CN218184979U - 一种面包生产过程中酵母添加量控制装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及面包生产技术领域，且公开了一种面包生产过程中酵母添加量控制装置，包括收集箱和挡板，收集箱底部固定连接有支撑板，收集箱顶部固定连接有进料管，支撑板一侧固定连接有调节机构，收集箱底部固定连接有加固机构，调节机构包括电机，电机固定连接于支撑板正面，电机背面固定连接有第二转轴，第二转轴表面固定连接有第二锥齿轮，第二锥齿轮右侧啮合连接有第一锥齿轮，第一锥齿轮轴心处固定连接有第一转轴，收集箱底部固定连接有限位块，第一转轴表面固定连接有齿轮。该面包生产过程中酵母添加量控制装置，通过设置调节机构，能将在面包生产过程中添加酵母的量进行控制，在一定程度上避免人为添加酵母的量控制不准确。

Description

一种面包生产过程中酵母添加量控制装置

技术领域

本实用新型涉及面包生产技术领域，具体为一种面包生产过程中酵母添加量控制装置。

背景技术

面包就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料，先磨成粉，再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料，然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品，酵母是酵母菌种以淀粉或糖蜜为原料，经过恒温培养，低温干燥加工而成一种纯生物发酵剂，我们在做面食发酵时候，都会用到酵母来进行发酵，这样做出来包子馒头口感会更加松软。

在对面包生产过程中的，通常需要人工多次添加酵母，而且在每次添加情况下需要的量不同，人工添加过程繁琐，无法直接控制添加的量，导致面包的口感不同，为此，需要一种面包制作用酵母添加量控制设备，给使用者提供便利，降低加料负担。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种面包生产过程中酵母添加量控制装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种面包生产过程中酵母添加量控制装置，包括收集箱和挡板，所述收集箱底部固定连接有支撑板，所述收集箱顶部固定连接有进料管，所述收集箱底部开设有出料口，所述挡板数量为两个，两个所述挡板均设置于出料口前后两侧，所述支撑板一侧固定连接有调节机构，所述收集箱底部固定连接有加固机构。

所述调节机构包括电机，所述电机固定连接于支撑板正面，所述电机背面固定连接有第二转轴，所述第二转轴表面和支撑板内部转动连接，所述第二转轴表面固定连接有第二锥齿轮，所述第二锥齿轮右侧啮合连接有第一锥齿轮，所述第一锥齿轮轴心处固定连接有第一转轴，所述收集箱底部固定连接有限位块，所述第一转轴表面和限位块内部转动连接，所述第一转轴表面固定连接有齿轮，所述齿轮表面啮合连接有齿排，所述齿排顶部和挡板底部均固定连接有连接块，所述收集箱底部开设有T型槽，所述T型槽底部设置为开口，所述T型槽内部滑动连接有T型板，所述T型板底部和挡板顶部固定连接。

优选的，所述第二锥齿轮和第一锥齿轮数量均为四个且两两为一组，两个所述第二锥齿轮和第一锥齿轮在收集箱底部呈现对称设置，在第二转轴带动前后两侧的两个第二锥齿轮转动时，由于两个第二锥齿轮对称设置，这时两个第一转轴能被带动进行不同方向转动。

优选的，所述齿轮和齿排数量均为四个且两两为一组，两个所述齿排和齿轮均设置于收集箱底部左右两侧，在齿轮和齿排进行啮合连接时，齿排移动能带动挡板进行移动，将出料口的开口大小进行调节。

优选的，所述齿排设置于齿轮顶部，所述齿排设置于挡板底部。

优选的，所述加固机构包括固定块，所述固定块固定连接于收集箱底部，所述固定块内部开设有矩形槽，两个所述矩形槽开口互为对应开设，所述矩形槽内壁一侧固定连接有伸缩杆，所述矩形槽内壁一侧固定连接有弹簧，所述伸缩杆表面和弹簧内部套接，所述弹簧和伸缩杆另一侧均固定连接有连接座，所述连接座底部固定连接有拉板，所述连接座另一侧固定连接有插块，所述挡板底部靠近固定块一侧固定连接有固定座，所述固定座靠近固定块一侧固定连接有第一伸缩块，所述矩形槽底部开设有长条方槽，所述长条方槽顶部和底部均设置为开口，所述拉板底部固定连接有安装板，所述安装板顶部固定连接有第二伸缩块，所述固定块底部开设有插槽，所述插槽底部设置为开口，所述插槽表面和第二伸缩块内部插接，所述插槽数量为两个且均设置于长条方槽左右两侧，在弹簧的反弹作用力下，可以将带动插块插接在第一伸缩块内部开设的通槽内。

优选的，所述固定块数量为两个，两个所述固定块均设置于出料口左右两侧。

优选的，所述第一伸缩块内部开设有通槽，所述插块表面插接于第一伸缩块内部开设的通槽，第一伸缩块插接在插块内时，能将在不倒出酵母时，挡板直接将出料口进行遮盖。

与现有技术相比，本实用新型提供了一种面包生产过程中酵母添加量控制装置，具备以下有益效果：

1、该面包生产过程中酵母添加量控制装置，通过设置调节机构，能将在面包生产过程中添加酵母的量进行控制，在一定程度上避免人为添加酵母的量控制不准确。

2、该面包生产过程中酵母添加量控制装置，通过设置加固机构，能将不需要添加酵母时可以直接将挡板进行固定在出料口底部，使得酵母无法从收集箱内泄漏出来。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图：

图1为本实用新型整体结构立体图；

图2为收集箱和调节机构仰视结构示意图；

图3为图2中A处放大结构示意图；

图4为收集箱和加固机构部分组成示意图；

图5为图4中C处放大结构示意图；

图6为收集箱和加固机构部分组成示意图；

图7为图6中B处放大结构示意图。

图中：1、支撑板；2、调节机构；21、电机；22、第一锥齿轮；23、第二锥齿轮；24、连接块；25、齿排；26、第一转轴；27、齿轮；28、限位块； 29、第二转轴；201、T型板；202、T型槽；3、收集箱；4、进料管；5、加固机构；51、固定块；52、矩形槽；53、插块；54、连接座；55、弹簧；56、伸缩杆；57、拉板；58、固定座；59、第一伸缩块；501、插槽；502、长条方槽；503、安装板；504、第二伸缩块；6、出料口；7、挡板。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

本实用新型提供以下技术方案：

实施例一

结合图1至图3，一种面包生产过程中酵母添加量控制装置，包括收集箱 3和挡板7，收集箱3底部固定连接有支撑板1，收集箱3顶部固定连接有进料管4，收集箱3底部开设有出料口6，挡板7数量为两个，两个挡板7均设置于出料口6前后两侧，支撑板1一侧固定连接有调节机构2，收集箱3底部固定连接有加固机构5。

调节机构2包括电机21，电机21固定连接于支撑板1正面，电机21背面固定连接有第二转轴29，第二转轴29表面和支撑板1内部转动连接，第二转轴29表面固定连接有第二锥齿轮23，第二锥齿轮23右侧啮合连接有第一锥齿轮22，第一锥齿轮22轴心处固定连接有第一转轴26，收集箱3底部固定连接有限位块28，第一转轴26表面和限位块28内部转动连接，第一转轴 26表面固定连接有齿轮27，齿轮27表面啮合连接有齿排25，齿排25顶部和挡板7底部均固定连接有连接块24，收集箱3底部开设有T型槽202，T型槽 202底部设置为开口，T型槽202内部滑动连接有T型板201，T型板201底部和挡板7顶部固定连接，第二锥齿轮23和第一锥齿轮22数量均为四个且两两为一组，两个第二锥齿轮23和第一锥齿轮22在收集箱3底部呈现对称设置，齿轮27和齿排25数量均为四个且两两为一组，两个齿排25和齿轮27 均设置于收集箱3底部左右两侧。

进一步的，齿排25设置于齿轮27顶部，齿排25设置于挡板7底部，通过设置调节机构2，能将在面包生产过程中添加酵母的量进行控制，在一定程度上避免人为添加酵母的量控制不准确。

实施例二

参阅图1-7，并在实施例一的基础上，进一步得到加固机构5包括固定块 51，固定块51固定连接于收集箱3底部，固定块51内部开设有矩形槽52，两个矩形槽52开口互为对应开设，矩形槽52内壁一侧固定连接有伸缩杆56，矩形槽52内壁一侧固定连接有弹簧55，伸缩杆56表面和弹簧55内部套接，弹簧55和伸缩杆56另一侧均固定连接有连接座54，连接座54底部固定连接有拉板57，连接座54另一侧固定连接有插块53，挡板7底部靠近固定块51 一侧固定连接有固定座58，固定座58靠近固定块51一侧固定连接有第一伸缩块59，矩形槽52底部开设有长条方槽502，长条方槽502顶部和底部均设置为开口，拉板57底部固定连接有安装板503，安装板503顶部固定连接有第二伸缩块504，固定块51底部开设有插槽501，插槽501底部设置为开口，插槽501表面和第二伸缩块504内部插接，插槽501数量为两个且均设置于长条方槽502左右两侧，固定块51数量为两个，两个固定块51均设置于出料口6左右两侧。

进一步的，第一伸缩块59内部开设有通槽，插块53表面插接于第一伸缩块59内部开设的通槽，通过设置加固机构5，能将不需要添加酵母时可以直接将挡板7进行固定在出料口6底部，使得酵母无法从收集箱3内泄漏出来。

在实际操作过程中，当此装置使用时，在将出料口6的开口大小进行调节时，启动电机21开关，电机21带动第二转轴29在支撑板1内转动，第二转轴29带动两个第二锥齿轮23转动，第二锥齿轮23和第一锥齿轮22进行啮合连接时，第一锥齿轮22带动第一转轴26在限位块28内转动，这时两个第一转轴26的转动方向相反，在第一转轴26带动齿轮27时，齿轮27和齿排25进行啮合连接，这时齿排25移动，第一转轴26带动连接块24，连接块 24带动挡板7，挡板7带动T型板201在T型槽202内滑动，即可对出料口6 的开口大小进行调节；

在不需要将酵母进行添加时，在齿排25的带动下，挡板7完全将出料口 6进行遮盖后，这时将第一伸缩块59进行拉伸插接在矩形槽52内，这时在弹簧55的反弹作用力下，连接座54带动插块53插接在第一伸缩块59内开设的通槽内，这时将第二伸缩块504拉伸插接在插槽501内，即可合适的两个挡板7对出料口6进行遮盖后，挡板7不会随意发生移动。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个......”限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素。

Claims (7)

1.一种面包生产过程中酵母添加量控制装置，包括收集箱(3)和挡板(7)，其特征在于：所述收集箱(3)底部固定连接有支撑板(1)，所述收集箱(3)顶部固定连接有进料管(4)，所述收集箱(3)底部开设有出料口(6)，所述挡板(7)数量为两个，两个所述挡板(7)均设置于出料口(6)前后两侧，所述支撑板(1)一侧固定连接有调节机构(2)，所述收集箱(3)底部固定连接有加固机构(5)；

所述调节机构(2)包括电机(21)，所述电机(21)固定连接于支撑板(1)正面，所述电机(21)背面固定连接有第二转轴(29)，所述第二转轴(29)表面和支撑板(1)内部转动连接，所述第二转轴(29)表面固定连接有第二锥齿轮(23)，所述第二锥齿轮(23)右侧啮合连接有第一锥齿轮(22)，所述第一锥齿轮(22)轴心处固定连接有第一转轴(26)，所述收集箱(3)底部固定连接有限位块(28)，所述第一转轴(26)表面和限位块(28)内部转动连接，所述第一转轴(26)表面固定连接有齿轮(27)，所述齿轮(27)表面啮合连接有齿排(25)，所述齿排(25)顶部和挡板(7)底部均固定连接有连接块(24)，所述收集箱(3)底部开设有T型槽(202)，所述T型槽(202)底部设置为开口，所述T型槽(202)内部滑动连接有T型板(201)，所述T型板(201)底部和挡板(7)顶部固定连接。

2.根据权利要求1所述的一种面包生产过程中酵母添加量控制装置，其特征在于：所述第二锥齿轮(23)和第一锥齿轮(22)数量均为四个且两两为一组，两个所述第二锥齿轮(23)和第一锥齿轮(22)在收集箱(3)底部呈现对称设置。

3.根据权利要求1所述的一种面包生产过程中酵母添加量控制装置，其特征在于：所述齿轮(27)和齿排(25)数量均为四个且两两为一组，两个所述齿排(25)和齿轮(27)均设置于收集箱(3)底部左右两侧。

4.根据权利要求1所述的一种面包生产过程中酵母添加量控制装置，其特征在于：所述齿排(25)设置于齿轮(27)顶部，所述齿排(25)设置于挡板(7)底部。

5.根据权利要求1所述的一种面包生产过程中酵母添加量控制装置，其特征在于：所述加固机构(5)包括固定块(51)，所述固定块(51)固定连接于收集箱(3)底部，所述固定块(51)内部开设有矩形槽(52)，两个所述矩形槽(52)开口互为对应开设，所述矩形槽(52)内壁一侧固定连接有伸缩杆(56)，所述矩形槽(52)内壁一侧固定连接有弹簧(55)，所述伸缩杆(56)表面和弹簧(55)内部套接，所述弹簧(55)和伸缩杆(56)另一侧均固定连接有连接座(54)，所述连接座(54)底部固定连接有拉板(57)，所述连接座(54)另一侧固定连接有插块(53)，所述挡板(7)底部靠近固定块(51)一侧固定连接有固定座(58)，所述固定座(58)靠近固定块(51)一侧固定连接有第一伸缩块(59)，所述矩形槽(52)底部开设有长条方槽(502)，所述长条方槽(502)顶部和底部均设置为开口，所述拉板(57)底部固定连接有安装板(503)，所述安装板(503)顶部固定连接有第二伸缩块(504)，所述固定块(51)底部开设有插槽(501)，所述插槽(501)底部设置为开口，所述插槽(501)表面和第二伸缩块(504)内部插接，所述插槽(501)数量为两个且均设置于长条方槽(502)左右两侧。

6.根据权利要求5所述的一种面包生产过程中酵母添加量控制装置，其特征在于：所述固定块(51)数量为两个，两个所述固定块(51)均设置于出料口(6)左右两侧。

7.根据权利要求5所述的一种面包生产过程中酵母添加量控制装置，其特征在于：所述第一伸缩块(59)内部开设有通槽，所述插块(53)表面插接于第一伸缩块(59)内部开设的通槽。

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