CN217117366U

CN217117366U - 一种非油炸方便面定量称重配料和面设备

Info

Publication number: CN217117366U
Application number: CN202220752576.3U
Authority: CN
Inventors: 杨波; 石硕; 郭新; 张海周
Original assignee: Yanjin Keming Wugu Daochang Food Co ltd
Current assignee: Yanjin Keming Wugu Daochang Food Co ltd
Priority date: 2022-04-02
Filing date: 2022-04-02
Publication date: 2022-08-05
Anticipated expiration: 2032-04-02

Abstract

本实用新型公开了一种非油炸方便面定量称重配料和面设备，涉及食品加工技术领域。本实用新型包括定量配料机构、储存机构、和面机构和下料机构，定量配料机构包括定量给料机，储存机构包括储存筒，和面机构包括旋转电机、圆杆，圆杆固定于旋转电机底端中部，下料机构包括导流板，和面机构固定于储存机构内部。本实用新型通过定量给料机对面粉进行定量称重，并配料输送至导流板表面，然后在重力作用下沿着导流板滑动至通孔内部，从而通过通孔下移至储存筒底部，通过U形架转动对面粉进行搅拌混合，同时带动转动轴和滚筒配合使用对面粉进行挤压和面，从而使得该非油炸方便面定量称重配料和面设备，面粉不会粘粘在和面设备内壁，和面效果较好。

Description

一种非油炸方便面定量称重配料和面设备

技术领域

本实用新型属于食品加工技术领域，特别是涉及一种非油炸方便面定量称重配料和面设备。

背景技术

非油炸方便面生产工艺基本上与油炸方便面相同，主要区别是面饼制上采用微膨化工艺和热风干燥工艺制造而成，非油炸方便面的水分在14.5%以下，水分含量比较多，与油炸方便面相比，非油炸方便面具有以下特点：干燥时间较长，面的组织细密，为了缩短干燥时间和烹调时间，非油炸方便面面线比较细，油脂含量较少，所以接近生面，有清淡的口感，非油炸方便面在生产中需要进行和面，在和面之前需要进行定量配料，但它在实际使用中仍存在以下弊端：

1、非油炸方便面在生产中需要进行和面，现有的非油炸方便面定量称重配料和面设备，只能依靠面粉的重力对面粉进行挤压搅拌，从而导致其和面效果较差；

2、定量给料机在向和面设备内部输送面粉时，面粉容易粘粘在和面设备内壁，现有的非油炸方便面定量称重配料和面设备，无法对面粉进行限位，从而导致面粉容易粘粘在和面设备内壁。

因此，现有的非油炸方便面定量称重配料和面设备，无法满足实际使用中的需求，所以市面上迫切需要能改进的技术，以解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种非油炸方便面定量称重配料和面设备，通过定量给料机对面粉进行定量称重，并配料输送至导流板表面，然后在重力作用下沿着导流板滑动至通孔内部，从而通过通孔下移至储存筒底部，通过U形架转动对面粉进行搅拌混合，同时带动转动轴和滚筒配合使用对面粉进行挤压和面，从而使得该非油炸方便面定量称重配料和面设备，面粉不会粘粘在和面设备内壁，和面效果较好。

为解决上述技术问题，本实用新型是通过以下技术方案实现的：

本实用新型为一种非油炸方便面定量称重配料和面设备，包括定量配料机构、储存机构、和面机构和下料机构，所述定量配料机构包括定量给料机，所述储存机构包括储存筒，所述和面机构包括旋转电机、圆杆，所述圆杆固定于旋转电机底端中部，所述下料机构包括导流板，所述和面机构固定于储存机构内部，所述下料机构固定于储存机构顶端，所述定量配料机构固定于储存机构一侧，通过储存筒对面粉和水进行储存，通过定量给料机对面粉进行定量称重，并配料输送。

进一步地，所述定量给料机底端固连有连接板，且连接板一端固定于储存筒中部外柱面上，所述储存筒顶端固连有固定块，通过连接板连接定量给料机和储存筒。

进一步地，所述旋转电机一侧中部固连有固定杆，且固定杆一端固定于旋转电机顶端，所述圆杆底端转动于储存筒底端内壁，通过储存筒和固定杆配合使用对旋转电机的位置进行固定。

进一步地，所述圆杆顶部外柱面上均匀固连有多个U形架，且多个U形架内部皆均匀固连有多个转动轴，多个所述转动轴外柱面上均转动有滚筒，U形架便于搅拌，通过转动轴和滚筒配合使用对面粉进行挤压和面。

进一步地，所述固定块顶端固定于导流板底端，且导流板内部开设有通孔，通过固定块和储存筒配合使用对导流板的位置进行固定。

进一步地，所述导流板一侧中部开设有卡接槽，所述圆杆与卡接槽转动连接，卡接槽便于圆杆转动。

本实用新型具有以下有益效果：

1、本实用新型通过U形架转动对面粉进行搅拌混合，同时带动转动轴和滚筒配合使用对面粉进行挤压和面，从而使得该非油炸方便面定量称重配料和面设备，和面效果较好。

2、本实用新型通过定量给料机对面粉进行定量称重，并配料输送至导流板表面，然后在重力作用下沿着导流板滑动至通孔内部，从而通过通孔下移至储存筒底部，从而使得该非油炸方便面定量称重配料和面设备，面粉不会粘粘在和面设备内壁。

当然，实施本实用新型的任一产品并不一定需要同时达到以上所述的所有优点。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例的技术方案，下面将对实施例描述所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型的整体结构示意图；

图2为本实用新型定量配料机构结构示意图；

图3为本实用新型储存机构结构示意图；

图4为本实用新型和面机构结构示意图；

图5为本实用新型下料机构结构示意图。

附图中，各标号所代表的部件列表如下：

100、定量配料机构；101、定量给料机；102、连接板；200、储存机构；201、储存筒；202、固定块；300、和面机构；301、旋转电机；302、固定杆；303、圆杆；304、U形架；305、转动轴；306、滚筒；400、下料机构；401、导流板；402、通孔；403、卡接槽。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。

请参阅图1-5所示，本实用新型为一种非油炸方便面定量称重配料和面设备，包括定量配料机构100、储存机构200、和面机构300和下料机构400，定量配料机构100包括定量给料机101，储存机构200包括储存筒201，和面机构300包括旋转电机301、圆杆303，圆杆303固定于旋转电机301底端中部，下料机构400包括导流板401，和面机构300固定于储存机构200内部，下料机构400固定于储存机构200顶端，定量配料机构100固定于储存机构200一侧，通过储存筒201对面粉和水进行储存，通过定量给料机101对面粉进行定量称重，并配料输送。

其中如图2-3所示，定量给料机101底端固连有连接板102，且连接板102一端固定于储存筒201中部外柱面上，储存筒201顶端固连有固定块202，通过连接板102连接定量给料机101和储存筒201。

其中如图3-4所示，旋转电机301一侧中部固连有固定杆302，且固定杆302一端固定于旋转电机301顶端，圆杆303底端转动于储存筒201底端内壁，通过储存筒201和固定杆302配合使用对旋转电机301的位置进行固定，圆杆303顶部外柱面上均匀固连有多个U形架304，且多个U形架304内部皆均匀固连有多个转动轴305，多个转动轴305外柱面上均转动有滚筒306，U形架304便于搅拌，通过转动轴305和滚筒306配合使用对面粉进行挤压和面，通过旋转电机301工作带动圆杆303和U形架304转动，通过U形架304转动对面粉进行搅拌混合。

其中如图3和图5所示，固定块202顶端固定于导流板401底端，且导流板401内部开设有通孔402，通过固定块202和储存筒201配合使用对导流板401的位置进行固定，导流板401一侧中部开设有卡接槽403，圆杆303与卡接槽403转动连接，卡接槽403便于圆杆303转动，面粉在重力作用下沿着导流板401滑动至通孔402内部，从而通过通孔402下移至储存筒201底部。

工作原理：

通过定量给料机101对面粉进行定量称重，并配料输送至导流板401表面，然后在重力作用下沿着导流板401滑动至通孔402内部，从而通过通孔402下移至储存筒201底部，然后配合定量给料机101输送的面粉向储存筒201内部倾倒适量的水，最后通过旋转电机301工作带动圆杆303和U形架304转动，通过U形架304转动对面粉进行搅拌混合，同时带动转动轴305和滚筒306配合使用对面粉进行挤压和面。

以上仅为本实用新型的优选实施例，并不限制本实用新型，任何对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，对其中部分技术特征进行等同替换，所作的任何修改、等同替换、改进，均属于在本实用新型的保护范围。

Claims

1.一种非油炸方便面定量称重配料和面设备，包括定量配料机构（100）、储存机构（200）、和面机构（300）和下料机构（400），其特征在于：所述定量配料机构（100）包括定量给料机（101），所述储存机构（200）包括储存筒（201），所述和面机构（300）包括旋转电机（301）、圆杆（303），所述圆杆（303）固定于旋转电机（301）底端中部，所述下料机构（400）包括导流板（401），所述和面机构（300）固定于储存机构（200）内部，所述下料机构（400）固定于储存机构（200）顶端，所述定量配料机构（100）固定于储存机构（200）一侧。

2.根据权利要求1所述的一种非油炸方便面定量称重配料和面设备，其特征在于，所述定量给料机（101）底端固连有连接板（102），且连接板（102）一端固定于储存筒（201）中部外柱面上，所述储存筒（201）顶端固连有固定块（202）。

3.根据权利要求1所述的一种非油炸方便面定量称重配料和面设备，其特征在于，所述旋转电机（301）一侧中部固连有固定杆（302），且固定杆（302）一端固定于旋转电机（301）顶端，所述圆杆（303）底端转动于储存筒（201）底端内壁。

4.根据权利要求1所述的一种非油炸方便面定量称重配料和面设备，其特征在于，所述圆杆（303）顶部外柱面上均匀固连有多个U形架（304），且多个U形架（304）内部皆均匀固连有多个转动轴（305），多个所述转动轴（305）外柱面上均转动有滚筒（306）。

5.根据权利要求2所述的一种非油炸方便面定量称重配料和面设备，其特征在于，所述固定块（202）顶端固定于导流板（401）底端，且导流板（401）内部开设有通孔（402）。

6.根据权利要求1所述的一种非油炸方便面定量称重配料和面设备，其特征在于，所述导流板（401）一侧中部开设有卡接槽（403），所述圆杆（303）与卡接槽（403）转动连接。