CN217620790U - 一种肉制品加工用分切机构 - Google Patents

Abstract

本实用新型提出一种肉制品加工用分切机构，包括操作台，所述操作台的底部四个边角处垂直安装有支撑柱，所述操作台的上方设有液压缸，液压缸垂直于操作台，且液压缸通过L型板与操作台固定连接，所述液压缸的底部安装有电机箱，电机箱内设有驱动电机，所述驱动电机的输出端通过转动轴承贯穿电机箱，并同轴安装有第一皮带轮；所述电机箱的下方设有切割轮，切割轮垂直于操作台。本实用新型在使用时，通过皮带对切割轮进行传动，最大限度的提高切割轮的切割范围，通过倒锥形的条形槽和通槽设计，即保证了对承物板移动时的导向支撑作用，又有效防止肉制品的血水和清洗时的污水沉积在条形槽内或滑块上，沉积过久滋生细菌等污染之后所需切割的肉制品。

Description

一种肉制品加工用分切机构

技术领域

本实用新型属于肉制品加工技术领域，特别是指一种肉制品加工用分切机构。

背景技术

目前在肉制品加工过程中，需要对大块的肉制品进行切割处理，现有的大多数切割均采用机械自动化切割，但是在切割过程中，经常会产生血水或清洗时的污水沉积在槽的底部会机械部件的连接处，导致难以清理，从而滋生细菌污染肉制品。为此，我们提出了一种肉制品加工用分切机构来解决上述问题。

实用新型内容

为解决以上现有技术的不足，本实用新型提出了一种肉制品加工用分切机构。

本实用新型的技术方案是这样实现的：一种肉制品加工用分切机构，包括操作台，所述操作台的底部四个边角处垂直安装有支撑柱，所述操作台的上方设有液压缸，液压缸垂直于操作台，且液压缸通过L型板与操作台固定连接，所述液压缸的底部安装有电机箱，电机箱内设有驱动电机，所述驱动电机的输出端通过转动轴承贯穿电机箱，并同轴安装有第一皮带轮；

所述电机箱的下方设有切割轮，切割轮垂直于操作台，所述切割轮的两侧通过转轴转动安装在U型板内，U型板垂直固定在电机箱的底部，所述切割轮上的转轴靠近第一皮带轮的一端贯穿U型板，并同轴安装有第二皮带轮，第二皮带轮与第一皮带轮之间通过皮带传动连接。

优选的，所述切割轮的下方两侧对称设有两个支撑板，支撑板平行于操作台，且切割轮正对两个支撑板之间的间隙处，所述支撑板的上方设有承物板，承物板平行于支撑板，且承物板通过重力传感器与支撑板相连接。

优选的，所述支撑板靠近L型板的一侧安装有电动推杆,电动推杆与支撑板处于同一水平面上，且电动推杆垂直固定在L型板上；

所述操作台上沿电动推杆的长度方向设有两个条形槽，两个条形槽分别与两个支撑板一一对应，且位于支撑板的正下方，所述条形槽内设有滑块，滑块的顶部通过连接板与支撑板相连接。

优选的，每个所述条形槽的横截面均为倒置的锥形设计，且贯穿操作台的底部，所述条形槽的两侧均沿条形槽的长度方向设有多个等距排列的通槽，通槽贯穿操作台的底部，所述滑块为上表面向两侧倾斜的多边形块状结构。

优选的，所述承物板的上方靠近电动推杆的一侧设有抵板，抵板垂直于承物板，所述抵板靠近电动推杆的一侧安装有固定板，固定板垂直固定在支撑板上。

优选的，所述操作台的上端远离L型板的一侧边角处安装有控制器，控制器通过导线与液压缸和电动推杆相连接，所述控制器上安装有数据显示器，数据显示器通过传输线与重力传感器相连接。

与现有技术相比，本实用新型在使用时，通过皮带对切割轮进行传动，最大限度的提高切割轮的切割范围，通过倒锥形的条形槽和通槽设计，即保证了对承物板移动时的导向支撑作用，又有效防止肉制品的血水和清洗时的污水沉积在条形槽内或滑块上，沉积过久滋生细菌等污染之后所需切割的肉制品。

附图说明

附图用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本实用新型的实施例一起用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的限制。在附图中：

图1为本实用新型提出的一种肉制品加工用分切机构的结构示意图；

图2为本实用新型提出的一种肉制品加工用分切机构的剖视结构示意图。

图中：1、操作台；2、L型板；3、液压缸；4、电机箱；5、第一皮带轮；6、U型板；7、切割轮；8、第二皮带轮；9、皮带；10、支撑板；11、承物板；12、电动推杆；13、固定板；14、抵板；15、条形槽；16、通槽；17、滑块；18、连接板；19、控制器；20、支撑柱。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-2，本实用新型提供一种技术方案：一种肉制品加工用分切机构，包括操作台1，所述操作台1的底部四个边角处垂直安装有支撑柱20，所述操作台1的上方设有液压缸3，液压缸3垂直于操作台1，且液压缸3通过L型板2与操作台1固定连接，所述液压缸3的底部安装有电机箱4，电机箱4内设有驱动电机，所述驱动电机的输出端通过转动轴承贯穿电机箱4，并同轴安装有第一皮带轮5；

所述电机箱4的下方设有切割轮7，切割轮7垂直于操作台1，所述切割轮7的两侧通过转轴转动安装在U型板6内，U型板6垂直固定在电机箱4的底部，所述切割轮7上的转轴靠近第一皮带轮5的一端贯穿U型板6，并同轴安装有第二皮带轮8，第二皮带轮8与第一皮带轮5之间通过皮带9传动连接。

具体的，在使用时，通过液压缸3控制切割轮7的升降，便于工作人员对肉制品进行放置和拿取，以防工作人员不慎触碰到切割轮7，导致受伤的情况发生；同时通过切割轮7与驱动电机之间通过皮带9进行传动，最大程度提高切割轮7的切割范围，节约了切割轮7的选取成本。

进一步的说，所述切割轮7的下方两侧对称设有两个支撑板10，支撑板10平行于操作台1，且切割轮7正对两个支撑板10之间的间隙处，所述支撑板10的上方设有承物板11，承物板11平行于支撑板10，且承物板11通过重力传感器与支撑板10相连接，通过重力传感器，方便切割后直接得出肉制品重量数据，提高整个设备的便利度。

进一步的说，所述支撑板10靠近L型板2的一侧安装有电动推杆12,电动推杆12与支撑板10处于同一水平面上，且电动推杆12垂直固定在L型板2上，通过电动推杆12，推动承物板11上的肉制品向切割轮7处移动，以达到对肉制品进行切割的目的；

所述操作台1上沿电动推杆12的长度方向设有两个条形槽15，两个条形槽15分别与两个支撑板10一一对应，且位于支撑板10的正下方，所述条形槽15内设有滑块17，滑块17的顶部通过连接板18与支撑板10相连接，通过滑块17在条形槽15内的滑动，对承物板11的移动提供支撑导向的作用。

进一步的说，每个所述条形槽15的横截面均为倒置的锥形设计，且贯穿操作台1的底部，所述条形槽15的两侧均沿条形槽15的长度方向设有多个等距排列的通槽16，通槽16贯穿操作台1的底部，所述滑块17为上表面向两侧倾斜的多边形块状结构，通过倒锥形的条形槽15和通槽16设计，有效防止肉制品在切割时所产生的血水或清洗时的污水沉积在条形槽15内或滑块17上，即难以清理，而且一段时间内无法清理便会滋生细菌等物质污染之后所需切割的肉制品。

进一步的说，所述承物板11的上方靠近电动推杆12的一侧设有抵板14，抵板14垂直于承物板11，所述抵板14靠近电动推杆12的一侧安装有固定板13，固定板13垂直固定在支撑板10上，通过抵板14，对肉制品在承物板11上沿条形槽15运动提供支撑作用，保证肉制品在向切割轮7移动，由于力的相互作用，使肉制品始终具有朝向切割轮7的一个反作用力，保证肉制品切割时的切割面受力平整，以及最终切割后的肉制品成型效果。

进一步的说，所述操作台1的上端远离L型板2的一侧边角处安装有控制器19，控制器19通过导线与液压缸3和电动推杆12相连接，所述控制器19上安装有数据显示器，数据显示器通过传输线与重力传感器相连接。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种肉制品加工用分切机构，包括操作台(1)，所述操作台(1)的底部四个边角处垂直安装有支撑柱(20)，其特征在于：所述操作台(1)的上方设有液压缸(3)，液压缸(3)垂直于操作台(1)，且液压缸(3)通过L型板(2)与操作台(1)固定连接，所述液压缸(3)的底部安装有电机箱(4)，电机箱(4)内设有驱动电机，所述驱动电机的输出端通过转动轴承贯穿电机箱(4)，并同轴安装有第一皮带轮(5)；

所述电机箱(4)的下方设有切割轮(7)，切割轮(7)垂直于操作台(1)，所述切割轮(7)的两侧通过转轴转动安装在U型板(6)内，U型板(6)垂直固定在电机箱(4)的底部，所述切割轮(7)上的转轴靠近第一皮带轮(5)的一端贯穿U型板(6)，并同轴安装有第二皮带轮(8)，第二皮带轮(8)与第一皮带轮(5)之间通过皮带(9)传动连接。

2.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用分切机构，其特征在于，所述切割轮(7)的下方两侧对称设有两个支撑板(10)，支撑板(10)平行于操作台(1)，且切割轮(7)正对两个支撑板(10)之间的间隙处，所述支撑板(10)的上方设有承物板(11)，承物板(11)平行于支撑板(10)，且承物板(11)通过重力传感器与支撑板(10)相连接。

3.根据权利要求2所述的一种肉制品加工用分切机构，其特征在于，所述支撑板(10)靠近L型板(2)的一侧安装有电动推杆(12),电动推杆(12)与支撑板(10)处于同一水平面上，且电动推杆(12)垂直固定在L型板(2)上；

所述操作台(1)上沿电动推杆(12)的长度方向设有两个条形槽(15)，两个条形槽(15)分别与两个支撑板(10)一一对应，且位于支撑板(10)的正下方，所述条形槽(15)内设有滑块(17)，滑块(17)的顶部通过连接板(18)与支撑板(10)相连接。

4.根据权利要求3所述的一种肉制品加工用分切机构，其特征在于，每个所述条形槽(15)的横截面均为倒置的锥形设计，且贯穿操作台(1)的底部，所述条形槽(15)的两侧均沿条形槽(15)的长度方向设有多个等距排列的通槽(16)，通槽(16)贯穿操作台(1)的底部，所述滑块(17)为上表面向两侧倾斜的多边形块状结构。

5.根据权利要求2所述的一种肉制品加工用分切机构，其特征在于，所述承物板(11)的上方靠近电动推杆(12)的一侧设有抵板(14)，抵板(14)垂直于承物板(11)，所述抵板(14)靠近电动推杆(12)的一侧安装有固定板(13)，固定板(13)垂直固定在支撑板(10)上。

6.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用分切机构，其特征在于，所述操作台(1)的上端远离L型板(2)的一侧边角处安装有控制器(19)，控制器(19)通过导线与液压缸(3)和电动推杆(12)相连接，所述控制器(19)上安装有数据显示器，数据显示器通过传输线与重力传感器相连接。

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