CN217161822U - 一种智能烤箱 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及智能家电技术领域，公开一种智能烤箱。该智能烤箱包括箱体、承载结构、加热组件、图像获取组件、重量检测件和氧传感器，承载结构设置于箱体内并用于承载待烘烤食物，加热组件设置于箱体内并能够加热待烘烤食物，图像获取组件能够获取承载结构上的待烘烤食物的图像信息，以判断待烘烤食物的种类；重量检测件设置于承载结构上，重量检测件用于检测承载结构上的待烘烤食物的初始重量；氧传感器设置于箱体并与加热组件电连接，氧传感器用于检测箱体内的当前氧气含量，当当前氧气含量达到氧气阈值时，加热组件停止加热。所述智能烤箱，可以实现自动化烘焙过程，并能提升食物的烘焙效果，提高食物口感，用户体验感较好。

Description

一种智能烤箱

技术领域

本实用新型涉及智能家电技术领域，尤其涉及一种智能烤箱。

背景技术

随着人们对健康的重视，越来越多的家庭注意到外面的蛋糕店里的食品添加剂过多，出于对自身健康的关注，开始食用自己烘烤的食品，使烤箱在家庭中得到了广泛的应用。但是烤制食物不同于家常做法，如果无法正确把握烘烤的火候，容易导致烤制的食物出现“夹生”或者烘烤过度的现象。

现有技术中的烤箱在烘烤食物之前，需要用户手动选择放入烤箱内部的待烘烤食物的种类，烤箱的控制单元根据待烘烤食物的种类选择烘烤模式，并根据烤箱内设置的温度传感器检测的烤箱内的温度来切换不同的烘烤阶段。但是，采用这种方式，由于温度传感器所处的位置会因安装空间受到一定的限制，使得温度传感器与待烘烤食物之间会存在位置差异，继而在烤箱工作过程中温度传感器检测得到的温度不能真实地反映待烘烤食物的烘焙温度，无法实现对烤箱内温度场的精确控制，从而影响烘焙效果，用户体验感较差。

因此，亟需提出一种智能烤箱，以解决上述问题。

实用新型内容

基于以上所述，本实用新型的目的在于提供一种智能烤箱，可以实现自动化烘焙过程，并能提升食物的烘焙效果，提高食物口感，用户体验感较好。

为达上述目的，本实用新型采用以下技术方案：

一种智能烤箱，包括箱体、承载结构和加热组件，所述承载结构设置于所述箱体内并用于承载待烘烤食物，所述加热组件设置于所述箱体内并能够加热所述待烘烤食物，所述智能烤箱还包括：

图像获取组件，能够获取所述承载结构上的所述待烘烤食物的图像信息，以判断所述待烘烤食物的种类；

重量检测件，设置于所述承载结构上，所述重量检测件用于检测所述承载结构上的所述待烘烤食物的初始重量；

氧传感器，与所述加热组件电连接，所述氧传感器用于检测所述箱体内的当前氧气含量，当所述当前氧气含量达到氧气阈值时，所述加热组件停止加热。

作为一种智能烤箱的优选方案，所述图像获取组件包括：

摄像头，设置于所述箱体的顶部；

导光件，所述箱体上设置有穿孔，所述导光件的一端连接所述摄像头，所述导光件的另一端穿过所述穿孔伸入所述箱体内部。

作为一种智能烤箱的优选方案，所述摄像头为潜望式摄像头。

作为一种智能烤箱的优选方案，所述智能烤箱还包括预热组件，所述预热组件被配置为对所述氧传感器进行加热。

作为一种智能烤箱的优选方案，所述预热组件为设置于所述氧传感器外周的加热丝。

作为一种智能烤箱的优选方案，所述加热丝呈螺旋状分布于所述氧传感器上。

作为一种智能烤箱的优选方案，所述箱体包括：

本体，所述本体的一端开口，所述承载结构可沿水平方向滑动地设置于所述本体的内壁上；

箱门，铰接于所述本体，所述箱门能够选择性地封堵所述开口。

作为一种智能烤箱的优选方案，所述承载结构的数量为多个，多个所述承载结构沿竖直方向间隔排布。

作为一种智能烤箱的优选方案，所述承载结构可拆卸连接于所述本体的内壁。

作为一种智能烤箱的优选方案，所述重量检测件为压力传感器。

本实用新型的有益效果为：

本实用新型提供一种智能烤箱，通过加热组件、图像获取组件、重量检测件和氧传感器之间的相互配合，用户只需要将待烘烤食物放置于承载结构上，该智能烤箱可以实现对待烘烤食物的全自动化烘焙，用户不需要实时观察箱体内部的待烘烤食物的变化情况，省时省力；此外，通过氧传感器检测箱体内部的氧气含量，以此来判断待烘烤食物的成熟度，可有效避免温度传感器检测到的温度和待烘烤食物烘焙时温度不一致的问题，氧传感器的检测结果更加灵敏、一致性好，对温度场的控制更为精准可靠，由氧传感器检测的当前氧气含量的变化趋势反馈控制的食物烘焙过程更加真实，最终可提升待烘烤食物的烘焙口感，保证烘焙效果。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例中的技术方案，下面将对本实用新型实施例描述中所需要使用的附图作简单的介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据本实用新型实施例的内容和这些附图获得其他的附图。

图1是本实用新型实施例提供的智能烤箱的结构示意图。

图中：

1-箱体；2-承载结构；3-图像获取组件；4-控制单元；5-氧传感器。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步的详细说明。可以理解的是，此处所描述的具体实施例仅仅用于解释本实用新型，而非对本实用新型的限定。另外还需要说明的是，为了便于描述，附图中仅示出了与本实用新型相关的部分而非全部结构。

在本实用新型的描述中，除非另有明确的规定和限定，术语“相连”、“连接”、“固定”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征之“上”或之“下”可以包括第一和第二特征直接接触，也可以包括第一和第二特征不是直接接触而是通过它们之间的另外的特征接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”包括第一特征在第二特征正上方和斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”包括第一特征在第二特征正下方和斜下方，或仅仅表示第一特征水平高度小于第二特征。

在本实施例的描述中，术语“上”、“下”、“左”、“右”等方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述和简化操作，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅仅用于在描述上加以区分，并没有特殊的含义。

如图1所示，本实施例提供一种智能烤箱，该智能烤箱包括箱体1、承载结构2、加热组件、图像获取组件3、重量检测件和氧传感器5，其中，承载结构2设置于箱体1内并用于承载待烘烤食物，加热组件设置于箱体1内并能够加热待烘烤食物，图像获取组件3设置于箱体1，图像获取组件3能够获取承载结构2上的待烘烤食物的图像信息，以判断待烘烤食物的种类；重量检测件设置于承载结构2上，重量检测件用于检测承载结构2上的待烘烤食物的初始重量；氧传感器5设置于箱体1并与加热组件电连接，氧传感器5用于检测箱体1内的当前氧气含量，当当前氧气含量达到氧气阈值时，加热组件停止加热。

具体而言，该智能烤箱还包括控制单元4，加热组件、图像获取组件3、重量检测件和氧传感器5均电连接于控制单元4，当用户将待烘烤食物放置于承载结构2上后，图像获取组件3能够获取待烘烤食物的图像信息，并将该图像信息传输至控制单元4，控制单元4通过对比判断待烘烤食物的类型，并自动选择对应的烘烤程序；同时重量检测件检测承载结构2上的待烘烤食物的初始重量，并将该初始重量传输至控制单元4，控制单元4通过分析确定箱体1内部的氧气阈值；在烘烤过程中，氧传感器5实时检测箱体1内部的当前氧气含量，当当前氧气含量达到氧气阈值时，控制单元4控制加热组件停止加热，即此时待烘烤食物已成熟。需要说明的是，烘烤程序包括加热方式以及加热温度等，不需要设定烘焙时间，当当前氧气含量达到氧气阈值时，控制单元4控制加热组件停止加热。

本实施例提供的智能烤箱，通过加热组件、图像获取组件3、重量检测件和氧传感器5之间的相互配合，用户只需要将待烘烤食物放置于承载结构2上，该智能烤箱可以实现对待烘烤食物的全自动化烘焙，用户不需要实时观察箱体1内部的待烘烤食物的变化情况，省时省力；此外，通过氧传感器5检测箱体1内部的氧气含量，以此来判断待烘烤食物的成熟度，可有效避免温度传感器检测到的温度和待烘烤食物烘焙时温度不一致的问题，氧传感器5的检测结果更加灵敏、一致性好，对温度场的控制更为精准可靠，由氧传感器5检测的当前氧气含量的变化趋势反馈控制的食物烘焙过程更加真实，最终可提升待烘烤食物的烘焙口感，保证烘焙效果。

进一步地，如图1所示，箱体1包括本体和箱门，本体的一端开口，承载结构2可沿水平方向滑动地设置于本体的内壁上；箱门铰接于本体，箱门能够选择性地封堵开口。通过将承载结构2滑动设置于本体的内壁，用户可以拉动承载结构2以使其部分从本体的开口滑出，方便用户在承载结构2上放置待烘烤食物。

进一步地，承载结构2的数量为多个，多个承载结构2沿竖直方向间隔排布。通过设置多个承载结构2，可以增加该智能烤箱同时烘焙的待烘烤食物的数量，提高烘烤效率，节省烘烤时间。

进一步地，承载结构2可拆卸连接于本体的内壁。采用这种设置方式，在使用完该智能烤箱后，用户可以将承载结构2从箱体1内取出后进行清洗，方便快捷；此外，当待烘烤食物的高度较高时，用户可以将其中的几个承载结构2从箱体1内拆除，避免相邻两个承载结构2之间的间距过小，影响待烘烤食物的烘烤效果及外形的美观性。

具体地，在本体的内壁上设置有滑槽，在承载结构2上对应滑槽设置有滑块，滑块能滑动配合于滑槽，从而实现承载结构2相对本体的滑动连接。此外，当用户需要将承载结构2从本体上拆下时，只需要托住承载结构2的底部并向上推动使滑动从滑槽中脱离即可。

在本实施例中，承载结构2为承载托盘或者承载架，且其他能够实现对待烘烤食物进行承载的承载结构2均在本实施的保护范围之内。

进一步地，在本实施例中，加热组件为加热管，在箱体1的内顶壁上以及箱体1的内底壁上均设置有多个平行且间隔排布的加热管，以实现对承载结构2上的待烘烤食物的双面加热，且均匀性较好。

进一步地，图像获取组件3包括摄像头和导光件，摄像头设置于箱体1的顶部；箱体1上设置有穿孔，导光件的一端连接摄像头，导光件的另一端穿过穿孔伸入箱体1内部。采取这种设置方式，摄像头通过导光件获取箱体1内待烘烤食物的图像信息，摄像头不需要直接伸入箱体1内部，可以避免由于箱体1内部高温环境对摄像头造成的损害。

具体而言，本体包括外壳和内胆，内胆设置于外壳的内部，在外壳和内胆之间还设置有保温棉，导光件依次穿过外壳、保温棉和内胆。保温棉能够起到隔热的效果，进一步保护摄像头不受高温影响，延长摄像头的使用寿命，保证其拍摄效果。

优选地，在本实施例中，摄像头为潜望式摄像头。潜望式摄像头在成像时，中央区域和边缘区域的锐度差别较小，可以使图像的细腻度得到很好的平衡，且潜望式摄像头的外观小巧、美观，占用空间小，且方便安装。

进一步地，在本实施例中，重量检测件为压力传感器，压力传感器设置于承载结构2的底部，且通过连接线穿过箱体1并电连接于控制单元4。在加工箱体1时，会在箱体1的侧壁上预留接线口，压力传感器设置于承载结构2靠近接线口的一端，以减少连接线的长度，保持箱体1内部的整洁度。

进一步地，该智能烤箱还包括预热组件，预热组件被配置为对氧传感器5进行加热。在程序启动时，预热组件首先对氧传感器5进行预热，以避免氧传感器5的温度过低影响其对箱体1内部当前氧气含量的检测结果。

在本实施例中，预热组件为设置于氧传感器5外周的加热丝，结构简单，加热效率高且制造成本较低。

可选地，加热丝呈螺旋状分布于氧传感器5上，可以实现对氧传感器5的均匀加热。

下面结合图1简述该智能烤箱的工作流程：

(1)用户将待烘烤食物放置于承载结构2上，并关闭箱门；

(2)重量检测件检测承载结构2上的待烘烤食物的初始重量并将其传输至控制单元4，控制单元4通过分析确定箱体1内部的氧气阈值；

(3)图像获取组件3获取待烘烤食物的图像信息，并将该图像信息传输至控制单元4，控制单元4通过对比判断待烘烤食物的类型，并自动选择对应的烘烤程序，启动烘烤程序；

(4)控制单元4控制预热组件和加热组件工作，以对氧传感器5预热预设时间，其中预设时间为3min；

(5)氧传感器5预热结束后，氧传感器5每隔1min检测箱体1内部的当前氧气含量X_n(n为正整数)，并将当前氧气含量X_n传输至控制单元4，控制单元4判断X_n-1与X_n之间的大小，如果X_n-1＞X_n，则当前处于烘焙前半阶段；如果X_n-1＜X_n，则当前处于烘焙后半阶段；当X_n等于氧气阈值时，烘焙过程结束。

需要说明的是，在步骤(5)中，当待烘烤食物处于烘焙前半阶段时，加热组件加热的作用主要是蒸发待烘烤食物表面的水分，待烘烤食物向箱体1内部散发水蒸气，从而使箱体1内氧气含量降低，因此，此时X_n-1＞X_n；当待烘烤食物处于烘焙后半阶段时，加热组件加热的作用主要是蒸发待烘烤食物内部的结合水，同时也是待烘烤食物表面上色的过程，箱体1内部的水蒸气会散发到箱体1外部，因此，此时X_n-1＜X_n。其中，烘焙前半阶段以及烘焙后半阶段的烘焙程序设定是工程师与烘焙大厨经过多次试验获取的，精准可靠，可以保证烘焙效果，提升待烘烤食物的烘焙口感，且能够实现全自动化烘焙，用户体验感较好。

注意，上述仅为本实用新型的较佳实施例及所运用技术原理。本领域技术人员会理解，本实用新型不限于这里所述的特定实施例，对本领域技术人员来说能够进行各种明显的变化、重新调整和替代而不会脱离本实用新型的保护范围。因此，虽然通过以上实施例对本实用新型进行了较为详细的说明，但是本实用新型不仅仅限于以上实施例，在不脱离本实用新型构思的情况下，还可以包括更多其他等效实施例，而本实用新型的范围由所附的权利要求范围决定。

Claims (10)

1.一种智能烤箱，包括箱体(1)、承载结构(2)和加热组件，所述承载结构(2)设置于所述箱体(1)内并用于承载待烘烤食物，所述加热组件设置于所述箱体(1)内并能够加热所述待烘烤食物，其特征在于，所述智能烤箱还包括：

图像获取组件(3)，能够获取所述承载结构(2)上的所述待烘烤食物的图像信息，以判断所述待烘烤食物的种类；

重量检测件，设置于所述承载结构(2)上，所述重量检测件用于检测所述承载结构(2)上的所述待烘烤食物的初始重量；

氧传感器(5)，与所述加热组件电连接，所述氧传感器(5)用于检测所述箱体(1)内的当前氧气含量，当所述当前氧气含量达到氧气阈值时，所述加热组件停止加热。

2.根据权利要求1所述的智能烤箱，其特征在于，所述图像获取组件(3)包括：

摄像头，设置于所述箱体(1)的顶部；

导光件，所述箱体(1)上设置有穿孔，所述导光件的一端连接所述摄像头，所述导光件的另一端穿过所述穿孔伸入所述箱体(1)内部。

3.根据权利要求2所述的智能烤箱，其特征在于，所述摄像头为潜望式摄像头。

4.根据权利要求1所述的智能烤箱，其特征在于，所述智能烤箱还包括预热组件，所述预热组件被配置为对所述氧传感器(5)进行加热。

5.根据权利要求4所述的智能烤箱，其特征在于，所述预热组件为设置于所述氧传感器(5)外周的加热丝。

6.根据权利要求5所述的智能烤箱，其特征在于，所述加热丝呈螺旋状分布于所述氧传感器(5)上。

7.根据权利要求1所述的智能烤箱，其特征在于，所述箱体(1)包括：

本体，所述本体的一端开口，所述承载结构(2)可沿水平方向滑动地设置于所述本体的内壁上；

箱门，铰接于所述本体，所述箱门能够选择性地封堵所述开口。

8.根据权利要求7所述的智能烤箱，其特征在于，所述承载结构(2)的数量为多个，多个所述承载结构(2)沿竖直方向间隔排布。

9.根据权利要求7所述的智能烤箱，其特征在于，所述承载结构(2)可拆卸连接于所述本体的内壁。

10.根据权利要求1-9中任一项所述的智能烤箱，其特征在于，所述重量检测件为压力传感器。

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