CN217509772U - 一种生煎面粉制备用的微生物发酵的均质机 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及食品技工设备技术领域，尤其涉及一种生煎面粉制备用的微生物发酵的均质机。包括机体本体，所述机体本体上设有进料管，所述进料管内设有均质搅拌杀菌装置。本实用新型通过设置的螺旋输送浆，进行旋转的同时还能进行物料的上升，上升的同时通过旁边的杀菌灯进行有效的杀菌，杀菌灯也能跟随着一起旋转，杀菌的面积也能进一步的扩大，使得面团更加干净，和面效果更好，后期的发酵更加理想。

Description

一种生煎面粉制备用的微生物发酵的均质机

技术领域

本实用新型涉及食品技工设备技术领域，尤其涉及一种生煎面粉制备用的微生物发酵的均质机。

背景技术

面粉制品是人们生活中不可或缺的食物，人们也是开发了各种各样的面类食品，其中生煎也是人们十分喜爱的面食的一种，面食的制作需要提前将面粉进行处理，进行一定程度的发酵，发酵的过程中要加入能够促进发酵的微生物，为了能够使得面团发酵的更好，需要将面团更好的与微生物进行混合搅拌，还需要合理控制内部的温度，需要设计一种装置进行更好的搅拌。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是提供一种生煎面粉制备用的微生物发酵的均质机。

本实用新型为了解决上述问题，所提出的技术方案为：一种生煎面粉制备用的微生物发酵的均质机，包括机体本体，所述机体本体上设有进料管，所述进料管内设有均质搅拌杀菌装置，所述均质搅拌杀菌装置包括位于机体本体内的空腔一，所述空腔一内设有电机，所述电机输出端设有齿轮一，所述空腔一内设有圆弧形齿排，所述机体本体内位于空腔一下方设有空腔二，所述空腔一与空腔二之间设有圆弧形条形通孔，所述圆弧形条形通孔上对称滑动连接设有传动杆，所述传动杆延伸进空腔一内的一端设有齿轮二，所述齿轮一与齿轮二相互啮合，所述齿轮二与圆弧形齿排相互啮合，所述传动杆向下延伸进空腔二内的一端和电机输出端延伸进空腔二内的一端均设有螺旋输送浆，所述空腔二内顶面位于圆弧形条形通孔外设有圆弧形滑槽，所述传动杆位于空腔二内的一端转动设有控制杆，所述控制杆上设有连接杆，所述连接杆与圆弧形滑槽滑动连接，所述控制杆下端设有杀菌灯，所述机体本体位于空腔二下方设有出料槽，所述出料槽和空腔二相互联通，所述机体本体内位于出料槽和空腔二之间设有电动门。

进一步地，所述机体本体外设有控制面板，所述控制面板与电机、杀菌灯和电动门电性连接，方便合理控制各个电动元件的配合工作。

进一步地，所述空腔二内顶面设有温度传感器。

进一步地，所述机体本体外设有温度显示器，所述温度显示器与温度传感器电性连接，方便查看内部的温度，避免微生物的冻伤和烫伤。

进一步地，所述机体本体上侧面设有配料管，所述配料管与空腔二相互联通，方便中途增加配料。

进一步地，所述进料管与空腔二相互联通。

进一步地，所述螺旋输送浆与电动门滑动连接。

本实用新型的有益效果：

本实用新型通过设置的螺旋输送浆，进行旋转的同时还能进行物料的上升，上升的同时通过旁边的杀菌灯进行有效的杀菌，杀菌灯也能跟随着一起旋转，杀菌的面积也能进一步的扩大，使得面团更加干净，和面效果更好，后期的发酵更加理想。

附图说明

图1为本实用新型一种生煎面粉制备用的微生物发酵的均质机的示意图。

图2为本实用新型一种生煎面粉制备用的微生物发酵的均质机的结构示意图。

图3为本实用新型一种生煎面粉制备用的微生物发酵的均质机的A区域的示意图。

图4为本实用新型一种生煎面粉制备用的微生物发酵的均质机的空腔一内的仰视图。

如图所示：

1、机体本体，2、进料管，3、空腔一，4、电机，5、齿轮一，6、圆弧形齿排，7、空腔二，8、圆弧形条形通孔，9、传动杆，10、齿轮二，11、螺旋输送浆，12、圆弧形滑槽，13、控制杆，14、连接杆，15、杀菌灯，16、出料槽，17、电动门，18、控制面板，19、温度传感器，20、温度显示器，21、配料管。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作进一步说明。

本实用新型提供的一种生煎面粉制备用的微生物发酵的均质机，包括机体本体1，所述机体本体1上设有进料管2，所述进料管2内设有均质搅拌杀菌装置，所述均质搅拌杀菌装置包括位于机体本体1内的空腔一3，所述空腔一3内设有电机4，所述电机4输出端设有齿轮一5，所述空腔一3内设有圆弧形齿排6，所述机体本体1内位于空腔一3下方设有空腔二7，所述空腔一3与空腔二7之间设有圆弧形条形通孔8，所述圆弧形条形通孔8上对称滑动连接设有传动杆9，所述传动杆9延伸进空腔一3内的一端设有齿轮二10，所述齿轮一5与齿轮二10相互啮合，所述齿轮二10与圆弧形齿排6相互啮合，所述传动杆9向下延伸进空腔二7内的一端和电机4输出端延伸进空腔二7内的一端均设有螺旋输送浆11，所述空腔二7内顶面位于圆弧形条形通孔8外设有圆弧形滑槽12，所述传动杆9位于空腔二7内的一端转动设有控制杆13，所述控制杆13上设有连接杆14，所述连接杆14与圆弧形滑槽12滑动连接，所述控制杆13下端设有杀菌灯15，所述机体本体1位于空腔二7下方设有出料槽16，所述出料槽16和空腔二7相互联通，所述机体本体1内位于出料槽16和空腔二7之间设有电动门17。

进一步地，所述机体本体1外设有控制面板18，所述控制面板18与电机4、杀菌灯15和电动门17电性连接，方便合理控制各个电动元件的配合工作。

进一步地，所述空腔二7内顶面设有温度传感器19。

进一步地，所述机体本体1外设有温度显示器20，所述温度显示器20与温度传感器19电性连接，方便查看内部的温度，避免微生物的冻伤和烫伤。

进一步地，所述机体本体1上侧面设有配料管21，所述配料管21与空腔二7相互联通，方便中途增加配料。

进一步地，所述进料管2与空腔二7相互联通。

进一步地，所述螺旋输送浆11与电动门17滑动连接。

工作原理：

将面粉通过进料管2倒入空腔二7内，将微生物通过配料管21放入空腔二7内，接通电源，控制电机4旋转，带动齿轮一5和齿轮二10旋转，通过传动杆9，控制螺旋输送浆11围绕圆弧形条形通孔8旋转，同时被齿轮二10带动进行自我的自转，开始搅拌内部的面粉和微生物，同时杀菌灯15进行灭菌，确保内部的环境更加干净，和面完成后，可以控制电动门17开启，将搅拌好的面粉倒入出料槽16内。

虽然本实用新型已以较佳实施例公开如上，但其并非用以限定本实用新型，任何熟悉此技术的人，在不脱离本实用新型的精神和范围内，都可做各种的改动与修饰，因此本实用新型的保护范围应该以权利要求书所界定的为准。

Claims (7)

1.一种生煎面粉制备用的微生物发酵的均质机，其特征在于：包括机体本体，所述机体本体上设有进料管，所述进料管内设有均质搅拌杀菌装置，所述均质搅拌杀菌装置包括位于机体本体内的空腔一，所述空腔一内设有电机，所述电机输出端设有齿轮一，所述空腔一内设有圆弧形齿排，所述机体本体内位于空腔一下方设有空腔二，所述空腔一与空腔二之间设有圆弧形条形通孔，所述圆弧形条形通孔上对称滑动连接设有传动杆，所述传动杆延伸进空腔一内的一端设有齿轮二，所述齿轮一与齿轮二相互啮合，所述齿轮二与圆弧形齿排相互啮合，所述传动杆向下延伸进空腔二内的一端和电机输出端延伸进空腔二内的一端均设有螺旋输送浆，所述空腔二内顶面位于圆弧形条形通孔外设有圆弧形滑槽，所述传动杆位于空腔二内的一端转动设有控制杆，所述控制杆上设有连接杆，所述连接杆与圆弧形滑槽滑动连接，所述控制杆下端设有杀菌灯，所述机体本体位于空腔二下方设有出料槽，所述出料槽和空腔二相互联通，所述机体本体内位于出料槽和空腔二之间设有电动门。

2.根据权利要求1所述的一种生煎面粉制备用的微生物发酵的均质机，其特征在于：所述机体本体外设有控制面板，所述控制面板与电机、杀菌灯和电动门电性连接。

3.根据权利要求1所述的一种生煎面粉制备用的微生物发酵的均质机，其特征在于：所述空腔二内顶面设有温度传感器。

4.根据权利要求3所述的一种生煎面粉制备用的微生物发酵的均质机，其特征在于：所述机体本体外设有温度显示器，所述温度显示器与温度传感器电性连接。

5.根据权利要求1所述的一种生煎面粉制备用的微生物发酵的均质机，其特征在于：所述机体本体上侧面设有配料管，所述配料管与空腔二相互联通。

6.根据权利要求1所述的一种生煎面粉制备用的微生物发酵的均质机，其特征在于：所述进料管与空腔二相互联通。

7.根据权利要求1所述的一种生煎面粉制备用的微生物发酵的均质机，其特征在于：所述螺旋输送浆与电动门滑动连接。

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