CN217677438U

CN217677438U - 一种糕点生产用发酵设备的清洗装置

Info

Publication number: CN217677438U
Application number: CN202123323620.3U
Authority: CN
Inventors: 郑朝显; 魏孝宇
Original assignee: Anhui Maiji Food Co ltd
Current assignee: Anhui Maiji Food Co ltd
Priority date: 2021-12-28
Filing date: 2021-12-28
Publication date: 2022-10-28
Anticipated expiration: 2031-12-28

Abstract

本实用新型公开了一种糕点生产用发酵设备的清洗装置，包括发酵罐主体，发酵罐主体上卡接有盖体，发酵罐主体的底部固定安装有三个支撑柱，发酵罐主体的底部固定安装有驱动电机，驱动电机的动作输出端固定安装有转动轴，转动轴沿圆周均匀固定安装有三个搅拌叶片，搅拌叶片上开设有若干通孔，搅拌叶片远离转动轴的一端滑动安装有清洗安装板，本实用新型中，通过设有的清洗安装板、滑动安装块、垂直刮板、导向滑杆和水平刮板等结构，从而可在需要对发酵罐主体进行清洗时，往发酵罐主体内注水，同时启动驱动电机带动搅拌叶片转动时，通过搅拌叶片带动垂直刮板和水平刮板对发酵罐主体内壁上附着的物料进行刮除，从的达到对发酵罐主体进行清洗目的。

Description

一种糕点生产用发酵设备的清洗装置

技术领域

本实用新型涉及发酵罐技术领域，尤其涉及一种糕点生产用发酵设备的清洗装置。

背景技术

糕点在进行制作前都需要进行发酵处理，以提高面食松软度和口感。先有的发酵装置一般为发酵筒，现有的发酵筒存在以下问题：在发酵过程中采用人工混合物料，对物料的混合，费时、费力；发酵完后，需要对发酵筒进行清洗，现有的发酵筒一般采用人工清洗，工人清洗劳动强度大，清洗效率低下,因此需要一种糕点生产用发酵设备的清洗装置。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种糕点生产用发酵设备的清洗装置，以解决上述背景技术中提出的现有的发酵罐一般需要人工进行清洗，工人清洗劳动强度较大，并且清洗效率低下的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种糕点生产用发酵设备的清洗装置，包括发酵罐主体，所述发酵罐主体上卡接有盖体，发酵罐主体的底部固定安装有三个支撑柱，发酵罐主体的底部固定安装有驱动电机，驱动电机的动作输出端固定安装有转动轴，转动轴沿圆周均匀固定安装有三个搅拌叶片，搅拌叶片上开设有若干通孔，搅拌叶片远离转动轴的一端滑动安装有清洗安装板，清洗安装板上滑动安装有滑动安装块，滑动安装块远离搅拌叶片的一端固定安装有垂直刮板，所述搅拌叶片的底部滑动安装有两个导向滑杆，两个导向滑杆的底部固定安装有同一个水平刮板，导向滑杆上滑动套接有压紧弹簧，压紧弹簧的一端固定安装在水平刮板上，压紧弹簧的另一端固定安装在搅拌叶片上。

优选的，所述搅拌叶片上开设有T形滑槽，T形滑槽内滑动安装有T形滑块，T形滑块固定安装在清洗安装板上。

优选的，所述清洗安装板上开设有梯形滑槽，梯形滑槽内滑动安装有梯形滑块，梯形滑块固定安装在滑动安装块上。

优选的，所述搅拌叶片上开设有复位滑槽，复位滑槽内滑动安装有复位定位滑块，复位定位滑块上固定安装有定位插块，T形滑块上开设有定位插槽，定位插槽与定位插块相适配。

优选的，所述复位滑槽内固定安装有复位弹簧，复位弹簧的一端固定安装在复位滑槽的一侧内壁上，复位弹簧的另一端固定安装在复位定位滑块上。

优选的，所述复位滑槽的两侧内壁上均开设有垂直限位滑槽，垂直限位滑槽内滑动安装有垂直限位滑块，垂直限位滑块固定安装在复位定位滑块上。

优选的，所述清洗安装板上固定安装有若干拉伸弹簧，拉伸弹簧远离清洗安装板的一端固定安装在滑动安装块上。

本实用新型的有益效果是：

本实用新型中，通过设有的清洗安装板、滑动安装块、垂直刮板、导向滑杆和水平刮板等结构，从而可在需要对发酵罐主体进行清洗时，往发酵罐主体内注水，同时启动驱动电机带动搅拌叶片转动时，通过搅拌叶片带动垂直刮板和水平刮板对发酵罐主体内壁上附着的物料进行刮除，从的达到对发酵罐主体进行清洗目的。

本实用新型中，通过设有压紧弹簧和拉伸弹簧使水平刮板和垂直刮板紧贴发酵罐主体的内壁，并通过设有的复位定位滑块和定位插块达到对清洗安装板进行定位，从而达到方便保养的目的。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种糕点生产用发酵设备的清洗装置的结构示意图；

图2为本实用新型提出的一种糕点生产用发酵设备的清洗装置的发酵罐主体的侧视剖面结构示意图；

图3为本实用新型提出的一种糕点生产用发酵设备的清洗装置的垂直限位滑块和复位定位滑块的侧视剖面结构示意图；

图4为本实用新型提出的一种糕点生产用发酵设备的清洗装置的T形滑块的俯视剖面结构示意图；

图5为本实用新型提出的一种糕点生产用发酵设备的清洗装置的图2中的A处结构放大示意图；

图6为本实用新型提出的一种糕点生产用发酵设备的清洗装置的图2中的B处结构放大示意图。

图中：1、发酵罐主体；2、盖体；3、支撑柱；4、驱动电机；5、转动轴；6、搅拌叶片；7、通孔；8、T形滑块；9、T形滑槽；10、拉伸弹簧；11、滑动安装块；12、垂直刮板；13、定位插槽；14、定位插块；15、复位滑槽；16、复位弹簧；17、复位定位滑块；18、水平刮板；19、导向滑杆；20、压紧弹簧；21、梯形滑槽；22、梯形滑块；23、垂直限位滑槽；24、垂直限位滑块；25、清洗安装板。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。

参照图1-6，一种糕点生产用发酵设备的清洗装置，包括发酵罐主体1，发酵罐主体1上卡接有盖体2，发酵罐主体1的底部固定安装有三个支撑柱3，发酵罐主体1的底部固定安装有驱动电机4，驱动电机4的动作输出端固定安装有转动轴5，转动轴5沿圆周均匀固定安装有三个搅拌叶片6，搅拌叶片6上开设有若干通孔7，搅拌叶片6远离转动轴5的一端滑动安装有清洗安装板25，清洗安装板25上滑动安装有滑动安装块11，滑动安装块11远离搅拌叶片6的一端固定安装有垂直刮板12，搅拌叶片6的底部滑动安装有两个导向滑杆19，两个导向滑杆19的底部固定安装有同一个水平刮板18，导向滑杆19上滑动套接有压紧弹簧20，压紧弹簧20的一端固定安装在水平刮板18上，压紧弹簧20的另一端固定安装在搅拌叶片6上，通过搅拌叶片6上设有的通孔7，可在搅拌时对物料产生较强的剪切力，从而提升搅拌效率，并通过设有的垂直刮板12，可在搅拌叶片6在转动时对发酵罐主体1的内壁上附着的物料进行刮除，并通过导向滑杆19和水平刮板18可对发酵罐主体1的底部内壁上的物料进行刮除，从而可在发酵罐主体1需要清洗时通过往发酵罐主体1内注入清水再通过驱动电机带动垂直刮板12和水平刮板18转动，从而达到了自动对发酵罐主体1的内壁进行清洗的目的。

参照图4，本实用新型中，搅拌叶片6上开设有T形滑槽9，T形滑槽9内滑动安装有T形滑块8，T形滑块8固定安装在清洗安装板25上，通过设有的T形滑块8与T形滑槽9的相互配合，从而达到了对T形滑块8和清洗安装板25进行限位的目的。

参照图2和5，本实用新型中，清洗安装板25上开设有梯形滑槽21，梯形滑槽21内滑动安装有梯形滑块22，梯形滑块22固定安装在滑动安装块11上，通过设有的梯形滑块22与梯形滑槽21的相互配合，从而达到了对滑动安装块11和垂直刮板12的移动方向进行限定的目的。

参照图2、3和5，本实用新型中，搅拌叶片6上开设有复位滑槽15，复位滑槽15内滑动安装有复位定位滑块17，复位定位滑块17上固定安装有定位插块14，T形滑块8上开设有定位插槽13，定位插槽13与定位插块14相适配，通过设有的定位插槽13与定位插块14的相互配合，从而达到了对清洗安装板25进行定位锁紧的目的。

参照图2和5，本实用新型中，复位滑槽15内固定安装有复位弹簧16，复位弹簧16的一端固定安装在复位滑槽15的一侧内壁上，复位弹簧16的另一端固定安装在复位定位滑块17上，通过设有的复位弹簧16，从而可使复位定位滑块17带动定位插块14自动插入定位插槽13中，达到自动锁紧的目的。

参照图3，本实用新型中，复位滑槽15的两侧内壁上均开设有垂直限位滑槽23，垂直限位滑槽23内滑动安装有垂直限位滑块24，垂直限位滑块24固定安装在复位定位滑块17上，通过设有的垂直限位滑块24和垂直限位滑槽23的相互配合，从而达到了对复位定位滑块17的移动方向进行限位的目的。

参照图2和4，本实用新型中，清洗安装板25上固定安装有若干拉伸弹簧10，拉伸弹簧10远离清洗安装板25的一端固定安装在滑动安装块11上，通过设有的拉伸弹簧10，从而可通过拉伸弹簧10推动垂直刮板12紧贴发酵罐主体1的内壁。

以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。

Claims

1.一种糕点生产用发酵设备的清洗装置，包括发酵罐主体（1），其特征在于：所述发酵罐主体（1）上卡接有盖体（2），发酵罐主体（1）的底部固定安装有三个支撑柱（3），发酵罐主体（1）的底部固定安装有驱动电机（4），驱动电机（4）的动作输出端固定安装有转动轴（5），转动轴（5）沿圆周均匀固定安装有三个搅拌叶片（6），搅拌叶片（6）上开设有若干通孔（7），搅拌叶片（6）远离转动轴（5）的一端滑动安装有清洗安装板（25），清洗安装板（25）上滑动安装有滑动安装块（11），滑动安装块（11）远离搅拌叶片（6）的一端固定安装有垂直刮板（12），所述搅拌叶片（6）的底部滑动安装有两个导向滑杆（19），两个导向滑杆（19）的底部固定安装有同一个水平刮板（18），导向滑杆（19）上滑动套接有压紧弹簧（20），压紧弹簧（20）的一端固定安装在水平刮板（18）上，压紧弹簧（20）的另一端固定安装在搅拌叶片（6）上。

2.根据权利要求1所述的一种糕点生产用发酵设备的清洗装置，其特征在于：所述搅拌叶片（6）上开设有T形滑槽（9），T形滑槽（9）内滑动安装有T形滑块（8），T形滑块（8）固定安装在清洗安装板（25）上。

3.根据权利要求1所述的一种糕点生产用发酵设备的清洗装置，其特征在于：所述清洗安装板（25）上开设有梯形滑槽（21），梯形滑槽（21）内滑动安装有梯形滑块（22），梯形滑块（22）固定安装在滑动安装块（11）上。

4.根据权利要求2所述的一种糕点生产用发酵设备的清洗装置，其特征在于：所述搅拌叶片（6）上开设有复位滑槽（15），复位滑槽（15）内滑动安装有复位定位滑块（17），复位定位滑块（17）上固定安装有定位插块（14），T形滑块（8）上开设有定位插槽（13），定位插槽（13）与定位插块（14）相适配。

5.根据权利要求4所述的一种糕点生产用发酵设备的清洗装置，其特征在于：所述复位滑槽（15）内固定安装有复位弹簧（16），复位弹簧（16）的一端固定安装在复位滑槽（15）的一侧内壁上，复位弹簧（16）的另一端固定安装在复位定位滑块（17）上。

6.根据权利要求4所述的一种糕点生产用发酵设备的清洗装置，其特征在于：所述复位滑槽（15）的两侧内壁上均开设有垂直限位滑槽（23），垂直限位滑槽（23）内滑动安装有垂直限位滑块（24），垂直限位滑块（24）固定安装在复位定位滑块（17）上。

7.根据权利要求1所述的一种糕点生产用发酵设备的清洗装置，其特征在于：所述清洗安装板（25）上固定安装有若干拉伸弹簧（10），拉伸弹簧（10）远离清洗安装板（25）的一端固定安装在滑动安装块（11）上。