CN217852501U - 排气口尺寸可调节的排气管及安装该排气管的烹饪设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了排气口尺寸可调节的排气管及安装该排气管的烹饪设备，该排气管包括：尺寸调节装置和驱动机构；尺寸调节装置设置在排气管的端部，驱动机构用于驱动尺寸调节装置形成不同尺寸的排气口。该烹饪设备包括：内胆，散热风道，上述排气管；内胆上设置内胆排气口，排气管设置尺寸调节装置的一端与内胆排气口密封连接，排气管的另一端与散热风道连接。该排气管通过驱动机构驱动尺寸调节装置形成不同尺寸的排气口，可以根据不同的排气需求，控制驱动机构对尺寸调节装置的驱动，以便形成所需尺寸的排气口。通过对排气口尺寸的灵活调节，达到灵活调节烹饪装置或烹饪设备内胆中蒸汽的外排速度的目的，保证不同食材或菜品的烹饪效果和口感。

Description

排气口尺寸可调节的排气管及安装该排气管的烹饪设备

技术领域

本实用新型涉及烹饪装置和烹饪设备领域，尤其涉及设置在需要排气的烹饪装置或烹饪设备中的排气口尺寸可调节的排气管和安装该排气管的烹饪设备。

背景技术

蒸烤一体机是一种同时具备蒸功能和烤功能的烹饪装置，传统的蒸烤一体机蒸功能和烤功能在同一内胆中进行，且该内胆仅开设有一个排气口，即蒸制和烘烤过程中，内胆中的热气均通过该排气口外排。排气口一般为固定尺寸的圆孔，通过在该排气口上外接排气管将内胆中的热气排入内胆上方的散热风道中。例如，申请号为201910454720.8的中国发明专利公开了一种蒸烤一体机，其包括内胆和散热通道，所述内胆的胆壁上开设有排气口，该排气口与散热风道相连通。

现有的蒸烤一体机，在使用蒸功能时需要内胆中的蒸汽尽量慢的外排，从而使得蒸汽能与待蒸制的食物充分的接触，提高蒸制效率，保证蒸制口感；而在使用烤功能时需要烘烤产生的蒸汽尽快外排，从而保证烘烤效果和口感。然而，目前固定尺寸的排气口使得现有蒸烤一体机在烹饪过程中无法根据不同的烹饪模式来调节内胆中蒸汽的排气速度，进而使得现有蒸烤一体机无法保证蒸制和烤制食物的烹饪效果。

申请号为202120678552.3的中国专利公开了一种双排气蒸烤一体机，在内胆的顶板和背板上分别开设排气口，该两个排气口通过不同的排气通道将蒸汽排放到排气风道中，与顶板上排气口连通的排气通道能够开启和关闭，在蒸模式下，关闭与顶板上排气口连通的排气通道，内胆中的蒸汽仅通过背板上排气口排放，降低内胆中蒸汽的外排速度，使得足够多的蒸汽与食物充分接触，提升蒸制效果，蒸制结束时，开启与顶板上排气口连通的排气通道，内胆中的残留蒸汽同时通过两条排气通道快速外排，避免用户打开门体时，大量的蒸汽直喷用户；在烤模式下，开启与顶板上排气口连通的排气通道，内胆中热气(包括蒸汽以及烟气等)能同时通过两条排气通道外排，避免蒸汽滞留在内胆中影响烘烤效果，提升烘烤效果。

上述方案通过控制投入使用的排气通道的数量来调节内胆中蒸汽的外排速度，但是，每个排气通道的排气口和排气管道的尺寸是固定的，蒸汽外排速度的可调节性较差，不能根据待烹饪的不同食材和菜品要求调节蒸汽的排放速度，例如，红薯本身水分较多，肉类水分相对较少，二者在蒸制和烤制模式下所需的内胆蒸汽量均是不同的。因此，使用上述方案中的蒸烤一体机不能保证不同食材的烹饪效果和烹饪口感。

因此，在带有蒸制、烤制等多功能的烹饪装置或烹饪设备中，根据食材或菜品灵活调节内胆中的蒸汽外排的速度，保证食材或菜品的烹饪效果和口感，是一个亟待解决的问题。

实用新型内容

针对现有技术存在的问题，本实用新型的目的在于提供一种排气口尺寸可调节的排气管，以解决现有烹饪装置或烹饪设备内胆中的蒸汽外排速度不能灵活调节的问题。

为实现上述目的，本实用新型的技术方案如下：

一种排气口尺寸可调节的排气管，包括：尺寸调节装置和驱动机构；所述尺寸调节装置设置在排气管的端部，所述驱动机构用于驱动所述尺寸调节装置形成不同尺寸的排气口。

进一步，所述尺寸调节装置包括：叶片，环状固定盘，环状转动盘；若干所述叶片沿周向安装在所述固定盘和所述转动盘之间，所述叶片的两侧面分别设置与所述固定盘和所述转动盘配合的转动结构和滑动结构；

所述驱动机构用于带动所述转动盘沿所述转动盘的轴线转动既定角度，所述叶片相对所述转动盘滑动同时相对所述固定盘转动，多个所述叶片开合形成不同尺寸的排气口。

进一步，所述转动结构包括：设置在所述叶片一侧面的第一转轴，沿所述固定盘周向设置的多个定位孔；每个所述叶片的第一转轴可转动地插装到所述定位孔中；

所述滑动结构包括：设置在所述叶片另一侧面的第二转轴，沿所述转动盘周向设置的多个滑槽；每个所述叶片的第二转轴插入所述滑槽中并能够沿所述滑槽滑动。

进一步，每个所述叶片叠置在相邻的两个所述叶片之间。

进一步，所述叶片平面向所述转动盘倾斜延伸。

进一步，所述驱动机构包括：驱动电机和与所述驱动电机连接的齿轮组；所述转动盘的外缘设置与所述齿轮组的齿轮啮合的转动齿。

进一步，所述排气管上开设齿槽，所述转动齿伸出所述齿槽并能够沿所述齿槽旋转。

本实用新型中排气口尺寸可调节的排气管，通过驱动机构驱动尺寸调节装置形成不同尺寸的排气口，可以根据不同的排气需求，控制驱动机构对尺寸调节装置的驱动，以便形成所需尺寸的排气口。通过对排气口尺寸的灵活调节，达到灵活调节烹饪装置或烹饪设备内胆中蒸汽的外排速度的目的，保证不同食材或菜品的烹饪效果和口感。

本实用新型还提供了一种具有蒸烤功能的烹饪设备，包括：内胆，散热风道，上述排气管；所述内胆上设置内胆排气口，所述排气管设置所述尺寸调节装置的一端与所述内胆排气口密封连接，所述排气管的另一端与所述散热风道连接。

进一步，所述烹饪设备包括：散热风道底板，散热风道盖板，散热风机；所述散热风道底板和所述散热风道盖板围设形成所述散热风道，所述散热风机安装到所述散热风道中。

进一步，所述烹饪设备还包括密封橡胶，所述密封橡胶安装在所述排气管和所述内胆排气口的连接处。

本实用新型具有蒸烤功能的烹饪设备，通过排气管将内胆中的蒸汽排放到散热风道中，设置尺寸调节装置装置的排气管端与内胆排气口连接，通过尺寸调节装置调节排气管的排气口尺寸，调节蒸汽通过排气管排放到散热风道中的速度，满足不同食材或菜品对内胆不同蒸汽量的烹饪需求，保证烹饪效果和口感。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单的介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本实用新型的一些实施方式，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型实施例提供的排气口尺寸可调节的排气管局部分解示意图；

图2为图1中叶片的结构示意图；

图3为本实用新型实施例中尺寸调节装置形成的最大尺寸排气口；

图4为本实用新型实施例中尺寸调节装置形成的最小尺寸排气口；

图5为本实用新型实施例提供的具有蒸烤功能的烹饪设备；

图6为本实用新型实施例提供的烹饪设备剖面结构示意图。

图标：100—尺寸调节装置；110—叶片；111—第一转轴；112—第二转轴；120—固定盘；121—定位孔；122—齿槽；130—转动盘；131—滑槽；132—转动齿；200—驱动机构；210—电机；220—齿轮组；300—内腔；400—散热风道；410—散热风道底板；420—散热风道盖板；430—散热风机；500—密封橡胶。

具体实施方式

为使本实用新型的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合附图对本实用新型的技术方案进行清楚、完整的描述。显然，所描述的实施例仅是本实用新型的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

为了更加清晰的对本实用新型中的技术方案进行阐述，下面将参考附图并结合实施例来详细说明本实用新型。在不冲突的情况下，本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。

实施例1

参见图1～6，本实施例提供了本实用新型一种排气口尺寸可调节的排气管，包括：尺寸调节装置100和驱动机构200；尺寸调节装置100设置在排气管的端部，驱动机构200用于驱动尺寸调节装置100形成不同尺寸的排气口。

本实施例中排气口尺寸可调节的排气管，通过驱动机构200驱动尺寸调节装置100形成不同尺寸的排气口，可以根据不同的排气需求，控制驱动机构200对尺寸调节装置100的驱动，以便形成所需尺寸的排气口。通过对排气口尺寸的灵活调节，达到灵活调节烹饪装置或烹饪设备内胆中蒸汽的外排速度的目的，保证不同食材或菜品的烹饪效果和口感。

本实施例的尺寸调节装置100包括：叶片110，环状固定盘120，环状转动盘130；若干叶片110沿周向安装在固定盘120和转动盘130之间，叶片110的两侧面分别设置与固定盘120和转动盘130配合的转动结构和滑动结构；

驱动机构200用于带动转动盘130沿转动盘130的轴线转动既定角度，叶片110相对转动盘130滑动同时相对固定盘120转动，多个叶片110开合形成不同尺寸的排气口。

需要说明的是，转动盘130可以根据使用需求划分多个角度档位，例如，蒸馒头和烤肉即为不同的角度档位，可以通过程序或手动控制驱动机构200使转动盘130转动到相应的角度档位，使叶片110开合得到相应尺寸的排气口。本实施例中排气口的形状为近似圆形的多边形。

优选地，转动结构包括：设置在叶片110一侧面的第一转轴111，沿固定盘120周向设置的多个定位孔121；每个叶片110的第一转轴111可转动地插装到定位孔121中；滑动结构包括：设置在叶片110另一侧面的第二转轴112，沿转动盘130周向设置的多个滑槽131；每个叶片110的第二转轴112插入滑槽131中并能够沿滑槽131滑动。

作为上述转动结构和滑动结构的替代，在其他实施方式中，叶片110上设置定位孔和滑槽，在固定盘120和转动盘130分别设置与定位孔滑槽配合的定位轴和滑动杆，同样能够实现叶片110相对转动盘130滑动同时相对固定盘120转动的效果。

参见图1、图4，每个叶片110叠置在相邻的两个叶片110之间，使每片叶片110能够稳定固定在固定盘120和转动盘130之间，更加稳定地实现开合。

参见图2，叶片110平面向转动盘130倾斜延伸，使叶片110更紧密地接触，减少从叶片110之间的缝隙排放的蒸汽量，尽可能地使蒸汽均从排气口排出，以便根据排气速度的需要，仅调整排气口的尺寸即可。

本实施例的驱动机构200包括：驱动电机210和与驱动电机连接的齿轮组220；转动盘130的外缘设置与齿轮组220的齿轮啮合的转动齿132。

在本实施例中，齿轮组220至少包含一组相互啮合的齿轮，对驱动电机210转速起到减速作用，与转动齿132啮合的齿轮是转速较低的齿轮，以便于转动盘130转动角度和转动到相应角度档位的控制。

本实施例的排气管上开设齿槽122，转动齿132伸出齿槽122并能够沿齿槽122旋转，优选地，齿槽122设置在固定盘120上。

实施例2

参见图5～6，本实施例提供了本实用新型的一种具有蒸烤功能的烹饪设备，包括：内胆300，散热风道400，实施例1中的排气管；内胆300上设置内胆排气口，排气管设置尺寸调节装置100的一端与内胆排气口密封连接，排气管的另一端与散热风道400连接。

本实施例具有蒸烤功能的烹饪设备，通过排气管将内胆300中的蒸汽排放到散热风道400中，设置尺寸调节装置装置100的排气管端与内胆排气口连接，通过尺寸调节装置100调节排气管的排气口尺寸，调节蒸汽通过排气管排放到散热风道400中的速度，满足不同食材或菜品对内胆不同蒸汽量的烹饪需求，保证烹饪效果和口感。

需要说明的是，本实施例中具有蒸烤功能的烹饪设备是指兼具蒸制功能和烘烤功能的烹饪设备，该烹饪设备可以是蒸烤一体机或蒸烤微一体机，等等。

本实施例的烹饪设备包括：散热风道底板410，散热风道盖板420，散热风机430；散热风道底板410和散热风道盖板420围设形成散热风道400，散热风机430安装到散热风道400中，实现散热风道中蒸汽的冷却外排。

本实施例的烹饪设备还包括密封橡胶500，密封橡胶500安装在排气管和内胆排气口的连接处，以便排气管与内腔300能够良好密封。

最后应说明的是：以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分或者全部技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本实用新型实施例技术方案的范围。

Claims (10)

1.一种排气口尺寸可调节的排气管，其特征在于，包括：尺寸调节装置(100)和驱动机构(200)；所述尺寸调节装置(100)设置在排气管的端部，所述驱动机构(200)用于驱动所述尺寸调节装置(100)形成不同尺寸的排气口。

2.根据权利要求1所述的排气管，其特征在于，所述尺寸调节装置(100)包括：叶片(110)，环状固定盘(120)，环状转动盘(130)；若干所述叶片(110)沿周向安装在所述固定盘(120)和所述转动盘(130)之间，所述叶片(110)的两侧面分别设置与所述固定盘(120)和所述转动盘(130)配合的转动结构和滑动结构；

所述驱动机构(200)用于带动所述转动盘(130)沿所述转动盘(130)的轴线转动既定角度，所述叶片(110)相对所述转动盘(130)滑动同时相对所述固定盘(120)转动，多个所述叶片(110)开合形成不同尺寸的排气口。

3.根据权利要求2所述的排气管，其特征在于，所述转动结构包括：设置在所述叶片(110)一侧面的第一转轴(111)，沿所述固定盘(120)周向设置的多个定位孔(121)；每个所述叶片(110)的第一转轴(111)可转动地插装到所述定位孔(121)中；

所述滑动结构包括：设置在所述叶片(110)另一侧面的第二转轴(112)，沿所述转动盘(130)周向设置的多个滑槽(131)；每个所述叶片(110)的第二转轴(112)插入所述滑槽(131)中并能够沿所述滑槽(131)滑动。

4.根据权利要求2所述的排气管，其特征在于，每个所述叶片(110)叠置在相邻的两个所述叶片(110)之间。

5.根据权利要求2所述的排气管，其特征在于，所述叶片(110)平面向所述转动盘(130)倾斜延伸。

6.根据权利要求2所述的排气管，其特征在于，所述驱动机构(200)包括：驱动电机(210)和与所述驱动电机(210)连接的齿轮组(220)；所述转动盘(130)的外缘设置与所述齿轮组(220)的齿轮啮合的转动齿(132)。

7.根据权利要求6所述的排气管，其特征在于，所述排气管上开设齿槽(122)，所述转动齿(132)伸出所述齿槽(122)并能够沿所述齿槽(122)旋转。

8.一种具有蒸烤功能的烹饪设备，其特征在于，包括：内胆(300)，散热风道(400)，如权利要求1-7任一所述的排气管；所述内胆(300)上设置内胆排气口，所述排气管设置所述尺寸调节装置(100)的一端与所述内胆排气口密封连接，所述排气管的另一端与所述散热风道(400)连接。

9.根据权利要求8所述的烹饪设备，其特征在于，包括：散热风道底板(410)，散热风道盖板(420)，散热风机(430)；所述散热风道底板(410)和所述散热风道盖板(420)围设形成所述散热风道(400)，所述散热风机(430)安装到所述散热风道(400)中。

10.根据权利要求8所述的烹饪设备，其特征在于，还包括密封橡胶(500)，所述密封橡胶(500)安装在所述排气管和所述内胆排气口的连接处。

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