CN217791237U - 一种用于食品加工的食物油炸装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种用于食品加工的食物油炸装置，包括安装台，安装台的上侧固定安装有油炸锅体，油炸锅体的一侧设置有沥油槽，安装台的下侧设置有调节机构，调节机构包括固定安装于安装台下表面的防护箱，防护箱的一端固定安装有电机，电机的输出端固定连接有螺纹杆，螺纹杆的另一端通过轴承座与防护箱另一端的内壁转动连接，螺纹杆的外侧螺纹连接有移动块。本实用新型通过调节机构的设置，便于实现对事物的油炸及完成油炸后食物取出的操作，操作方便快捷，配合油炸锅体一侧沥油槽及收集槽的设置，可实现对油炸后的食物进行沥油的操作，使油炸后的食物口感更佳，同时便于对多余的油液进行收集，可减少浪费，提升了该油炸装置的实用性。

Description

一种用于食品加工的食物油炸装置

技术领域

本实用新型涉及食品加工领域，具体为一种用于食品加工的食物油炸装置。

背景技术

食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，以及薯类，脱水蔬菜加工，蔬菜罐头加工，是广义农产品加工业的一种类型。

食品加工中，有时会对一些食物进行油炸处理，目前，一些用于食品加工的食物油炸装置使用较为不便，油炸后的食物不方便进行沥油，导致油炸后的食物油液过高，口感不佳，且存在一定的浪费。

实用新型内容

本实用新型主要是解决上述现有技术所存在的技术问题，提供一种用于食品加工的食物油炸装置。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种用于食品加工的食物油炸装置，包括安装台，所述安装台的上侧固定安装有油炸锅体，所述油炸锅体的一侧设置有沥油槽，所述安装台的下侧设置有调节机构，所述调节机构包括固定安装于安装台下表面的防护箱，所述防护箱的一端固定安装有电机，所述电机的输出端固定连接有螺纹杆，所述螺纹杆的另一端通过轴承座与防护箱另一端的内壁转动连接，所述螺纹杆的外侧螺纹连接有移动块，所述移动块的两侧均固定安装有L形安装块，两个L形安装块的顶端均固定安装有安装板，所述安装板的上表面固定安装有电动推杆，所述电动推杆的输出端固定安装有安装件，两个安装件之间固定安装有安装框，所述安装框的内部放置有食物放置网框。

优选的，所述防护箱两端的内壁之间固定连接有两个对称设置于螺纹杆两侧的滑杆，两个L形安装块分别与两个滑杆滑动连接。

优选的，所述安装台的表面开设有与L形安装块相适配的通槽，所述L 形安装块贯穿通槽设置。

优选的，所述沥油槽的两侧均固定安装有支撑板，所述支撑板的底端与安装台的上表面固定连接。

优选的，所述安装台的上侧放置有收集槽，所述收集槽放置于沥油槽的正下方。

优选的，所述油炸锅体一侧的底部连通有放油管，所述放油管的内部设置有阀门。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

本实用新型通过调节机构中防护箱、电机、螺纹杆，移动块、L形安装块、安装板、电动推杆、安装件、安装框及食物放置网框的配合设置，便于实现对事物的油炸及完成油炸后食物取出的操作，操作方便快捷，配合油炸锅体一侧沥油槽及收集槽的设置，可实现对油炸后的食物进行沥油的操作，使油炸后的食物口感更佳，同时便于对多余的油液进行收集，可减少浪费，提升了该油炸装置的实用性。

附图说明

图1为本实用新型立体的结构示意图；

图2为本实用新型剖面的结构示意图；

图3为本实用新型防护箱剖面的结构示意图。

图中：1、安装台；2、油炸锅体；3、沥油槽；4、防护箱；5、电机；6、螺纹杆；7、移动块；8、L形安装块；9、安装板；10、电动推杆；11、安装件；12、安装框；13、食物放置网框；14、滑杆；15、支撑板；16、收集槽； 17、放油管。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-3，一种用于食品加工的食物油炸装置，包括安装台1，安装台1的上侧固定安装有油炸锅体2，油炸锅体2的一侧设置有沥油槽3，安装台1的下侧设置有调节机构，调节机构包括固定安装于安装台1下表面的防护箱4，防护箱4的一端固定安装有电机5，电机5的输出端固定连接有螺纹杆6，螺纹杆6的另一端通过轴承座与防护箱4另一端的内壁转动连接，螺纹杆6的外侧螺纹连接有移动块7，移动块7的两侧均固定安装有L形安装块8，两个L形安装块8的顶端均固定安装有安装板9，安装板9的上表面固定安装有电动推杆10，电动推杆10的输出端固定安装有安装件11，两个安装件11 之间固定安装有安装框12，安装框12的内部放置有食物放置网框13，装有食物的食物放置网框13放置在安装框12内部，电动推杆10可带动安装件11、安装框12及食物放置网框13升降，可使装有食物的食物放置网框13没入油炸锅体2内的油液中，油炸完成后，电动推杆10带动安装件11、安装框12 及食物放置网框13上升至食物放置网框13高于油炸锅体2，通过电机5可带动螺纹杆6转动，在L形安装块8与滑杆14的限位下，螺纹杆6可带动与其螺纹连接的移动块7移动，移动块7进而带动L形安装块8、安装板9、电动推杆10、安装件11、安装框12及食物放置网框13移动。

在本实施例的一个方面中，通过在防护箱4两端的内壁之间固定连接两个对称设置于螺纹杆6两侧的滑杆14，并使两个L形安装块8分别与两个滑杆14滑动连接，起到对L形安装块8及移动块7限位的作用。

在本实施例的一个方面中，沥油槽3的两侧固定安装的支撑板15起到对沥油槽3进行支撑固定的作用，油炸完成后，通过控制电机5带动食物放置网框13移动至沥油槽3上方，食物放置网框13内多余的油液落入沥油槽3 内部并收集至收集槽16内部，便于对多余的油液进行收集，减少浪费。

在本实施例的一个方面中，使用结束待油温冷却后，通过控制阀门可将油炸锅体2内部的油液经放油管17排出。

本实用新型的工作原理：该用于食品加工的食物油炸装置在使用时，向油炸锅体2内部添加适量的油液，将装有食物的食物放置网框13放置在安装框12内部，油热后，通过电动推杆10带动安装件11、安装框12及食物放置网框13下降，使装有食物的食物放置网框13没入油炸锅体2内的油液中，油炸完成后，电动推杆10带动安装件11、安装框12及食物放置网框13上升至食物放置网框13高于油炸锅体2，启动电机5可带动螺纹杆6转动，在L 形安装块8与滑杆14的限位下，螺纹杆6可带动与其螺纹连接的移动块7移动，移动块7进而带动L形安装块8、安装板9、电动推杆10、安装件11、安装框12及食物放置网框13移动，带动食物放置网框13移动至沥油槽3上方，食物放置网框13内多余的油液落入沥油槽3内部并收集至收集槽16内部，沥油完成后，将食物放置网框13取下，然后启动电机5带动食物放置网框13复位，使用结束待油温冷却后，通过控制阀门可将油炸锅体2内部的油液经放油管17排出，本方案中所有的用电设备均通过外接电源进行供电。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种用于食品加工的食物油炸装置，包括安装台(1)，所述安装台(1)的上侧固定安装有油炸锅体(2)，其特征在于：所述油炸锅体(2)的一侧设置有沥油槽(3)，所述安装台(1)的下侧设置有调节机构，所述调节机构包括固定安装于安装台(1)下表面的防护箱(4)，所述防护箱(4)的一端固定安装有电机(5)，所述电机(5)的输出端固定连接有螺纹杆(6)，所述螺纹杆(6)的另一端通过轴承座与防护箱(4)另一端的内壁转动连接，所述螺纹杆(6)的外侧螺纹连接有移动块(7)，所述移动块(7)的两侧均固定安装有L形安装块(8)，两个L形安装块(8)的顶端均固定安装有安装板(9)，所述安装板(9)的上表面固定安装有电动推杆(10)，所述电动推杆(10)的输出端固定安装有安装件(11)，两个安装件(11)之间固定安装有安装框(12)，所述安装框(12)的内部放置有食物放置网框(13)。

2.根据权利要求1所述的一种用于食品加工的食物油炸装置，其特征在于：所述防护箱(4)两端的内壁之间固定连接有两个对称设置于螺纹杆(6)两侧的滑杆(14)，两个L形安装块(8)分别与两个滑杆(14)滑动连接。

3.根据权利要求1所述的一种用于食品加工的食物油炸装置，其特征在于：所述安装台(1)的表面开设有与L形安装块(8)相适配的通槽，所述L形安装块(8)贯穿通槽设置。

4.根据权利要求1所述的一种用于食品加工的食物油炸装置，其特征在于：所述沥油槽(3)的两侧均固定安装有支撑板(15)，所述支撑板(15)的底端与安装台(1)的上表面固定连接。

5.根据权利要求1所述的一种用于食品加工的食物油炸装置，其特征在于：所述安装台(1)的上侧放置有收集槽(16)，所述收集槽(16)放置于沥油槽(3)的正下方。

6.根据权利要求1所述的一种用于食品加工的食物油炸装置，其特征在于：所述油炸锅体(2)一侧的底部连通有放油管(17)，所述放油管(17)的内部设置有阀门。

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