CN217524769U - 一种空气炸锅 - Google Patents

Abstract

本申请提供一种空气炸锅，包括锅体和热风组件，热风组件包括加热管和风扇，风扇外侧罩设有反射罩，反射罩包括反射罩本体和导流壁，锅体内设置有烤盘，烤盘包括烤盘本体和翻边，其中，翻边的顶端距离锅体底壁的距离h、反射罩本体距离锅体底壁的距离H、导流壁与竖直方向的倾斜角θ、锅体的半径R1、反射罩本体的半径R2满足：h≤H‑（R1‑R2）/tanθ。本申请通过合理设置烤盘和锅体的位置和尺寸关系，使得热风经由反射罩反射后在锅体侧壁上的落点始终高于烤盘的翻边，烤盘的翻边不会对热风形成阻挡，热风能够顺利进入烤盘底部，加热食材的下表面，实现不用翻面的效果。

Description

一种空气炸锅

技术领域

本申请涉及家用电器领域，具体地，涉及一种空气炸锅。

背景技术

空气炸锅是一种利用热空气对食物进行烘焙的烹饪设备，近年来备受消费者青睐。现有技术中，空气炸锅通常包括锅体和热风组件，锅体内设置有容纳食物的烤盘，热风组件向锅体内输送热风以烘焙食物。

空气炸锅烹饪食物时需要对食物进行翻面操作是困扰用户的痛点问题之一。目前，市面上出现了一种短边烤盘，此种短边烤盘能够与锅体的侧壁形成进风通道，在一定程度上改善了食材底部的受热情况。然而，申请人发现，当空气炸锅设有反射罩时，使用上述带有翻边的烤盘烹饪食物会使食材底部的受热情况不仅不会改善，甚至会变差。因此，亟需提供一种空气炸锅，至少部分解决上述问题。

发明内容

为了解决当空气炸锅设有反射罩时，带有翻边的烤盘不适用，烹饪效果不佳的问题，本申请提供一种空气炸锅，通过合理设置空气炸锅和烤盘尺寸关系，改善食材底部的受热情况，提升烹饪效果。

本申请提供一种空气炸锅，其特征在于，包括：锅体；热风组件，设置于所述锅体上方，所述热风组件包括加热管和风扇；烤盘，设置于所述锅体内，所述烤盘包括烤盘本体和从烤盘本体边缘向上延伸形成的翻边；风道，包括第一风道和第二风道，所述烤盘本体与所述锅体的底壁形成所述第二风道，所述翻边与所述锅体的侧壁形成所述第一风道；反射罩，设置于所述风扇外侧，所述反射罩包括反射罩本体和从反射罩本体边缘向下倾斜延伸的导流壁；其中，所述翻边的顶端距离所述锅体的底壁的距离h、所述反射罩本体距离所述锅体的底壁的距离H、所述导流壁与竖直方向的倾斜角θ、所述锅体的半径R1、所述反射罩本体的半径R2满足以下公式：h≤H-（R1-R2）/ tanθ。本申请的空气炸锅，通过合理设置烤盘和锅体的位置和尺寸关系，使得热风组件产生的热风经由反射罩反射后在锅体侧壁上的落点始终高于烤盘的翻边，烤盘的翻边不会对热风形成阻挡，如此设置，热风组件产生的热风在经过反射罩引导后会沿着锅体的侧壁流入到第一风道内，进而进入到烤盘底部的第二风道，对食物的底部进行加热，使食材的两面能够均匀受热，实现不用翻面的效果。

作为优选，0.5≤R2/R1≤0.9。合理设置反射罩半径和锅体半径的关系使其具有良好的导风效果。当R2/R1＞0.9时，反射罩较大，当导流壁倾斜角一定时，热风在锅体侧壁上的落点较高，更多的热风逸散到烤盘上方。当R2/R1＜0.5时，导流罩过小，当导流壁倾斜角一定时，热风的在锅体侧壁上的落点较低，容易被食物阻挡而无法进入第一风道，影响进风效果。

作为优选，10°≤θ≤60°。合理设置导流壁与竖直方向的倾斜角，使其具有良好的导流效果。若θ＞60°时，导流壁对热风的引导作用较差，热风向下流动的分量较小，进风效率较低。若θ＜10°时，此时热风与导流罩碰撞较为激烈，热风的动能损失较大，风速较低，进风效率同样较低。

作为优选，所述第二风道内设有导流件。通过在第二风道内设置导流件，热风组件产生的热风从第一风道进入第二风道后，能够在导流件的引导下形成上升气流，对食材的下表面进行加热。导流件能够对第二风道内的热风进行整流，防止第二风道内的热风产生紊流，提升了热风的进风效率。

作为优选，所述导流件设置有多条导流筋，多条所述导流筋沿着热风的旋转方向倾斜设置。导流件包括多个导流筋，多个导流筋沿着热风的旋转方向倾斜设置，多个导流筋能够将第二风道内的热风进行分隔，防止不同方向的热风碰撞发生扰流，而且导流筋沿着热风的旋转方向倾斜设置，能够减小热风和导流筋碰撞时的动能损失，提升进风效率。

作为优选，所述导流件与所述烤盘一体设置。导流件和烤盘一体设置，无需单独设置导流件，避免用户使用时忘记将导流件放置到锅体内，影响烹饪效果。而且，导流件能够起到支架的作用，在烤盘和锅体的底壁之间间隔出第二风道。

作为优选，所述导流件延伸至所述第一风道内形成挡风板。导流件延伸到第一风道内形成挡风板，挡风板能够至少部分打断第一风道内的气流环流，被打断环流的热风只能向下从第一风道进入第二风道，缩短了热风的进风路径，提升了进风效率，且第二风道内的环流风减小，第二风道内不容易发生扰流，提升了热风的进风效率。

作为优选，所述翻边的顶端向外延伸形成折边，所述折边部分至少遮挡所述第一风道。烤盘的翻边向外延伸形成折边，折边能够至少部分遮挡第一风道，折边能够防止食材堵塞第一风道，保证了进风的可靠性。

作为优选，所述折边上设有通风孔。在折边上设置通风孔，热风能够从通风孔进入到第一风道内，通风孔在一定程度上能够改变热风流向，减少热风环流，且部分被通风孔阻挡的热风能够吹向食材的上表面，使食材的上下表面都能被热风吹拂，食材的两面受热均匀。

作为优选，所述通风孔沿着热风的旋转方向倾斜设置。通风孔沿着热风的旋转方向倾斜设置能够最大程度上减少对热风的阻碍作用，保证有足够多的热风进入到第一风道内，提升了进风效率。

本发明的有益效果：本申请的空气炸锅，通过合理设置烤盘和锅体的位置和尺寸关系，使得热风组件产生的热风经由反射罩反射后在锅体侧壁上的落点始终高于烤盘的翻边，烤盘的翻边不会对热风形成阻挡，如此设置，热风组件产生的热风在经过反射罩引导后会沿着锅体的侧壁流入到第一风道内，进而进入到烤盘底部的第二风道，对食物的底部进行加热，使食材的两面能够均匀受热，实现不用翻面的效果。

附图说明

图1是本申请实施例一空气炸锅的结构示意简图。

图2是本申请实施例一空气炸锅的热风流动示意图。

图3是本申请实施例二空气炸锅的俯视结构示意简图。

图4是本申请实施例二空气炸锅的烤盘结构示意图。

图5是本申请实施例二空气炸锅烤盘和导流件的结构示意图。

图中所标各部件名称如下：1、锅体；2、热风组件；21、风扇；22、加热管；3、烤盘；31、烤盘本体；32、翻边；33、折边；331、通风孔；4、反射罩；41、反射罩本体；42、导流壁；5、第一风道；6、第二风道；7、导流件；71、导流筋；711、挡风板。

具体实施方式

为了更清楚的阐释本申请的整体构思，下面结合说明书附图以示例的方式进行详细说明。

在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本申请，但是，本申请还可以采用其他不同于在此描述的其他方式来实施，因此，本申请的保护范围并不受下面公开的具体实施例的限制。

另外，在本申请的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“轴向”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本申请和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。而对于“上游”、“下游”等位置关系，是基于流体正常流动时位置关系。

此外，术语“第一”、“第二”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多该特征。在本申请的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。

在本申请中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接，还可以是通信；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

在本申请中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征“上”或“下”可以是第一和第二特征直接接触，或第一和第二特征通过中间媒介间接接触。在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本申请的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不必须针对的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

实施例一。

如图1-2所示，本实施例提供一种加热均匀的空气炸锅，包括锅体1和热风组件2，热风组件2设置于锅体1的上方，热风组件2包括加热管22和风扇21，风扇21的外侧罩设有反射罩4，反射罩4包括反射罩本体41和从反射罩本体41边缘向下向外延伸的导流壁42，导流壁42倾斜设置，锅体1内放置有烤盘3，烤盘3用于放置食材，烤盘3包括烤盘本体31和从烤盘本体31边缘向上延伸形成的翻边32，烤盘3支撑于锅体1的底壁上，烤盘本体31与锅体1的底壁间隔设置形成第二风道6，烤盘3的翻边32与锅体1的侧壁间隔设置形成第一风道5，第一风道5和第二风道6连通。

在本实施例中，翻边32的顶端距离锅体1的底壁的距离h、反射罩本体41距离锅体1的底壁的距离H、导流壁42与竖直方向的倾斜角θ、锅体1的半径R1、反射罩本体41的半径R2满足以下公式：h≤H-（R1-R2）/ tanθ。如此设置，热风组件2产生的热风经由反射罩4反射后在锅体1侧壁上的落点（也即导流壁42的延长线与锅体侧壁的交点）始终高于烤盘3的翻边32，烤盘3的翻边32不会对热风形成阻挡，如此设置，热风组件2产生的热风在经过反射罩4引导后会沿着锅体1的侧壁流入到第一风道5内，进而进入到烤盘3底部的第二风道6，对食物的底部进行加热，使食材的两面能够均匀受热，实现不用翻面的效果。

本实施例的空气炸锅采用翻盖式结构，具有机头和机座，机头可翻转的盖设在机座上方，锅体1可拆卸的安装于机座的容纳腔内，热风组件2设置在机头上，当机头盖设在机座上方时热风组件2悬置于锅体1上方。可以理解的是，在一些其他的实施例中，本申请的空气炸锅也可以采用抽屉式结构或分体式结构，只要满足热风组件2设置在锅体1上方即可。

在本实施例中，热风组件2包括加热管22和风扇21，风扇21转动能够在锅体1内产生周向旋转的热风对烤盘3上的食材进行加热。具体的，风扇21为离心风扇21，加热管22设置在风扇21的下方，由于离心风扇21具有轴向进风周向出风的特点，锅体1内的空气经加热管22加热后被吸入风扇21，在风扇21的转动下形成周向旋转的热风，周向旋转的热风在倾斜的导流壁42的作用下沿着锅体1的侧壁向下流动，从烤盘3和锅体1之间的间隙流入到烤盘3底部，从烤盘3底部对食材进行加热。

在本实施例中，烤盘3包括烤盘本体31和从烤盘本体31向上延伸形成的翻边32，翻边32与锅体1的侧壁形成第一风道5，烤盘本体31与锅体1的底壁形成第二风道6，烤盘本体31上还开设有贯穿的回风孔，热风组件2产生的热风在锅体1侧壁上的落点始终高于烤盘3的翻边32，热风沿着锅体1侧壁流经翻边32时，一部分热风吹向食材的上表面，另一部分热风依次流经第一风道5和第二风道6后，从烤盘本体31上的回风孔吹向食材的下表面，食材的两面均有热风吹拂，烹饪过程中无需对食材进行翻面操作，提升了用户的使用体验和烹饪效果。

在本实施例中，烤盘3采用冷板冲压成型的方式实现开孔和成型，回风孔的开孔率大于等于40%。若回风孔的开孔率低于40%则热风向上流动的阻力较大，食材的下表面无法被充分加热，影响烹饪效果。

在本实施例中，锅体1半径R1和反射罩4的半径R2的比值R2/R1优选在0.5到0.9之间，具有较好的导风效果。当R2/R1＞0.9时，反射罩4较大，当导流壁42倾斜角一定时，热风在锅体1侧壁上的落点较高，更多的热风逸散到烤盘3上方。当R2/R1＜0.5时，导流罩过小，当导流壁42倾斜角一定时，热风的在锅体1侧壁上的落点较低，容易被食物阻挡而无法进入第一风道5，影响进风效果。

在本实施例中，导流壁42与竖直方向的倾斜角θ优选在10°到60°之间。若θ＞60°时，导流壁42对热风的引导作用较差，热风向下流动的分量较小，进风效率较低。若θ＜10°时，此时热风与导流罩碰撞较为激烈，热风的动能损失较大，风速较低，进风效率同样较低。

实施例二。

如图3-5所示，与实施例一不同的是，在本实施例中，第二风道6内设置有导流件7，热风组件2产生的热风从第一风道5进入第二风道6后，能够在导流件7的引导下形成上升气流，对食材的下表面进行加热。导流件7能够对第二风道6内的热风进行整流，防止第二风道6内的热风产生紊流，提升了热风的进风效率。可以理解的是，导流件7可以与锅体1或烤盘3一体成型，导流件7也可以是活动设置在第二风道6内的独立零件。

在本实施例中，导流件7与烤盘3一体成型设置，导流件7包括多条沿着热风旋转方向倾斜设置的导流筋71。由于导流件7和烤盘3一体设置，无需单独设置导流件7，避免用户使用时忘记将导流件7放置到锅体1内，影响烹饪效果。而且，导流件7能够起到支架的作用，在烤盘3和锅体1的底壁之间间隔出第二风道6。再者，沿着热风旋转方向倾斜设置的多个导流筋71能够将第二风道6内的热风进行分隔，防止不同方向的热风碰撞发生扰流，且热风和导流筋71碰撞时的动能损失小，进风效率高。

进一步地，导流筋71延伸到第一风道5内形成挡风板711，挡风板711能够至少部分打断第一风道5内的气流环流，被打断环流的热风只能向下从第一风道5进入第二风道6，缩短了热风的进风路径，提升了进风效率，且第二风道6内的环流风减小，第二风道6内不容易发生扰流，提升了热风的进风效率。

进一步地，烤盘3的翻边32向外延伸形成折边33，折边33至少部分遮挡第一风道5，折边33上设置有沿着热风旋转方向倾斜设置的通风孔331。由于折边33能够至少部分遮挡第一风道5，折边33能够防止食材堵塞第一风道5，保证了进风的可靠性。折边33上的通风孔331在一定程度上能够改变热风流向，减少热风环流，且部分被通风孔331阻挡的热风能够吹向食材的上表面，使食材的上下表面都能被热风吹拂，食材的两面受热均匀。通风孔331沿着热风的旋转方向倾斜设置能够最大程度上减少对热风的阻碍作用，保证有足够多的热风进入到第一风道5内，提升了进风效率。

以上所述者，仅为本发明的较佳实施例而已，并非用来限定本发明的实施范围，即凡依本发明所作的均等变化与修饰，皆为本发明权利要求范围所涵盖，这里不再一一举例。

Claims (10)

1.一种空气炸锅，其特征在于，包括：

锅体；

热风组件，设置于所述锅体上方，所述热风组件包括加热管和风扇；

烤盘，设置于所述锅体内，所述烤盘包括烤盘本体和从烤盘本体边缘向上延伸形成的翻边；

风道，包括第一风道和第二风道，所述翻边与所述锅体的侧壁形成所述第一风道，所述烤盘本体与所述锅体的底壁形成所述第二风道；

反射罩，设置于所述风扇外侧，所述反射罩包括反射罩本体和从反射罩本体边缘向下倾斜延伸的导流壁；

其中，所述翻边的顶端距离所述锅体的底壁的距离h、所述反射罩本体距离所述锅体的底壁的距离H、所述导流壁与竖直方向的倾斜角θ、所述锅体的半径R1、所述反射罩本体的半径R2满足以下公式：h≤H-（R1-R2）/ tanθ。

2.根据权利要求1所述的空气炸锅，其特征在于，0.5≤R2/R1≤0.9。

3.根据权利要求1所述的空气炸锅，其特征在于，10°≤θ≤60°。

4.根据权利要求1所述的空气炸锅，其特征在于，所述第二风道内设有导流件。

5.根据权利要求4所述的空气炸锅，其特征在于，所述导流件设置有多条导流筋，多条所述导流筋沿着热风的旋转方向倾斜设置。

6.根据权利要求4所述的空气炸锅，其特征在于，所述导流件与所述烤盘一体设置。

7.根据权利要求4所述的空气炸锅，其特征在于，所述导流件延伸至所述第一风道内形成挡风板。

8.根据权利要求1所述的空气炸锅，其特征在于，所述翻边的顶端向外延伸形成折边，所述折边至少部分遮挡所述第一风道。

9.根据权利要求8所述的空气炸锅，其特征在于，所述折边上设有通风孔。

10.根据权利要求9所述的空气炸锅，其特征在于，所述通风孔沿着热风的旋转方向倾斜设置。

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