CN217592582U - 一种烤肉机 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及烹饪器材的技术领域，更具体地，涉及一种烤肉机，包括机体，所述机体顶部设置有凹槽，所述凹槽底部设置有若干第一发热件，所述第一发热件的上方安装有用于烹饪食物的煎烤盘，所述凹槽的两个侧壁上分别设置有进风口与出风口；所述机体内设有使得进风口与出风口相连通的风道；机体内部还设置有用于从进风口抽入气体并将所抽吸的气体吹向出风口的风机，所述机体内部在进风口与出风口之间设置有对油烟进行过滤的过滤机构；煎烤食物产生的油烟被风机从进风口吸入机体内部，并经过过滤机构对油烟的过滤，使得有害油烟不会逸流至外界，减少油烟对外界环境的污染。

Description

一种烤肉机

技术领域

本实用新型涉及烹饪器材的技术领域，更具体地，涉及一种烤肉机。

背景技术

目前市面上大部分的烤肉机的热源单一，这就导致食物受热方向单一，食物受热不均，烤制效果较差。

现有技术中公开了一种烤肉机，包括上盖烤盘、下烤盘、底座，下烤盘固定安装于底座上，上盖烤盘可开合地安装于下烤盘上，所述上盖烤盘上设有手柄，手柄上设有与其滑动连接的调节钮，调节钮上设有可调节上盖烤盘与下烤盘之间的间隙的摆动调节杆以及可调节上盖烤盘旋转角度的连接调节杆。

上述现有技术中的烤肉机虽然具有上下两个发热源，能够让食物受热均匀，然而该现有技术中的烤肉机在烤肉时会产生大量的油烟，这些油烟会影响使用者的使用体验，也易对周边环境产生不良的影响。

实用新型内容

本实用新型为克服上述现有技术所述的烤肉时易产生大量油烟的问题，提供一种烤肉机。

为解决上述技术问题，本实用新型采用的技术方案是：一种烤肉机，包括机体，所述机体顶部设置有凹槽，所述凹槽底部设置有若干第一发热件，所述第一发热件的上方安装有用于烹饪食物的煎烤盘，所述凹槽的两个侧壁上分别设置有进风口与出风口；所述机体内设有使得进风口与出风口相连通的风道；机体内部还设置有用于从进风口抽入气体并将所抽吸的气体吹向出风口的风机，所述机体内部在风道内设置有对油烟进行过滤的过滤机构。

本实用新型中，煎烤盘上的食物因加热产生的气体会被风机从进风口抽入机体内部，然后再被风机吹向出风口，这些气体在流向出风口的过程中将会被过滤机构所过滤，使得其中的油烟被过滤机构所滞留，不会通过出风口流至机体外部，从而减少了油烟对外界环境及使用者的影响，而从出风口流出的过滤后的气体再次被风机从进风口吸入，如此循环，使得在煎烤盘上方形成风幕，阻挡煎烤食物产生的气体从凹槽上方溢出，进一步减少了油烟对外界环境及使用者的影响。

进一步地，所述过滤机构为盛装有冷却液的冷却液盘，所述冷却液盘可活动插设在机体底部。

进一步地，所述凹槽的底部在面向冷却液盘的位置处开设有漏油口，所述煎烤盘在面向漏油口的位置处开设有排油孔。

进一步地，所述机体的侧壁上铰接有支架，所述支架的自由端位于凹槽的上方，在支架的自由端上还设有第二发热件。

进一步地，所述支架包括转动部与伸缩部，所述转动部的一端铰接在机体上，伸缩部可活动插设在转动部的另一端，所述转动部上安装有可固定伸缩部的固定组件。

进一步地，所述机体上设置有用于转动烤串签的第一翻转机构。

进一步地，所述第一翻转机构包括壳体、第一驱动件、第一主动齿轮、若干第一从动齿轮及若干用于夹固烤串签的第一紧固件；所述第一主动齿轮安装在第一驱动件的输出端，第一主动齿轮与若干第一从动齿轮啮合，所述第一紧固件设于第一从动齿轮的轴心位置处；所述第一驱动件设置在壳体的一端，所述从动齿轮安装在壳体内，所述壳体设置在机体靠近凹槽的位置处，壳体朝向凹槽的外壁上开设有若干插孔，所述插孔与第一紧固件一一对应设置。

进一步地，所述第一翻转机构安装在机体内部，所述机体在凹槽的一个侧壁上开设有若干第一通孔，所述壳体安装在机体内部靠近第一通孔的位置处，所述插孔与第一通孔一一对应设置；所述机体顶部在面向第一通孔的位置处设置有若干用于放置烤串签的卡槽，所述卡槽与第一通孔一一对应设置。

进一步地，所述转动部靠近第二发热件的位置处安装有用于转动烤串签的第二翻转机构，所述机体在面向第二翻转机构的位置处设置有用于支撑限位烤串签的支撑架。

进一步地，所述支撑架铰接在机体的外壁上。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1.煎烤食物产生的油烟被风机从进风口吸入机体内部，并经过过滤机构对油烟的过滤，使得有害油烟不会逸流至外界，减少油烟对外界环境的污染；

2.煎烤食物产生的气体，将在风机的作用下不停地在机体内及煎烤盘上方循环流动，有效地防止了煎烤食物产生的气体逸流至外界；

3.通过在凹槽的底部在面向冷却液盘的位置处开设有漏油口，煎烤盘在面向漏油口的位置处开设有排油孔，使得煎烤盘上多余的油液能够依次穿过排油孔、漏油口滴落在冷却液盘上，防止煎烤盘上堆积过度的油液，影响烹饪。

附图说明

图1是本实用新型一种烤肉机的实施例1的整体结构示意图；

图2是图1沿A-A线的剖视图；

图3是本实用新型一种烤肉机的实施例1中第一翻转机构的结构示意图；

图4是本实用新型一种烤肉机的实施例2的整体结构示意图；

图5是图4沿B-B线的剖视图；

图6本实用新型一种烤肉机的实施例3的整体结构示意图；

图7是图6沿C-C线的剖视图。

附图中：1、机体；101、风道；2、凹槽；3、第一发热件；4、煎烤盘；5、进风口；6、出风口；7、风机；8、冷却液盘；9、漏油口；10、排油孔；11、支架；111、伸缩部；112、转动部；12、第二发热件；13、固定组件；14、阻尼转轴；15、第一翻转机构；151、壳体；152、插孔；153、第一驱动件；154、第一主动齿轮；155、第一从动齿轮；156、第一紧固件；16、第一通孔；17、卡槽；18、第二翻转机构；181、第二驱动件；182、第二主动齿轮；183、第二从动齿轮；184、第二紧固件；19、支撑架；20、第二通孔。

具体实施方式

附图仅用于示例性说明，不能理解为对本专利的限制；为了更好说明本实施例，附图某些部件会有省略、放大或缩小，并不代表实际产品的尺寸；对于本领域技术人员来说，附图中某些公知结构及其说明可能省略是可以理解的。附图中描述位置关系仅用于示例性说明，不能理解为对本专利的限制。

本实用新型实施例的附图中相同或相似的标号对应相同或相似的部件；在本实用新型的描述中，需要理解的是，若有术语“上”、“下”、“左”、“右”“长”“短”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此附图中描述位置关系的用语仅用于示例性说明，不能理解为对本专利的限制，对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语的具体含义。

下面通过具体实施例，并结合附图，对本实用新型的技术方案作进一步的具体描述：

实施例1

参照图1至图3，为本实用新型一种烤肉机的实施例1，包括机体1，机体1顶部设置有凹槽2，凹槽2底部设置有若干第一发热件3，第一发热件3的上方安装有用于烹饪食物的煎烤盘4，凹槽2的两个侧壁上分别设置有进风口5与出风口6；机体1内部中空设置，使得进风口5与出风口6相连通，从而形成风道101；机体1内部还设置有用于从进风口5抽入气体并将所抽吸的气体吹向出风口6的风机7，机体1内部在进风口5与出风口6之间设置有用于过滤气体中的油烟的过滤机构。

具体来说，机体1呈长方体状，机体1的顶壁开设有长方形的凹槽2，凹槽2底部安装有多个发热件，本实施例中，发热件为电热管。发热件顶部放置有长方形的煎烤盘4，煎烤盘4用于导热与盛放食物。凹槽2长度方向的两个相对侧壁上分别设置有出风口6及进风口5，出风口6、进风口5皆由多个竖直的腰形孔沿机体1的长度方向排列组成。风机7安装在进风口5所在侧壁与机体1外壁之间的位置处，本实施例中，风机7优选为贯流风机，风机7的进风端位于自身顶部，出风端朝向出风口6所在侧壁。

煎烤盘4上的食物因加热产生的气体会被风机7从进风口5抽入机体1内部，然后再被风机7吹向出风口6，这些气体在流向出风口6的过程中将会被过滤机构所过滤，使得其中的油烟被过滤机构所滞留，不会通过出风口6流至机体1外部，从而减少了油烟对外界环境及使用者的影响，而从出风口6流出的过滤后的气体再次被风机7从进风口5吸入，如此循环，使得在煎烤盘4上方形成风幕，阻挡煎烤食物产生的气体从凹槽2上方溢出，进一步减少了油烟对外界环境及使用者的影响。

本实施例中，过滤机构为用于盛装冷却液的冷却液盘8，冷却液盘8可活动插设在机体1底部。冷却液盘8从机体1外壁下方的开口处沿机体1的长度方向活动插入机体1内。冷却液盘8呈长方形，冷却液盘8的长度、宽度与凹槽2底壁的长度、宽度相等，本实施例中，冷却液盘8内盛装的冷却液为水。风机7吹出的气体经过冷却液盘8上方，气体被冷却液所降温，气体中的油烟冷凝为油滴，并附着在冷却液上，从而达到过滤油烟的效果。

本实施例中，凹槽2的底部在面向冷却液盘8的位置处开设有漏油口9，煎烤盘4在面向漏油口9的位置处开设有排油孔10。排油孔10为腰形孔，位于煎烤盘4的中间位置处，且沿煎烤盘4长度方向的中线延伸。漏油口9开设于凹槽2底部，为面积大于排油孔10的腰形孔，漏油口9位于凹槽2底壁的中间位置处，且沿凹槽2底壁长度方向的中线延伸。漏油口9与排油孔10在机体1底部的投影重合。煎烤盘4上多余的油液能够依次穿过排油孔10、漏油口9滴落在冷却液盘8上，防止煎烤盘4上堆积过度的油液，影响烹饪。

本实施例中，机体1上设置有用于转动烤串签的第一翻转机构15。烤制烤串时，将烤串签插在第一翻转机构15上，翻转机构转动烤串签，使得烤串能够在烤制过程中实现自动转动，受热更加均匀。

本实施例中，第一翻转机构15包括壳体151、第一驱动件153、第一主动齿轮154、若干第一从动齿轮155及若干用于夹固烤串签的第一紧固件156；第一主动齿轮154安装在第一驱动件153的输出端，第一主动齿轮154与若干第一从动齿轮155啮合，第一紧固件156设于第一从动齿轮155的轴心位置处；第一驱动件153设置在壳体151的一端，从动齿轮155安装在壳体151内，壳体151设置在机体1靠近凹槽2的位置处，壳体151朝向凹槽2的外壁上开设有若干插孔152，插孔152与第一紧固件156一一对应设置。

具体来说，壳体151呈长方体状，且壳体151中空设置，壳体151长度方向的两端敞开设置，第一驱动件153为同步电机，第一主动齿轮154同轴安装在第一驱动件153的输出端上，第一紧固件156呈圆柱状，第一紧固件156的轴向中空设置，第一紧固件156同轴插设在从动齿轮155的轴心位置处，多个插孔152沿壳体151的长度方向直线排列，第一紧固件156插设在插孔152内，使得第一从动齿轮155可以转动，多个从动之轮之间相互啮合，靠近第一驱动件153的第一从动齿轮155与第一主动齿轮154啮合，启动第一驱动件153时，即可通过第一主动齿轮154带动全部的第一从动齿轮155同步转动，使得插在第一紧固件156中的烤串签可以转动烤制。

本实施例中，第一翻转机构15安装在机体1内部，机体1在凹槽2的一个侧壁上开设有若干第一通孔16，壳体151安装在机体1内部靠近第一通孔16的位置处，插孔152与第一通孔16一一对应设置；机体1顶部在面向第一通孔16的位置处设置有若干用于支撑限位烤串签的卡槽17，卡槽17与第一通孔16一一对应设置。第一翻转机构15安装在机体1内，且与进风口5同侧，位于进风口5上方，多个第一通孔16沿机体1的长度方向直线排列在进风口5的上方，壳体151的底壁位于进风口5的上方，不会影响凹槽2内的气体进入进风口5。机体1在出风口6所在的一侧的顶部开设有多个卡槽17，使用时，将烤串签手持的一端放置在卡槽17内，另一端穿过第一通孔16及插孔152插入第一紧固件156内。如此设置，将第一翻转机构15集成于机体1内部，缩减了整个烤肉机的体积，使得整个烤肉机更加集成化。

实施例2

参照图4与图5，为本实用新型一种烤肉机的实施例2，本实施例与实施例1的不同之处在于，机体1的侧壁上铰接有支架11，支架11的自由端位于凹槽2的上方，在支架11的自由端上还设有第二发热件12，本实施例中，第二发热件12为碳素加热灯。烤制食物时，第二发热件12与第一发热件3共同作用，使得煎烤盘4上的食物受热更均匀，使得烤制效果更佳。而煎烤或蒸煮食物时，食物无需从上方受热，即可转动支架11，使得第二发热件12移动至机体1侧面，不会影响烹饪。

本实施例中，支架11包括转动部112与伸缩部111，转动部112的一端铰接在机体1上，伸缩部111可活动插设在转动部112的另一端，转动部112上安装有可固定伸缩部111的固定组件13。

具体来说，参见图7，转动部112中空设置，转动部112长度方向的一端通过阻尼转轴14铰接安装在机体1宽度方向的侧壁上，另一端开口设置，伸缩部111活动插设在开口内。转动部112在靠近伸缩部111的位置处安装有用于锁固伸缩部111的固定组件13，摁下固定组件13，即可在转动部112移动伸缩部111，使得伸缩部111朝向远离转动部112或靠近转动部112的方向移动，放松固定组件13，即可使得伸缩部111固定在当前位置处。使用时，转动转动部112至适宜角度，然后摁住固定组件13，调整伸缩部111的位置，使得第二发热件12与机体1上的食物之间的距离处于较为适宜的程度。

实施例3

参照图6与图7，为本实用新型一种烤肉机的实施例3，本实施例与实施例2的不同之处在于，转动部112靠近第二发热件12的位置处还安装有用于转动烤串签的第二翻转机构18，机体1在面向第二翻转机构18的位置处设置有用于支撑限位烤串签的支撑架19。

具体来说，第二翻转机构18安装在转动部112内，支撑架19通过转轴铰接在与转动部112相对的侧壁上，支撑架19的自由端设置有一U形槽，且第二翻转机构18位于第一翻转机构15的上方。第二翻转机构18包括第二驱动件181、第二主动齿轮182、第二从动齿轮183及第二紧固件184，第二驱动件181为同步电机，第二主动齿轮182同轴安装在第二驱动件181的输出端上，第二紧固件184与第一紧固件156的结构相同，第二紧固件184同轴穿设在第二从动齿轮183的轴心处，第二从动齿轮183与第二主动齿轮182相啮合，转动部112在固定组件13的下方开设有第二通孔20，第二紧固件184穿设在第二通孔20内，使用时，可将一些串有较大食物的烤串签---例如烤鸡---的一端放置在支撑架19的U形槽上，另一端插设在第二翻转机构18内，启动第二翻转机构18，使得烤串签受到均匀加热。支撑架19铰接在机体1上，不使用第二翻转机构18时，可转动支撑架19将其放下收起，防止支撑架19影响烹饪操作。

显然，本实用新型的上述实施例仅仅是为清楚地说明本实用新型所作的举例，而并非是对本实用新型的实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。凡在本实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本实用新型权利要求的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种烤肉机，其特征在于，包括机体(1)，所述机体(1)设置有凹槽(2)，所述凹槽(2)底部设置有若干第一发热件(3)，所述第一发热件(3)的上方安装有用于烹饪食物的煎烤盘(4)，所述凹槽(2)的两个侧壁上分别设置有进风口(5)与出风口(6)；所述机体(1)内设有使得进风口(5)与出风口(6)相连通的风道(101)；机体(1)内部还设置有用于从进风口(5)抽入气体并将所抽吸的气体吹向出风口(6)的风机(7)，所述机体(1)内部在风道(101)内设置有对油烟进行过滤的过滤机构。

2.根据权利要求1所述的烤肉机，其特征在于，所述过滤机构为盛装有冷却液的冷却液盘(8)，所述冷却液盘(8)可活动插设在机体(1)底部。

3.根据权利要求2所述的烤肉机，其特征在于，所述凹槽(2)的底部在面向冷却液盘(8)的位置处开设有漏油口(9)，所述煎烤盘(4)在对应漏油口(9)的位置处开设有排油孔(10)。

4.根据权利要求1所述的烤肉机，其特征在于，所述机体(1)的侧壁上铰接有支架(11)，所述支架(11)的自由端位于凹槽(2)的上方，在支架(11)的自由端上还设有第二发热件(12)。

5.根据权利要求4所述的烤肉机，其特征在于，所述支架(11)包括转动部(112)与伸缩部(111)，所述转动部(112)的一端铰接在机体(1)上，伸缩部(111)可活动插设在转动部(112)的另一端，所述转动部(112)上安装有可固定伸缩部(111)的固定组件(13)。

6.根据权利要求1-5任一项所述的烤肉机，其特征在于，所述机体(1)上设置有用于转动烤串签的第一翻转机构(15)。

7.根据权利要求6所述的烤肉机，其特征在于，所述第一翻转机构(15)包括壳体(151)、第一驱动件(153)、第一主动齿轮(154)、若干第一从动齿轮(155)及若干用于夹固烤串签的第一紧固件(156)；所述第一主动齿轮(154)安装在第一驱动件(153)的输出端，第一主动齿轮(154)与若干第一从动齿轮(155)啮合，所述第一紧固件(156)设于第一从动齿轮(155)的轴心位置处；所述第一驱动件(153)设置在壳体(151)上，所述从动齿轮(155)安装在壳体(151)内，壳体(151)朝向凹槽(2)的外壁上开设有若干用于插入烤串签的插孔(152)，所述插孔(152)与第一紧固件(156)一一对应设置。

8.根据权利要求7所述的烤肉机，其特征在于，所述第一翻转机构(15)安装在机体(1)内部，所述机体(1)在凹槽(2)的一个侧壁上开设有若干第一通孔(16)，所述壳体(151)安装在机体(1)内部靠近第一通孔(16)的位置处，所述插孔(152)与第一通孔(16)一一对应设置；所述机体(1)顶部在对应第一通孔(16)的位置处设置有若干用于放置烤串签的卡槽(17)，所述卡槽(17)与第一通孔(16)一一对应设置。

9.根据权利要求5所述的烤肉机，其特征在于，所述转动部(112)靠近第二发热件(12)的位置处安装有用于转动烤串签的第二翻转机构(18)，所述机体(1)在面向第二翻转机构(18)的位置处设置有用于支撑限位烤串签的支撑架(19)。

10.根据权利要求9所述的烤肉机，其特征在于，所述支撑架(19)铰接在机体(1)的外壁上。

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