CN218186381U - 一种搅拌效果好的炒菜机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种搅拌效果好的炒菜机，属于食品加工技术领域，目的在于克服现有炒菜机搅拌效果较差的缺陷。炒菜机包括锅体和锅盖，锅体内容置内锅，内锅具有烹饪腔；锅盖上设有搅拌组件和电机；搅拌组件包括转动部件、固定部件和第一搅拌臂；固定部件相对锅盖固定设置，固定部件上具有第一啮合齿；第一搅拌臂，第一搅拌臂可转动设置在转动部件上，第一搅拌臂上具有第二啮合齿与第一啮合齿啮合，以使转动部件绕第一轴线转动时带动第一搅拌臂绕第二轴线转动，第一轴线和第二轴线的夹角大于0度。第一搅拌臂绕第一轴线转都和绕第二轴线转动形成搅拌方向是不同的，增加了搅拌组件的搅拌方向，提升搅拌效果，对食材的搅拌更加均匀。

Description

一种搅拌效果好的炒菜机

技术领域

本实用新型属于食品加工技术领域，涉及一种搅拌效果好的炒菜机。

背景技术

炒菜机是一种厨房烹饪电器，能实现自动炒菜功能。现有的一种炒菜机包括锅体、内锅和锅盖，锅盖上设置搅拌铲和电机，搅拌铲伸入内锅的烹饪腔中，电机驱动搅拌铲转动，从而对烹饪腔的食材进行翻炒以模拟炒菜动作。

搅拌铲在搅拌过程中围绕中心轴转动，中心轴是竖直方向的，所以搅拌铲仅能沿水平面方向运动，其对食材也主要是在水平方向的推动作用，实现食材上下移动的效果较差，不利于食材受热均匀，搅拌效果有待提高。

发明内容

本实用新型针对现有技术存在的问题提出一种搅拌效果好的炒菜机，目的在于克服现有炒菜机搅拌效果较差的缺陷。

本实用新型是这样实现的：

一种搅拌效果好的炒菜机，包括：

锅体，所述锅体内容置内锅，所述内锅具有烹饪腔；

锅盖，所述锅盖上设有搅拌组件和电机；

所述搅拌组件包括：

转动部件，所述电机与所述转动部件连接，以驱动所述转动部件相对所述锅盖绕第一轴线转动；

固定部件，所述固定部件相对所述锅盖固定设置，所述固定部件上具有第一啮合齿；

第一搅拌臂，所述第一搅拌臂可转动设置在所述转动部件上，所述第一搅拌臂上具有第二啮合齿与所述第一啮合齿啮合，以使所述转动部件绕第一轴线转动时带动所述第一搅拌臂绕第二轴线转动，所述第一轴线和所述第二轴线的夹角大于0度。

烹饪时，食材放置在烹饪腔中，电机驱动搅拌组件转动以对搅拌食材，来模拟炒菜动作。具体的，电机驱动转动部件转动，而固定部件预固定在锅盖上，固定部件相对锅盖保持不动。由于第一搅拌臂设置在转动部件上，因此第一搅拌臂随转动部件绕第一轴线转动。第一搅拌臂随转动部件绕第一轴线转动过程中，第二啮合齿会沿着第一啮合齿移动，由于第一啮合齿在固定部件上保持不动，第二啮合齿必须绕第二轴线自转才能沿着第一啮合齿移动，从而使得第一搅拌臂形成绕第一轴线以及第二轴线两个维度的转动。第一轴线和第二轴线的夹角大于0度，使得第一搅拌臂绕第一轴线转都和绕第二轴线转动形成搅拌方向是不同的，增加了搅拌组件的搅拌方向，提升搅拌效果，对食材的搅拌更加均匀。

由于第一啮合齿保持不动，无需动力驱动，无需设置相应的传动机构，电机驱动转动部件时，就能实现第一搅拌臂两个方向的转动，结构简单。

优选的，所述转动部件包括：

传动轴，所述传动轴与所述电机的输出轴固定连接；

转动套，所述转动套与所述传动轴可拆卸固定连接，并套在所述固定部件外侧，所述转动套上设置第二搅拌臂。电机带动传动轴转动，传动轴进而带动转动套转动。安装时，先将传动轴固定在输出轴，再将固定部件套在传动轴外侧，然后将转动套套在固定部件外侧并与传动轴固定连接，这样转动部件的加工和安装较为方便。在其他可选的方案中，传动轴和转动套也可以一体固定。

转动套相对固定部件活动配合，转动套套在固定部件外侧，便于将转动套和固定部件的配合位置位于较高位置，降低食材从两者配合缝隙进入转动部件内部的风险，避免食材进入转动部件内影响第一搅拌臂的转动。

转动套套在固定部件外侧，也便于安装第二搅拌臂，第二搅拌臂上具有和内锅的侧壁形状相对应的搅拌部，搅拌部和内锅侧壁的间隙较小，避免食材粘附在内锅侧壁上。

在其他可选的方案中，转动部件也可以不具有转动套，传动轴向下穿出固定部件，穿出的部位上设置第二搅拌部和第一搅拌臂。

优选的，所述传动轴和所述转动套之间设有定位结构，以确定所述传动轴和所述转动套的相对位置，所述传动轴上具有让位槽，所述第一搅拌臂的端部嵌入所述让位槽。定位结构能够确保让位槽的位置和安装孔的位置对应，确保第一搅拌臂能够顺利安装。当转动套和传动轴通过螺钉可拆卸固定连接时，转动套和传动轴与螺钉配合的孔位也要相互对应，定位结构能够确保转动套和传动轴相应的孔位准确对位以便于通过螺钉进一步固定。

优选的，所述定位结构包括位于所述传动轴下端的定位部，以及位于所述转动套上与所述定位部配合的定位口。定位部插入定位口，不仅起到定位作用，而且能够为转动套的转动提供扭矩，保证传动轴能够可靠带动转动套转动。

优选的，所述转动部件的下端可拆卸设置底罩，所述底罩上具有下半孔，所述转动部件的上具有上半孔，所述下半孔和所述上半孔共同构成安装孔，所述第一搅拌臂穿过所述安装孔。这样可以将第二啮合齿固定到第一搅拌臂上，再装配第一搅拌臂，装配较为方便，第二啮合齿的外径可以比安装孔的孔径大以防止第一搅拌臂脱离。

在其他可选的方案中，安装孔也可以完全位于转动套或底罩上，安装时，第二啮合齿和第一搅拌臂相互分离，待第一搅拌臂穿过安装孔后再穿过第二啮合齿的中孔，第二啮合齿和第一搅拌臂可以通过过盈配合的方式固定连接。

优选的，所述底罩上具有第三搅拌臂。第三搅拌臂的长度比第一搅拌臂和第二搅拌臂短，其连接在底罩上可以对内锅底部的中心区域食材进行搅拌，减少搅拌组件的搅拌盲区。

优选的，所述固定部件具有向外侧凸起的定位台，所述定位台上具有定位槽，所述锅盖上具有定位筋嵌入所述定位槽，以使所述固定部件相对锅盖周向固定。这样避免转动部件转动时带动固定部件转动，保证第一搅拌臂绕第二轴线转动的可靠性。

优选的，所述第一搅拌臂包括支撑臂和固定在所述支撑臂上的弹性搅拌件，所述第一啮合齿位于所述支撑臂上。第一搅拌臂绕第二轴线转动时，弹性搅拌件的一侧边向下移动时，该侧边会对食材产生向下的力，导致食材和内锅的底部接触更加紧密，容易出现第一搅拌臂无法推动食材的情况，此时弹性搅拌件可以基于自身的形变为食材让位，保证第一搅拌臂能够继续绕第二轴线转动。

优选的，所述弹性搅拌件和所述内锅的底部接触，弹性搅拌件与内锅接触，可以和内锅贴合更加紧密，有利于带动粘附在内锅底部的食材，避免部分食材长时间粘附在内锅上出现焦糊，且对内锅的伤害较少。或者所述弹性搅拌件和所述内锅的底部之间具有间隙。

优选的，所述第一轴线和所述第二轴线相互垂直。第一轴线竖直延伸，第二轴线水平延伸，第一搅拌臂、第二搅拌臂和第三搅拌臂绕第一轴线水平转动，第一搅拌臂同时绕第二轴线竖向转动，形成三维搅拌效果，提高食材受热均匀性。在其他可选的方案中，第二轴线与第一轴线的夹角也可以小于90度，例如60度。

本实用新型所提供的一种搅拌效果好的炒菜机，第一搅拌臂绕第一轴线转都和绕第二轴线转动形成搅拌方向是不同的，增加了搅拌组件的搅拌方向，提升搅拌效果，对食材的搅拌更加均匀。

附图说明

图1为炒菜机的剖视结构示意图；

图2为搅拌组件的剖视结构示意图；

图3为搅拌组件的局部结构剖视图；

图4为搅拌组件的爆炸结构示意图；

图5为传动轴的结构示意图；

图6为转动套的结构示意图；

图7为固定部件的结构示意图；

图8为底罩的结构示意图。

附图标注说明：100、锅体；200、锅盖；210、电机；220、定位筋；300、内锅；310、烹饪腔；400、搅拌组件；410、转动部件；411、传动轴；412、转动套；413、第二搅拌臂；414、让位槽；415、定位部；416、定位口；417、上半孔；420、固定部件；421、第一啮合齿；422、定位台；423、定位槽；430、第一搅拌臂；431、第二啮合齿；432、第二轴线；433、支撑臂；434、弹性搅拌件；440、第一轴线；500、底罩；510、下半孔；520、第三搅拌臂。

具体实施方式

以下便结合实施例附图，对本实用新型的具体实施方式作进一步的详述，以使本实用新型技术方案更易于理解、掌握。应当理解，此处所描述的具体实施例仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

本实施例提供了一种炒菜机，如图1－7所示，包括锅体100和锅盖200，所述锅体100内容置内锅300，所述内锅300具有烹饪腔310，所述锅盖200上设有搅拌组件400和电机210。所述搅拌组件400包括转动部件410、固定部件420和第一搅拌臂430，所述电机210与所述转动部件410连接，以驱动所述转动部件410相对所述锅盖200绕第一轴线440转动；所述固定部件420相对所述锅盖200固定设置，所述固定部件420上具有第一啮合齿421；所述第一搅拌臂430可转动设置在所述转动部件410上，所述第一搅拌臂430上具有第二啮合齿431与所述第一啮合齿421啮合，以使所述转动部件410绕第一轴线440转动时带动所述第一搅拌臂430绕第二轴线432转动，所述第一轴线440和所述第二轴线432的夹角大于0度。

烹饪时，食材放置在烹饪腔310中，电机210驱动搅拌组件400转动以对搅拌食材，来模拟炒菜动作。具体的，电机210驱动转动部件410转动，而固定部件420预固定在锅盖200上，固定部件420相对锅盖200保持不动。由于第一搅拌臂430设置在转动部件410上，因此第一搅拌臂430随转动部件410绕第一轴线440转动。第一搅拌臂430随转动部件410绕第一轴线440转动过程中，第二啮合齿431会沿着第一啮合齿421移动，由于第一啮合齿421在固定部件420上保持不动，第二啮合齿431必须绕第二轴线432自转才能沿着第一啮合齿421移动，从而使得第一搅拌臂430形成绕第一轴线440以及第二轴线432两个维度的转动。第一轴线440和第二轴线432的夹角大于0度，使得第一搅拌臂430绕第一轴线440转都和绕第二轴线432转动形成搅拌方向是不同的，增加了搅拌组件400的搅拌方向，提升搅拌效果，对食材的搅拌更加均匀。

由于第一啮合齿421保持不动，无需动力驱动，无需设置相应的传动机构，电机210驱动转动部件410时，就能实现第一搅拌臂430两个方向的转动，结构简单。

如图3－6所示，所述转动部件410包括传动轴411和转动套412，所述传动轴411与所述电机210的输出轴固定连接；所述转动套412与所述传动轴411可拆卸固定连接，并套在所述固定部件420外侧，所述转动套412上设置第二搅拌臂413。电机210带动传动轴411转动，传动轴411进而带动转动套412转动。安装时，先将传动轴411固定在输出轴，再将固定部件420套在传动轴411外侧，然后将转动套412套在固定部件420外侧并与传动轴411固定连接，这样转动部件410的加工和安装较为方便。在其他可选的实施例中，传动轴411和转动套412也可以一体固定。

转动套412相对固定部件420活动配合，转动套412套在固定部件420外侧，便于将转动套412和固定部件420的配合位置位于较高位置，降低食材从两者配合缝隙进入转动部件410内部的风险，避免食材进入转动部件410内影响第一搅拌臂430的转动。

转动套412套在固定部件420外侧，也便于安装第二搅拌臂413，第二搅拌臂413上具有和内锅300的侧壁形状相对应的搅拌部，搅拌部和内锅300侧壁的间隙较小，避免食材粘附在内锅300侧壁上。

在其他可选的实施例中，转动部件410也可以不具有转动套412，传动轴411向下穿出固定部件420，穿出的部位上设置第二搅拌部和第一搅拌臂430。

如图3－6所示，所述传动轴411和所述转动套412之间设有定位结构，以确定所述传动轴411和所述转动套412的相对位置，所述传动轴411上具有让位槽414，所述第一搅拌臂430的端部嵌入所述让位槽414。定位结构能够确保让位槽414的位置和安装孔的位置对应，确保第一搅拌臂430能够顺利安装。当转动套412和传动轴411通过螺钉可拆卸固定连接时，转动套412和传动轴411与螺钉配合的孔位也要相互对应，定位结构能够确保转动套412和传动轴411相应的孔位准确对位以便于通过螺钉进一步固定。

具体的，所述定位结构包括位于所述传动轴411下端的定位部415，以及位于所述转动套412上与所述定位部415配合的定位口416。定位部415插入定位口416，不仅起到定位作用，而且能够为转动套412的转动提供扭矩，保证传动轴411能够可靠带动转动套412转动。

如图3、4、8所示，所述转动部件410的下端可拆卸设置底罩500，所述底罩500上具有下半孔510，所述转动部件410的上具有上半孔417，所述下半孔510和所述上半孔417共同构成安装孔，所述第一搅拌臂430穿过所述安装孔。这样可以将第二啮合齿431固定到第一搅拌臂430上，再装配第一搅拌臂430，装配较为方便，第二啮合齿431的外径可以比安装孔的孔径大以防止第一搅拌臂430脱离。安装时，先将转动套412通过螺钉固定到传动轴411上，在另外通过螺钉将底罩500固定到转动套412上。在其他可选实施例中，也可以通过同一组螺钉同时对底罩500、转动套412和传动轴411进行固定连接。

在其他可选的实施例中，安装孔也可以完全位于转动套412或底罩500上，安装时，第二啮合齿431和第一搅拌臂430相互分离，待第一搅拌臂430穿过安装孔后再穿过第二啮合齿431的中孔，第二啮合齿431和第一搅拌臂430可以通过过盈配合的方式固定连接。

如图3、4所示，所述底罩500上具有第三搅拌臂520。第三搅拌臂520的长度比第一搅拌臂430和第二搅拌臂413短，其连接在底罩500上可以对内锅300底部的中心区域食材进行搅拌，减少搅拌组件400的搅拌盲区。

如图1、7所示，所述固定部件420具有向外侧凸起的定位台422，所述定位台422上具有定位槽423，所述锅盖200上具有定位筋220嵌入所述定位槽423，以使所述固定部件420相对锅盖200周向固定。这样避免转动部件410转动时带动固定部件420转动，保证第一搅拌臂430绕第二轴线432转动的可靠性。

如图1、2所示，所述第一搅拌臂430包括支撑臂433和固定在所述支撑臂433上的弹性搅拌件434，所述第一啮合齿421位于所述支撑臂433上。第一搅拌臂430绕第二轴线432转动时，弹性搅拌件434的一侧边向下移动时，该侧边会对食材产生向下的力，导致食材和内锅300的底部接触更加紧密，容易出现第一搅拌臂430无法推动食材的情况，此时弹性搅拌件434可以基于自身的形变为食材让位，保证第一搅拌臂430能够继续绕第二轴线432转动。

如图1所示，所述弹性搅拌件434和所述内锅300的底部接触，弹性搅拌件434与内锅300接触，可以和内锅300贴合更加紧密，有利于带动粘附在内锅300底部的食材，避免部分食材长时间粘附在内锅300上出现焦糊，且对内锅300的伤害较少。在其他可选的实施例中，所述弹性搅拌件434和所述内锅300的底部之间具有间隙。

如图1、3所示，所述第一轴线440和所述第二轴线432相互垂直。第一轴线440竖直延伸，第二轴线432水平延伸，第一搅拌臂430、第二搅拌臂413和第三搅拌臂520绕第一轴线440水平转动，第一搅拌臂430同时绕第二轴线432竖向转动，形成三维搅拌效果，提高食材受热均匀性。在其他可选的实施例中，第二轴线432与第一轴线440的夹角也可以小于90度，例如60度。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“横向”、“厚度”、“上”、“下”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本实用新型的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

本领域的技术人员应该明白，虽然本实用新型实施例所揭露的实施方式如上，但所述的内容仅为便于理解本实用新型实施例而采用的实施方式，并非用以限定本实用新型实施例。任何本实用新型实施例所属领域内的技术人员，在不脱离本实用新型实施例所揭露的精神和范围的前提下，可以在实施的形式及细节上进行任何的修改与变化，但本实用新型实施例的专利保护范围，仍须以所附的权利要求书所界定的范围为准。

Claims (10)

1.一种搅拌效果好的炒菜机，包括：

锅体，所述锅体内容置内锅，所述内锅具有烹饪腔；

锅盖，所述锅盖上设有搅拌组件和电机；

其特征在于，所述搅拌组件包括：

转动部件，所述电机与所述转动部件连接，以驱动所述转动部件相对所述锅盖绕第一轴线转动；

固定部件，所述固定部件相对所述锅盖固定设置，所述固定部件上具有第一啮合齿；

第一搅拌臂，所述第一搅拌臂可转动设置在所述转动部件上，所述第一搅拌臂上具有第二啮合齿与所述第一啮合齿啮合，以使所述转动部件绕第一轴线转动时带动所述第一搅拌臂绕第二轴线转动，所述第一轴线和所述第二轴线的夹角大于0度。

2.根据权利要求1所述的一种搅拌效果好的炒菜机，其特征在于，所述转动部件包括：

传动轴，所述传动轴与所述电机的输出轴固定连接；

转动套，所述转动套与所述传动轴可拆卸固定连接，并套在所述固定部件外侧，所述转动套上设置第二搅拌臂。

3.根据权利要求2所述的一种搅拌效果好的炒菜机，其特征在于，所述传动轴和所述转动套之间设有定位结构，以确定所述传动轴和所述转动套的相对位置，所述传动轴上具有让位槽，所述第一搅拌臂的端部嵌入所述让位槽。

4.根据权利要求3所述的一种搅拌效果好的炒菜机，其特征在于，所述定位结构包括位于所述传动轴下端的定位部，以及位于所述转动套上与所述定位部配合的定位口。

5.根据权利要求1所述的一种搅拌效果好的炒菜机，其特征在于，所述转动部件的下端可拆卸设置底罩，所述底罩上具有下半孔，所述转动部件的上具有上半孔，所述下半孔和所述上半孔共同构成安装孔，所述第一搅拌臂穿过所述安装孔。

6.根据权利要求5所述的一种搅拌效果好的炒菜机，其特征在于，所述底罩上具有第三搅拌臂。

7.根据权利要求1－6任意一项所述的一种搅拌效果好的炒菜机，其特征在于，所述固定部件具有向外侧凸起的定位台，所述定位台上具有定位槽，所述锅盖上具有定位筋嵌入所述定位槽，以使所述固定部件相对锅盖周向固定。

8.根据权利要求1－6任意一项所述的一种搅拌效果好的炒菜机，其特征在于，所述第一搅拌臂包括支撑臂和固定在所述支撑臂上的弹性搅拌件，所述第一啮合齿位于所述支撑臂上。

9.根据权利要求8所述的一种搅拌效果好的炒菜机，其特征在于，所述弹性搅拌件和所述内锅的底部接触，或者所述弹性搅拌件和所述内锅的底部之间具有间隙。

10.根据权利要求1－6任意一项所述的一种搅拌效果好的炒菜机，其特征在于，所述第一轴线和所述第二轴线相互垂直。

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