CN217547221U - 一种米粉自动滚烫装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种米粉自动滚烫装置，属于食品加工领域，所述米粉自动滚烫装置包括：滚烫装置安装在支架的侧边，盛水箱上端敞开，两块导向板分别平行安装在盛水箱的两侧边上，每个导向板上均设有滑槽；粉桶内外两侧边设有两个固定凸起，两个固定凸起分别与对应的滑槽滑动连接，并带动粉桶沿滑槽移动；粉桶上端为敞开端，下端浸没在盛水箱中；移动装置紧贴导向板的外侧安装，靠外侧的固定凸起向外侧延伸并穿过滑槽且连接移动装置；出料口倾斜安装在盛水箱的前端；其中移动装置带动粉桶沿滑槽滑动，在带动粉桶移动到盛水箱的前端时，粉桶在出料口倾倒出内部的加热好的米粉；整个过程自动化完成，不需耗费太多人力，提高了米粉高效加热。

Description

一种米粉自动滚烫装置

技术领域

本实用新型涉及食品加工领域，具体涉及一种米粉自动滚烫装置。

背景技术

米粉是一种常见的食品，传统米粉加热，是采用浸泡在沸水或温度在80℃以上热水中的加热方法，且边加热边搅拌。

这种操作方法适合人工操作，通常使用的大多是铁网兜。通过把米粉放入网兜中再浸入热水中进行搅拌，效率慢而且耗费人工，在米粉销量较低的情况下人工劳动可以及时应对，但销售较多米粉时人工明显力不从心。

对此，为了节省人工提高效率，现亟需一种能实现自动滚烫的米粉自动滚烫机。

实用新型内容

为实现上述目的，本实用新型目的是提供一种新技术方案：效率高，且节省人力，更为安全。

本实用新型解决上述技术问题的技术方案如下：一种米粉自动滚烫装置，包括：

支架和滚烫装置；

所述滚烫装置安装在所述支架的侧边，所述滚烫装置包括盛水箱、粉桶、移动装置、导向板和出料口；所述盛水箱上端敞开，所述导向板有两块，两块所述导向板分别平行安装在所述盛水箱的两侧边上，每个所述导向板上均设有滑槽；所述粉桶内外两侧边设有两个固定凸起，两个所述固定凸起分别与对应的所述滑槽滑动连接，并带动所述粉桶沿所述滑槽移动；所述粉桶上端为敞开端，下端浸没在所述盛水箱中；所述移动装置紧贴所述导向板的外侧安装，靠外侧的固定凸起向外侧延伸并穿过所述滑槽且连接所述移动装置；所述出料口倾斜安装在所述盛水箱的前端。

本实用新型的有益效果是：盛水箱盛放80℃以上的热水，待滚烫米粉放置在粉桶中，通过粉桶在盛水箱中移动并得到高温水浴来实现米粉加热；其中导向板为粉桶的运动提供导向，粉桶的两个固定凸起确保粉桶沿导向板中的滑槽滑动连接，同时粉桶靠外侧的固定凸起还穿过滑槽并连接移动装置，移动装置带动粉桶沿滑槽滑动，出料口安装在盛水箱的前端，移动装置在带动粉桶移动到盛水箱的前端时，粉桶在出料口倾倒出内部的加热好的米粉；整个过程自动化完成，不需耗费太多人力，同时，使得使用人可以远离热水，保证了安全性，且提高了米粉高效加热。

在上述技术方案的基础上，本实用新型还可以做如下改进：

进一步，所述移动装置包括丝杆、驱动电机和移动块，所述驱动电机与所述丝杆连接并带动所述丝杆转动，所述移动块上端设有竖直槽，所述移动块下端嵌套在所述丝杆上，所述粉桶的所述固定凸起穿过所述滑槽并滑动连接在所述竖直槽中，所述粉桶在所述移动块的移动带动下在所述滑槽内运动。

采用上述进一步方案的有益效果是：移动装置是紧贴在导向板上，驱动电机带动丝杆转动，移动块下端嵌套在丝杆上并紧贴导向板上，丝杆的转动也就推动了移动块的移动，移动块上端的竖直槽中滑动连接有固定凸起，竖直槽提高了粉桶移动的自由度，方便粉桶沿滑槽滑动。

进一步，所述移动装置外侧还安装有保护壳，所述保护壳遮盖住所述丝杆、驱动电机和移动块。

采用上述进一步方案的有益效果是：保护壳用于遮盖住外部设备，确保使用人员与机械的接触，提高使用者的安全系数。

进一步，所述粉桶为桶状结构，所述粉桶的侧面和底面均间隔的分布有多个滤水孔。

采用上述进一步方案的有益效果是：滤水孔方便热水流进以及流出粉桶，进而完成对粉桶内米粉的高效加热。

进一步，所述滑槽包括水平滑槽和圆弧滑槽，所述圆弧滑槽位于所述导向板前端，所述水平滑槽位于所述圆弧滑槽的上方且与所述圆弧滑槽相切连接。

采用上述进一步方案的有益效果是：水平滑槽确保了粉桶的水平移动，其中移动中为敞口端在上的竖直平移，圆弧滑槽位于导向板的前端，在粉桶移动到前端时，在出料口挡住粉桶的下端作用下，粉桶沿上端沿圆弧滑槽运动，进而实现倾倒，完成米粉的倒出。

进一步，所述出料口为前端低后端高的片状结构，所述出料口的后端设有拦截横梁，所述拦截横梁在所述粉桶移动到所述盛水箱的前端时，可抵住所述粉桶的下端。

采用上述进一步方案的有益效果是：出料口为前端低后端高方便米粉从后端往前端漏出，出料口后端的拦截横梁是用于抵住粉桶的下端，进而粉桶上端在移动装置带动下，通过沿圆弧滑槽运动可以实现粉桶上端绕粉桶的下端旋转，进而把粉桶内加热好的米粉从粉桶上端倾倒出来，整个过程通过拦截横梁的作用实现了移动装置的直线运动，完成了粉桶的倾倒，结构简单、设计合理、方便实用。

进一步，所述米粉自动滚烫装置还包括下水箱、上水箱、抽水泵和喷水器；

所述下水箱安装在所述支架的下端，所述上水箱安装在所述支架的上端，所述抽水泵安装在所述下水箱和所述上水箱之间，所述抽水泵下端通过下水管连通所述下水箱的底端，所述抽水泵上端通过上水管连通所述上水箱，所述抽水泵通过所述下水管将所述下水箱中的水抽出，并通过所述上水管送至所述上水箱中；

所述喷水器安装在所述上水箱的侧边下端，且位于所述粉桶的上方，所述喷水器连通所述上水箱，所述盛水箱的下端还通过回水管连通所述下水箱。

采用上述进一步方案的有益效果是：下水箱用于盛水，上水箱用于储存重力势能高的水，抽水泵通过把下水箱的水送至高处的上水箱，方便上水箱在重力作用下可以直接使用，直接通过喷水器为粉桶内部浇热水，进而实现为米粉滚烫，整个过程自动化完成，热水从下水箱抽上至上水箱中，再从上水箱经喷水器流出至滚烫装置中的盛水箱中完成米粉滚烫，最后再从盛水箱下端的回水管流回下水箱，完成水路循环。

进一步，所述下水箱、下水管、上水管和上水箱外壁上覆盖有保温隔热膜。

采用上述进一步方案的有益效果是：保温隔热膜一方面是提高了内部水温的保温能力，另一方面确保了各箱体外部的温度不过高，进而避免人员使用中被误碰烫伤，提高了安全性。

进一步，所述喷水器上端连接有伸缩管，所述伸缩管可调节所述喷水器上下高度，所述喷水器为圆盘状，且所述喷水器的中间设有喷水孔。

采用上述进一步方案的有益效果是：喷水器主要是针对粉桶内部喷水，伸缩管可以确保喷水器更贴近粉桶，确保喷出的水不外泄，不易造成烫伤事故，同时圆盘状的结构可更好覆盖粉桶上端的敞开端，确保热水对米粉滚烫的效率。

进一步，所述上水箱中还安装有加热装置和温控装置，所述加热装置用于给所述上水箱中的水加热，所述温控装置与所述加热装置线路连接，且所述温控装置控制所述加热装置对水加热的温度。

采用上述进一步方案的有益效果是：加热装置确保整个水循环的温度满足对米粉过热的要求，温控装置是确保水温在85℃到95℃的最优区间。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型带保护壳的结构示意图；

图3为本实用新型粉桶位于喷水器下方进行加热的侧视图；

图4为本实用新型滚烫装置的结构示意图。

附图中，各标号所代表的部件列表如下：

1、支架；2、下水箱；3、下水管；4、抽水泵；5、上水管；6、上水箱；7、喷水器；8、滚烫装置；81、盛水箱；82、粉桶；83、移动装置；831、丝杆；832、驱动电机；833、移动块；84、导向板；85、出料口；9、回水管；10、保护壳。

具体实施方式

为了使实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图，对本实用新型进行进一步详细说明，并非用于限定本实用新型的范围。

实施例1：如图1所示，本实用新型公开的一种米粉自动滚烫装置的实施例，包括：

支架1和滚烫装置8；

滚烫装置8安装在支架1的侧边，滚烫装置8包括盛水箱81、粉桶82、移动装置83、导向板84和出料口85；盛水箱81上端敞开，导向板84有两块，两块导向板84分别平行安装在盛水箱81的两侧边上，每个导向板84上均设有滑槽；粉桶82内外两侧边设有两个固定凸起，两个固定凸起分别与对应的滑槽滑动连接，并带动粉桶82沿滑槽移动；粉桶82上端为敞开端，下端浸没在盛水箱81中；移动装置83紧贴导向板84的外侧安装，靠外侧的固定凸起向外侧延伸并穿过滑槽且连接移动装置83；出料口85倾斜安装在盛水箱81的前端。

具体的，滚烫装置8主要是用于为待过热米粉进行加热，其中盛水箱81用于盛放热水，粉桶82上端为敞开端，下端浸没在盛水箱81中，待过热米粉从敞开端放入，并在粉桶82下端通过盛水箱81中的热水过热，粉桶82通过两个固定凸起分别滑动连接在两边滑槽中，并在移动装置83的带动下沿滑槽移动，粉桶82的具体移动情况为从盛水箱81的前端往后端移动，加热完米粉后又回到前端；在移动过程中位于粉桶82下端的米粉被翻滚加热，提高了加热效率，出料口85倾斜安装在盛水箱81的前端上，加热好的米粉通过粉桶82倾倒至出料口85中。

应理解的，盛水箱81盛放的是80℃以上热水，通过粉桶82在盛水箱81中移动并得到高温水浴来实现米粉加热；其中导向板84为粉桶82的运动提供导向，粉桶82的两个固定凸起确保粉桶82能沿导向板84中的滑槽移动；整个水浴过热过程自动化完成，不需耗费太多人力，同时，使用人可以远离热水去操作，保证了安全性，且提高了米粉高效加热。

优选的，粉桶82上端轻下端重，重心位于下端，进而在水浴加热移动过程中，能保持竖直状态且下端持续浸没在盛水箱81的热水中。

优选的，盛水箱81中还设有进水通道和出水通道，用于向盛水箱81中替换水。

在实施例1的基础上，实施例2：如图1-4所示，移动装置83包括丝杆831、驱动电机832和移动块833，驱动电机832与丝杆831连接并带动丝杆831转动，移动块833上端设有竖直槽，移动块833下端嵌套在丝杆831上，粉桶82的固定凸起穿过滑槽并滑动连接在竖直槽中，粉桶82在移动块833的移动带动下在滑槽内运动。

具体的，移动装置83是紧贴导向板84放置的，驱动电机832带动丝杆831转动，移动块833下端嵌套在丝杆831上，并在丝杆831转动和导向板84限位作用下沿丝杆831移动，移动块833上端设有竖直槽，粉桶82的固定凸起穿过滑槽并滑动连接在竖直槽中，粉桶82的固定凸起在竖直槽中上下运动，同时也在滑槽中运动，竖直槽的作用提高了粉桶82上端的移动自由，确保了粉桶82沿滑槽运动的流畅性。

应理解的，移动块833的竖直槽通过移动为粉桶82的移动提供了推力以保障粉桶82在沿滑槽水平移动的过程中还可以上下运动；丝杆831和驱动电机832可以确保更精准的对粉桶82的移动提供控制。

优选的，丝杆831和驱动电机832也可以为其他的驱动机构，如气动伸缩杆，链条传动等等。

有选的，丝杆831上两端设有限位开关，中间设有感应开关，用于确保粉桶82的移动位置，并且保障移动过程的安全性。

在实施例1的基础上，实施例3：如图2-4所示，移动装置83外侧还安装有保护壳10，保护壳10遮盖住丝杆831、驱动电机832和移动块833。

应理解的，保护壳10覆盖住外露的丝杆831、驱动电机832和移动块833，确保使用人员与机械的接触，以保护使用者的安全，同时，有避免外界的杂物影响移动装置83运行。

在实施例1的基础上，实施例4：如图1所示，粉桶为桶装结构，粉桶的侧面和底面均间隔的分布有多个滤水孔。

应理解的，滤水孔用于热水的进入和流出，在粉桶82移动过程中，下端浸没区在热水中，通过滤水孔完成热水对米粉的高效水浴加热。

优选的，粉桶82也可以为其他形状的容器类结构。

在实施例1的基础上，实施例5：如图1所示，滑槽包括水平滑槽和圆弧滑槽，圆弧滑槽位于导向板84前端，水平滑槽位于圆弧滑槽的上方且与圆弧滑槽相切连接。

具体的，水平滑槽用于限制粉桶82的水平移动，圆弧滑槽结合移动块833的竖直槽可实现粉桶82的圆弧移动，其在竖直槽中的表现为竖直方向的上下移动，在圆弧滑槽中的表现为圆弧运动，圆弧滑槽位于导向板84前端，且导向板84前端与盛水箱81的前端对应，也靠近出料口85的位置。粉桶82首先向盛水箱81的后端移动，在米粉过热完后，再向前端移动，此时通过圆弧滑槽时，在出料口85抵住粉桶82下端的作用下，粉桶82的上端继续沿圆弧滑槽做圆弧运动，呈现出沿粉桶82下端做旋转的倾斜翻转运动，从而把粉桶82内的米粉沿出料口85倒出。

在实施例1的基础上，实施例6：如图3所示，出料口85为前端低后端高的片状结构，出料口85的后端设有拦截横梁，拦截横梁在粉桶82移动到盛水箱81的前端时，可抵住粉桶82的下端。

具体的，出料口85的后端设有拦截横梁，在粉桶82沿圆弧滑槽运动到靠近出料口85的后端时，拦截横梁抵住粉桶82的下端，粉桶82大上端继续沿圆弧滑槽运动，进而形成了以拦截横梁为中心的旋转运动，实现了粉桶82敞开端朝向出料口85的后端高处倾倒出内部过热好的米粉。

应理解的，出料口85为前端低后端高方便米粉从后端往前端漏出，出料口85的拦截横梁、圆弧滑槽、移动块833的竖直槽共同完成了粉桶82的倾倒轨迹，结构简单、设计合理、方便实用

优选的，出料口85也可以为前端低后端高的凹状结构。

在实施例1的基础上，实施例7：如图1-2所示，米粉自动滚烫装置还包括下水箱2、上水箱6、抽水泵4和喷水器7；

下水箱2安装在支架1的下端，上水箱6安装在支架1的上端，抽水泵4安装在下水箱2和上水箱6之间，抽水泵4下端通过下水管3连通下水箱2的底端，抽水泵4上端通过上水管5连通上水箱6，抽水泵4通过下水管3将下水箱2中的水抽出，并通过上水管5送至上水箱6中；

喷水器7安装在上水箱6的侧边下端，且位于粉桶82的上方，喷水器7连通上水箱6，盛水箱81的下端还通过回水管9连通下水箱2。

具体的，下水箱2安装在支架1的下端，上水箱6安装在支架1的上端，下水箱2和上水箱6之间通过下水管3和上水管5进行连通，其中下水管3和上水管5之间通过抽水泵4把下水箱2的水抽向上水箱6中，上水箱6中的水通过喷水器7喷出至粉桶82中，进而流入至盛水箱81中，盛水箱81中的水通过回水管9又流回下水箱2中，整个过程实现了水路循坏。

应理解的，水箱中都是用于盛水的，上水箱6用于储存重力势能高的水，抽水泵4通过把下水箱2的水送至高处的上水箱6，方便上水箱6在重力作用下可以直接使用，直接通过喷水器7为粉桶82内部浇热水，进而实现为米粉水浴过热，整个过程自动化完成，节省了人力资源，同时迅速快捷。

优选的，下水箱2上端低于盛水箱81的下端，上水箱6的下端高于粉桶82的高度。

优选的，喷水器7上还设有开闭开关，当粉桶82运动到喷水器7正下方时，喷水器7开闭开关打开，热水从喷水器7中喷出，灌浇在粉桶82内，实现对米粉的水浴加热。

在实施例7的基础上，实施例8：如图1-2所示，下水箱2、下水管3、上水管5和上水箱6外壁上覆盖有保温隔热膜。

应理解的，保温隔热膜即提高了内部水温的保温能力，也确保了各箱体外部的温度不过高，进而避免人员使用中被误碰烫伤，提高了安全性。

在实施例7的基础上，实施例9：如图1-2所示，喷水器7上端连接有伸缩管，伸缩管可调节喷水器7上下高度，喷水器7为圆盘状，且喷水器7的中间设有喷水孔。

应理解的，喷水器7主要是针对粉桶82内部喷水，提高对米粉的水浴过热效率，其中的伸缩管可以调节喷水器7与粉桶82的高度，确保喷出的水在合适高度且不外泄，不容易造成烫伤事故，同时圆盘状的结构可更好覆盖粉桶82上端的敞开端，确保热水对米粉加热的效率。

在实施例7的基础上，实施例10：如图1-2所示，上水箱6中还安装有加热装置和温控装置，加热装置用于给上水箱6中的水加热，温控装置与加热装置线路连接，且温控装置控制加热装置对水加热的温度。

应理解的，加热装置确保整个水循环的水温达到对米粉过热的要求，温控装置用于控制加热装置，以确保水温在合适范围内。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种米粉自动滚烫装置，其特征在于，包括：

支架(1)和滚烫装置(8)；

所述滚烫装置(8)安装在所述支架(1)的侧边，所述滚烫装置(8)包括盛水箱(81)、粉桶(82)、移动装置(83)、导向板(84)和出料口(85)；所述盛水箱(81)上端敞开，所述导向板(84)有两块，两块所述导向板(84)分别平行安装在所述盛水箱(81)的两侧边上，每个所述导向板(84)上均设有滑槽；所述粉桶(82)内外两侧边设有两个固定凸起，两个所述固定凸起分别与对应的所述滑槽滑动连接，并带动所述粉桶(82)沿所述滑槽移动；所述粉桶(82)上端为敞开端，下端浸没在所述盛水箱(81)中；所述移动装置(83)紧贴所述导向板(84)的外侧安装，靠外侧的固定凸起向外侧延伸并穿过所述滑槽且连接所述移动装置(83)；所述出料口(85)倾斜安装在所述盛水箱(81)的前端。

2.根据权利要求1所述米粉自动滚烫装置，其特征在于，所述移动装置(83)包括丝杆(831)、驱动电机(832)和移动块(833)，所述驱动电机(832)与所述丝杆(831)连接并带动所述丝杆(831)转动，所述移动块(833)上端设有竖直槽，所述移动块(833)下端嵌套在所述丝杆(831)上，所述粉桶(82)的所述固定凸起穿过所述滑槽并滑动连接在所述竖直槽中，所述粉桶(82)在所述移动块(833)的移动带动下在所述滑槽内运动。

3.根据权利要求2所述米粉自动滚烫装置，其特征在于，所述移动装置(83)外侧还安装有保护壳(10)，所述保护壳(10)遮盖住所述丝杆(831)、驱动电机(832)和移动块(833)。

4.根据权利要求1所述米粉自动滚烫装置，其特征在于，所述粉桶为桶状结构，所述粉桶的侧面和底面均间隔的分布有多个滤水孔。

5.根据权利要求1所述米粉自动滚烫装置，其特征在于，所述滑槽包括水平滑槽和圆弧滑槽，所述圆弧滑槽位于所述导向板(84)前端，所述水平滑槽位于所述圆弧滑槽的上方且与所述圆弧滑槽相切连接。

6.根据权利要求1所述米粉自动滚烫装置，其特征在于，所述出料口(85)为前端低后端高的片状结构，所述出料口(85)的后端设有拦截横梁，所述拦截横梁在所述粉桶(82)移动到所述盛水箱(81)的前端时，可抵住所述粉桶(82)的下端。

7.根据权利要求1所述米粉自动滚烫装置，其特征在于，所述米粉自动滚烫装置还包括下水箱(2)、上水箱(6)、抽水泵(4)和喷水器(7)；

所述下水箱(2)安装在所述支架(1)的下端，所述上水箱(6)安装在所述支架(1)的上端，所述抽水泵(4)安装在所述下水箱(2)和所述上水箱(6)之间，所述抽水泵(4)下端通过下水管(3)连通所述下水箱(2)的底端，所述抽水泵(4)上端通过上水管(5)连通所述上水箱(6)，所述抽水泵(4)通过所述下水管(3)将所述下水箱(2)中的水抽出，并通过所述上水管(5)送至所述上水箱(6)中；

所述喷水器(7)安装在所述上水箱(6)的侧边下端，且位于所述粉桶(82)的上方，所述喷水器(7)连通所述上水箱(6)，所述盛水箱(81)的下端还通过回水管(9)连通所述下水箱(2)。

8.根据权利要求7所述米粉自动滚烫装置，其特征在于，所述下水箱(2)、下水管(3)、上水管(5)和上水箱(6)外壁上覆盖有保温隔热膜。

9.根据权利要求7所述米粉自动滚烫装置，其特征在于，所述喷水器(7)上端连接有伸缩管，所述伸缩管可调节所述喷水器(7)上下高度，所述喷水器(7)为圆盘状，且所述喷水器(7)的中间设有喷水孔。

10.根据权利要求7所述米粉自动滚烫装置，其特征在于，所述上水箱(6)中还安装有加热装置和温控装置，所述加热装置用于给所述上水箱(6)中的水加热，所述温控装置与所述加热装置线路连接，且所述温控装置控制所述加热装置对水加热的温度。

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