CN218222056U - 一种速冻鸡蛋豆腐制取加工用混料装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及鸡蛋豆腐制取加工技术领域，具体涉及一种速冻鸡蛋豆腐制取加工用混料装置；包括：底座、配比罐和筛分罐，所述底座上端面呈阶梯状结构，且底座上端面的高度从左至右逐渐降低，所述底座上端面左侧上方设置有配比罐，且配比罐下方设置有支腿与底座上端面左侧相连接，所述底座上端面右侧贴合连接有筛分罐，且筛分罐左侧外表面经导向管与配比罐相连接。该速冻鸡蛋豆腐制取加工用混料装置，可通过配料桶在配比罐内部加入相对应的调味料和蛋白，并且通过可移动的限位环加入指定数值的原料，不但可提高工作人员的工作效率，同时避免了加料过程中误差现象的产生，保障了制得的成品的品质。

Description

一种速冻鸡蛋豆腐制取加工用混料装置

技术领域

本实用新型涉及鸡蛋豆腐制取加工技术领域，尤其涉及一种速冻鸡蛋豆腐制取加工用混料装置。

背景技术

鸡蛋豆腐是是一种食物，制作原料有鸡蛋、豆腐等。鸡蛋豆腐通常采用速冻分装的形式进行销售。在鸡蛋豆腐制作工程中首先以大豆粉为原料，将大豆粉分散在水中形成白浊液，徐徐添加到热水中，然后在加热状态下过滤，除去豆粕，得到豆乳，其次在热豆乳中添加调味料，冷却后添加蛋白并利用混料装置将其混合，混合完成再次过滤，使蛋白和豆乳形成混合均匀的服状液。

经检索，专利号为“CN201720602720.4”公开的“一种豆制品加工设备的豆渣过滤装置”包括壳体，壳体内设置有豆渣过滤腔，壳体的左上端一体设置有豆渣进料口，壳体的底部一体设置有豆浆导流装置，壳体的上端设置有盖体，盖体的中部竖向设置有一个电机轴孔；盖体的上端面中部设置有搅拌电机，搅拌电机的电机轴伸入豆渣过滤腔段上套接有搅拌轴套，搅拌轴套上至少设置有两个定位螺钉，搅拌轴套通过定位螺钉与搅拌电机的电机轴连接固定，搅拌轴套上从下至上依次焊接有第一粉碎刀片、第二粉碎刀片、第三粉碎刀片和第四粉碎刀片，所述豆渣过滤腔从下至上依次设置有精过滤网和粗过滤网。

但是该装置在使用时，原料的添加方式是人工手动的，不但增加了工作人员的劳动量，且手动添加易产生原料配比误差的现象，从而影响制作出来的成品的口感，且该装置采用一体化的设计，罐体上部对原料之间进行搅拌混合，下部对混合完成的原料进行筛分，这样设计不方便使用者对罐体下部的筛分机构进行清理与维护。

因此本领域技术人员致力于开发一种速冻鸡蛋豆腐制取加工用混料装置。

实用新型内容

本实用新型的目的旨在解决的是现有的装置不方便自动上料，且不方便清理过滤筛分组件的技术问题。

为实现上述目的，本实用新型提供了一种速冻鸡蛋豆腐制取加工用混料装置，包括：底座、配比罐和筛分罐，所述底座上端面呈阶梯状结构，且底座上端面的高度从左至右逐渐降低，所述底座上端面左侧上方设置有配比罐，且配比罐下方设置有支腿与底座上端面左侧相连接，所述底座上端面右侧贴合连接有筛分罐，且筛分罐左侧外表面经导向管与配比罐相连接，并且导向管末端与配比罐右侧外表面相连接，所述配比罐上端面呈敞口型结构，且配比罐上方设置有配料桶。

底座的设计对该装置整体起到固定支撑的作用，且采用分体式的配比罐和筛分罐方便使用者对过滤筛分组件进行清理与维护，配料桶的设计方便使用者根据自己的需求在配比罐内部自动加入指定量的调味料以及蛋白，使得其与豆乳之间进行搅拌混合。

其中，所述配比罐左侧外表面横向平行设置有进料管，且配比罐外表面中部套设有加热套。

使用者可通过进料管将热豆乳原料加入至配比罐内部，其次加热套采用市面上现有的结构，且功能是对配比罐起到恒温加热的作用，并且配比罐右侧外表面上部设置有温度传感器。

其中，所述配比罐外表面左右两侧上部对称设置有“L”字状的支撑架，且支撑架末端连接有配料桶。

支撑架的设计将配料桶固定在配比罐上方，两个配料桶的设计方便使用者在配比罐内部对应的加入调味料和蛋白。

其中，所述配比罐内部底端设置有隔板，且隔板左端与配比罐之间为倾斜状连接，并且隔板右端与配比罐之间为平行连接，同时隔板右端的安装位置与导向管的安装位置相对应。

隔板的设计对原料与配比罐底部之间起到阻隔作用，使得原料始终积累在隔板上端面，且隔板与连接杆之间的连接处设置有密封圈，保障其连接的密封性。

其中，所述配比罐下端面中心处竖向设置有电机，且电机输出末端延伸至配比罐内部连接有连接杆，所述连接杆上端贯穿至隔板上方，且连接杆外表面等间距设置有搅拌片。

电机采用市面上现有的结构，且工作时作为连接杆的驱动源带动搅拌片进行转动，使得搅拌片对原料之间进行均匀的搅拌。

其中，所述筛分罐上端经螺栓拆卸安装式连接有上盖板，且筛分罐内部从上至下依次设置有两个过滤筛板，并且过滤筛板的孔径大小从上至下逐渐降低，同时过滤筛板与上盖板内表面之间为卡合式连接。

拆卸安装式的连接结构方便使用者对上盖板进行拆卸安装，且孔径大小不同的两个过滤筛板可对原料进行两道筛分工序，方便使用者的使用，且两个过滤筛板左右两侧经垫板与筛分罐构成卡合连接，垫板固定设置在筛分罐的内壁，且过滤筛板左右两端插入垫板内部，并且通过螺栓对过滤筛板和垫板进行固定。

其中，所述筛分罐内部底端倾斜状安装有导向板，且筛分罐右侧外表面横向平行设置有排料管，并且排料管的安装高度与导向板的安装位置相对应。

导向板的设计可对过滤筛分完成的原料起到导向作用，使得其沿着导向板的外表面流向排料管。

其中，所述配料桶外表面左右两侧对称安装有两个排料口，且配料桶内部底端竖向设置有电推杆，并且电推杆输出端末端连接有限位环，同时限位环的内径相贴合。

配料桶预设有刻度线，使用者可根据自己的需求调节通过电推杆调节限位环与配料桶之间的间距，配合刻度线的设计方便使用者在限位环上端面加入指定量的原料，最后带动限位环向下移动，使得原料通过排料口排向配比罐内部。

本实用新型的有益效果是：

1.本实用新型在使用时，可通过配料桶在配比罐内部加入相对应的调味料和蛋白，并且通过可移动的限位环加入指定数值的原料，不但可提高工作人员的工作效率，同时避免了加料过程中误差现象的产生，保障了制得的成品的品质。

2.本实用新型在使用时，筛分罐内部设置有两道过滤筛板，可对原料进行更细致化的筛分工序，当不使用时，由于上盖板与筛分罐之间为拆卸安装式结构，并且卡合连接式的过滤筛板，从而方便使用者对过滤筛板进行更换与维护，方便使用者的使用。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1是本实用新型具体实施方式的整体立体结构示意图；

图2是本实用新型具体实施方式的配比罐内部正视结构示意图；

图3是本实用新型具体实施方式的配料桶内部正剖视结构示意图；

图4是本实用新型具体实施方式的筛分罐内部正视结构示意图。

零件名称

1、底座；2、配比罐；3、筛分罐；4、支腿；5、进料管；6、加热套；7、支撑架；8、配料桶；801、排料口；802、电推杆；803、限位环；9、隔板；10、电机；11、连接杆；12、搅拌片；13、导向管；14、上盖板；15、过滤筛板；16、导向板；17、排料管。

具体实施方式

下面详细描述本实用新型的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，旨在用于解释本实用新型，而不能理解为对本实用新型的限制。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“长度”、“宽度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，在本实用新型的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。

请参阅图1至图4，本实用新型提供一种速冻鸡蛋豆腐制取加工用混料装置，包括：底座1、配比罐2和筛分罐3，底座1上端面呈阶梯状结构，且底座1上端面的高度从左至右逐渐降低，底座1上端面左侧上方设置有配比罐2，且配比罐2下方设置有支腿4与底座1上端面左侧相连接，底座1上端面右侧贴合连接有筛分罐3，且筛分罐3左侧外表面经导向管13与配比罐2相连接，并且导向管13末端与配比罐2右侧外表面相连接，配比罐2上端面呈敞口型结构，且配比罐2上方设置有配料桶8；

在本实施方式中，底座1的设计对该装置整体起到固定支撑的作用，其次，在配比罐2内部加入豆乳原料，然后，先后通过配料桶8加入调味料以及蛋白原料，原料之间通过配比罐2搅拌混合完成时通过导向管13进入到筛分罐3内部进行过滤筛分工序。

进一步的，配比罐2左侧外表面横向平行设置有进料管5，且配比罐2外表面中部套设有加热套6，配比罐2外表面左右两侧上部对称设置有“L”字状的支撑架7，且支撑架7末端连接有配料桶8，配比罐2内部底端设置有隔板9，且隔板9左端与配比罐2之间为倾斜状连接，并且隔板9右端与配比罐2之间为平行连接，同时隔板9右端的安装位置与导向管13的安装位置相对应，配比罐2下端面中心处竖向设置有电机10，且电机10输出末端延伸至配比罐2内部连接有连接杆11，连接杆11上端贯穿至隔板9上方，且连接杆11外表面等间距设置有搅拌片12；

在本实施方式中，首先，将豆乳原料通过进料管5放置到配比罐2内部，同时将加热套6通电，对配比罐2起到恒温加热的作用，其次，通过一侧的配料桶8向配比罐2内部加入调味料，同时，将电机10通电，使得电机10通过连接杆11带动搅拌片12进行转动，从而使得搅拌片12对原料之间进行均匀的搅拌，待冷却后，再通过另一侧的配料桶8向配比罐2内部加入蛋白，且再次通过搅拌片12对其进行搅拌，使得其充分混合，最后，混合完成的物料沿着隔板9的上端面流向导向管13，通过导向管13进入到筛分罐3内部。

进一步的，筛分罐3上端经螺栓拆卸安装式连接有上盖板14，且筛分罐3内部从上至下依次设置有两个过滤筛板15，并且过滤筛板15的孔径大小从上至下逐渐降低，同时过滤筛板15与上盖板14内表面之间为卡合式连接，筛分罐3内部底端倾斜状安装有导向板16，且筛分罐3右侧外表面横向平行设置有排料管17，并且排料管17的安装高度与导向板16的安装位置相对应；

在本实施方式中，当混合完成的物料进入到筛分罐3内部时，可依次通过两个过滤筛板15进行两道过滤筛分工序，过滤完成的物料积累在导向板16上端面，沿着导向板16上端面流向排料管17处，最后通过排料管17排向外界，当不使用时，首先拧松上盖板14上端面的螺栓，使得上盖板14与筛分罐3分离，其次，对卡合式连接的过滤筛板15进行拆装，从而方便使用者对其进行更换与维护。

进一步的，配料桶8外表面左右两侧对称安装有两个排料口801，且配料桶8内部底端竖向设置有电推杆802，并且电推杆802输出端末端连接有限位环803，同时限位环803的外径与配料桶8的内径相贴合；

在本实施方式中，在通过配料桶8加入原料时，使用者可根据自己的需求通过电推杆802调节限位环803在配料桶8内部的安装高度，其次，在限位环803上部与配料桶8的间隙中加入指定量的原料，最后带动限位环803向下移动，使得原料通过排料口801加入至配比罐2内部，增加了该装置整体的实用性。

以上所揭露的仅为本实用新型一种较佳实施例而已，当然不能以此来限定本实用新型之权利范围，本领域普通技术人员可以理解实现上述实施例的全部或部分流程，并依本实用新型权利要求所作的等同变化，仍属于实用新型所涵盖的范围。

Claims (8)

1.一种速冻鸡蛋豆腐制取加工用混料装置，包括：底座(1)、配比罐(2)和筛分罐(3)，其特征在于，所述底座(1)上端面呈阶梯状结构，且底座(1)上端面的高度从左至右逐渐降低，所述底座(1)上端面左侧上方设置有配比罐(2)，且配比罐(2)下方设置有支腿(4)与底座(1)上端面左侧相连接，所述底座(1)上端面右侧贴合连接有筛分罐(3)，且筛分罐(3)左侧外表面经导向管(13)与配比罐(2)相连接，并且导向管(13)末端与配比罐(2)右侧外表面相连接，所述配比罐(2)上端面呈敞口型结构，且配比罐(2)上方设置有配料桶(8)。

2.如权利要求1所述的一种速冻鸡蛋豆腐制取加工用混料装置，其特征在于，所述配比罐(2)左侧外表面横向平行设置有进料管(5)，且配比罐(2)外表面中部套设有加热套(6)。

3.如权利要求1所述的一种速冻鸡蛋豆腐制取加工用混料装置，其特征在于，所述配比罐(2)外表面左右两侧上部对称设置有“L”字状的支撑架(7)，且支撑架(7)末端连接有配料桶(8)。

4.如权利要求1所述的一种速冻鸡蛋豆腐制取加工用混料装置，其特征在于，所述配比罐(2)内部底端设置有隔板(9)，且隔板(9)左端与配比罐(2)之间为倾斜状连接，并且隔板(9)右端与配比罐(2)之间为平行连接，同时隔板(9)右端的安装位置与导向管(13)的安装位置相对应。

5.如权利要求1所述的一种速冻鸡蛋豆腐制取加工用混料装置，其特征在于，所述配比罐(2)下端面中心处竖向设置有电机(10)，且电机(10)输出末端延伸至配比罐(2)内部连接有连接杆(11)，所述连接杆(11)上端贯穿至隔板(9)上方，且连接杆(11)外表面等间距设置有搅拌片(12)。

6.如权利要求1所述的一种速冻鸡蛋豆腐制取加工用混料装置，其特征在于，所述筛分罐(3)上端经螺栓拆卸安装式连接有上盖板(14)，且筛分罐(3)内部从上至下依次设置有两个过滤筛板(15)，并且过滤筛板(15)的孔径大小从上至下逐渐降低，同时过滤筛板(15)与上盖板(14)内表面之间为卡合式连接。

7.如权利要求1所述的一种速冻鸡蛋豆腐制取加工用混料装置，其特征在于，所述筛分罐(3)内部底端倾斜状安装有导向板(16)，且筛分罐(3)右侧外表面横向平行设置有排料管(17)，并且排料管(17)的安装高度与导向板(16)的安装位置相对应。

8.如权利要求1所述的一种速冻鸡蛋豆腐制取加工用混料装置，其特征在于，所述配料桶(8)外表面左右两侧对称安装有两个排料口(801)，且配料桶(8)内部底端竖向设置有电推杆(802)，并且电推杆(802)输出端末端连接有限位环(803)，同时限位环(803的外径与配料桶(8)的内径相贴合。

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