧啮合连接有输送皮带105，输送皮带105的两端对称啮合连接有输送从动齿轮106，下压电机107的输出端固定连接有下压主动齿轮108，下压主动齿轮108的外侧啮合连接有下压传动皮带109，下压传动皮带109的两端对称啮合连接有下压从动齿轮110，下压从动齿轮110的底部转动连接有升降转动杆111，升降转动杆111的底部固定连接有升降转动轴112，两个升降转动轴112之间固定连接有升降支撑架113，升降支撑架113的底部固定安装有辅助伸缩杆114，升降转动轴112的底部转动连接有升降螺纹杆115，升降螺纹杆115的底部螺纹连接有升降螺纹套116，升降螺纹套116的底部固定连接有下压支架117，下压支架117的两端转动连接有下压转动轴118，下压转动轴118的两端螺纹连接有转动螺母119，下压转动轴118的中部固定连接有下压转动齿轮120，两个下压转动齿轮120之间啮合连接有压紧传动带121，下压电机107固定安装在切片支撑架103的顶部，升降转动杆111与切片支撑架103转动连接，通过设置下压输送机构1对需要切片的食品进行压紧，避免在进行切片时，由于食品没有被固定，导致食品晃动，从而影响切片的效果，同时，食品不被固定，导致食品与刀片相互碰撞，从而对刀片造成损坏，通过输送主动齿轮104带动输送皮带105和输送从动齿轮106转动，实现食品的输送功能，同时，通过下压电机107带动下压主动齿轮108和下压传动皮带109转动，使升降螺纹套116在升降螺纹杆115上螺纹转动，从而实现下压支架117升降功能，使压紧传动带121贴合食品的表面，配合输送皮带105对食品进行压紧和输送。

刀片调节机构2包括调节支架201，调节支架201的顶部对称固定安装有调节支撑杆202，调节支架201的底部两端对称固定安装有调节底座203，两个调节底座203之间固定连接有辅助滑动杆204，调节电机205的输出端固定连接有调节螺纹杆206，调节螺纹杆206的中部对称螺纹连接有调节螺纹套207，两个调节螺纹套207的底部固定连接有调节连接杆208，调节连接杆208的底部固定连接有电机保护罩209，切片电机210的输出端固定连接有切片转动轴211，切片转动轴211的端部固定安装有切割刀片212，通过设置刀片调节机构2能够调节切割刀片212与食品之间的距离，从而能够对切片的厚度进行调节，通过调节电机205带动调节螺纹杆206转动，从而带动调节螺纹套207在调节螺纹杆206上移动，调节连接杆208带动电机保护罩209和切片电机210移动，从而实现切片厚度的调节。

收集机构3包括收集框301，收集框301的内部开设有收集槽302，收集框301的顶部设置有收集盖板303，收集盖板303的顶部固定安装有把手304，收集框301的顶部内侧与外侧分别固定安装有铰链305和限位挡板306，通过设置收集机构3对食品的切片进行收集，通过铰链305与限位挡板306能够将收集盖板303打开，并对食品的切片进行限位，避免食品在切片时，食品飞带收集框301的外侧。

本实用新型的工作原理：

本实用新型在使用时，首先，将需要进行切片的食品放到切片工作台101内部的输送皮带105上，通过启动下压电机107，使下压主动齿轮108带动下压传动皮带109和下压从动齿轮110转动，同时升降螺纹杆115在升降螺纹套116的顶部转动，从而实现下压支架117的升降功能，使压紧传动带121对需要切片的食品进行压紧，同时，输送主动齿轮104带动输送皮带105和输送从动齿轮106转动，实现食品的输送功能，其次，通过启动调节电机205，使调节电机205带动调节螺纹杆206转动，同时，调节螺纹套207带动调节连接杆208和电机保护罩209进行移动，从而调节切割刀片212与食品之间的距离，从而控制切片的厚度，最后，将收集框301放置在刀片调节机构2的底部，同时，打开收集盖板303，限位挡板306对收集盖板303进行限位固定，使食品的切片通过收集盖板303进行限位滑落到收集框301内部的收集槽302中，实现为食品切片的收集。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”“相连”“连接”等应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接连接，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

以上对本实用新型的一个实施例进行了详细说明，但所述内容仅为本实用新型的较佳实施例，不能被认为用于限定本实用新型的实施范围。凡依本实用新型申请范围所作的均等变化与改进等，均应仍归属于本实用新型的专利涵盖范围之内。

Claims (7)

1.一种用于食品加工的物料自动切片设备，包括下压输送机构(1)、刀片调节机构(2)、收集机构(3)、下压电机(107)、调节电机(205)和切片电机(210)，其特征在于，所述下压输送机构(1)包括切片工作台(101)，所述切片工作台(101)的底部对称固定安装有切片支撑腿(102)，所述切片支撑腿(102)的顶部固定安装有切片支撑架(103)，所述切片工作台(101)的内部转动连接有输送主动齿轮(104)，所述输送主动齿轮(104)的外侧啮合连接有输送皮带(105)，所述输送皮带(105)的两端对称啮合连接有输送从动齿轮(106)，所述下压电机(107)的输出端固定连接有下压主动齿轮(108)，所述下压主动齿轮(108)的外侧啮合连接有下压传动皮带(109)，所述下压传动皮带(109)的两端对称啮合连接有下压从动齿轮(110)。

2.根据权利要求1所述的一种用于食品加工的物料自动切片设备，其特征在于，所述下压从动齿轮(110)的底部转动连接有升降转动杆(111)，所述升降转动杆(111)的底部固定连接有升降转动轴(112)，两个所述升降转动轴(112)之间固定连接有升降支撑架(113)，所述升降支撑架(113)的底部固定安装有辅助伸缩杆(114)，所述升降转动轴(112)的底部转动连接有升降螺纹杆(115)。

3.根据权利要求2所述的一种用于食品加工的物料自动切片设备，其特征在于，所述升降螺纹杆(115)的底部螺纹连接有升降螺纹套(116)，所述升降螺纹套(116)的底部固定连接有下压支架(117)，所述下压支架(117)的两端转动连接有下压转动轴(118)，所述下压转动轴(118)的两端螺纹连接有转动螺母(119)，所述下压转动轴(118)的中部固定连接有下压转动齿轮(120)，两个所述下压转动齿轮(120)之间啮合连接有压紧传动带(121)。

4.根据权利要求1所述的一种用于食品加工的物料自动切片设备，其特征在于，所述刀片调节机构(2)包括调节支架(201)，所述调节支架(201)的顶部对称固定安装有调节支撑杆(202)，所述调节支架(201)的底部两端对称固定安装有调节底座(203)，两个所述调节底座(203)之间固定连接有辅助滑动杆(204)，所述调节电机(205)的输出端固定连接有调节螺纹杆(206)，所述调节螺纹杆(206)的中部对称螺纹连接有调节螺纹套(207)。

5.根据权利要求4所述的一种用于食品加工的物料自动切片设备，其特征在于，两个所述调节螺纹套(207)的底部固定连接有调节连接杆(208)，所述调节连接杆(208)的底部固定连接有电机保护罩(209)，所述切片电机(210)的输出端固定连接有切片转动轴(211)，所述切片转动轴(211)的端部固定安装有切割刀片(212)。

6.根据权利要求1所述的一种用于食品加工的物料自动切片设备，其特征在于，所述收集机构(3)包括收集框(301)，所述收集框(301)的内部开设有收集槽(302)，所述收集框(301)的顶部设置有收集盖板(303)，所述收集盖板(303)的顶部固定安装有把手(304)，所述收集框(301)的顶部内侧与外侧分别固定安装有铰链(305)和限位挡板(306)。

7.根据权利要求2所述的一种用于食品加工的物料自动切片设备，其特征在于，所述下压电机(107)固定安装在切片支撑架(103)的顶部，所述升降转动杆(111)与切片支撑架(103)转动连接。

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