CN218255309U - 一种食品加工用切丁机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种食品加工用切丁机，包括本体以及用于食品进行切丁的切割部件，所述切割部件包括设于本体顶部的支撑架、设于支撑架顶部的两个固定块、设于其中一个固定块顶部的电机、设于电机一侧的转轴、套设于转轴外侧的凸轮，设于支撑架一侧的滑动杆以及设于滑动杆顶部的带动块，本实用新型通过设置本体、电机、滑动杆以及固定板，凸轮对带动块进行向下挤压，这时带动块带动滑动杆进行向下滑动，然后滑动杆带动固定板底部的刀具对食品进行切割，解决了现有设备对食品进行切丁操作的效率较低，不能够便捷的对食品两侧进行下压固定，容易导致设备对食品切割操作较为繁琐，降低设备对食品进行切丁加工的实用性的问题。

Description

一种食品加工用切丁机

技术领域

本实用新型属于食品加工技术领域，尤其涉及一种食品加工用切丁机。

背景技术

食品加工是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型，传统食品行业中对于食品加工的切丁处理，一般是采用人工切丁，切丁工作往往占用了大量人力成本，最终导致产品成本较高，也不利于大批量社会化生产，现有技术不能够便捷的对食品进行切丁操作，现有技术存在的问题是：现有设备对食品进行切丁操作的效率较低，不能够便捷的对食品两侧进行下压固定，容易导致设备对食品切割操作较为繁琐，降低设备对食品进行切丁加工的实用性。

实用新型内容

针对现有技术存在的问题，本实用新型提供了一种食品加工用切丁机，具备能够对食品两侧进行下压固定，防止食品发生偏移，提高设备对食品进行切丁操作的便捷性的优点，解决了现有设备对食品进行切丁操作的效率较低，不能够便捷的对食品两侧进行下压固定，容易导致设备对食品切割操作较为繁琐，降低设备对食品进行切丁加工的实用性的问题。

本实用新型是这样实现的，一种食品加工用切丁机，包括本体以及用于食品进行切丁的切割部件，所述切割部件包括设于本体顶部的支撑架、设于支撑架顶部的两个固定块、设于其中一个固定块顶部的电机、设于电机一侧的转轴、套设于转轴外侧的凸轮，设于支撑架一侧的滑动杆、设于滑动杆顶部的带动块、设于带动块一侧且位于滑动杆外侧的第一弹簧、设于滑动杆底部的固定板、设于固定板一侧的刀具、开设于本体顶部且位于支撑架一侧的切割槽、用于对食品进行固定的下压部件以及用于对食品进行切条处理的推动部件，所述滑动杆与支撑架滑动连接，所述带动块截面为弧形。

作为本实用新型优选的，所述下压部件包块设于固定板一侧且位于刀具两侧设有均匀排列的多个弹性架以及设于多个弹性架底部的压料板，所述弹性架截面为波纹管状，所述压料板与支撑架滑动连接。

作为本实用新型优选的，所述推动部件包括设于本体一侧的气缸、设于气缸一侧的伸缩杆、设于本体一侧且位于支撑架一侧的切条箱、设于伸缩杆一端的推动板、开设于切条箱一侧均匀排列的多个出料孔以及设于出料孔一侧的刀片，所述推动板与切条箱滑动连接。

作为本实用新型优选的，所述切条箱一侧开设于滑动通孔，所述滑动通孔内侧设有滑动挡板，所述滑动挡板一侧设有带动板，所述切条箱另一侧开设有固定通孔，所述滑动挡板与滑动通孔滑动连接。

作为本实用新型优选的，所述弹性架一侧设有导向杆，所述导向杆外侧套设有第二弹簧。

作为本实用新型优选的，所述固定板一侧设有导向块，所述支撑架两侧分别开设有导向槽，所述导向块与导向槽滑动连接。

作为本实用新型优选的，所述滑动挡板另一侧设有限位板。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

1、本实用新型通过设置本体、支撑架、固定块、电机、转轴、凸轮，滑动杆、带动块、第一弹簧、固定板、刀具、切割槽、下压部件以及推动部件，所述滑动杆与支撑架滑动连接，所述带动块截面为弧形，电机能够带动转轴外侧的凸轮进行转动，使凸轮对带动块进行向下挤压，这时带动块带动滑动杆进行向下滑动，然后滑动杆带动固定板底部的刀具对食品进行切割，然后刀具底部进入切割槽内，然后第一弹簧向上支撑带动块，使带动块带动滑动杆进行向上运动，使滑动杆带动固定板底部的刀具向上运动，提高设备对食品进行切丁加工的实用性。

2、本实用新型通过设置弹性架以及压料板，所述弹性架截面为波纹管状，所述压料板与支撑架滑动连接，弹性架能够挤压压料板对切割槽两侧的食品进行下压固定，能够提高设备对食品进行切丁操作的实用性。

3、本实用新型通过设置气缸、伸缩杆、切条箱、推动板、出料孔以及刀片，所述推动板与切条箱滑动连接，气缸能够通过伸缩杆带动推动板对食品进行推动，然后食品受到压力从切条箱上的多个出料孔导出，同时刀片对食品进行切割分离，能够提高设备对食品进行切条操作的实用性。

4、本实用新型通过设置滑动通孔、滑动挡板、带动板以及固定通孔，所述滑动挡板与滑动通孔滑动连接，带动板带动滑动挡板在滑动通孔内进行滑动，然后滑动挡板另一侧进入固定通孔内，能够使滑动挡板对物料进行阻挡固定，防止食品受到挤压时向上脱离切条箱。

5、本实用新型通过设置导向杆以及第二弹簧，能够使第二弹簧对弹性架进行下压，提高弹性架挤压压料板对食品进行挤压的强度。

6、本实用新型通过设置导向块以及导向槽，所述导向块与导向槽滑动连接，能够使导向块对固定板进行导向，提高固定板在支撑架内进行上下滑动的稳定性。

7、本实用新型通过设置限位板，能够使限位板对滑动挡板进行限位，防止滑动挡板脱离滑动通孔。

附图说明

图1是本实用新型实施例提供的结构示意图；

图2是本实用新型实施例提供的左视剖视图；

图3是本实用新型实施例提供的图2中A处放大图；

图4是本实用新型实施例提供的图2中B处放大图；

图5是本实用新型实施例提供的图2中C处放大图。

图中：1、本体；11、支撑架；12、固定块；13、电机；14、转轴；15、凸轮；16、滑动杆；17、带动块；18、第一弹簧；19、固定板；20、刀具；21、切割槽；22、弹性架；23、压料板；24、气缸；25、伸缩杆；26、切条箱；27、推动板；28、出料孔；29、刀片；30、滑动通孔；31、滑动挡板；32、带动板；33、固定通孔；34、导向杆；35、第二弹簧；36、导向块；37、导向槽；38、限位板。

具体实施方式

为能进一步了解本实用新型的发明内容、特点及功效，兹例举以下实施例，并配合附图详细说明如下。

下面结合附图对本实用新型的结构作详细的描述。

如图1至图5所示，本实用新型实施例提供的一种食品加工用切丁机，包括本体1以及用于食品进行切丁的切割部件，所述切割部件包括设于本体1顶部的支撑架11、设于支撑架11顶部的两个固定块12、设于其中一个固定块12顶部的电机13、设于电机13一侧的转轴14、套设于转轴14外侧的凸轮15，设于支撑架11一侧的滑动杆16、设于滑动杆16顶部的带动块17、设于带动块17一侧且位于滑动杆16外侧的第一弹簧18、设于滑动杆16底部的固定板19、设于固定板19一侧的刀具20、开设于本体1顶部且位于支撑架11一侧的切割槽21、用于对食品进行固定的下压部件以及用于对食品进行切条处理的推动部件，所述滑动杆16与支撑架11滑动连接，所述带动块17截面为弧形。

参考图5，所述下压部件包块设于固定板19一侧且位于刀具20两侧设有均匀排列的多个弹性架22以及设于多个弹性架22底部的压料板23，所述弹性架22截面为波纹管状，所述压料板23与支撑架11滑动连接。

采用上述方案：通过设置弹性架22以及压料板23，所述弹性架22截面为波纹管状，所述压料板23与支撑架11滑动连接，弹性架22能够挤压压料板23对切割槽21两侧的食品进行下压固定，能够提高设备对食品进行切丁操作的实用性。

参考图2和图5，所述推动部件包括设于本体1一侧的气缸24、设于气缸24一侧的伸缩杆25、设于本体1一侧且位于支撑架11一侧的切条箱26、设于伸缩杆25一端的推动板27、开设于切条箱26一侧均匀排列的多个出料孔28以及设于出料孔28一侧的刀片29，所述推动板27与切条箱26滑动连接。

采用上述方案：通过设置气缸24、伸缩杆25、切条箱26、推动板27、出料孔28以及刀片29，所述推动板27与切条箱26滑动连接，气缸24能够通过伸缩杆25带动推动板27对食品进行推动，然后食品受到压力从切条箱26上的多个出料孔28导出，同时刀片29对食品进行切割分离，能够提高设备对食品进行切条操作的实用性。

参考图4，所述切条箱26一侧开设于滑动通孔30，所述滑动通孔30内侧设有滑动挡板31，所述滑动挡板31一侧设有带动板32，所述切条箱26另一侧开设有固定通孔33，所述滑动挡板31与滑动通孔30滑动连接。

采用上述方案：通过设置滑动通孔30、滑动挡板31、带动板32以及固定通孔33，所述滑动挡板31与滑动通孔30滑动连接，带动板32带动滑动挡板31在滑动通孔30内进行滑动，然后滑动挡板31另一侧进入固定通孔33内，能够使滑动挡板31对物料进行阻挡固定，防止食品受到挤压时向上脱离切条箱26。

参考图5，所述弹性架22一侧设有导向杆34，所述导向杆34外侧套设有第二弹簧35。

采用上述方案：通过设置导向杆34以及第二弹簧35，能够使第二弹簧35对弹性架22进行下压，提高弹性架22挤压压料板23对食品进行挤压的强度。

参考图1，所述固定板19一侧设有导向块36，所述支撑架11两侧分别开设有导向槽37，所述导向块36与导向槽37滑动连接。

采用上述方案：通过设置导向块36以及导向槽37，所述导向块36与导向槽37滑动连接，能够使导向块36对固定板19进行导向，提高固定板19在支撑架11内进行上下滑动的稳定性。

参考图3，所述滑动挡板31另一侧设有限位板38。

采用上述方案：通过设置限位板38，能够使限位板38对滑动挡板31进行限位，防止滑动挡板31脱离滑动通孔30。

本实用新型的工作原理：

在使用时，首先将食品放置在切条箱26内，然后使带动板32带动滑动挡板31在滑动通孔30内进行滑动，然后滑动挡板31另一侧进入固定通孔33内，这时滑动挡板31对物料进行遮挡固定，然后启动气缸24，使其通过伸缩杆25带动推动板27对食品进行缓慢推动，然后食品受到压力从切条箱26上的多个出料孔28导出，同时刀片29对食品进行切割分离，这时条状食品进入支撑架11下方，然后启动电机13，使其带动转轴14外侧的凸轮15进行转动，这时凸轮15对带动块17进行向下挤压，然后带动块17带动滑动杆16进行向下滑动，然后滑动杆16带动固定板19底部的刀具20向下滑动，同时固定板19带动导向块36在导向槽37内进行滑动，这时第二弹簧35对弹性架22进行挤压，然后弹性架22挤压压料板23对食品进行固定，这时刀具20对食品进行切割，同时刀具20底部进入切割槽21内，然后第一弹簧18向上支撑带动块17，这时带动块17带动滑动杆16进行向上运动，同时滑动杆16带动固定板19底部的刀具20向上运动。

综上所述：该食品加工用切丁机，通过设置本体1、支撑架11、固定块12、电机13、转轴14、凸轮15，滑动杆16、带动块17、第一弹簧18、固定板19、刀具20、切割槽21、下压部件以及推动部件，所述滑动杆16与支撑架11滑动连接，所述带动块17截面为弧形，电机13能够带动转轴14外侧的凸轮15进行转动，使凸轮15对带动块17进行向下挤压，这时带动块17带动滑动杆16进行向下滑动，然后滑动杆16带动固定板19底部的刀具20对食品进行切割，然后刀具20底部进入切割槽21内，然后第一弹簧18向上支撑带动块17，使带动块17带动滑动杆16进行向上运动，使滑动杆16带动固定板19底部的刀具20向上运动，提高设备对食品进行切丁加工的实用性，解决了现有设备对食品进行切丁操作的效率较低，不能够便捷的对食品两侧进行下压固定，容易导致设备对食品切割操作较为繁琐，降低设备对食品进行切丁加工的实用性的问题。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (7)

1.一种食品加工用切丁机，包括本体(1)以及用于食品进行切丁的切割部件，其特征在于：所述切割部件包括设于本体(1)顶部的支撑架(11)、设于支撑架(11)顶部的两个固定块(12)、设于其中一个固定块(12)顶部的电机(13)、设于电机(13)一侧的转轴(14)、套设于转轴(14)外侧的凸轮(15)，设于支撑架(11)一侧的滑动杆(16)、设于滑动杆(16)顶部的带动块(17)、设于带动块(17)一侧且位于滑动杆(16)外侧的第一弹簧(18)、设于滑动杆(16)底部的固定板(19)、设于固定板(19)一侧的刀具(20)、开设于本体(1)顶部且位于支撑架(11)一侧的切割槽(21)、用于对食品进行固定的下压部件以及用于对食品进行切条处理的推动部件，所述滑动杆(16)与支撑架(11)滑动连接，所述带动块(17)截面为弧形。

2.如权利要求1所述的一种食品加工用切丁机，其特征在于：所述下压部件包块设于固定板(19)一侧且位于刀具(20)两侧设有均匀排列的多个弹性架(22)以及设于多个弹性架(22)底部的压料板(23)，所述弹性架(22)截面为波纹管状，所述压料板(23)与支撑架(11)滑动连接。

3.如权利要求1所述的一种食品加工用切丁机，其特征在于：所述推动部件包括设于本体(1)一侧的气缸(24)、设于气缸(24)一侧的伸缩杆(25)、设于本体(1)一侧且位于支撑架(11)一侧的切条箱(26)、设于伸缩杆(25)一端的推动板(27)、开设于切条箱(26)一侧均匀排列的多个出料孔(28)以及设于出料孔(28)一侧的刀片(29)，所述推动板(27)与切条箱(26)滑动连接。

4.如权利要求3所述的一种食品加工用切丁机，其特征在于：所述切条箱(26)一侧开设于滑动通孔(30)，所述滑动通孔(30)内侧设有滑动挡板(31)，所述滑动挡板(31)一侧设有带动板(32)，所述切条箱(26)另一侧开设有固定通孔(33)，所述滑动挡板(31)与滑动通孔(30)滑动连接。

5.如权利要求2所述的一种食品加工用切丁机，其特征在于：所述弹性架(22)一侧设有导向杆(34)，所述导向杆(34)外侧套设有第二弹簧(35)。

6.如权利要求1所述的一种食品加工用切丁机，其特征在于：所述固定板(19)一侧设有导向块(36)，所述支撑架(11)两侧分别开设有导向槽(37)，所述导向块(36)与导向槽(37)滑动连接。

7.如权利要求4所述的一种食品加工用切丁机，其特征在于：所述滑动挡板(31)另一侧设有限位板(38)。

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