CN218074510U - 一种快速加热的蒸包炉 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种快速加热的蒸包炉，包括炉体；炉体内形成有加热腔；所述的加热腔底部中心处开设有锁槽；围绕锁槽设置有品字型分布的加热结构；所述的加热结构罩设有U型保护罩；所述的U型保护罩对应锁槽设置有锁定件；所述的U型保护罩通过锁定件插入锁槽内可拆安装于所述的加热结构；所述的U型保护罩开设有多个通孔。通过呈品字型分布的加热结构，增大加热结构与水的接触面积，进行快速加热，提高加热效率；加热结构外罩设U型保护罩，一方面进一步的加快冷热水的交换，另一方面避免加热结构与蒸煮容器直接底部，而影响加热效果。

Description

一种快速加热的蒸包炉

技术领域

本实用新型涉及厨房用具技术领域，具体的说是涉及一种快速加热的蒸包炉。

背景技术

蒸包炉是一种能够蒸包的设备，其工作原理是通过将水箱内的水加热，从而使高温水蒸气将包子蒸熟；随着现代餐饮行业的高速发展和人们生活水平的不断提高，特别是蒸制食品的种类越来越多，随之如早餐连锁店与西餐明档区等经营场所对相关加热设备，除了实用性与美观度外，对加热效率和功能的要求也越来越高。目前的技术中，蒸煮容器与加热结构是直接接触的，限制了冷热水的交换，使得加热效率的低。因此有必要提供一种快速加热的蒸包炉。

实用新型内容

有鉴于此，本实用新型提供了一种快速加热的蒸包炉。

为了实现上述目的，本实用新型采用如下技术方案：包括炉体；炉体内形成有加热腔；所述的加热腔底部中心处开设有锁槽；围绕锁槽设置有品字型分布的加热结构；所述的加热结构罩设有U型保护罩；所述的U型保护罩对应锁槽设置有锁定件；所述的U型保护罩通过锁定件插入锁槽内可拆安装于所述的加热结构；所述的U型保护罩开设有多个通孔。通过呈品字型分布的加热结构，增大加热结构与水的接触面积，进行快速加热，提高加热效率；加热结构外罩设U型保护罩，一方面进一步的加快冷热水的交换，另一方面避免加热结构与蒸煮容器直接底部，而影响加热效果。

进一步的技术方案中，所述的加热结构为四环状设计；所述的加热结构具有两接口端，接口端穿过加热腔的底面与加热腔底下的电源电连接。加热结构的四环装设计可以加大加热结构的表面与冷水的接触面积，提高加热效率。

进一步的技术方案中，所述加热腔底面开设有与外界连通的排水口以及水位监测装置；排水口的末端设置有放水阀。通过排水口可以将加热腔内的余水排出，也方便将清理加热腔内壁的污水排出；在加热状态时，通过拧紧放水阀避免加热水漏出，从而影响蒸煮的效果。

进一步的技术方案中，所述的水位监测装置于加热腔的底面凸出设置。利用水位监测装置可以对加加热腔内的水位实时监测，当水位低于设定高度时，触发防干烧功能。

进一步的技术方案中，所述的通孔包括有开设于U型保护罩顶面的第一通孔以及开设于U型保护罩侧面的第二通孔。加快U型保护罩内的热水与U型保护罩外的冷水之间的交换，提高加热效率。

进一步的技术方案中，所述的炉体设置有控制面板；控制面板与加热腔底下的电源电连接。通过控制面板控制加热结构的运行，比如调整加热温度以及加热时间；控制水位监测装置正常监测。

进一步的技术方案中，所述的炉体底部设置有多个支撑脚；所述炉体两侧靠近顶部边缘的位置设置有提手；所述的炉体顶部设置多个限位凸筋。通过支撑脚架高蒸包炉，使得蒸包炉的底部更好的散热，保护蒸包炉内各部件的正常运行；通过提手可以方便对蒸包炉进行搬运；利用不同尺寸的限位凸筋，可以放置不同尺寸的大蒸笼。

经由上述的技术方案可知，与现有技术相比，本实用新型具有以下有益技术效果：通过呈品字型分布的加热结构，增大加热结构与水的接触面积，进行快速加热，提高加热效率；加热结构外罩设U型保护罩，一方面进一步的加快冷热水的交换，另一方面避免加热结构与蒸煮容器直接底部，而影响加热效果。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据提供的附图获得其他的附图。

图1为本实用新型品字型分布的加热结构示意图。

图2为本实用新型加热结构罩设U型保护罩的结构示意图。

图3为本实用新型U型保护罩的结构示意图。

图4为本实用新型的蒸包炉结构示意图。

具体实施方式

现在结合附图对本发明作进一步详细的说明。这些附图均为简化的示意图，仅以示意方式说明本发明的基本结构，因此其仅显示与本发明有关的构成。本申请的描述中，需要理解的是，术语“纵向”、“径向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“左”、“右”、“前”、“后”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本申请和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本申请的限制。在本申请的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。

在本申请的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本申请中的具体含义。

请参阅图1-4所示的一种快速加热的蒸包炉，包括炉体1；炉体1内形成有加热腔110；所述的加热腔110底部中心处开设有锁槽111；围绕锁槽111设置有品字型分布的加热结构2；所述的加热结构2罩设有U型保护罩3；所述的U型保护罩3对应锁槽111设置有锁定件310；所述的U型保护罩3通过锁定件310插入锁槽111内可拆安装于所述的加热结构2；所述的U型保护罩3开设有多个通孔320。

所述的炉体1为不锈钢材质，具有不易生锈，重量轻的特点，为保持加热腔110内的温度，在所述炉体1以及所述加热腔110之间填充有保温材料，如石棉、硅酸铝板等常见的材料；通过填充保温材料，可以长时间的保持加热腔110内的热量，提高加热效率的同时，还能在蒸煮完成后，给食物持续提供热量，避免食物发冷，进行再次加热时，加热的时间缩短，节约电能。所述的炉体1设置有控制面板120；控制面板120与加热腔110底下的电源电连接。通过控制面板120控制加热结构2以及水位监测装置130的运行，比如调整加热温度以及加热时间，控制水位监测装置130正常监测。所述的炉体1底部设置有多个支撑脚101；所述炉体1两侧靠近顶部边缘的位置设置有提手102；所述的炉体1顶部设置多个限位凸筋103。通过支撑脚101架高蒸包炉，使得蒸包炉的底部更好的散热，保护蒸包炉内各部件的正常运行；通过提手102可以方便对蒸包炉进行搬运；利用不同尺寸的限位凸筋103，可以放置不同尺寸的大蒸笼。

所述的加热腔110底面开设有与外界连通的排水口112以及水位监测装置130；所述的加热腔110是通过人工接管从加热腔110的顶部开口进行注水或者是通过水管连接自动加水；所述的排水口112末端设置有放水阀；通过放水阀将排水口112进行释放，使得加热腔110内的水通过排水口112排出，也方便后续清洗加热腔110的内壁时，将污水快速排出。所述的水位监测装置130于加热腔110的底面凸出设置；通过水位监测装置130可以实时监测水位，当水位低于设定的值或监测不到水位时，则反馈于电源使得蒸包炉自动断电，避免蒸包炉干烧而损坏加热结构2以及加热腔110。

所述的加热结构2一共设置有三个，三个加热结构2呈品字型分布于所述加热腔110的底部，大概占据了加热腔110的底部2/3的面积；所述的加热结构2为四环状结构并具有两接口端；通过接口端穿过所述加热腔110的底部与加热腔110底下设置的电源进行连接，并通过焊接的方式将接口端于加热腔110的底部进行固定，避免加热腔110内的水通过接口处的缝隙漏出，从而影响加热效果；环形设计的加热结构2增大了加热结构2与水的接触面，增大了加热面积，提高了加热效率。

所述的U型保护罩3采用不锈钢材质，具有不易生锈以及重量轻的特点；所述的U型保护罩3的直径需大于品字型分布所述的加热结构2，以完全罩设所述的加热结构2；所述的U型保护罩3开设有多个通孔320；所述的通孔320包括开设于U型保护罩3顶面的第一通孔321以及开设于U型保护罩3侧面的第二通孔322；加快U型保护罩3内的热水与U型保护罩3外的冷水之间的交换，提高加热效率。

所述的加热腔110底部中心处开设有锁槽111，而U型保护罩3对应所述的锁槽111凸出设置有锁定件310；所述的锁槽111可以具有内螺纹的安装孔，而对应的锁定件310可以是螺丝，U型保护罩3通过螺丝连接可拆安装于加热腔110底部。

由于加热腔110内还需要放置其他的没入水的蒸煮内胆，比如煮面内胆或煮饺子内胆等，所述的U型保护罩3可以避免了所述加热结构2与蒸煮内胆的底面直接接触，而影响加热的效果。

下面进一步的介绍本实用新型的工作原理：

所述的三个加热结构2呈品字型分布于所述加热腔110的底部，增大了加热面积，加快冷热水的交换；而加热结构2外通过螺丝连接罩设有U型保护罩3，可以提高加热的效率，同时避免增加其他的蒸煮内胆时，蒸煮内胆与加热结构2直接接触，而导致受热不均的情况。

对所公开的实施例的上述说明，使本领域专业技术人员能够实现或使用本实用新型。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本实用新型的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因此，本实用新型将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。

Claims (7)

1.一种快速加热的蒸包炉，包括炉体(1)；炉体(1)内形成有加热腔(110)；其特征在于：所述的加热腔(110)底部中心处开设有锁槽(111)；围绕锁槽(111)设置有品字型分布的加热结构(2)；所述的加热结构(2)罩设有U型保护罩(3)；所述的U型保护罩(3)对应锁槽(111)设置有锁定件(310)；所述的U型保护罩(3)通过锁定件(310)插入锁槽(111)内可拆安装于所述的加热结构(2)；所述的U型保护罩(3)开设有多个通孔(320)。

2.根据权利要求1所述的一种快速加热的蒸包炉，其特征在于：所述的加热结构(2)为四环状设计；所述的加热结构(2)具有两接口端，接口端穿过加热腔(110)的底面与加热腔(110)底下的电源电连接。

3.根据权利要求2所述的一种快速加热的蒸包炉，其特征在于：所述加热腔(110)底面开设有与外界连通的排水口(112)以及水位监测装置(130)；排水口(112)的末端设置有放水阀。

4.根据权利要求3所述的一种快速加热的蒸包炉，其特征在于：所述的水位监测装置(130)于加热腔(110)的底面凸出设置。

5.根据权利要求1所述的一种快速加热的蒸包炉，其特征在于：所述的通孔(320)包括有开设于U型保护罩(3)顶面的第一通孔(321)以及开设于U型保护罩(3)侧面的第二通孔(322)。

6.根据权利要求1所述的一种快速加热的蒸包炉，其特征在于：所述的炉体(1)设置有控制面板(120)；控制面板(120)与加热腔(110)底下的电源电连接。

7.根据权利要求5所述的一种快速加热的蒸包炉，其特征在于：所述的炉体(1)底部设置有多个支撑脚(101)；所述炉体(1)两侧靠近顶部边缘的位置设置有提手(102)；所述的炉体(1)顶部设置多个限位凸筋(103)。

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