CN217446610U - 海参自动翻动蒸煮设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及海产品加工设备技术领域，且公开了一种海参自动翻动蒸煮设备，包括锅盖，锅盖的顶端固定安装有搅拌组件，锅盖的下端放置有锅身，锅身的两侧均活动安装有轴承，两个轴承的另一端活动安装有轴承组件，轴承组件的另一端活动安装有万向杆，两个轴承组件的底部固定安装有固定支架。锅盖的内部固定安装有搅拌器，搅拌组件从锅盖中间贯穿与搅拌器的顶部固定安装，搅拌器的外壁活动套接有橡胶铲，橡胶铲的外壁与锅身的内壁相适配。有利于海参在自动翻动蒸煮过程后，通过万向杆的转动带动轴承和锅身的转动，海参可自动倒出，从而方便操作者进一步的加工，节约时间，提高海参制作效率。

Description

海参自动翻动蒸煮设备

技术领域

本实用新型涉及海产品加工设备技术领域，更具体地涉及一种海参自动翻动蒸煮设备。

背景技术

海参具有很好的保健效果，为了满足市场需求，制造商使用了自动化蒸煮设备进行海参加工。

在现有的蒸煮设备中，加工时间的长短和温度的掌控完全都是靠人工经验来判断，因人工判断的准确度会存在误差，导致海参的质量也层次不齐，无法做到标准化，另外受蒸煮设备的限制，导致去掉内脏后的海参在锅内蒸煮受热不均匀，同时在蒸煮过程中不断有蛋白质凝聚物出现，导致设备内的海参粘黏，使得海参的品质下降，另外在海参通过蒸煮设备加工后，蒸煮设备还需要通过人工多次清洗后才能使用，耗时耗力，使得后面需要加工海参时间推迟，从而进一步导致海参的品质下降。

发明内容

为了克服现有技术的上述缺陷，本实用新型提供了一种海参自动翻动蒸煮设备，以解决上述背景技术中存在的问题。

本实用新型提供如下技术方案：一种海参自动翻动蒸煮设备，包括锅盖，所述锅盖的顶端固定安装有搅拌组件，所述锅盖的下端放置有锅身，所述锅身的两侧均活动安装有轴承，两个所述轴承的另一端活动安装有轴承组件，所述轴承组件的另一端活动安装有万向杆，从而方便操作者根据需求，将锅身调整到一定角度，方便海参从锅内到处。两个所述轴承组件的底部固定安装有固定支架。

进一步的，所述锅盖的内部固定安装有搅拌器，所述搅拌组件从锅盖中间贯穿与搅拌器的顶部固定安装，所述搅拌器的外壁活动套接有橡胶铲，所述橡胶铲的外壁与所述锅身的内壁相适配，有利于橡胶铲在锅壁里移动，搅拌海参，使海参受热均匀，另一方面避免海参因长时间加热粘黏在锅内。

进一步的，所述搅拌器的外壁活动套接有刷头，所述刷头的外侧与所述锅身的内壁相适配，有利于在清洗锅身内壁时，刷头不断清洁锅身内壁，达到清洁的效果，提高清洗效率。

进一步的，所述锅身的外壁固定安装有漏斗，有利于在海参蒸煮完成后，将海参倒出锅内，避免海参沿着锅壁外沿流淌到其他地方。

进一步的，所述橡胶铲的材质为食品级不粘锅耐高温橡胶材质，有利于在翻动海参的过程中，海参不易被破坏。

进一步的，所述刷头材质为PBT刷丝，具有高耐热性、韧性、耐疲劳性，自润滑、低摩擦系数，耐候性、吸水率低的好处，有利于长期使用。

本实用新型的技术效果和优点：

1．本实用新型通过设有橡胶铲，有利于海参在自动翻动蒸煮过程中，进行自动化搅拌，避免出现海参因不断的高温蒸煮，蛋白质凝聚物不断聚集而造成粘黏的情况。

2．本实用新型通过设有万向杆，有利于海参在自动翻动蒸煮过程后，通过万向杆的转动带动轴承和锅身的转动，海参可自动倒出，从而方便操作者进一步的加工，节约时间，提高海参制作效率。

3．本实用新型通过设有刷头，有利于海参在自动翻动蒸煮过程后，刷头自动清洗，在设备中心形成旋涡，避免多次冲洗，节约了清洗时间，提高了清洗效率。

4．本实用新型通过设有漏斗，有利于避免设备内的海参在倾倒过程中随设备外壁到处流淌，也方便将海参导入其他容器中。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图。

图2为本实用新型的整体结构打开示意图。

图3为本实用新型的爆炸图示意图一。

图4为本实用新型的爆炸图示意图二。

图5为本实用新型的搅拌器结构细节图。

附图标记为：1、锅盖；101、搅拌器；102、橡胶铲；103、刷头；2、锅身；3、轴承；4、轴承组件；5、万向杆；6、固定支架；7、搅拌组件；8、漏斗。

具体实施方式

下面将结合本实用新型中的附图，对本实用新型中的技术方案进行清楚、完整地描述，另外，在以下的实施方式中记载的各结构的形态只不过是例示，本实用新型所涉及的一种海参自动翻动蒸煮设备并不限定于在以下的实施方式中记载的各结构，在本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得的所有其他实施方式都属于本实用新型保护的范围。

参照图1，一种海参自动翻动蒸煮设备，包括锅盖1，锅盖1的顶端固定安装有搅拌组件7，锅盖1的下端放置有锅身2，锅身2的两侧均活动安装有轴承3，两个轴承3的另一端活动安装有轴承组件4，轴承组件4的另一端活动安装有万向杆5，两个轴承组件4的底部固定安装有固定支架6，从而方便操作者根据需求，将锅身调整到一定角度，方便海参从锅内到处。两个所述轴承组件的底部固定安装有固定支架。

参照图3，锅盖1的内部固定安装有搅拌器101，搅拌组件7从锅盖1中间贯穿与搅拌器101的顶部固定安装，搅拌器101的外壁活动套接有橡胶铲102，橡胶铲102的外壁与锅身2的内壁相适配，有利于橡胶铲在锅壁里移动，搅拌海参，使海参受热均匀，另一方面避免海参因长时间加热粘黏在锅内。

参照图4，搅拌器101的外壁活动套接有刷头103，刷头103的外侧与锅身2的内壁相适配，有利于在清洗锅身内壁时，刷头不断清洁锅身内壁，达到清洁的效果，提高清洗效率。

参照图1，锅身2的外壁固定安装有漏斗8，有利于在海参蒸煮完成后，将海参倒出锅内，避免海参沿着锅壁外沿流淌到其他地方。

参照图3，橡胶铲102的材质为食品级不粘锅耐高温橡胶材质，有利于在翻动海参的过程中，海参不易被破坏。

参照图4，刷头103材质为PBT刷丝，具有高耐热性、韧性、耐疲劳性，自润滑、低摩擦系数，耐候性、吸水率低的好处，有利于长期使用。

本实用新型的工作原理：

步骤一：在使用海参自动翻动蒸煮设备时，倒入已经去掉内脏的海参，打开电源，设置好温度和所需蒸煮时间后，贯穿锅盖中部的搅拌组件带动搅拌器转动，安装中在搅拌器上的橡胶铲也随之转动，海参便在设备中不停的翻动、蒸煮，减少海参粘黏的情况。

步骤二：蒸煮时间达到后，电源自动断开，自动翻动设备停止运转，打开锅盖，操作员手动转动万向杆，万向杆的转动带动锅身和轴承的转动，根据操作者需求，锅身转到一定角度后，蒸煮好的海参随着锅身的倾倒，流淌到漏斗倒入其他容器中。

步骤三：蒸煮好的海参全部倒出后，将橡胶铲从搅拌器抽离，将刷头更换安装在搅拌器上，关闭锅盖，重新开启电源，设备调整到清洗模式，搅拌器在锅身的内壁不断搅拌清洁，形成旋涡，然后用清水再次清洗，从而减少对设备的多次清洁，减少清洗的时间。

最后应说明的几点是：首先，在本申请的描述中，需要说明的是，除非另有规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，可以是机械连接或电连接，也可以是两个元件内部的连通，可以是直接相连，“上”、“下”、“左”、“右”等仅用于表示相对位置关系，当被描述对象的绝对位置改变，则相对位置关系可能发生改变；

其次：本实用新型公开实施例附图中，只涉及到与本公开实施例涉及到的结构，其他结构可参考通常设计，在不冲突情况下，本实用新型同一实施例及不同实施例可以相互组合；

最后：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (6)

1.海参自动翻动蒸煮设备，包括锅盖（1），其特征在于：所述锅盖（1）的顶端固定安装有搅拌组件（7），所述锅盖（1）的下端放置有锅身（2），所述锅身（2）的两侧均活动安装有轴承（3），两个所述轴承（3）的另一端活动安装有轴承组件（4），所述轴承组件（4）的另一端活动安装有万向杆（5），两个所述轴承组件（4）的底部固定安装有固定支架（6）。

2.根据权利要求1所述的海参自动翻动蒸煮设备，其特征在于：所述锅盖（1）的内部固定安装有搅拌器（101），所述搅拌组件（7）从锅盖（1）中间贯穿与搅拌器（101）的顶部固定安装，所述搅拌器（101）的外壁活动套接有橡胶铲（102），所述橡胶铲（102）的外壁与所述锅身（2）的内壁相适配。

3.根据权利要求2所述的海参自动翻动蒸煮设备，其特征在于：所述搅拌器（101）的外壁活动套接有刷头（103），所述刷头（103）的外侧与所述锅身（2）的内壁相适配。

4.根据权利要求1所述的海参自动翻动蒸煮设备，其特征在于：所述锅身（2）的外壁固定安装有漏斗（8）。

5.根据权利要求2所述的海参自动翻动蒸煮设备，其特征在于：所述橡胶铲（102）的材质为食品级不粘锅耐高温橡胶材质。

6.根据权利要求3所述的海参自动翻动蒸煮设备，其特征在于：所述刷头（103）材质为聚对苯二甲酸丁二酯，即PBT材质。

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