CN217013645U - 碳火无烟旋转烧烤装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种碳火无烟旋转烧烤装置，包括烧烤容器、容器门、送风装置、烧烤碳火盒、接油水盒，其特征在于还包括旋转挂钩、连接杆和旋转手柄，所述烧烤容器上设有进出食物的容器门，所述容器门与烧烤容器相盖合，所述烧烤容器底部设有烧烤碳火盒、接油水盒、进风孔，所述连接杆穿过连接杆插接通孔后、其外端与旋转手柄相连接，内端与旋转挂钩固定连接，对应旋转挂钩下方设有接油水盒，本实用新型由于采用上述结构，具有结构新颖、操作方便、热能源利用率高、烧烤速度快、生产效率高、烧烤均匀、无烟雾等优点。

Description

碳火无烟旋转烧烤装置

技术领域

本实用新型涉及烧烤设备技术领域，具体的说是一种碳火无烟旋转烧烤装置。

背景技术

目前，市场所售用于烘烤加工传统美食的烧烤装置，品类较为单一，结构也相对简单，保温隔热性能较差，容易损坏，使用寿命短，碳火多置于被烤食物的下方，单面受热，烤制空间与食物受热面积有限，食物烤制加工过程中都由人工开盖手动对烤制食物进行翻转，以使烤出的食物品质好，这种结构的实质性不足是：热能源利用率低，加工速度慢，生产效率低，成品质量也难保证一致，并且，烧烤过程中食物滴落的油滴落在碳火上，又会产生很大的烟雾排出而导致环境污染。

经检索，中国专利CN205568764U公开的一种立式烤羊炉，其主要结构同为炉体的顶盖上设有排气天窗、旋转机构、调速电机，炉体的内部上端设有一组八面柱状旋转烤架，下端设有炉胆和水槽，炉体的外侧设有储水箱，炉体的前面设有炉门，虽然一次能烤2-3只羔羊或十多只烤鸭或十多个焖碗，但这些烧烤食物是通过旋转机构带动旋转烤架上的烧烤食物公转，显然，这些烧烤食物在公转烧烤过程中，只能烤一面。所以，这种结构虽然解决了油滴滴落产生烟雾的问题，因此，为了更均匀的对烧烤食物进行烧烤，对于其中单个烧烤食物的全方位烘烤，还是只能开盖后，人工进行翻转，然后再挂上，不但容易导致操作者烫伤，还容易导致加工速度慢，热能源利用低、生产效率低、烧烤不均匀等实质性问题。

发明内容

本实用新型的目的是解决上述现有技术的不足，提供一种结构新颖、操作方便、热能源利用率高、烧烤速度快、生产效率高、烧烤均匀、无烟雾的碳火无烟旋转烧烤装置。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：

一种碳火无烟旋转烧烤装置，包括烧烤容器1、容器门2、送风装置3、烧烤碳火盒4、接油水盒5，其特征在于还包括旋转挂钩6、连接杆7和旋转手柄8，所述烧烤容器1上设有进出食物的容器门2，所述容器门2与烧烤容器1相盖合，所述烧烤容器1底部设有烧烤碳火盒4、接油水盒5、进风孔，所述送风装置3与进风孔相连通，所述进风孔与烧烤碳火盒4相对应，本实用新型所述烧烤碳火盒4为网状结构，所述送风装置3为鼓风机，所述烧烤容器1顶面上设有通风孔9和连接杆插接通孔，所述连接杆7可转动而非轴向移动地穿过连接杆插接通孔后、其外端与旋转手柄8相连接，内端与旋转挂钩6固定连接，对应旋转挂钩6下方设有接油水盒5，以接收烧烤食物滴落下来的油滴，避免产生烟雾，以利于在烧烤过程中，通过手动旋转烧烤容器外部的旋转手柄8，旋转手柄8带动连接杆7下端的旋转挂钩6以及旋转挂钩6上的烧烤食物旋转，使得烧烤食物达到了烧烤均匀的作用，同时，由于在旋转过程中，无需打开容器门，避免了烧烤容器内部温度降低，进一步提高了热能源利用率和烧烤速度。

本实用新型所述烧烤容器1上的连接杆插接通孔可以采用圆周阵列设置，也可以采用线性阵列设置，还可以矩形阵列设置，以达到适应不同形状的烧烤容器的作用。

本实用新型所述容器门可设置在所述烧烤容器顶面，也可设置在烧烤容器侧面，以适应不同形状的烧烤容器的开启。

本实用新型所述烧烤碳火盒4可以设置在烧烤容器底部中心，也可以设置在两侧，也可以设置在三侧面，还可以设置在四周。

本实用新型可设有自动公转装置，其包括旋转挂架9、驱动电机10、连接轴11、轴承和支架12，所述支架12固定在烧烤容器1上，所述连接轴11经轴承与支架12固定连接，所述连接轴11上端经固定在支架12或烧烤容器1上的驱动电机10驱动，下端与烧烤挂架9固定连接，所述烧烤挂架9与烧烤容器1顶端可转动连接，使得烧烤挂架9不但与烧烤容器1形成保温顶部，而且还能使得驱动电机10驱动烧烤挂架9旋转，带动烧烤挂架9上的烧烤食物自动公转，同时还能手动旋转烧烤挂架9上的旋转手柄8，对旋转挂钩6上的烧烤食物进行自转。

本实用新型还可设有自动公转自转装置，其包括驱动电机10、连接轴11、拨叉13、轴承和烧烤挂架9，所述烧烤挂架9位于烧烤容器1内部上方，所述连接轴11经轴承与烧烤容器1顶面固定连接，所述连接轴11上端经固定在烧烤容器1上的驱动电机10驱动，下端与烧烤挂架9固定连接，所述烧烤容器1顶面下端偏离轴承轴心设有拨叉13，所述拨叉13上端与烧烤容器1交叉固定连接，下端向下延伸至旋转手柄8一侧且偏离旋转手柄8轴心，所述烧烤挂架9上的连接杆插接通孔圆周阵列，所述连接杆7可转动而非轴向移动地穿过连接杆插接通孔后、其上端与旋转手柄8固定连接，内端与旋转挂钩6固定连接，以利于通过驱动电机10驱动烧烤挂架9公转，在烧烤挂架9旋转过程中，旋转手柄8与拨叉13碰撞而产生自转，进而实现了既能公转又能自转的烧烤，进一步提高了烧烤速度，使得食物得到了360度的全方位烧烤，烧烤质量大大提升。

本实用新型所述送风装置3还可以设有送风管，所述送风管伸入容器内，并通过送风管上设有的送风孔与烧烤碳火盒相对应，所述送风管与鼓风机相连通。

本实用新型所述容器门可以采用透明材质制成，也可以将烧烤容器用透明材质制成，以利于看清内部的烧烤状态。

本实用新型还可在烧烤容器上设有温度显示器，以达到实时控温的作用。

本实用新型由于采用上述结构，具有结构新颖、操作方便、热能源利用率高、烧烤速度快、生产效率高、烧烤均匀、无烟雾等优点。

附图说明

图1是本实用新型第一种实施例的结构示意图。

图2是图1去掉容器门的结构示意图。

图3是本实用新型第二种实施例的结构示意图。

图4是图3的俯视图。

图5是图4中去掉容器门的结构示意图。

图6是本实用新型第三种实施例的结构示意图。

图7是本实用新型第四种实施例的结构示意图。

附图标记： 烧烤容器1、容器门2、送风装置3、烧烤碳火盒4、接油水盒5、旋转挂钩6、连接杆7和旋转手柄8旋转挂架9、驱动电机10、连接轴11、轴承和支架12、拨叉13、开口14。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本实用新型进行说明。

如附图所示， 一种碳火无烟旋转烧烤装置，包括烧烤容器1、容器门2、送风装置3、烧烤碳火盒4、接油水盒5，其特征在于还包括旋转挂钩6、连接杆7和旋转手柄8，所述烧烤容器1上设有进出食物的容器门2，所述容器门2与烧烤容器1相盖合，所述烧烤容器1底部设有烧烤碳火盒4、接油水盒5、进风孔，所述送风装置3与进风孔相连通，所述进风孔与烧烤碳火盒4相对应，本实用新型所述烧烤碳火盒4为网状结构，所述烧烤容器1顶面上设有通风孔9和连接杆插接通孔，所述连接杆7可转动而非轴向移动地穿过连接杆插接通孔后、其外端与旋转手柄8相连接，内端与旋转挂钩6固定连接，对应旋转挂钩6下方设有接油水盒5，以接收烧烤食物滴落下来的油滴，避免产生烟雾，以利于在烧烤过程中，通过手动旋转烧烤容器外部的旋转手柄8，旋转手柄8带动连接杆7下端的旋转挂钩6以及旋转挂钩6上的烧烤食物旋转，使得烧烤食物达到了烧烤均匀的作用，同时，由于在旋转过程中，无需打开容器门，避免了烧烤容器内部温度降低，进一步提高了热能源利用率和烧烤速度。

本实用新型所述烧烤容器1上的连接杆插接通孔可以采用圆周阵列设置，也可以采用线性阵列设置，还可以矩形阵列设置，以达到适应不同形状的烧烤容器的作用。

本实用新型所述容器门可设置在所述烧烤容器顶面，也可设置在烧烤容器侧面，以适应不同形状的烧烤容器的开启。

本实用新型所述烧烤碳火盒4可以设置在烧烤容器底部中心，也可以设置在两侧，也可以设置在三侧面，还可以设置在四周。

本实用新型可设有自动公转装置，其包括旋转挂架9、连接轴11、轴承和支架12，所述支架12固定在烧烤容器1上，所述连接轴11经轴承与支架12固定连接，所述连接轴11上端经固定在支架12或烧烤容器1上的驱动电机10驱动，下端与烧烤挂架9固定连接，所述烧烤挂架9与烧烤容器1顶端设有的开口14可转动连接，所述开口可以采用向上张开的锥形孔，使得烧烤挂架9不但与烧烤容器1形成保温顶部，而且还能使得驱动电机10驱动烧烤挂架9旋转，带动烧烤挂架9上的烧烤食物自动公转，同时还能手动旋转烧烤挂架9上的旋转手柄8，对旋转挂钩6上的烧烤食物进行自转。

本实用新型还可设有自动公转自转装置，其包括驱动电机10、连接轴11、拨叉13、轴承和烧烤挂架9，所述烧烤挂架9位于烧烤容器1内部上方，所述连接轴11经轴承与烧烤容器1顶面固定连接，所述连接轴11上端经固定在烧烤容器1上的驱动电机10驱动，下端与烧烤挂架9固定连接，所述烧烤容器1顶面下端偏离轴承轴心设有拨叉13，所述拨叉13上端与烧烤容器1交叉固定连接，下端向下延伸至旋转手柄8一侧且偏离旋转手柄8轴心，所述烧烤挂架9上的连接杆插接通孔圆周阵列，所述连接杆7可转动而非轴向移动地穿过连接杆插接通孔后、其上端与旋转手柄8固定连接，内端与旋转挂钩6固定连接，以利于通过驱动电机10驱动烧烤挂架9公转，在烧烤挂架9旋转过程中，旋转手柄8与拨叉13碰撞而产生自转，进而实现了既能公转又能自转的烧烤，进一步提高了烧烤速度，使得食物得到了360度的全方位烧烤，烧烤质量大大提升。

本实用新型所述容器门可以采用透明材质制成，也可以将烧烤容器用透明材质制成，以利于看清内部的烧烤状态。

本实用新型还可在烧烤容器上设有温度显示器，以达到实时控温的作用。

本实用新型所述送风装置3还可以设有送风管，所述送风管伸入容器内，并通过送风管上设有的送风孔与烧烤碳火盒相对应，所述送风管与鼓风机相连通。

如附图1、2所示，实施例1是方形手动调节烤炉，其包括烧烤容器1、容器门2、送风装置3、烧烤碳火盒4、接油水盒5、旋转挂钩6、连接杆7和旋转手柄8，所述烧烤容器1上端设有进出食物的容器门2，所述容器门2与烧烤容器1相盖合，所述烧烤容器1底部设有烧烤碳火盒4、接油水盒5、进风孔，所述送风装置3与进风孔相连通，所述进风孔与烧烤碳火盒4相对应，本实用新型所述烧烤碳火盒4为网状结构，所述送风装置3为鼓风机，所述烧烤容器1顶面上设有通风孔9和连接杆插接通孔，所述通风孔9也可以设置在容器门上，所述连接杆7可转动而非轴向移动地穿过连接杆插接通孔后、其外端与旋转手柄8相连接，内端与旋转挂钩6固定连接，对应旋转挂钩6下方设有接油水盒5，以接收烧烤食物滴落下来的油滴，避免产生烟雾，烧烤碳火盒内的碳火经送风装置将风经进风孔鼓吹来增强火力，该实施例中，连接杆插接通孔分别在烧烤容器顶面两侧线性阵列设置，烧烤碳火盒位于两个接油水盒5中间，在烧烤前，打开容器门，将待烤食物逐一挂在旋转挂钩6上，然后将容器门与烧烤容器盖合，将送风装置接通电源，促进碳火燃烧，在烧烤过程中，烧烤容器内部封闭，可通过透明的容器门或透明的烧烤容器观察内部的烧烤状态，通过手动旋转烧烤容器外部的旋转手柄8，旋转手柄8带动连接杆7下端的旋转挂钩6以及旋转挂钩6上的烧烤食物旋转，使得烧烤食物达到了烧烤均匀，同时，由于在旋转过程中，无需打开容器门，也避免了烧烤容器内部温度降低，进一步提高了热能源利用率和烧烤速度；当烧烤完毕，可打开容器门，即可取出旋转挂钩上的 烧烤食物。

如附图3、4、5 所示，实施例2是立式圆柱形手动烤炉，其包括烧烤容器1、容器门2、送风装置3、烧烤碳火盒4、接油水盒5、旋转挂钩6、连接杆7和旋转手柄8，所述烧烤容器1上端设有进出食物的容器门2，所述容器门2与烧烤容器1相盖合，所述烧烤容器1底部设有烧烤碳火盒4、接油水盒5、进风孔，所述送风装置3与进风孔相连通，所述进风孔与烧烤碳火盒4相对应，本实用新型所述烧烤碳火盒4为网状结构，所述送风装置3为鼓风机，所述烧烤容器1顶面上设有通风孔9和连接杆插接通孔，所述通风孔9也可以设置在容器门上，所述连接杆7可转动而非轴向移动地穿过连接杆插接通孔后、其外端与旋转手柄8相连接，内端与旋转挂钩6固定连接，对应旋转挂钩6下方设有接油水盒5，以接收烧烤食物滴落下来的油滴，避免产生烟雾，烧烤碳火盒内的碳火经送风装置将风经进风孔鼓吹来增强火力，该实施例中，连接杆插接通孔分别在烧烤容器顶面圆周阵列设置，烧烤碳火盒位于烧烤容器中间，在烧烤前，打开容器门，将待烤食物逐一挂在旋转挂钩6上，然后将容器门与烧烤容器盖合，将送风装置接通电源，促进碳火燃烧，在烧烤过程中，烧烤容器内部封闭，可通过透明的容器门或透明的烧烤容器观察内部的烧烤状态，通过手动旋转烧烤容器外部的旋转手柄8，旋转手柄8带动连接杆7下端的旋转挂钩6以及旋转挂钩6上的烧烤食物旋转，使得烧烤食物达到了烧烤均匀，同时，由于在旋转过程中，无需打开容器门，也避免了烧烤容器内部温度降低，进一步提高了热能源利用率和烧烤速度；当烧烤完毕，可打开容器门，即可取出旋转挂钩上的 烧烤食物。

实施例3，如附图6所示，中立式圆柱形公转烤炉，在烧烤容器顶面上设有自动公转装置，可将容器门设置烧烤容器侧面，自动公转装置包括旋转挂架9、驱动电机10、连接轴11、轴承和支架12，所述支架12固定在烧烤容器1上，所述连接轴11经轴承与支架12固定连接，所述连接轴11上端经固定在支架12或烧烤容器1上的驱动电机10驱动，下端与烧烤挂架9固定连接，所述烧烤挂架9与烧烤容器1顶端可转动连接，烧烤挂架9与烧烤容器1形成保温顶部，所述烧烤挂架9上圆周阵列设有连接杆插接通孔，或矩形阵列设有连接杆插接通孔，所述连接杆7可转动而非轴向移动地穿过连接杆插接通孔后、其外端与旋转手柄8相连接，内端与旋转挂钩6固定连接，对于烧烤碳火盒、送风装置、接油水盒的设置与实施例2相同，此不赘述，在烧烤前，先打开容器门，将待烤食物挂在旋转挂钩上，关闭容器门，然后将驱动电机和送风装置分别经控制开关连接电源，驱动电机10驱动烧烤挂架9旋转，带动烧烤挂架9上的烧烤食物自动公转，在公转过程中，手动旋转烧烤挂架9上的旋转手柄8，对旋转挂钩6上的烧烤食物进行自转。

如附图7所示，实施例4为立式圆柱形自动公转自转烧烤装置的烤炉，其包括烧烤容器1、容器门2、送风装置3、烧烤碳火盒4、接油水盒5、旋转挂钩6、连接杆7和旋转手柄8、驱动电机10、连接轴11、拨叉13、轴承和烧烤挂架9，所述烧烤容器1上端设有进出食物的容器门2，所述容器门2与烧烤容器1相盖合，所述烧烤容器1底部设有烧烤碳火盒4、接油水盒5、进风孔，所述送风装置3与进风孔相连通，所述进风孔与烧烤碳火盒4相对应，本实用新型所述烧烤碳火盒4为网状结构，且位于接油水盒5中心，所述送风装置3为鼓风机，所述烧烤容器1顶面上设有通风孔9和连接杆插接通孔，所述烧烤挂架9位于烧烤容器1内部上方，所述连接轴11经轴承与烧烤容器1顶面固定连接，所述连接轴11上端经固定在烧烤容器1上的驱动电机10驱动，下端与烧烤挂架9固定连接，所述烧烤容器1顶面下端偏离轴承轴心设有拨叉13，所述拨叉13上端与烧烤容器1交叉固定连接，下端向下延伸至旋转手柄8一侧且偏离旋转手柄8轴心，所述烧烤挂架9上的连接杆插接通孔圆周阵列，所述连接杆7可转动而非轴向移动地穿过连接杆插接通孔后、其上端与旋转手柄8固定连接，内端与旋转挂钩6固定连接，对应旋转挂钩6下方设有接油水盒5，在烧烤前，先打开容器门，将待烤食物挂在旋转挂钩上，关闭容器门，驱动电机和送风装置分别经控制开关连接电源，驱动电机和送风装置动作，驱动电机10驱动烧烤挂架9旋转，带动烧烤挂架9上的烧烤食物公转，在烧烤挂架9旋转过程中，旋转手柄8与拨叉13碰撞而产生自转，进而实现了既能公转又能自转的烧烤，进一步提高了烧烤速度，使得食物得到了360度的全方位烧烤，烧烤质量大大提升。

本实用新型由于采用上述结构，具有结构新颖、操作方便、热能源利用率高、烧烤速度快、生产效率高、烧烤均匀、无烟雾等优点。

Claims (9)

1.一种碳火无烟旋转烧烤装置，包括烧烤容器、容器门、送风装置、烧烤碳火盒、接油水盒，其特征在于还包括旋转挂钩、连接杆和旋转手柄，所述烧烤容器上设有进出食物的容器门，所述容器门与烧烤容器相盖合，所述烧烤容器底部设有烧烤碳火盒、接油水盒、进风孔，所述送风装置与进风孔相连通，所述进风孔与烧烤碳火盒相对应，所述烧烤容器顶面上设有通风孔和连接杆插接通孔，所述连接杆可转动而非轴向移动地穿过连接杆插接通孔后、其外端与旋转手柄相连接，内端与旋转挂钩固定连接，对应旋转挂钩下方设有接油水盒。

2.根据权利要求1所述的一种碳火无烟旋转烧烤装置，其特征在于所述烧烤容器上的连接杆插接通孔采用圆周阵列设置，或者采用线性阵列设置，或者矩形阵列设置。

3.根据权利要求2所述的一种碳火无烟旋转烧烤装置，其特征在于所述容器门设置在所述烧烤容器顶面，或者设置在烧烤容器侧面。

4.根据权利要求3所述的一种碳火无烟旋转烧烤装置，其特征在于所述烧烤碳火盒设置在烧烤容器底部中心，或者设置在两侧，或者设置在三侧面，或者设置在四周。

5.根据权利要求4所述的一种碳火无烟旋转烧烤装置，其特征在于设有自动公转装置，其包括旋转挂架、驱动电机、连接轴、轴承和支架，所述支架固定在烧烤容器上，所述连接轴经轴承与支架固定连接，所述连接轴上端经固定在支架或烧烤容器上的驱动电机驱动，下端与烧烤挂架固定连接，所述烧烤挂架与烧烤容器顶端可转动连接。

6.根据权利要求4所述的一种碳火无烟旋转烧烤装置，其特征在于设有自动公转自转装置，其包括驱动电机、连接轴、拨叉、轴承和烧烤挂架，所述烧烤挂架位于烧烤容器内部上方，所述连接轴经轴承与烧烤容器顶面固定连接，所述连接轴上端经固定在烧烤容器上的驱动电机驱动，下端与烧烤挂架固定连接，所述烧烤容器顶面下端偏离轴承轴心设有拨叉，所述拨叉上端与烧烤容器交叉固定连接，下端向下延伸至旋转手柄一侧且偏离旋转手柄轴心，所述烧烤挂架上的连接杆插接通孔圆周阵列，所述连接杆可转动而非轴向移动地穿过连接杆插接通孔后、其上端与旋转手柄固定连接，内端与旋转挂钩固定连接。

7.根据权利要求1或2或3或4或5或6所述的一种碳火无烟旋转烧烤装置，其特征在于所述容器门采用透明材质制成，和\或烧烤容器用透明材质制成。

8.根据权利要求7所述的一种碳火无烟旋转烧烤装置，其特征在于所述烧烤容器上设有温度显示器。

9.根据权利要求8所述的一种碳火无烟旋转烧烤装置，其特征在于所述送风装置还设有送风管，所述送风管伸入容器内，并通过送风管上设有的送风孔与烧烤碳火盒相对应，所述送风管与鼓风机相连通。

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