CN214210264U - 一种面粉加工用搅拌设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及面粉加工设备技术领域，具体涉及一种面粉加工用搅拌设备，包括盖板、搅拌仓和搅拌机构，所述盖板盖设在搅拌仓上，且盖板与搅拌仓转动连接，所述盖板上面设置有驱动单元，所述驱动单元可驱动盖板沿搅拌仓转动，所述搅拌机构设置在搅拌仓内，所述搅拌机构包括安装罩、第一电机、第一搅拌棍和第二搅拌辊，所述安装罩固定设置在盖板底部，所述第一搅拌棍和第二搅拌辊相邻设置在搅拌仓内，且与搅拌仓转动连接，所述第一搅拌棍和第二搅拌辊上端均伸入安装罩内，且与安装罩转动连接，所述第一电机位于安装罩内，且与盖板下面固定连接，所述第一电机输出端与第一搅拌棍上端固定连接，所述第一搅拌棍上固定连接有传动带单元。

Description

一种面粉加工用搅拌设备

技术领域

本实用新型涉及面粉加工设备技术领域，具体涉及一种面粉加工用搅拌设备。

背景技术

随着人们饮食文化的改变，人们越来越倾向于喜欢面食，尤其喜欢使用饺子、混沌、包子等面食，通常和面是制作饺子、馄饨等面食的首道工序，因此消费者对面粉品质及精度的要求越来越高。

面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。面粉的制作过程也比较的繁琐，搅拌是面粉加工必不可少的一个环节。用水揉和面粉。根据水温，和面又分为凉水和面，温水和面，热水和面，每一种和面方法揉制成的面不同。和面的原理是：在面粉中加入水和添加剂，通过一定时间的适当搅拌，使麦胶蛋白和麦谷蛋白逐渐吸水膨胀，互相粘结，形成一个连续的膜状基质相互交叉结合，形成立体状的并具有一定弹性、延伸性、黏性和可塑性的面筋网络结构使之能被人们进一步加以利用。

但是，现有的面粉加工用到的搅拌装置大多结构简单、功能单一，不能很好的控制搅拌的力度和时间，导致面粉搅拌效率，从而影响了面粉的销售，对于面粉搅拌是加水量控制不足。并且现有的和面机在和面时，搅拌范围窄且不充分，不仅影响后续面食的制作进度，同时也使得制造出来的面食质量差，弹性、延伸性、黏性和可塑性都较差，影响口感。

实用新型内容

为解决现有技术存在的原料利用不充分的问题，本实用新型提出了一种面粉加工用搅拌设备，该混料机能够充分利用原料，解决了粉末原料残留问题。

本实用新型公开了包括盖板、搅拌仓和搅拌机构，盖板盖设在搅拌仓上，且盖板与搅拌仓转动连接，盖板上面设置有驱动单元和进料口，驱动单元可驱动盖板沿搅拌仓转动，搅拌机构设置在搅拌仓内，搅拌机构包括安装罩、第一电机、第一搅拌棍和第二搅拌辊，安装罩固定设置在盖板底部，第一搅拌棍和第二搅拌辊相邻设置在搅拌仓内，且与搅拌仓转动连接，第一搅拌棍和第二搅拌辊上端均伸入安装罩内，且与安装罩转动连接，第一电机位于安装罩内，且与盖板下面固定连接，第一电机输出端与第一搅拌棍上端固定连接，第一搅拌棍上固定连接有传动带单元，传动带单元位于安装罩内，且传动带单元与第二搅拌棍传动连接；搅拌仓两侧固定设置有供水单元，供水单元输出端与搅拌仓侧壁相连通，搅拌仓下端设置有下料口，下料口述处设置有开关阀。

本实用新型进一步的优化，驱动单元包括固定架、第二电机、主动齿轮和从动齿轮，固定架固定设置在搅拌仓上端，固定架下面固定设置有第二电机，从动齿轮位于盖板上，从动齿轮位于盖板的中心位置，且与盖板固定连接，主动齿轮位于从动齿轮内，且与从动齿轮相互啮合，主动齿轮套设在第二电机上，且与第二电机固定连接。

本实用新型进一步的优化，盖板上还设置有圆形滑槽，主动齿轮下端伸入圆形滑槽内，且与圆形滑槽滑动连接，主动齿轮通过圆形滑槽与盖板转动连接。

本实用新型进一步的优化，第一搅拌棍与第二搅拌辊结构相同，第一搅拌棍包括转动轴、搅拌棒，转动轴竖直设置在搅拌仓内，且转动轴上端伸入安装罩内，且与第一电机输出端固定连接，转动轴下端与搅拌仓转动连接，搅拌棒对称设置在转动轴上，且搅拌棒由上而下等距离分布在转动轴上，传动带单元一端套设在转动轴上，另一端与第二搅拌棍上端传动连接。

本实用新型进一步的优化，还包括固定板，固定板固定设置在搅拌仓内，且第一搅拌棍与第二搅拌辊下端均与固定板转动连接。

本实用新型进一步的优化，供水单元包括水箱、水泵和雾化喷头，水泵输入端与水箱相连通，水泵输出端连接有通水管，通水管伸入搅拌仓内且与雾化喷头固定连接，雾化喷头固定设置在搅拌仓侧壁上。

与现有技术相比本实用新型具有以下有益效果：本实用新型通过设置可相对于搅拌仓转动的盖板与盖板下方设置的第一搅拌搅拌棍和第二搅拌辊相互配合，使得第一搅拌搅拌棍和第二搅拌辊在进行自转对搅拌仓内的面粉原料进行搅拌时，同时通过盖板使得第一搅拌搅拌棍和第二搅拌辊以盖板中心处为中心进行圆周运动，使得面粉与水的混合更加均匀和高效，适合对大量的面粉进行混合处理。本实用新型结构简单并且使用便捷，提高了面粉混合的效率和面粉混合质量，具有很好的适用性和实用性。

附图说明

图1为一种面粉加工用搅拌设备剖面示意图；

图中：第二电机1、进料口2、水泵3、水箱4、搅拌仓5、固定板6、转动轴7、传动带单元8、搅拌棒9、从动齿轮10、雾化喷头11、第一电机12、盖板13、主动齿轮14、固定架15。

具体实施方式

为详细说明技术方案的技术内容、构造特征、所实现目的及效果，以下结合具体实施例并配合附图详予说明。

参阅图1所示，为一种面粉加工用搅拌设备剖面示意图，一种面粉加工用搅拌设备，包括盖板13、搅拌仓5和搅拌机构，盖板13盖设在搅拌仓5上，且盖板13与搅拌仓5通过轴承转动连接，盖板13上面设置有驱动单元和进料口2，驱动单元包括固定架15、第二电机1、主动齿轮14和从动齿轮10，固定架15固定设置在搅拌仓5上端，固定架15下面固定设置有第二电机1，从动齿轮10位于盖板13上，从动齿轮10的中心处与盖板13的中心处位于同一竖直线直线上，且与盖板13固定连接。主动齿轮14位于从动齿轮10内，且与从动齿轮10相互啮合，盖板13上设置有圆形滑槽，主动齿轮14下端伸入圆形滑槽内，且与圆形滑槽滑动连接。主动齿轮通过圆形滑槽与盖板13转动连接，主动齿轮14套设在第二电机1输出端，且与第二电机1固定连接。

第二电机1驱动主动齿轮14沿圆形滑槽转动，同时带动从动齿轮10转动，从动齿轮10带动盖板13通过轴承沿搅拌仓5仓口处转动。这里的圆形滑槽起到限位和辅助主动齿轮14转动的作用，

搅拌机构设置在搅拌仓5内，搅拌机构包括安装罩、第一电机12、第一搅拌棍和第二搅拌辊，安装罩固定设置在盖板13底部，第一搅拌棍和第二搅拌辊相邻设置在搅拌仓5内，且与搅拌仓5转动连接，第一搅拌棍和第二搅拌辊上端均伸入安装罩内，且与安装罩转动连接。第一搅拌棍和第二搅拌辊机构相同，第一搅拌棍包括转动轴7、搅拌棒9，转动轴7竖直设置在搅拌仓 5内，且转动轴7上端伸入安装罩内，且与第一电机12输出端固定连接。固定板6固定设置在搅拌仓5内，且第一搅拌棍与第二搅拌辊下端均通过固定板6与搅拌仓5转动连接。搅拌棒9对称设置在转动轴7上，且搅拌棒9由上而下等距离分布在转动轴7上。第一搅拌棍上的搅拌棒9与第二搅拌棍上的搅拌棒9交错设置。传动带单元8位于安装罩内，且传动带单元8一端套设在转动轴7上，另一端与第二搅拌棍上端传动连接。第一电机12可驱动第一搅拌棍转动，同时第一搅拌棍通过传动带带动第二搅拌棍转动。当驱动单元带动盖板13转动时，即可通过盖板13带动第一搅拌棍和第二搅拌棍以盖板13中心处为中心做圆周远动。

安装仓两侧固定设置有供水单元，供水单元包括水箱4、水泵3和雾化喷头11，水泵3输入端与水箱4相连通，水泵3输出端连接有通水管，通水管伸入搅拌仓5内且与雾化喷头11固定连接，雾化喷头11固定设置在搅拌仓5 侧壁上。搅拌仓5下端设置有下料口，下料口述处设置有开关阀。

本实用新型在使用时，将待搅拌的面粉从搅拌仓5进料口2处倒入搅拌仓5内，打开水泵3，水泵3将水箱4内的水通过通水管泵入雾化喷头11中，水从雾化喷头11形成的水雾喷出，对搅拌仓5内的面粉进行着水湿润，是的水与面粉可充分地混合。同时启动第一电机12和第二电机1，第一电机12可驱动第一搅拌棍转动，同时第一搅拌棍通过传动带带动第二搅拌棍转动。第二电机1驱动主动齿轮14沿圆形滑槽转动，同时带动从动齿轮10转动，从动齿轮10带动盖板13通过轴承沿搅拌仓5仓口处转动。盖板13转动时，即可通过盖板13带动第一搅拌棍和第二搅拌棍以盖板13中心处为中心做圆周远动。因此第一搅拌棍和第二搅拌棍在自传的同时带动，跟随盖板13以盖板 13中心处为中心做圆周运动。是的搅拌棍可以更加高效均匀的对面粉进行搅拌，提高面粉的搅拌质量和搅拌效率。本实用新型通过设置可相对于搅拌仓5 转动的盖板13与盖板13下方设置的第一搅拌搅拌棍和第二搅拌辊相互配合，使得第一搅拌搅拌棍和第二搅拌辊在进行自转对搅拌仓5内的面粉原料进行搅拌时，同时通过盖板13使得第一搅拌搅拌棍和第二搅拌辊以盖板13中心处为中心进行圆周运动，使得面粉与水的混合更加均匀和高效，适合对大量的面粉进行混合处理。本实用新型结构简单并且使用便捷，提高了面粉混合的效率和面粉混合质量，具有很好的适用性和实用性。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者终端设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者终端设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括……”或“包含……”限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者终端设备中还存在另外的要素。此外，在本文中，“大于”、“小于”、“超过”等理解为不包括本数；“以上”、“以下”、“以内”等理解为包括本数。

尽管已经对上述各实施例进行了描述，但本领域内的技术人员一旦得知了基本创造性概念，则可对这些实施例做出另外的变更和修改，所以以上所述仅为本实用新型的实施例，并非因此限制本实用新型的专利保护范围，凡是利用本实用新型说明书及附图内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其他相关的技术领域，均同理包括在本实用新型的专利保护范围之内。

Claims (6)

1.一种面粉加工用搅拌设备，其特征在于，包括盖板、搅拌仓和搅拌机构，所述盖板盖设在搅拌仓上，且盖板与搅拌仓转动连接，所述盖板上面设置有驱动单元和进料口，所述驱动单元可驱动盖板沿搅拌仓转动，所述搅拌机构设置在搅拌仓内，所述搅拌机构包括安装罩、第一电机、第一搅拌棍和第二搅拌辊，所述安装罩固定设置在盖板底部，所述第一搅拌棍和第二搅拌辊相邻设置在搅拌仓内，且与搅拌仓转动连接，所述第一搅拌棍和第二搅拌辊上端均伸入安装罩内，且与安装罩转动连接，所述第一电机位于安装罩内，且与盖板下面固定连接，所述第一电机输出端与第一搅拌棍上端固定连接，所述第一搅拌棍上固定连接有传动带单元，所述传动带单元位于安装罩内，且传动带单元与第二搅拌棍传动连接；所述搅拌仓两侧固定设置有供水单元，所述供水单元输出端与搅拌仓侧壁相连通，所述搅拌仓下端设置有下料口，所述下料口述处设置有开关阀。

2.根据权利要求1以所述的一种面粉加工用搅拌设备，其特征在于，所述驱动单元包括固定架、第二电机、主动齿轮和从动齿轮，所述固定架固定设置在搅拌仓上端，所述固定架下面固定设置有第二电机，所述从动齿轮位于盖板上，所述从动齿轮位于盖板的中心位置，且与盖板固定连接，所述主动齿轮位于从动齿轮内，且与从动齿轮相互啮合，所述主动齿轮套设在第二电机上，且与第二电机固定连接。

3.根据权利要求2以所述的一种面粉加工用搅拌设备，其特征在于，所述盖板上还设置有圆形滑槽，所述主动齿轮下端伸入圆形滑槽内，且与圆形滑槽滑动连接，所述主动齿轮通过圆形滑槽与盖板转动连接。

4.根据权利要求1以所述的一种面粉加工用搅拌设备，其特征在于，所述第一搅拌棍与第二搅拌辊结构相同，所述第一搅拌棍包括转动轴、搅拌棒，所述转动轴竖直设置在搅拌仓内，且转动轴上端伸入安装罩内，且与第一电机输出端固定连接，所述转动轴下端与搅拌仓转动连接，所述搅拌棒对称设置在转动轴上，且搅拌棒由上而下等距离分布在转动轴上，所述传动带单元一端套设在转动轴上，另一端与第二搅拌棍上端传动连接。

5.根据权利要求1以所述的一种面粉加工用搅拌设备，其特征在于，还包括固定板，所述固定板固定设置在搅拌仓内，且第一搅拌棍与第二搅拌辊下端均与固定板转动连接。

6.根据权利要求1以所述的一种面粉加工用搅拌设备，其特征在于，所述供水单元包括水箱、水泵和雾化喷头，水泵输入端与水箱相连通，所述水泵输出端连接有通水管，所述通水管伸入搅拌仓内且与雾化喷头固定连接，所述雾化喷头固定设置在搅拌仓侧壁上。

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