CN217137597U - 一种蒸片 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种蒸片，包括蒸片主体，所述蒸片主体中心位置处设有通气孔，所述蒸片主体上表面设有第一置物区和第二置物区，所述第一置物区和第二置物区围绕所述通气孔设置，所述第一置物区设有多个第一蒸汽孔，所述第二置物区设有多个第二蒸汽孔，所述第一蒸汽孔的孔径小于所述第二蒸汽孔的孔径。本实用新型的第二放置区可用于放置番薯、土豆等不易熟等的食物，第一放置区用于放置发糕等易熟的食物，从而可以将需要不同加热热量的食物放置于本实用新型的蒸片的不同区域。

Description

一种蒸片

技术领域

本实用新型属于烹饪器具领域，具体涉及一种蒸片。

背景技术

蒸片在厨房烹饪中较为常见，广为人们使用，其利用蒸汽加热而烹饪食物。现有技术中的蒸片一般均会在放置食物的区域设置蒸汽孔，蒸汽通过蒸汽孔由下向上扩散而对食物进行加热，但是不同种食物所需的加热量不同，当不同的食物放置同一蒸片上时，往往会发生其中一种食物已经熟了而其他食物还未熟的情况，给人们带来不便。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题就是提供一种蒸片，以解决上述问题至少之一。

为解决上述技术问题，本实用新型采用如下技术方案：

一种蒸片，包括蒸片主体，所述蒸片主体的中心位置处设有通气孔，所述蒸片主体上表面设有第一置物区和第二置物区，所述第一置物区和第二置物区围绕所述通气孔设置，所述第一置物区设有多个第一蒸汽孔，所述第二置物区设有多个第二蒸汽孔，所述第一蒸汽孔的孔径小于所述第二蒸汽孔的孔径。

在上述一种蒸片中，所述第一置物区还设有多个支撑件，所述支撑件与所述第一蒸汽孔相邻设置。

在上述一种蒸片中，所述所述第一蒸汽孔的内径为N，满足2mm≤M≤5mm。

在上述一种蒸片中，所述第二蒸汽孔的内径为M，满足4.5mm≤M≤10mm。

在上述一种蒸片中，所述支撑件为凸起于所述第一置物区上表面的凸起块，所述凸起块具有水平上表面，所述水平上表面与所述凸起块的弧形侧面平滑连接。

在上述一种蒸片中，所述支撑件为凸起于所述第一置物区上表面的支撑筋，所述支撑筋具有水平上表面，所述支撑筋的水平上表面设为粗糙面。

在上述一种蒸片中，所述凸起块上设有第三蒸汽孔，所述第三蒸汽孔设于所述凸起块的水平上表面或弧形侧面。

在上述一种蒸片中，所述第三蒸汽孔的孔径小于所述第二蒸汽孔的孔径。

在上述一种蒸片中，所述第一置物区为多个向上凸起于所述蒸片主体上表面的第一放置平台，多个所述第一放置平台之间形成导流槽。

在上述一种蒸片中，所述第二置物区为多个向上凸起于所述蒸片主体上表面的第二放置平台，所述第二放置平台与所述第一放置平台间隔设置并形成集流槽，所述集流槽一端与所述导流槽连通，所述集流槽另一端形成有集水槽，所述集流槽自所述导流槽至所述集水槽方向内径逐渐减小。

本实用新型的有益效果是：

本实用新型的蒸片主体上表面设有向上凸起的第一置物区和第二置物区，第一置物区和第二置物区可用于放置不同的食物，所述第一置物区设有多个第一蒸汽孔，所述第二置物区设有多个第二蒸汽孔，所述第一蒸汽孔的孔径小于所述第二蒸汽孔的孔径。蒸片底下的蒸汽通过第一蒸汽孔及第二蒸汽孔可直接对第一置物区和第二置物区上的食物进行加热，且因第二蒸汽孔较大而第一置物区上的食物受热较大，因此第二放置区可用于放置番薯、土豆等不易熟等的食物，第一放置区用于放置发糕等易熟的食物。从而可以将需要不同加热热量的食物放置于本实用新型的蒸片的不同区域。

进一步地，第一置物区还设有多个支撑件，所述支撑件与所述第一蒸汽孔相邻设置，食物放置在第一置物区的支撑件上，从而食物与第一置物区表面存在间隔空间，一方面防止凝流在第一置物区表面的冷凝水污染食物，另一方面还防止食物堵塞孔径较小的第一蒸汽孔，且防止食物受热变软而粘在第一置物区表面。

进一步地，支撑件为凸起于所述第一置物区上表面的凸起块，所述凸起块具有水平上表面，所述水平上表面与所述凸起块的弧形侧面平滑连接，增加了支撑件与食物表面的接触面积，且防止放置在第一放置区的糕类食物受热变软而下陷。

进一步地，多个所述第一放置平台之间形成导流槽，第二放置平台与所述第一放置平台间隔设置并形成集流槽，所述集流槽一端与所述导流槽连通，所述集流槽另一端形成有集水槽，蒸汽形成的冷凝水或者汤汁通过导流槽和集流槽汇聚在集水槽，从而可以收集冷凝水和汤汁，降低其对食物的污染，提手食物口感。

本实用新型的特点和优点将会在下面的具体实施方式、附图中详细的揭露。

附图说明

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步描述：

图1为实施例一中的蒸片的结构示意图；

图2为图1中A处的放大结构示意图；

图3为实施例一中的第一放置平台的结构示意图；

图4为图3中B处的放大结构示意图；

图5为实施例一中的第二放置平台的结构示意图；

图6为实施例二中蒸片的结构示意图。

附图标记：

1、蒸片主体；2、通气孔；3、第一放置平台；31、第一蒸汽孔，32、凸起块，33、第三蒸汽孔；4、第二放置平台；41第二蒸汽孔；5、导流槽；6、集流槽；7、集水槽；8、支撑筋。

具体实施方式

下面结合本实用新型实施例的附图对本实用新型实施例的技术方案进行解释和说明，但下述实施例仅为本实用新型的优选实施例，并非全部。基于实施方式中的实施例，本领域技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得其他实施例，都属于本实用新型的保护范围。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本实用新型的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确的限定。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征之“上”或之“下”可以包括第一和第二特征直接接触，也可以包括第一和第二特征不是直接接触而是通过它们之间的另外的特征接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”包括第一特征在第二特征正上方和斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”包括第一特征在第二特征正下方和斜下方，或仅仅表示第一特征水平高度小于第二特征。

实施例一：

如图1-5所示，本实用新型提出的一种蒸片，包括蒸片主体1，所述蒸片主体1中心位置处设有通气孔2，所述蒸片主体1上表面设有向上凸起的第一置物区和第二置物区，所述第一置物区和第二置物区围绕所述通气孔2设置，所述第一置物区设有多个第一蒸汽孔31，所述第二置物区设有多个第二蒸汽孔41，所述第一蒸汽孔31的孔径小于所述第二蒸汽孔41的孔径。

本实施例中，通气孔2的孔径较大，主要用于连通上下两层蒸格，防止下层蒸格气压过大而使得蒸片颠簸打翻食物。通气孔2设于蒸片主体1中心位置，使得大量蒸汽较为集中与蒸片主体1中心位置，使得蒸片主体1受力均衡，降低受力不均而颠簸打翻食物。

本实施例中，第一蒸汽孔31的孔径小于所述第二蒸汽孔41的孔径，因此第一置物区的加热效率低于第二置物区，从而可以根据不同食物所需不同的加热量而放置于不同的置物区，如将发糕等易熟的糕类食物放置于第一置物区，将土豆等不易熟的食物放置于第二置物区。

进一步地，第一置物区设置有多个支撑件用于垫高食物，支撑件与所述第一蒸汽孔31相邻设置，食物放置于支撑件上，从而与第一蒸汽孔31存在间隔空间，避免放置在第一置物区上的糕类食物受热变软而堵住第一蒸汽孔31。且糕类食物极易受到冷凝水等液体影响，通过支撑件垫高食物，防止放置在第一置物区上的糕类食物受到集流在蒸片上表面的冷凝水或者汤汁污染而影响其口味。如图1、3、4所示。

本实施例中，支撑件为凸起于所述第一置物区上表面的凸起块32，所述凸起块32具有水平上表面，所述水平上表面与所述凸起块32的弧形侧面平滑连接。具有水平上表面的凸起块32增加了其与放置于第一置物区的食物的接触表面积，避免糕类等受热易软的食物凹陷，同时避免支撑件嵌入糕类等食物而破坏食物完整性，避免使得取出食物时发生破碎的情况。如图4所示。

进一步地，凸起块32上设有第三蒸汽孔33，所述第三蒸汽孔33设于所述凸起块32的水平上表面或弧形侧面。食物部分表面因与凸起块32接触而无法与蒸汽直接接触，从而导致食物受热不均衡，而导致部分食物熟透而部分食物未熟，第二蒸汽孔41弥补这一不足，尽可能让蒸汽环绕食物而均匀加热。本实施例中，第三蒸汽孔33设在凸起块32的弧形侧面上，避免第三蒸汽孔33被食物堵塞。如图4所示。

本实施例中，第三蒸汽孔33的孔径不大于所述第二蒸汽孔41的孔径，第三蒸汽孔33作为辅助加热的蒸汽孔，本身即用于弥补未能被蒸汽直接加热的部分食物，若过大会导致糕类等易熟食物受热过大而影响食用；且第三蒸汽孔33若过大会导致凸起块32相应增大，从而导致其与食物表面的接触面过大，而使得食物粘于凸起块32表面，无法兼顾凸起块32既用于支撑食物又减少粘住食物。

本实施例中，第一蒸汽孔31的内径为N，满足2mm≤M≤5mm，第一蒸汽孔31过大会导致第一置物区上的糕类等易熟食物快速熟透，而此时第二置物区的食物仍处于未熟状态，给人们带来不便，且第一蒸汽孔31过大会导致蒸汽冷凝量增加，对糕类等易吸水的食物造成影响口味。第一蒸汽孔31过小又会使其容易被食物碎片等堵塞，影响蒸片正常使用且不易清洗。具体地，第一蒸汽孔31内径可以为2mm、2.5mm、3mm、3.5mm、4mm、4.5mm、5mm。

本实施例中，第二蒸汽孔41的内径为M，满足4.5mm≤M≤10mm。第二置物区位于第一置物区外围，处于蒸片的边沿位置处，第二蒸汽孔41还可兼用于筷子插孔，当完成蒸制食物后，需要将蒸片取出，而此时蒸片较烫，若直接用手取拿极易烫伤，因此可用于筷子或其他工具插入第二蒸汽孔41，继而再将蒸片取出。一般筷子直径在4.5mm左右，因此第二蒸汽孔41内径不小于4.5mm，以适用于筷子斜插入，第二蒸汽孔41的内径还不大于10mm，避免食材凹陷而堵住第二蒸汽孔41， 影响正常蒸制食物，且第二蒸汽孔41过大还会增加蒸汽冷凝水从孔中滴落而污染下层食物的概率。具体地，第二蒸汽孔41内径可为4.5mm、5mm、5.5mm、6mm、6.5mm、7mm，7.5mm、8mm、8.5mm、9mm、9.5mm、10mm。

本实施例中，第一置物区为多个向上凸起于所述蒸片主体1上表面的第一放置平台3，多个所述放置平台之间形成导流槽5。导流槽5水平位置低于第一置物区，防止冷凝水对第一置物区上的食物的污染。如图1、2所示。

进一步地，第二置物区为多个向上凸起于所述蒸片主体1上表面的第二放置平台4，所述第二放置平台4与所述第一放置平台3间隔设置并形成集流槽6，所述集流槽6一端与所述导流槽5连通，所述集流槽6另一端形成有集水槽7，所述集流槽6自所述导流槽5至所述集水槽7方向内径逐渐减小，起到收集冷凝水或汤汁的作用。进一步地，导流槽5和集水槽7自蒸片主体1中心位置至边沿位置向下倾斜，便于冷凝水或汤汁在自身重力下流动至集水槽7。蒸片表面的冷凝水或者汤汁经过导流槽5进入集流槽6，再通过集流槽6进入集水槽7汇聚，减少冷凝水或汤汁对食物的污染而影响其口味。如图1、2所示。

当然，第一置物区和第二置物区也可以设为与蒸片主体1上表面平齐或者下凹于蒸片主体上表面的两个放置区域，该两个放置区域的蒸汽孔径不同，仍可用于放置所需不同加热能量的不同食材，此时不再具有导流槽和集流槽。

实施例二：

本实施例与实施例一的区别在于，本实施例中的支撑件为凸起于所述第一置物区上表面的支撑筋8，所述支撑筋8具有水平上表面，所述支撑筋8的水平上表面设为粗糙面。具体地，支撑筋8的水平上表面均匀设有纹路，从而使得该上表面为粗糙面，增加其与食物的摩擦力，降低食物因蒸片倾斜而掉落的概率。如图6所示。

以上所述仅是本实用新型的优选实施方式，本实用新型的保护范围并不仅局限于上述实施例，凡属于本实用新型思路下的技术方案均属于本实用新型的保护范围。应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型原理前提下的若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本实用新型的保护范围。

Claims (10)

1.一种蒸片，其特征在于：包括蒸片主体，所述蒸片主体的中心位置处设有通气孔，所述蒸片主体上表面设有第一置物区和第二置物区，所述第一置物区和第二置物区围绕所述通气孔设置，所述第一置物区设有多个第一蒸汽孔，所述第二置物区设有多个第二蒸汽孔，所述第一蒸汽孔的孔径小于所述第二蒸汽孔的孔径。

2.根据权利要求1所述的一种蒸片，其特征在于：所述第一置物区还设有多个支撑件，所述支撑件与所述第一蒸汽孔相邻设置。

3.根据权利要求2所述的一种蒸片，其特征在于： 所述支撑件为凸起于所述第一置物区上表面的凸起块，所述凸起块具有水平上表面，所述水平上表面与所述凸起块的弧形侧面平滑连接。

4.根据权利要求2所述的一种蒸片，其特征在于： 所述支撑件为凸起于所述第一置物区上表面的支撑筋，所述支撑筋具有水平上表面，所述支撑筋的水平上表面设为粗糙面。

5.根据权利要求3所述的一种蒸片，其特征在于：所述凸起块上设有第三蒸汽孔，所述第三蒸汽孔设于所述凸起块的水平上表面或弧形侧面。

6.根据权利要求5所述的一种蒸片，其特征在于：所述第三蒸汽孔的孔径不大于所述第二蒸汽孔的孔径。

7.据权利要求1所述的一种蒸片，其特征在于： 所述第一蒸汽孔的内径为N，满足2mm≤M≤5mm。

8.据权利要求7所述的一种蒸片，其特征在于：所述第二蒸汽孔的内径为M，满足4.5mm≤M≤10mm。

9.根据权利要求1-8任一项所述的一种蒸片，其特征在于：所述第一置物区为多个向上凸起于所述蒸片主体上表面的第一放置平台，多个所述第一放置平台之间形成导流槽。

10.根据权利要求9所述的一种蒸片，其特征在于：所述第二置物区为多个向上凸起于所述蒸片主体上表面的第二放置平台，所述第二放置平台与所述第一放置平台间隔设置并形成集流槽，所述集流槽一端与所述导流槽连通，所述集流槽另一端形成有集水槽，所述集流槽自所述导流槽至所述集水槽方向内径逐渐减小。

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