CN217195629U - 清洁标签吐司加工用高速切片机 - Google Patents

Abstract

本申请涉及一种清洁标签吐司加工用高速切片机，涉及食品加工设备的领域，其包括支架、传送装置和架体，所述架体上设置有工作台，所述工作台上设置有切片装置，所述工作台上设置有挡沿，所述挡沿包括两组挡片，两组所述挡片分别相对安装于工作台上沿传送装置传送方向的两侧并与工作台滑动连接，所述挡片的运动方向与传送装置的传送方向相垂直；所述切片装置位于两组挡片之间，且所述挡片靠近切片装置的一侧表面为平面；本申请中的挡沿，能够在吐司切片及运输过程中对吐司两侧进行适应性夹持，使得切割后的吐司两侧边沿始终附着于切好的吐司上，减少吐司切边过程中的两侧缺失，减少产品报损，提高生产效率。

Description

清洁标签吐司加工用高速切片机

技术领域

本申请涉及食品加工设备的领域，尤其是涉及一种清洁标签吐司加工用高速切片机。

背景技术

吐司是西式面包的一种，实际上就是用长方形带盖或者不带盖的烤听制作的听型面包，一般呈矩形，在大批量生产时，需要对其进行切片。

目前相关技术中一般采用切片机来对吐司面包进行切片，一篇申请号为201822009991.6的中国实用新型专利文献公开了一种吐司切片机，其包括支架、传送装置及架体，架体上设置有工作台，工作台上设置有切片装置，切片装置包括入料口、出料口和位于工作台两侧的若干撑杆，入料口靠近传送装置设置，撑杆垂直工作台所在平面设置，撑杆上设置有可沿撑杆轴向方向滑移的安装块，安装块上设置有限制安装块位置的锁紧件，贯穿多个安装块设置有连接杆，连接杆沿轴向方向垂直于撑杆的轴向方向，多个连接杆正对的端部间连接有压板，贯穿压板和工作台设置有切刀，撑杆上设置有可调节切刀间距的切刀调节组件；上述切片机通过设计的限位调节组件及切刀调节组件，使得切制的吐司切片厚度均匀，且可切制不同厚度的面包切片。

针对上述中的相关技术，发明人发现小吐司在采用上述切片机切片的过程中易造成两侧缺失，一方面造成产品报损，另一方面工作人员需要对缺失吐司边进行整理拼接，增加了工作人员的工作量，影响产线平衡和效率。

实用新型内容

为了改善小吐司在切片过程中易产生两侧缺失的问题，本申请提供一种清洁标签吐司加工用高速切片机。

本申请提供的一种清洁标签吐司加工用高速切片机采用如下的技术方案：

一种清洁标签吐司加工用高速切片机，包括支架、传送装置和架体，所述架体上设置有工作台，所述工作台上设置有切片装置，所述工作台上设置有挡沿，所述挡沿包括两组挡片，两组所述挡片分别相对安装于工作台上沿传送装置传送方向的两侧并与工作台滑动连接，所述挡片的运动方向与传送装置的传送方向相垂直；所述切片装置位于两组挡片之间，且所述挡片靠近切片装置的一侧表面为平面。

通过采用上述技术方案，两组挡片能够于工作台的两侧对放置在传送装置上传送的吐司的两侧进行夹持，与切片装置相配合，在切片机对吐司进行切片的同时，保障吐司两侧边沿完整，使得吐司两侧边沿始终附着于切好的吐司上，减少吐司切边过程中的两侧缺失；在此过程中，挡片能够根据吐司大小在工作台上进行滑动，对不同大小的吐司进行适应，进一步减少吐司两侧的缺失，减少产品报损，降低生产成本，工作人员后续无需对吐司边进行整理拼接，降低了工作人员的工作量，提高了产线的生产效率。

可选的，所述工作台上还设置有用于驱动两块所述挡片相互靠近或远离的驱动装置，所述驱动装置包括安装架、驱动电机、驱动齿轮和从动齿条；所述安装架架设于工作台上，所述驱动电机、驱动齿轮和从动齿条安装于安装架上，且所述驱动齿轮安装于驱动电机的输出端；所述从动齿条设置有两组，且两组所述从动齿条相对布设于驱动齿轮径向方向的两侧并均与驱动齿轮相啮合，所述从动齿条的长度延伸方向与传送装置的传送方向相垂直，两块所述挡片分别连接于两组从动齿条上。

通过采用上述技术方案，控制驱动电机的运行能够较为方便的驱使驱动齿轮带动两组从动齿条相互靠近或远离，进而带动两组挡片相互靠近或远离，较为方便的对传送装置上的吐司进行夹持。

可选的，所述从动齿条滑动连接于安装架上，且所述挡片靠近从动齿条的一侧与从动齿条垂直连接。

可选的，所述从动齿条靠近安装架的一侧连接有直线的限位条，所述安装架上配合开设有有直线的限位槽，所述限位条滑动连接于限位槽内，且所述从动齿条的长度延伸方向与限位条的长度延伸方向以及限位槽的长度延伸方向均相互平行。

通过采用上述技术方案，从动齿条能够较为平稳的在安装架上随主动齿轮进行运动，进而带动两组挡片较为平稳的对吐司进行夹持。

可选的，所述限位条为T形条，所述限位槽对应为T形槽，且所述限位条远离从动齿条的一侧的截面面积大于限位条靠近从动齿条的一侧的截面面积。

通过采用上述技术方案，T形条和T形槽配合，能够使得两组从动齿条与安装架的连接更为紧密，从动齿条不易自安装架上脱离，从动齿条在安装架上的运行更为平稳。

可选的，所述安装架邻近架体布设，且所述安装架上设置有用于展示两块挡片之间距离的刻度条，所述刻度条的长度延伸方向与传送装置的传送方向相垂直，两块所述挡片分别垂直布设于刻度条沿长度方向的两侧。

通过采用上述技术方案，刻度条的设置使得工作人员能够较为准确的根据刻度条显示的刻度对两组挡片之间的距离进行调节，进而对不同大小的吐司进行适应性夹持，减少吐司的两侧缺失。

可选的，所述支架上还设置有导向架，所述导向架上安装有导向轨，所述导向轨与从动齿条相互平行，且所述挡片远离从动齿条的一侧套设并滑动连接于导向轨上。

通过采用上述技术方案，导向架为导向轨提供了稳定的安装基础，导向轨在此基础上能够较好的与从动齿条配合，对挡片的运动进行导向，保持两组挡片之间的间隔始终保持一致，较好的对吐司进行夹持。

可选的，所述驱动电机为伺服电机。

通过采用上述技术方案，伺服电机的设置使得工作人员能够较为准确的根据不同的吐司大小对从动齿条的运动距离进行控制，进而对两组挡片之间的距离进行控制，适应性的对吐司进行夹持，减少吐司的两侧缺失。

综上所述，本申请包括以下至少一种有益技术效果：

通过在工作台上设置挡沿，能够于工作台的两侧对放置在传送装置上的吐司两侧进行适应性夹持，使得吐司在切片及运输过程中，切割后的吐司两侧边沿始终附着于切好的吐司上，减少吐司切边过程中的两侧缺失，减少产品报损，提高生产效率；

通过设置安装架、驱动电机、驱动齿轮和从动齿条，能够较为方便的对两组挡片的运动进行控制，进而较为方便的对传送装置上的吐司进行适应性夹持；

通过设置刻度条，工作人员能够较为准确的根据刻度条显示的刻度对两组挡片之间的距离进行调节，进而对不同大小的吐司进行适应性夹持，进一步减少吐司的两侧缺失。

附图说明

图1是本申请中切片机的整体结构示意图；

图2是为展示驱动装置所作的切片机的结构示意图；

图3是图2中A部结构的放大示意图。

附图标记说明：1、支架；2、传送装置；3、架体；4、工作台；5、切片装置；6、挡沿；61、挡片；62、指针；7、驱动装置；71、安装架；711、横梁；7111、限位槽；712、支脚；713、刻度条；72、驱动电机；73、驱动齿轮；74、从动齿条；741、限位条；8、导向架；81、导向轨；9、橡胶条。

具体实施方式

以下结合附图1-3对本申请作进一步详细说明。

本申请实施例公开了一种清洁标签吐司加工用高速切片机。

参照图1，清洁标签吐司加工用高速切片机包括支架1、传送装置2和架体3，传送装置2在本申请中为传送带，架体3上设置有用于对吐司进行处理的工作台4，工作台4上设置有用于对吐司进行切片的切片装置5，为了减少吐司在切片过程中的两侧缺失，工作台4上设置有用于对吐司进行适应性隔挡的挡沿6。

参照图1和图2，挡沿6在本申请中包括两组挡片61，两组挡片61均安装于工作台4上，且两组挡片61相对安装于工作台4上沿传送装置2传送方向的两侧并与工作台4滑动连接；两组挡片61均垂直布设于传送装置2上，切片装置5位于两组挡片61之间，且两组挡片61的滑动方向与传送装置2的传送方向相垂直，两组挡片61能够朝向传送装置2中部相互靠近或远离，以对在两组挡片61之间的切片装置5处进行切片的吐司边沿进行适应性夹持。

为提高切片机的工作效率，工作台4上还设置有用于驱动两块所述挡片61相互靠近或远离的驱动装置7，在本申请中，驱动装置7包括安装架71、驱动电机72、驱动齿轮73和从动齿条74。

参照图2，安装架71为拱形架，安装架71包括横梁711以及垂直且一体连接于横梁711两端同一侧的两组支脚712，安装架71通过两组支脚712垂直架设于架体3上，横梁711与传送装置2中的转动带表面相平行，驱动电机72、驱动齿轮73和从动齿条74均安装于安装架71的横梁711上，用于相互配合以驱动两组挡片61相互靠近或远离。

进一步的，驱动电机72位于横梁711远离传送装置2的一侧，且驱动电机72壳体固定连接于横梁711上，驱动电机72的输出轴贯穿并伸出横梁711，驱动齿轮73固定连接于驱动电机72输出轴的伸出部位，随驱动电机72的运行而绕驱动电机72的输出轴进行转动。

参照图2和图3，从动齿条74位于驱动齿轮73的同一侧，且从动齿条74在本申请中设置有两组，两组从动齿条74分别相对布设于驱动齿轮73径向方向的两侧并与横梁711相互平行，横梁711上开设有两道适于安装从动齿条74的直线的限位槽7111，从动齿条74靠近横梁711的一侧一体且凸出设置有限位条741，限位槽7111的长度延伸方向与横梁711的长度延伸方向相互平行，限位条741沿限位槽7111的长度延伸方向滑动连接于限位槽7111内，且两组从动齿条74靠近横梁711中部的一端均与驱动齿轮73相啮合，两组从动齿条74远离横梁711中部的一端分别对应与位于传送装置2两侧的切片固定连接，每组从动齿条74对应连接一组挡片61。

当驱动电机72驱使驱动齿轮73转动时，驱动齿轮73能够带动从动齿条74进行滑动，进而带动两组挡片61相互靠近或远离，对两组挡片61之间的距离进行调整，继而对两组挡片61之间的吐司进行适应性夹持；且本申请中的驱动电机72为伺服电机，使得工作人员能够较为准确的根据不同的吐司大小控制驱动电机72的转动，对从动齿条74的运动距离进行控制，进而对两组挡片61之间的距离进行控制，适应性的对吐司进行夹持，减少吐司的两侧缺失。

进一步的，在本申请中，参照图3，限位条741为T形条，限位槽7111对应为T形槽，且限位条741远离从动齿条74的一侧的截面面积大于限位条741靠近从动齿条74的一侧的截面面积；通过T形条和T形槽配合，能够使得两组从动齿条74与安装架71的连接更为紧密，从动齿条74不易自横梁711上脱离，从动齿条74和两组挡片61的运动更为平稳。

支架1上沿传送装置2的传送方向位于安装架71后端还设置有用于对挡片61的运动进行辅助导向的导向架8和导向轨81，导向架8设置有两组，两组导向架8分别位于传送装置2传送方向的两侧并架设于支架1上，导向轨81固定安装于支架1顶部且位于传送装置2上方，导向轨81与从动齿条74以及横梁711均相互平行，挡片61远离从动齿条74的一侧套设并滑动连接于导向轨81上；导向轨81能够较好的与从动齿条74配合，对挡片61的运动进行导向，保持两组挡片61之间的间隔始终保持一致，较好的对吐司进行夹持。

为了更为准确的对两组挡片61之间的距离进行限制，参照图2和图3，安装架71上还设置有用于展示两块挡片61之间距离的刻度条713，刻度条713的长度延伸方向与传送装置2的传送方向相垂直，两组挡片61分别垂直布设于刻度条713沿长度方向的两侧，且两组挡片61上均安装有指针62，指针62远离挡片61的一侧延伸至刻度条713处，且指针62的轴线方向与刻度条713上的刻度指向相一致。

刻度条713的设置使得工作人员能够较为准确的根据刻度条713显示的刻度对两组挡片61之间的距离进行调节，进而对不同大小的吐司进行适应性夹持，减少吐司的两侧缺失。

进一步的，参照图2和图3，安装架71和挡片61在传送装置2上均位于工作台4和切片装置5后端，挡片61靠近工作台4的一侧边沿处与切片装置5之间存在较小间隙，当吐司放置于工作台4处进行切片时，切片装置5位于吐司上方，且吐司靠近挡沿6的一侧位于两组挡片61之间，两组挡片61在吐司切片过程中及切片后始终对吐司两侧进行夹持隔挡。

为保障切片机的清洁，在挡片61靠近传送装置2的一侧还连接有橡胶条9，橡胶条9远离挡片61的一侧表面适于与传送装置2靠近安装架71的一侧表面贴合，当两组挡片61相互靠近或远离时，橡胶条9能够对传送装置2表面进行清扫，减少传送装置2表面的碎屑残留。

本申请实施例一种清洁标签吐司加工用高速切片机的实施原理为：在对吐司进行切片时，吐司经传送装置2传送至工作台4处随传送装置2逐渐穿过切片装置5，并逐渐进入两组挡片61之间，驱动装置7中的驱动电机72能够在此过程中驱动根据吐司大小驱使主动齿轮转动，进而带动两组从动齿条74驱动两组挡片61相互靠近或远离，对吐司进行适应性夹持隔挡，使得吐司在切片过程中及切片结束后始终夹持于两组挡片61之间，减少吐司的两侧缺失，减少产品报损，有效的提高生产效率，降低了工作人员整理拼接吐司的工作量，保障产线平衡和效率。

以上均为本申请的较佳实施例，并非依此限制本申请的保护范围，故：凡依本申请的结构、形状、原理所做的等效变化，均应涵盖于本申请的保护范围之内。

Claims (8)

1.一种清洁标签吐司加工用高速切片机，包括支架（1）、传送装置（2）和架体（3），所述架体（3）上设置有工作台（4），所述工作台（4）上设置有切片装置（5），其特征在于：所述工作台（4）上设置有挡沿（6），所述挡沿（6）包括两组挡片（61），两组所述挡片（61）分别相对安装于工作台（4）上沿传送装置（2）传送方向的两侧并与工作台（4）滑动连接，所述挡片（61）的运动方向与传送装置（2）的传送方向相垂直；所述切片装置（5）位于两组挡片（61）之间，且所述挡片（61）靠近切片装置（5）的一侧表面为平面。

2.根据权利要求1所述的清洁标签吐司加工用高速切片机，其特征在于：所述工作台（4）上还设置有用于驱动两块所述挡片（61）相互靠近或远离的驱动装置（7），所述驱动装置（7）包括安装架（71）、驱动电机（72）、驱动齿轮（73）和从动齿条（74）；所述安装架（71）架设于工作台（4）上，所述驱动电机（72）、驱动齿轮（73）和从动齿条（74）安装于安装架（71）上，且所述驱动齿轮（73）安装于驱动电机（72）的输出端；所述从动齿条（74）设置有两组，且两组所述从动齿条（74）相对布设于驱动齿轮（73）径向方向的两侧并均与驱动齿轮（73）相啮合，所述从动齿条（74）的长度延伸方向与传送装置（2）的传送方向相垂直，两块所述挡片（61）分别连接于两组从动齿条（74）上。

3.根据权利要求2所述的清洁标签吐司加工用高速切片机，其特征在于：所述从动齿条（74）滑动连接于安装架（71）上，且所述挡片（61）靠近从动齿条（74）的一侧与从动齿条（74）垂直连接。

4.根据权利要求3所述的清洁标签吐司加工用高速切片机，其特征在于：所述从动齿条（74）靠近安装架（71）的一侧连接有直线的限位条（741），所述安装架（71）上配合开设有有直线的限位槽（7111），所述限位条（741）滑动连接于限位槽（7111）内，且所述从动齿条（74）的长度延伸方向与限位条（741）的长度延伸方向以及限位槽（7111）的长度延伸方向均相互平行。

5.根据权利要求4所述的清洁标签吐司加工用高速切片机，其特征在于：所述限位条（741）为T形条，所述限位槽（7111）对应为T形槽，且所述限位条（741）远离从动齿条（74）的一侧的截面面积大于限位条（741）靠近从动齿条（74）的一侧的截面面积。

6.根据权利要求3所述的清洁标签吐司加工用高速切片机，其特征在于：所述安装架（71）邻近架体（3）布设，且所述安装架（71）上设置有用于展示两块挡片（61）之间距离的刻度条（713），所述刻度条（713）的长度延伸方向与传送装置（2）的传送方向相垂直，两块所述挡片（61）分别垂直布设于刻度条（713）沿长度方向的两侧。

7.根据权利要求4所述的清洁标签吐司加工用高速切片机，其特征在于：所述支架（1）上还设置有导向架（8），所述导向架（8）上安装有导向轨（81），所述导向轨（81）与从动齿条（74）相互平行，且所述挡片（61）远离从动齿条（74）的一侧套设并滑动连接于导向轨（81）上。

8.根据权利要求2所述的清洁标签吐司加工用高速切片机，其特征在于：所述驱动电机（72）为伺服电机。

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