CN217160929U - 一种方馒头转化为圆馒头用整形装置 - Google Patents

Abstract

一种方馒头转化为圆馒头用整形装置，有效的解决了现在方馒头转化为圆馒头效率低，加工成本高的问题。其包括初步整形装置，为对步进输送的面柱进行多次向下挤压和多次向中部挤压的结构，还包括切割装置，为将初步整形后的面柱进行切开的结构，还包括切断后整形装置，为将切割后的馒头的刀口搓至馒头下方的结构。

Description

一种方馒头转化为圆馒头用整形装置

技术领域

本实用新型涉及面食馒头加工设备技术领域，尤其涉及方馒头转化为圆馒头的设备及其加工工艺。

背景技术

方馒头，为层状的结构，可以一层层的撕下来，吃起来特别的劲道，因其特殊的加工工艺，为层状的结构，因此都是做成了方馒头。

圆馒头，为市场上最常见的馒头，其内部没有层状的结构，为一个完整的面团直接加工而成，其内部为孔状的结构，为人们最为受欢迎的馒头之一。

在市场上，大家对于馒头的样式，还是比较容易接受圆形的馒头，但是还想保留这方馒头的层状结构，保留方馒头口感，现在市场上有一种方馒头转化为圆馒头的设备，那就是采用一种专用的模具，每次都是通过模具的包覆，从而将方馒头转化为圆馒头，但是这种效率特别的低，没有办法实现批量的生产。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服现有技术中的不足，提供一种方馒头转化为圆馒头用整形装置，有效的解决了现在方馒头转化为圆馒头效率低，加工成本高的问题。

方馒头转化为圆馒头用整形装置，包括初步整形装置，为对步进输送的面柱进行多次向下挤压和多次向中部挤压的结构，还包括切割装置，为将初步整形后的面柱进行切开的结构，还包括切断后整形装置，为将切割后的馒头的刀口搓至馒头下方的结构。

优选的，所述初步整形装置包括机架和前后相对运动的前滑动架和后滑动架，前滑动架和后滑动架上均设有多个水平位置可调的挤压装置，前后相对的两个挤压装置配合构成对面柱进行向中部挤压的结构。

优选的，所述初步整形装置还包括多个水平位置可以调节的按压固定装置，按压固定装置为将面柱进行固定的结构；

还包括多个水平位置可以调节的按压装置，按压装置和挤压装置间隔布置多个按压固定装置中。

优选的，所述初步整形装置还包括与机架固定连接的导向架，按压固定装置和按压装置沿着导向架水平位置可调。

优选的，所述挤压装置包括与前滑动架或后滑动架滑动连接的第一滑块，第一滑块下端固定有连接柱，连接柱下端连接有第一转轮。

优选的，所述按压固定装置包括与导向架水平滑动连接的第二滑块，第二滑块前端固定连接有导向装置，导向装置下端设有竖直升降的按压块。

优选的，所述导向装置包括槽钢状的导向板，导向板内可滑动的设有导向柱，导向柱上端可滑动的贯穿导向板，导向柱下端与按压块固定连接；

所述导向柱外圆周套装有第一弹簧，第一弹簧上端与导向板固定连接，第一弹簧下端与按压块固定连接。

优选的，所述按压块为桥状的结构。

优选的，所述按压装置包括与导向架水平滑动连接的第三滑块，第三滑块下方设有挤压块，挤压块下端为弧形的结构。

优选的，所述多个挤压块最下端高度从右向左逐渐降低。

优选的，所述机架上方设有第七连杆，第七连杆中部与机架转动连接，所述第七连杆一端铰接有第八连杆，第八连杆另一端与后滑动架铰接固定；

所述第七连杆另一端铰接有第九连杆，第九连杆另一端与前滑动架铰接固定。

优选的，所述机架后端可转动的设有第三凸轮，第三凸轮上开设有第三凸槽，第三凸槽内可滑动的设有第三销轴，第三销轴上端贯穿第三凸轮与后滑动架固定连接，第三凸轮圆周转动构成后滑动架前后往复滑动的结构。

优选的，所述前滑动架包括前导向轴，前导向轴可滑动的贯穿机架。

优选的，所述后滑动架包括后导向轴，后导向轴可滑动的贯穿机架。

优选的，所述切割装置包括切割刀，切割刀左右两侧分别设有一个拨片，拨片向下倾斜设置，拨片上端为远离切割刀的一端，两个拨片为水平相对滑动的结构。

优选的，所述切割装置还包括切刀架，切割刀上端与切刀架可拆卸的连接在一起；

所述切刀架上端可转动的设有摆动块，摆动块中部与切刀架转动连接，摆动块外端铰接有第十连杆，第十连杆另一端与拨片铰接固定。

优选的，所述拨片内端固定连接有拨片导杆，拨片导杆可滑动的贯穿切刀架。

优选的，所述切刀架左右两端分别固定有按压固定装置，按压固定装置位于拨片外侧。

优选的，所述后滑动架上开设有水平的导向槽，导向槽内可滑动的设有滑行块，滑行块下端贯穿导向槽与摆动块固定连接，滑行块轴心与摆动块轴心不重合。

优选的，所述切断后整形装置包括按压固定装置，按压固定装置左右两端设有相对水平滑动且相对转动的搓辊装置，搓辊装置将刀口搓至馒头下方。

优选的，所述切断后整形装置还包括整形架，按压固定装置后端与整形架固定连接。

优选的，所述搓辊装置包括水平滑动的方形块，方形块下端可转动的设有搓辊。

优选的，所述整形架下端固定有齿条，搓辊同轴固定有齿轮，齿轮与齿条相啮合，方形块水平滑动为带动搓辊转动的结构。

优选的，所述整形架上方设有整形杆，整形杆中部与整形架转动连接，整形杆的端部铰接有摆杆，摆杆另一端与方形块铰接固定。

优选的，所述整形架固定有水平的整形导杆，方形块沿着整形导杆水平滑动。

优选的，所述整形架上方设有操作杆，操作杆中部与整形转动连接，整形架一端与整形杆铰接固定；

所述操作杆另一端可转动的设有滑行轮；

所述后滑行架上开设有滑行轮可滑动的置于滑行槽内。

本实用新型与现有技术相比具有以下益处：1)经过整形装置，将面柱进行整形切割，使得馒头的外表皮是一个完整的整体，避免后期的开裂：2)驱动单元只需要设置一个，即可控制整体设备的运行，减少控制单元，增加设备的稳定性。

附图说明

图1为本实用新型整体加工结构示意图；

图2为本实用新型设备整体结构示意图；

图3为本实用新型整体设备去除电气部分结构示意图；

图4为图3的轴侧结构示意图；

图5为图3中去除部分机架后结构示意图；

图6为图5的轴侧结构示意图；

图7为图4中去除输送带后结构示意图；

图8为图7的轴侧结构示意图；

图9为图7的第二轴侧结构示意图；

图10为图7的轴侧结构示意图(机架局部剖开)；

图11为图10中竖直板局部剖开后结构示意图；

图12为图7的轴侧结构示意图(去除第一圆柱)；

图13为图12的轴侧结构示意图；

图14为图12的第二轴侧结构示意图；

图15为本实用新型整体的整形装置结构示意图；

图16为图15的轴侧结构示意图；

图17为本实用新型驱动前滑动架和后滑动架运动结构示意图；

图18为本实用新型整形装置结构示意图(去除挤压装置)；

图19为本实用新型切割装置结构示意图；

图20为本实用新型切割装置轴侧结构示意图；

图21为本实用新型搓辊装置结构示意图；

图22为本实用新型搓辊装置轴侧结构示意图；

图23为本实用新型搓辊装置第二轴侧结构示意图；

其中：1、面柱输送装置；2、整形装置；3、初步整形装置；4、切割装置；5、切断后整形装置；6、机架；7、延伸板；8、辅助导行轮；9、托载板；10、导行装置；11、输送带；12、第一圆柱；13、第一凸轮槽；14、第一销轴；15、竖直板；16、支撑架；17、导向轴；18、矩形块；19、丝杠；20、摆动杆；21、第一压辊；22、第一连杆；23、第二连杆；24、第三连杆；25、拓展辊；26、第二圆柱；27、第二凸轮槽；28、第二销轴；29、第四连杆；30、第五连杆；31、第六连杆；32、滑块；33、第一辅助辊；34、第二辅助辊；35、限位板；36、前滑动架；37、后滑动架；38、挤压装置；39、按压固定装置；40、按压装置；41、导向架；42、第一滑块；43、连接柱；44、第一转轮；45、第二滑块；46、按压块；47、导向板；48、导向柱；49、第一弹簧；50、第三滑块；51、挤压块；52、第七连杆；53、第八连杆；54、第九连杆；55、第三凸轮；56、第三凸槽；57、第三销轴；58、前导向轴；59、后导向轴；60、切割刀；61、拨片；62、切刀架；63、滑动块；64、第十连杆；65、拨片导杆；66、滑行块；67、整形架；68、搓辊；69、搓辊装置；70、方形块；71、齿条；72、整形杆；73、摆杆；74、齿轮；75、操作杆；76、整形导杆；77、滑行轮。

具体实施方式

在本实用新型的描述中，还需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“设置”、“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

下面将结合实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

如图1-23所示，方馒头转化为圆馒头的加工工艺，包括：步骤一，面柱初步整形，多次的向下挤压和多次的向中部挤压，使得面柱产生一个供切刀切割用的切痕；

第二步，面柱切割，从切痕处将面柱切开；

第三步，切割后整形，将切开后的刀口搓至馒头下方。

在本实用新型中，初始状态是面粉，面粉经过方馒头机制作成供方馒头使用的面柱，对于将面粉制作成方馒头用的面柱过程，在这里我们不再进行详细的赘述，因为已经是成熟的技术；

然后面柱进过初步的整形，对面柱进行多次的向下挤压和多次的向中部挤压，向下挤压和向中部挤压交替进行，从而使得面柱产生一个供切刀切割用的切痕，方便后面切割刀60切割；

后来，将面柱沿着切痕处进行切割，从而成了一个馒头契子；

再者，切割后的馒头契子将刀口搓至馒头下方，从而使得整个馒头的外表皮是一个完整的皮，这样当馒头整好以后就不会出现裂痕；

最后，方馒头经过滚圆机加工成圆馒头。

通过本实用新型的上述步骤，可以方馒头制作成原馒头，且在这个过程中，将方馒头的外表皮搓至其下方，使得馒头的表皮为一个完整的一层，这样当馒头蒸好以后不会出现裂痕等情况，保证整个馒头的美观度。

一种方馒头转化为圆馒头的设备，包括面柱输送装置1，面柱输送装置1为将面柱进行步进输送且步进升降的结构；

方馒头转化为圆馒头用整形装置2，包括初步整形装置3，为对步进输送的面柱进行多次向下挤压和多次向中部挤压的结构，还包括切割装置4，为将初步整形后的面柱进行切开的结构，还包括切断后整形装置5，为将切割后的馒头的刀口搓至馒头下方的结构。

在本实用新型中，我们设计了一套专门用于上述工艺的设备，从而将方馒头用的面柱加工成为圆馒头，方馒头的面柱进入面柱输送装置1上，面柱输送装置1进行步进的输送，且在这个过程中，面柱输送装置1还使得面柱进行竖直的往复升降，从而不断的将面柱进行输送；

在整个面柱输送的过程中，先进行初步整形装置3，对面柱进行多次向下挤压和多次从外边向中部挤压，说白了就是向下按压后向中部挤，这个过程重复多次，从而使得面柱产生共后续切割的痕迹，从痕迹处将面柱进行切割，采用切割装置4将面柱进行切割以后，形成一个个的馒头契子，然后我们在通过切断后整形装置5，将馒头契子外表皮搓至馒头下方，使得馒头的外表皮是一个完整的一层，避免后续馒头蒸好以后出现裂痕。

所述面柱输送装置1包括机架6，机架6左端固定有延伸板7，延伸板7左端设有辅助导行轮8；

所述机架6前端设有竖直往复升降的托载板9，托载板9上方可滑动的设有输送带11；

所述托载板9下方设有导行装置10，导行装置10与机架6连接，输送带11穿过托载板9、绕过辅助导行轮8和导行装置10围绕成一个闭环结构。

在本实用新型中，机架6是设备的主体支撑部，电气设备都安装在机架6上，延伸板7也可以直接作为机架6的一部分，辅助导向轮可以进行转动，且辅助导向轮的水平位置可以进行调节，通过在延伸板7左侧前后两端分别固定有导向套，导向套内可滑动的设有导杆，导杆左端贯穿导向套固定连接有转动轴，辅助导行轮8与转动轴转动连接，通过在导向套上设置紧定螺钉，从而将导杆进行固定，这样我们可以根据实际的情况去调节辅助导行轮8的位置；

另外我们的输送带11沿着托载板9进行滑动，托载板9进行间歇性的往复升降，从而带动输送带11一起进行升降；

再者机架6下端设有导行装置10，导行装置10控制着输送带11每次步进的距离，输送带11绕过托载板9、辅助导行轮8和导行装置10，成为一个封闭的输送带11，这样从而完成面柱的输送与步进。

另外，在托载板9前后两端分别可转动设有多个防护辊，多面柱的输送位置进行导向。

所述机架6后端可转动的设有第一圆柱12，第一圆柱12外圆周设有第一凸轮槽13，第一凸轮槽13为一个封闭的圆周结构，第一凸轮槽13内可滑动的设有第一销轴14，第一销轴14外端贯穿第一凸轮槽13与托载板9固定连接，第一圆柱12圆周转动构成托载板9竖直往复滑动的结构。

在本实用新型中，第一圆柱12设置在机架6后方，第一凸轮槽13是一个封闭的，沿着第一圆柱12的外圆开设，当第一圆柱12进行转动的时候，在第一销轴14的作用下，带动托载板9进行竖直往复滑动，为了达到间歇升降的目的，我们对第一凸轮槽13设置成快速的倾斜段和水平的平滑段，倾斜段和平滑段设有两个，两个平滑段位于上下两端，平滑段与第一销轴14配合的时候，托载板9竖直高度不发生变化，倾斜段与第一销轴14配合的时候，托载板9进行快速的升降。

所述机架6后方设有竖直滑动的竖直板15，竖直板15前端固定有支撑架16，支撑架16前端贯穿机架6与托载板9可拆卸连接；

所述第一销轴14外端与竖直板15固定连接。

竖直板15的设置，起到了一定的拓展作用，在机架6上设有避让槽，支撑架16有点类似于叉车前面的货叉，支撑架16前端穿过避让槽，托载板9下端与支撑架16可拆卸连接，第一销轴14前端与竖直板15固定连接，这样当第一圆柱12进行转动的时候，从而实现驱动托载板9进行竖直的升降。

所述机架6后端固定有导向轴17，导向轴17上可滑动的设有矩形块18，矩形块18后端与竖直板15固定连接。

在导向轴17的作用下，从而可以保证竖直板15的竖直滑动效果，也就是我们的托载板9的竖直升降。

所述托载板9下端固定有多个丝杠19，丝杠19下端可滑动的贯穿支撑架16，支撑架16上方和下方均设有螺母，螺母与丝杠19螺纹连接，两个螺母均与支撑架16贴紧构成托载板9与支撑架16固定连接的结构。

通过丝杠19与螺母之间的配合，从而实现托载板9与支撑架16之间的拆卸连接，另外，每个丝杠19上设置两个螺母，其可以调节支撑架16与托载板9之间的相对高度，更好的降低了装配时候的难度。

所述导行装置10包括与机架6转动连接的摆动杆20，摆动杆20中部与机架6转动连接，摆动杆20左端可转动的连接有第一压辊21，输送带11上端与第一压辊21贴合；

所述第一压辊21为托载板9上升带动第一压辊21向上摆动、托载板9下降带动第一压辊21向下摆动的结构。

当托载板9进行升降的时候，带动输送带11一起升降，此时第一压辊21也会进行相应的升降，这样就不会出现输送带11过度涨紧和松开的状态，保证了输送带11的正常使用。

所述托载板9下端铰接有第一连杆22，第一连杆22下端铰接有第二连杆23，第二连杆23中部与机架6转动连接，第二连杆23另一端铰接有第三连杆24，第三连杆24上端与摆动杆20铰接固定。

在本实用新型中，我们是将第一连杆22的上端与支撑架16铰接在一起，因为支撑架16的位置相对来说是稳定的，且位于托载板9下方，当支撑架16进行竖直升降的时候，其会在第一连杆22、第二连杆23、第三连杆24的作用下，从而带动摆动杆20进行摆动，这个地方就是多个四连杆机构的变形，对于此部分结构如何去实现，如何固定等方式，我们不再进行详细的赘述。

所述导行装置10还包括拓展辊25，拓展辊25与机架6转动连接，拓展辊25为单向转动的结构；

所述输送带11绕过拓展辊25，拓展辊25为托载板9竖直升降带动拓展辊25单向转动的结构。

拓展辊25转动的角度，控制着输送带11每次步进的距离，通过调节拓展辊25每次转动的角度，去控制步进距离，也就是控制着馒头契子的大小；

拓展辊25单向转动，这样可以保证输送带11不回反向回转，从而保证整个设备的运行效果。

所述第一圆柱12下方同轴固定有第二圆柱26，第二圆柱26开设有第二凸轮槽27，第二凸轮槽27为封闭的圆周结构，第二凸轮槽27内可滑动的设有第二销轴28；

所述机架6后端铰接有第四连杆29，第二销轴28前端贯穿第二凸轮槽27与第四连杆29固定连接，第四连杆29另一端铰接有第五连杆30；

所述拓展辊25同轴转动连接有第六连杆31，第五连杆30下端与第六连杆31铰接固定。

第二圆柱26与第一圆柱12同轴固定连接，通过第二圆柱26外圆周开设有第二凸轮槽27，第二凸轮槽27与第一凸轮槽13有点类似，也是有平滑端和倾斜段，通过第二圆柱26的转动从而带动第四连杆29往复摆动，第四连杆29摆动从而使得第六连杆31进行往复摆动，第六连杆31的往复摆动，会带动拓展辊25进行转动，在拓展辊25上设有单向轴承，控制着拓展辊25单向转动，这样第六连杆31往复摆动会带动拓展辊25进行单向转动。

所述第六连杆31外端设有水平的滑行槽，滑行槽内滑动设有位置可调的滑块32，第五连杆30下端与滑块32铰接固定。

我们通过紧定螺钉将滑块32与第六连杆31连接在一起，滑块32沿着滑行槽进行滑动，滑块32固定在滑行槽不同的位置，拓展辊25转动的角度就会不同，此时输送带11步进输送的距离就会不同，通过滑块32的不同位置，去控制拓展辊25摆动的角度，也就是输送带11步进的距离。

所述拓展辊25外圆周铺设有摩擦层。

通过摩擦层的设置，保证了当拓展辊25进行转动的时候带动输送带11一起进行转动。

所述导行装置10还包括两个第一辅助辊33，第一辅助辊33位于拓展辊25上方；

所述输送带11经过两个第一辅助辊33绕在拓展辊25上；

还包括一个摆动的第二辅助辊34，从拓展辊25出来后的输送带11绕过第二辅助辊34与托载板9连接。

输送带11先绕过一个第一辅助辊33，然后绕过拓展辊25后从另外一个第一辅助辊33出，最后绕过第二辅助辊34进入到托载板9处，两个第一辅助辊33起到绕行的作用，保证输送带11缠绕至拓展辊25上，第二辅助辊34的设置，可以保证输送带11不会过松或者过紧。

所述托载板9上端固定有限位板35，限位板35和托载板9之前形成导向槽，输送带11可滑动的置于导向槽内。

在限位板35的作用下，从而保证了输送带11沿着托载板9进行滑动，且托载板9在升降的过程中会带动输送带11一起升降。

所述初步整形装置3包括前后相对运动的前滑动架36和后滑动架37，前滑动架36和后滑动架37上均设有多个水平位置可调的挤压装置38，前后相对的两个挤压装置38配合构成对面柱进行向中部挤压的结构。

在本实用新型中，前滑动架36后滑动架37的结构基本相同，挤压装置38沿着前滑动架36和后滑动架37可以进行水平滑动，挤压装置38滑动至需要的位置进行固定即可，前滑动架36上的挤压装置38和后滑动架37上的挤压装置38相对应，两个挤压装置38向面柱中部进行滑动，从而对面柱进行挤压。

所述初步整形装置3还包括多个水平位置可以调节的按压固定装置39，按压固定装置39为将面柱进行固定的结构；

还包括多个水平位置可以调节的按压装置40，按压装置40和挤压装置38间隔布置多个按压固定装置39中。

按压固定装置39设置在输送带11上方，通过按压固定装置39将面柱进行按压住，按压装置40对面柱进行按压，从而使得面柱产生一个切痕，供后续切割刀60进行切割，在设置的时候，是一个按压固定装置39，一个按压装置40、一个按压固定装置39、一个挤压装置38进行循环，从而对面柱进行初步的整形。

所述初步整形装置3还包括与机架6固定连接的导向架41，按压固定装置39和按压装置40沿着导向架41水平位置可调。

在本实用新型中，多个按压固定装置39和多个按压装置40沿着导向架41布置，且按压固定装置39和按压装置40的水平位置可以调节，从而去满足生产的需求。

所述挤压装置38包括与前滑动架36或后滑动架37滑动连接的第一滑块42，第一滑块42下端固定有连接柱43，连接柱43下端连接有第一转轮44。

在本实用新型中，在前滑动架36和后滑动架37上开设有轨道，第一滑块42沿着轨道进行滑动，通过紧定螺钉将第一滑块42固定在前滑动架36或者后滑动架37上，通过前滑动架36和后滑动架37的相对滑动，从而带动连接柱43进行滑动，第一转轮44可以与连接柱43采用固定连接的方式，也可以采用转动连接的方式，转动连接的方式效果更好。

所述按压固定装置39包括与导向架41水平滑动连接的第二滑块45，第二滑块45前端固定连接有导向装置，导向装置下端设有竖直升降的按压块46。

通过按压固定装置39将面柱进行固定，且按压块46具有一定的竖直滑动效果，在导向架41上也开设有轨道，第二滑块45沿着轨道进行滑动，通过紧定螺钉将第二滑块45固定在导向架41上。

所述导向装置包括槽钢状的导向板47，导向板47内可滑动的设有导向柱48，导向柱48上端可滑动的贯穿导向板47，导向柱48下端与按压块46固定连接；

所述导向柱48外圆周套装有第一弹簧49，第一弹簧49上端与导向板47固定连接，第一弹簧49下端与按压块46固定连接。

在本实用新型中，导向板47与第二滑块45前端固定连接，导向柱48贯穿导向板47起到导向的作用，在导向柱48外圆套装有第一弹簧49，通过第一弹簧49的作用从而产生一个弹力，当托载板9竖直升降的时候，按压块46按住面柱，从而进行相应的操作。

所述按压块46为桥状的结构。

所述按压装置40包括与导向架41水平滑动连接的第三滑块50，第三滑块50下方设有挤压块51，挤压块51下端为弧形的结构。

第三滑块50也沿着导向架41上的轨道进行滑动，通过紧定螺钉锁定第三滑块50的位置，挤压块51上端固定有导轴，导轴上端可滑动的贯穿第三滑块50，通过紧定螺钉将导轴与第三滑块50固定在一起。

所述多个挤压块51最下端高度从右向左逐渐降低。

这样高低有序的设置，可以逐步的对面柱向下按压，从而使得面柱出现切痕。

所述机架6上方设有第七连杆52，第七连杆52中部与机架6转动连接，所述第七连杆52一端铰接有第八连杆53，第八连杆53另一端与后滑动架37铰接固定；

所述第七连杆52另一端铰接有第九连杆54，第九连杆54另一端与前滑动架36铰接固定。

当第七连杆52进行转动的时候，会驱动第八连杆53和第九连杆54摆动，从而带动前滑动架36和后滑动架37进行相向运动，从而实现挤压等功能。

所述机架6后端可转动的设有第三凸轮55，第三凸轮55上开设有第三凸槽56，第三凸槽56内可滑动的设有第三销轴57，第三销轴57上端贯穿第三凸轮55与后滑动架37固定连接，第三凸轮55圆周转动构成后滑动架37前后往复滑动的结构。

第三凸轮55与第一圆柱12同轴固定连接，第三凸轮55转动可以带动销轴进行往复的滑动，从而带动前后滑动架37进行往复的往复，后滑动架37滑动从而带动前滑动架36滑动。

所述前滑动架36包括前导向轴58，前导向轴58可滑动的贯穿机架6。

所述后滑动架37包括后导向轴59，后导向轴59可滑动的贯穿机架6。

前导向轴58和后导向轴59的设置，保证了前滑动架36和后滑动架37的前后滑动效果。

所述切割装置4包括切割刀60，切割刀60左右两侧分别设有一个拨片61，拨片61向下倾斜设置，拨片61上端为远离切割刀60的一端，两个拨片61为水平相对滑动的结构。

在本实用新型中，通过切割刀60将产生痕迹的面柱进行切割，然后通过两个拨片61向馒头契子翁动，从而为下一步的整形做好准备。

所述切割装置4还包括切刀架62，切割刀60上端与切刀架62可拆卸的连接在一起；

所述切刀架62上端可转动的设有摆动块63，摆动块63中部与切刀架62转动连接，摆动块63外端铰接有第十连杆64，第十连杆64另一端与拨片61铰接固定。

切刀架62可滑动的设置在导向架41上，通过紧定螺钉将切刀架62固定在导向架41上，切刀架62前端设有广孔，切割刀60通过螺栓组穿过广孔将其固定在切刀架62上，托载板9上升，从而使得面柱被切割刀60切断，摆动块63在摆动的过程中，在第十连杆64的作用下，从而带动拨片61进行水平的滑动。

所述拨片61内端固定连接有拨片导杆65，拨片导杆65可滑动的贯穿切刀架62。

在拨片导杆65的作用下，从而保证拨片61的水平滑动效果。

优选的，所述切刀架62左右两端分别固定有按压固定装置39，按压固定装置39位于拨片61外侧。

在此处的按压固定装置39与切刀架62固定连接，按压固定装置39不再设有第二滑块45，其包括导向装置，通过按压块46对面柱进行按压即可，方便切割。

所述后滑动架37上开设有水平的导向槽，导向槽内可滑动的设有滑行块66，滑行块66下端贯穿导向槽与摆动块63固定连接，滑行块66轴心与摆动块63轴心不重合。

当后滑动架37进行前后滑动的时候，导向槽一起滑动，会带动滑行块66进行滑动，从而带动摆动块63进行摆动，摆动块63摆动从而实现拨片61水平滑动的效果，

所述切断后整形装置5包括按压固定装置39，按压固定装置39左右两端设有相对水平滑动且相对转动的搓辊装置69，搓辊装置69将刀口搓至馒头下方。

通过按压固定装置39将切割后的馒头进行固定，然后两个搓棍装置进行运动，从而将刀口搓至馒头下方，使得馒头的外表皮成为一个完整的表皮，避免后期馒头蒸熟过程中的开裂。

所述切断后整形装置5还包括整形架67，按压固定装置39后端与整形架67固定连接。

整形架67与导向架41可滑动连接，通过紧定螺钉将整形架67固定在导向架41上，此处的按压固定装置39不包含滑块32，包含导向装置，通过按压块46按住馒头。

所述搓辊装置69包括水平滑动的方形块70，方形块70下端可转动的设有搓辊68。

方形块70水平滑动，从而带动搓棍一起进行水平的滑动，且搓棍与方形块70为转动连接的关系，在搓棍进行水平滑动的过程中还会进行转动，从而将切割刀60产生的刀口搓至馒头下面。

所述整形架67下端固定有齿条71，搓辊68同轴固定有齿轮74，齿轮74与齿条71相啮合，方形块70水平滑动为带动搓辊68转动的结构。

方形块70水平滑动，从而带动齿轮74一起进行水平滑动，齿轮74滑动的过程中，因其与齿条71啮合，此时的齿轮74会产生转动，齿轮74转动从而带动搓棍进行转动。

所述整形架67上方设有整形杆72，整形杆72中部与整形架67转动连接，整形杆72的端部铰接有摆杆73，摆杆73另一端与方形块70铰接固定。

通过整形杆72的摆动，在摆杆73的作用下，从而带动方形块70进行水平往复滑动。

所述整形架67固定有水平的整形导杆76，方形块70沿着整形导杆76水平滑动。

在整形导杆76的作用下，从而保证方形块70的水平滑动效果。

所述整形架67上方设有操作杆75，操作杆75中部与整形转动连接，整形架67一端与整形杆72铰接固定；

所述操作杆75另一端可转动的设有滑行轮77；

所述后滑行架上开设有滑行槽，滑行轮77可滑动的置于滑行槽内。

后滑行架的前后往复滑动，带动滑行槽进行往复滑动，滑行槽的往复滑动带动滑行轮77运动，滑行轮77运动从而带动操作杆75进行摆动，操作杆75的摆动从而带动整形杆72运动，继而实现方形块70进行往复的滑动，实现搓棍水平运动和转动。

本实用新型创新性的采用了搓棍装置，将切割口处的刀口搓至馒头下方，使得馒头的外表皮保证一个整体的结构，然后我们的导行装置10中，拓展辊25的摆动角度控制着输送带11的步进距离，且我们的拓展辊25为单向转动的结构，从而不会出现输送带11向反方向滑动的情况，另外整个设备只有一个驱动单元就可以实现，节约了控制单元，全部采用机械零件来实现上述功能，这样后期维修方便，增加设备使用的稳定性，面柱一次经过，就可以将馒头进行切割搓揉保证外表皮是一个完整体，这样后续蒸熟的时候不会出现馒头开裂的情况。

最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (7)

1.方馒头转化为圆馒头用整形装置，其特征在于，包括初步整形装置(3)，为对步进输送的面柱进行多次向下挤压和多次向中部挤压的结构，还包括切割装置(4)，为将初步整形后的面柱进行切开的结构，还包括切断后整形装置(5)，为将切割后的馒头的刀口搓至馒头下方的结构；

所述初步整形装置(3)包括机架(6)和前后相对运动的前滑动架(36)和后滑动架(37)，前滑动架(36)和后滑动架(37)上均设有多个水平位置可调的挤压装置(38)，前后相对的两个挤压装置(38)配合构成对面柱进行向中部挤压的结构；

所述切割装置(4)包括切割刀(60)，切割刀(60)左右两侧分别设有一个拨片(61)，拨片(61)向下倾斜设置，拨片(61)上端为远离切割刀(60)的一端，两个拨片(61)为水平相对滑动的结构；

所述切断后整形装置(5)包括按压固定装置(39)，按压固定装置(39)左右两端设有相对水平滑动且相对转动的搓辊装置(69)，搓辊装置(69)将刀口搓至馒头下方。

2.根据权利要求1所述的方馒头转化为圆馒头用整形装置，其特征在于，所述初步整形装置(3)还包括多个水平位置可以调节的按压固定装置(39)，按压固定装置(39)为将面柱进行固定的结构；

还包括多个水平位置可以调节的按压装置(40)，按压装置(40)和挤压装置(38)间隔布置多个按压固定装置(39)中。

3.根据权利要求1所述的方馒头转化为圆馒头用整形装置，其特征在于，所述切割装置(4)还包括切刀架(62)，切割刀(60)上端与切刀架(62)可拆卸的连接在一起；

所述切刀架(62)上端可转动的设有摆动块(63)，摆动块(63)中部与切刀架(62)转动连接，摆动块(63)外端铰接有第十连杆(64)，第十连杆(64)另一端与拨片(61)铰接固定。

4.根据权利要求1所述的方馒头转化为圆馒头用整形装置，其特征在于，所述切断后整形装置(5)还包括整形架(67)，按压固定装置(39)后端与整形架(67)固定连接。

5.根据权利要求1所述的方馒头转化为圆馒头用整形装置，其特征在于，所述搓辊装置(69)包括水平滑动的方形块(70)，方形块(70)下端可转动的设有搓辊(68)。

6.根据权利要求4所述的方馒头转化为圆馒头用整形装置，其特征在于，所述整形架(67)下端固定有齿条(71)，搓辊(68)同轴固定有齿轮(74)，齿轮(74)与齿条(71)相啮合，方形块(70)水平滑动为带动搓辊(68)转动的结构。

7.根据权利要求4所述的方馒头转化为圆馒头用整形装置，其特征在于，所述整形架(67)上方设有整形杆(72)，整形杆(72)中部与整形架(67)转动连接，整形杆(72)的端部铰接有摆杆(73)，摆杆(73)另一端与方形块(70)铰接固定。

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