CN217243939U - 烹饪机的搅拌及翻炒机构 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种烹饪机的搅拌及翻炒机构，其包括安装臂、自转轴以及动力轴；安装臂容置在烹饪容器中，动力轴穿入烹饪容器中并连动安装臂绕竖直方向的旋转轴旋转；自转轴的至少一端设置有第一搅拌臂，自转轴沿水平方向设置并枢接在安装臂上，使自转轴随安装臂旋转；自转轴与动力轴之间设置有换向传动组件，使动力轴能够通过换向传动组件连动自转轴绕水平方向的旋转轴旋转。本实用新型主要解决烹饪机的搅拌机构往往仅能绕竖直方向的旋转轴旋转，或者仅能绕水平方向的旋转轴旋转的问题；该种烹饪机的搅拌及翻炒机构，第一搅拌臂能够绕竖直方向的旋转轴旋转，又能绕水平方向的旋转轴旋转，使食材的搅拌和翻炒效果更佳。

Description

烹饪机的搅拌及翻炒机构

技术领域

本实用新型涉及智能烹饪机技术领域，具体为一种烹饪机的搅拌及翻炒机构。

背景技术

智能烹饪机能够依照科学的食谱，完成如炒、焖、卤、炖等烹饪操作，广受不懂厨艺的人、工作学习忙碌的人以及商业厨房的欢迎。

智能烹饪机通常包括主机和烹饪容器，烹饪容器内设置有搅拌机构和加热机构；搅拌机构由容置在主机内的电机提供动力，用于对烹饪容器内的食材进行搅拌和翻炒；加热机构由容置在主机内的电控机构提供电力，用于加热食材。

上述的智能烹饪机中，搅拌机构往往仅能绕竖直方向的旋转轴旋转，或者仅能绕水平方向的旋转轴旋转，单一旋转轴的搅拌机构，对于食材的搅拌和翻炒效果仍有可以提升的空间。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种烹饪机的搅拌及翻炒机构，其搅拌臂既能绕竖直方向的旋转轴旋转，又能绕水平方向的旋转轴旋转。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种烹饪机的搅拌及翻炒机构，应用在烹饪机的烹饪容器中；该种烹饪机的搅拌及翻炒机构包括安装臂、自转轴以及动力轴；所述安装臂容置在所述烹饪容器中，所述动力轴穿入所述烹饪容器中并连动所述安装臂绕竖直方向的旋转轴旋转；所述自转轴的至少一端设置有第一搅拌臂，所述自转轴沿水平方向设置并枢接在所述安装臂上，使所述自转轴随所述安装臂旋转；所述自转轴与所述动力轴之间设置有换向传动组件，使所述动力轴能够通过所述换向传动组件连动所述自转轴绕水平方向的旋转轴旋转。

上述技术方案中，所述换向传动组件包括套设在所述动力轴上的第一锥形齿轮和套设在所述自转轴上的第二锥形齿轮，所述第一锥形齿轮与所述第二锥形齿轮相互啮合。

上述技术方案中，该种烹饪机的搅拌及翻炒机构还包括公转主壳；所述公转主壳覆盖所述安装臂和所述换向传动组件，所述自转轴的至少一端从所述公转主壳中穿出，所述第一搅拌臂设置在所述自转轴从所述公转主壳中穿出的一端。

上述技术方案中，所述公转主壳固定在所述安装臂上，使所述公转主壳随所述安装臂旋转。

上述技术方案中，所述公转主壳之外侧设置有第二搅拌臂，所述第二搅拌臂随所述公转主壳旋转。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该种烹饪机的搅拌及翻炒机构，动力轴在旋转时，通过安装臂连动自转轴绕竖直方向的旋转轴旋转，使自转轴上的第一搅拌臂能够沿水平方向搅拌和翻炒食材；通过换向传动组件连动自转轴绕其自身位于水平面的旋转轴旋转，使自转轴上的第一搅拌臂能够沿竖直方向搅拌和翻炒食材；第一搅拌臂能够绕竖直方向的旋转轴旋转，又能绕水平方向的旋转轴旋转，使食材的搅拌和翻炒效果更佳。

附图说明

图1为应用本实用新型的烹饪容器的立体视图。

图2为本实用新型的剖面视图。

图3为本实用新型的爆炸视图。

附图标记为：1、安装臂；2、自转轴；21、第一搅拌臂；3、动力轴；4、换向传动组件；41、第一锥形齿轮；42、第二锥形齿轮；5、公转主壳；51、第二搅拌臂；10、烹饪容器。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1，一种烹饪机的搅拌及翻炒机构，应用在烹饪机的烹饪容器10中。

该烹饪容器10为食品级塑料材质或者食品级不锈钢材质的容器，烹饪容器10的底部设有加热机构，用于对烹饪容器10中的食材进行加热。

请参阅图2和图3，该种烹饪机的搅拌及翻炒机构包括安装臂1、自转轴2以及动力轴3。

其中，安装臂1为一体成型的食品级不锈钢或者铝合金臂架，其具有两根竖直设置的主臂和一根水平设置的横臂，横臂位于安装臂1底部，横臂的两端分别与两根主臂连接；自转轴2为圆柱形的食品级不锈钢或者铝合金转轴。

安装臂1容置在烹饪容器10中，动力轴3穿入烹饪容器10中并连动安装臂1绕竖直方向的旋转轴旋转；在本实施例中，动力轴3为通过联轴器或者法兰与电机轴连接的独立转轴，在其他实施例中，动力轴3为直接穿入烹饪容器10中的电机轴；动力轴3竖直地穿入烹饪容器10中，并通过密封轴承支撑在烹饪容器10的底部，动力轴3的顶端与安装臂1底部的横臂相固定。

自转轴2的至少一端设置有第一搅拌臂21，该第一搅拌臂21为食品级不锈钢或者铝合金材质，用于搅动食材，本实施例中，第一搅拌臂21为具有弧形的铲状部件，自转轴2仅有一端设置有第一搅拌臂21；自转轴2沿水平方向设置并枢接在安装臂1上，使自转轴2随安装臂1旋转，即，自转轴2绕动力轴3的旋转轴在水平面上旋转；本实施例中，自转轴2通过轴承枢接在安装臂1的两根主臂上。

自转轴2与动力轴3之间设置有换向传动组件4，使动力轴3能够通过换向传动组件4连动自转轴2绕水平方向的旋转轴旋转，即，换向传动组件4使动力轴3与自转轴2之间的动力传输方向改变，使自转轴2绕其自身位于水平面上的旋转轴旋转。

具体地，换向传动组件4包括套设在动力轴3上的第一锥形齿轮41和套设在自转轴2上的第二锥形齿轮42，第一锥形齿轮41与第二锥形齿轮42相互啮合；其中，第一锥形齿轮41套设在动力轴3位于安装臂1之下的部位，并通过一法兰与动力轴3铆接，第二锥形齿轮42套设在自转轴2相对于第一搅拌臂21的一端；通过第一锥形齿轮41与第二锥形齿轮42的传动，使动力轴3与自转轴2之间的动力传输方向改变，从而使动力轴3能够连动自转轴2绕水平方向的旋转轴旋转。

进一步地，该种烹饪机的搅拌及翻炒机构还包括公转主壳5，该公转主壳5为圆筒形的食品级不锈钢或者铝合金壳体；公转主壳5覆盖安装臂1和换向传动组件4，以免食材碰触安装臂1和换向传动组件4，自转轴2的至少一端从公转主壳5中穿出，第一搅拌臂21设置在自转轴2从公转主壳5中穿出的一端；具体来说，自转轴2与公转主壳5之间设置有轴承，使自转轴2能够相对于公转主壳5旋转。

进一步地，公转主壳5固定在安装臂1上，使公转主壳5随安装臂1旋转，具体来说，公转主壳5的顶部抵住安装臂1的顶端，并通过螺钉固定在安装臂1的顶端，使公转主壳5能够随安装臂1旋转。

进一步地，公转主壳5之外侧设置有第二搅拌臂51，第二搅拌臂51随公转主壳5旋转，具体来说，第二搅拌臂51为具有弧形的铲状部件，第二搅拌臂51可以与公转主壳5一体成型，也可以为固定在公转主壳5上的独立零部件；公转主壳5随安装臂1旋转时，第二搅拌臂51能够沿水平方向搅拌和翻炒食材。

该种烹饪机的搅拌及翻炒机构，动力轴3在旋转时，通过安装臂1连动自转轴2绕竖直方向的旋转轴旋转，使自转轴2上的第一搅拌臂21能够沿水平方向搅拌和翻炒食材；通过换向传动组件4连动自转轴2绕其自身位于水平面的旋转轴旋转，使自转轴2上的第一搅拌臂21能够沿竖直方向搅拌和翻炒食材；第一搅拌臂21能够绕竖直方向的旋转轴旋转，又能绕水平方向的旋转轴旋转，使食材的搅拌和翻炒效果更佳。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (5)

1.一种烹饪机的搅拌及翻炒机构，应用在烹饪机的烹饪容器中；其特征在于，包括安装臂、自转轴以及动力轴；

所述安装臂容置在所述烹饪容器中，所述动力轴穿入所述烹饪容器中并连动所述安装臂绕竖直方向的旋转轴旋转；

所述自转轴的至少一端设置有第一搅拌臂，所述自转轴沿水平方向设置并枢接在所述安装臂上，使所述自转轴随所述安装臂旋转；

所述自转轴与所述动力轴之间设置有换向传动组件，使所述动力轴能够通过所述换向传动组件连动所述自转轴绕水平方向的旋转轴旋转。

2.根据权利要求1所述的烹饪机的搅拌及翻炒机构，其特征在于：所述换向传动组件包括套设在所述动力轴上的第一锥形齿轮和套设在所述自转轴上的第二锥形齿轮，所述第一锥形齿轮与所述第二锥形齿轮相互啮合。

3.根据权利要求1或2所述的烹饪机的搅拌及翻炒机构，其特征在于：还包括公转主壳；

所述公转主壳覆盖所述安装臂和所述换向传动组件，所述自转轴的至少一端从所述公转主壳中穿出，所述第一搅拌臂设置在所述自转轴从所述公转主壳中穿出的一端。

4.根据权利要求3所述的烹饪机的搅拌及翻炒机构，其特征在于：所述公转主壳固定在所述安装臂上，使所述公转主壳随所述安装臂旋转。

5.根据权利要求3所述的烹饪机的搅拌及翻炒机构，其特征在于：所述公转主壳之外侧设置有第二搅拌臂，所述第二搅拌臂随所述公转主壳旋转。

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