CN217722513U - 一种糕点加工用成型装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种糕点加工用成型装置，包括工作台和设置在其顶部一侧的气缸拍饼机，工作台上转动安装有中轴一和中轴二，工作台上方固定设置有料盘和电热板，中轴一顶部延伸至料盘的内部，且固定连接有刮板，中轴二顶部贯穿电热板，且设置有转板，转板位于料盘的下方，料盘上开设有进料口，电热板上开设有出料口，转板上呈环状阵列开设有成型料槽，成型料槽分别和进料口、出料口对应配合。本实用新型具有自动填充胚料、脱模快速等优点。

Description

一种糕点加工用成型装置

技术领域

本实用新型涉及糕饼压制技术领域，具体为一种糕点加工用成型装置。

背景技术

糕点是一种食品，它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。目前，市面上各种糕点食品品种非常的丰富，极大的满足了人们的饮食需求。丰富的糕点种类的产生，不仅依赖于人们的构思，还依靠于生产设备的革新。

一般的糕点压制成型，主要通过压板对模腔内的胚料施加压力压制成型。压制前，需要将胚料填充到模腔中，压制成型后，还需要进行脱模处理，填料和脱模都比较费时，使得工作量很大。为此，我们提出一种糕点加工用成型装置。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种糕点加工用成型装置，具有自动填充胚料、脱模快速等优点，解决了背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种糕点加工用成型装置，包括工作台和设置在其顶部一侧的气缸拍饼机，所述工作台上转动安装有中轴一和中轴二，所述工作台上方固定设置有料盘和电热板，所述中轴一顶部延伸至所述料盘的内部，且固定连接有刮板，所述中轴二顶部贯穿所述电热板，且设置有转板，所述转板位于所述料盘的下方，所述料盘上开设有进料口，所述电热板上开设有出料口，所述转板上呈环状阵列开设有成型料槽，所述成型料槽分别和所述进料口、所述出料口对应配合。

优选的，所述刮板一侧固定有内弧挡板和外弧挡板，所述内弧挡板和所述外弧挡板之间的距离大于所述进料口的直径。

优选的，所述刮板、内弧挡板和外弧挡板下端面均和所述料盘底壁内侧面贴合。

优选的，所述工作台上架设安装有输送带，所述输送带进料端位于所述出料口的正下方。

优选的，所述料盘和所述电热板和所述工作台之间分别通过支柱固定连接。

优选的，所述气缸拍饼机上设置有和所述成型料槽适配的模座。

优选的，所述工作台底部设置有底座机箱，所述中轴二、所述中轴一的转动分别通过电机驱动，所述电机安装在所述底座机箱内部。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

本实用新型通过刮板不断转动，配合内弧挡板和外弧挡板可以更好的将胚料推入到进料口中，填料便捷、快速，胚料通过进料口进入到成型料槽中，然后胚料底部和电热板接触，受热结底，形成脆皮，提升了口感层次，转板继续转动，当成型料槽和出料口重合时，糕饼从成型料槽底部向下掉落，脱模快速，成型的糕点通过输送带被运送到下一工序，人力劳动量小。

附图说明

图1为本实用新型结构俯视图；

图2为本实用新型内部结构示意图；

图3为本实用新型料盘、转板和电热板的结构示意图。

图中：1、工作台；2、中轴一；3、刮板；4、内弧挡板；5、料盘；51、进料口；6、中轴二；7、转板；71、成型料槽；8、电热板；81、出料口；9、支柱；10、底座机箱；11、气缸拍饼机；12、外弧挡板；13、模座；14、输送带。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

实施例1

请参阅图1至图3，本实用新型提供一种技术方案：一种糕点加工用成型装置，包括工作台1和设置在其顶部一侧的气缸拍饼机11，工作台1上转动安装有中轴一2和中轴二6，工作台1上方固定设置有料盘5和电热板8，电热板8通过导线连接外部电源和控制开关，中轴一2顶部延伸至料盘5的内部，且固定连接有刮板3，料盘5中间开设有供中轴一2穿过的通孔，中轴二6顶部贯穿电热板8，且设置有转板7，电热板8中间开设有供中轴二6穿过的通孔，转板7位于料盘5的下方，转板7上端面一侧和料盘5下端面一侧贴合，料盘5上开设有进料口51，电热板8上开设有出料口81，转板7上呈环状阵列开设有成型料槽71，成型料槽71分别和进料口51、出料口81对应配合，当进料口51和成型料槽71对齐时，料盘5中的胚料通过进料口51进入到成型料槽71中，进入到成型料槽71中的胚料和电热板8接触，其底部受热结底，便于移动，当出料口81和成型料槽71对齐时，成型料槽71中的胚料通过出料口81向下掉落。

刮板3一侧固定有内弧挡板4和外弧挡板12，内弧挡板4和外弧挡板12之间的距离大于进料口51的直径，使用时，将胚料放置在内弧挡板4和外弧挡板12之间的料盘5的内部，刮板3不断转动，会将胚料推入进料口51内部。

刮板3、内弧挡板4和外弧挡板12下端面均和料盘5底壁内侧面贴合，内弧挡板4和外弧挡板12可以限制胚料流动到料盘5上别处，刮板3可以刮动胚料。

工作台1上架设安装有输送带14，输送带14进料端位于出料口81的正下方，通过出料口81向下掉落的胚料掉落到输送带14上，然后通过输送带14运输到别处。

料盘5和电热板8和工作台1之间分别通过支柱9固定连接，通过这样的结构，使得料盘5和电热板8的稳定性好。

气缸拍饼机11上设置有和成型料槽71适配的模座13，通过气缸拍饼机11带动模座13向下冲压，进而将图案压制在成型料槽71中的胚料上。

工作台1底部设置有底座机箱10，中轴二6、中轴一2的转动分别通过电机驱动，电机安装在底座机箱10内部(图中未画出)，两个电机分别通过导线连接外部PLC控制系统，进而通过PLC控制系统控制电机，关于PLC控制系统如何控制电机为现有技术，在此不作赘述。

使用时，首先将电热板8预热，再胚料倒入到料盘5内部，分别启动控制中轴一2的电机和控制中轴二6的电机，中轴二6转动带动转板7转动，当转板7转动至某个成型料槽71和进料口51正对齐时，该电机暂时停顿，中轴一2转动带动刮板3不断转动，刮板3在料盘5内部刮动，使得胚料自然落入到和进料口51对应的成型料槽71的内部，成型料槽71内部的胚料底部和电热板8接触，受热结底，中轴二6继续转动，带动转板7转动，使得胚料移动，当装有胚料的成型料槽71位于模座13正下方时，该电机暂时停顿，气缸拍饼机11带动模座13向下冲压，进而在胚料顶部压制出图案，接着中轴二6继续转动，带动转板7转动，最终使得装有胚料的成型料槽71和出料口81对齐，然后成型料槽71中的胚料通过出料口81向下掉落到输送带14上，进入到一下工序。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (7)

1.一种糕点加工用成型装置，包括工作台(1)和设置在其顶部一侧的气缸拍饼机(11)，其特征在于：所述工作台(1)上转动安装有中轴一(2)和中轴二(6)，所述工作台(1)上方固定设置有料盘(5)和电热板(8)，所述中轴一(2)顶部延伸至所述料盘(5)的内部，且固定连接有刮板(3)，所述中轴二(6)顶部贯穿所述电热板(8)，且设置有转板(7)，所述转板(7)位于所述料盘(5)的下方，所述料盘(5)上开设有进料口(51)，所述电热板(8)上开设有出料口(81)，所述转板(7)上呈环状阵列开设有成型料槽(71)，所述成型料槽(71)分别和所述进料口(51)、所述出料口(81)对应配合。

2.根据权利要求1所述的糕点加工用成型装置，其特征在于：所述刮板(3)一侧固定有内弧挡板(4)和外弧挡板(12)，所述内弧挡板(4)和所述外弧挡板(12)之间的距离大于所述进料口(51)的直径。

3.根据权利要求2所述的糕点加工用成型装置，其特征在于：所述刮板(3)、内弧挡板(4)和外弧挡板(12)下端面均和所述料盘(5)底壁内侧面贴合。

4.根据权利要求1所述的糕点加工用成型装置，其特征在于：所述工作台(1)上架设安装有输送带(14)，所述输送带(14)进料端位于所述出料口(81)的正下方。

5.根据权利要求1所述的糕点加工用成型装置，其特征在于：所述料盘(5)和所述电热板(8)和所述工作台(1)之间分别通过支柱(9)固定连接。

6.根据权利要求1所述的糕点加工用成型装置，其特征在于：所述气缸拍饼机(11)上设置有和所述成型料槽(71)适配的模座(13)。

7.根据权利要求1所述的糕点加工用成型装置，其特征在于：所述工作台(1)底部设置有底座机箱(10)，所述中轴二(6)、所述中轴一(2)的转动分别通过电机驱动，所述电机安装在所述底座机箱(10)内部。

Images