CN216874886U - 一种挂立式油坛肉加工用猪肉腌制容器 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及油坛肉加工技术领域，尤其涉及一种挂立式油坛肉加工用猪肉腌制容器，解决了现有技术中受重力影响，市场上的容器内部的油与盐水会流入容器底部的猪肉上，这就导致了容器顶部与底部的猪肉咸淡不均，口感上也就大打折扣的问题。一种挂立式油坛肉加工用猪肉腌制容器，包括外壳，外壳的内腔中心位置处设置有圆柱，且圆柱的外圈固定连接有若干个容纳盒，并且圆柱的顶部设置有连接柱，连接柱的底部贯穿圆柱的顶部延伸至圆柱的底部一侧，连接柱的外圈且位于容纳盒的正下方固定连接有若干个挡板。本实用新型有效地帮助了在腌制期间内的猪肉进行油水分离，避免了腌制猪肉口感不一的情况，增加了人员的腌制效率，提高了腌制质量。
Description
技术领域
本实用新型涉及油坛肉加工技术领域，尤其涉及一种挂立式油坛肉加工用猪肉腌制容器。
背景技术
腌猪肉主要是当地农民最通用的一种地贮藏肉的方法。冬去春来，聪明的历代河套人民便将猪肉切成一寸见方的块炒熟炒透，待肉块呈焦红色出锅后冷却，在缸内将肉铺平后灌油贮藏。这种腌猪肉通常能贮存到来年秋冬季节，通常猪肉腌制过程中需要用到容器来辅助人员进行腌制。
但是，受重力影响，市场上的容器内部的油与盐水会流入容器底部的猪肉上，这就导致了容器顶部与底部的猪肉咸淡不均，口感上也就大打折扣，因此需要一种挂立式油坛肉加工用猪肉腌制容器。
实用新型内容
本实用新型的目的是提供一种挂立式油坛肉加工用猪肉腌制容器，解决了现有技术中受重力影响，市场上的容器内部的油与盐水会流入容器底部的猪肉上，这就导致了容器顶部与底部的猪肉咸淡不均，口感上也就大打折扣的问题。
为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：
一种挂立式油坛肉加工用猪肉腌制容器，包括外壳，所述外壳的内腔中心位置处设置有圆柱，且圆柱的外圈固定连接有若干个容纳盒，并且圆柱的顶部设置有连接柱，所述连接柱的底部贯穿圆柱的顶部延伸至圆柱的底部一侧，所述连接柱的外圈且位于容纳盒的正下方固定连接有若干个挡板，所述容纳盒的底部开设有与挡板相适配的通孔，所述外壳的下表面可拆卸连接有收集盒，且外壳的上表面可拆卸连接有顶盖，所述外壳的外圈两侧均固定连接有连接块，且外壳的正上方设置有挂钩，并且挂钩的底部两侧分别与相邻的连接块的顶部固定连接。
优选地，所述连接柱通过轴套贯穿圆柱的顶部。
优选地，所述连接柱的顶部固定连接有把手。
优选地，所述收集盒的内腔顶部安装有滤网。
优选地，若干个所述容纳盒均呈圆周阵列分布于圆柱的外圈，且相邻的两个容纳盒之间相贴合。
优选地，所述挡板与通孔一一对应，且挡板的顶部与容纳盒的底部相贴合。
本实用新型至少具备以下有益效果：
在人员使用时，人员将处理好的猪肉放入容纳盒内侧，人员通过轴套旋转连接柱带动挡板与容纳盒底部的通孔进行调节，使得处理后的猪肉上的油水与盐水在前期腌制时间内，滴落至收集盒的内部，避免了容纳盒上层的猪肉比下层的猪肉口味要淡，腌制中期时，人员旋转连接柱带动挡板与容纳盒底部的通孔完全相贴合，使得通孔不再呈现裸露状态，直至完成腌制，有效地帮助了在腌制期间内的猪肉进行油水分离，避免了腌制猪肉口感不一的情况，增加了人员的腌制效率，提高了腌制质量。
本实用新型还具备以下有益效果：
通过轴套的设置，保证了连接柱的稳定性和平衡状态，通过把手的设置，使得人员方便控制把手来旋转连接柱，通过滤网的设置，使得油渣被滤网所过滤，人员方便统一清理油水和油渣，通过容纳盒的设置，方便人员将猪肉放置进入容纳盒的内部，通过挡板和通孔的设置，使得人员可调节通孔的传输面积。
附图说明
为了更清楚地说明本实用新型实施例技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
图1为本实用新型结构示意图；
图2为本实用新型外壳内部结构示意图；
图3为本实用新型挡板结构示意图；
图4为本实用新型容纳盒结构示意图。
图中：1、外壳；2、顶盖；3、挂钩；4、连接块；5、收集盒；6、容纳盒；7、连接柱；8、圆柱；9、轴套；10、把手；11、滤网；12、挡板；13、通孔。
具体实施方式
为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。
参照图1-4，一种挂立式油坛肉加工用猪肉腌制容器，包括外壳1，外壳1的内腔中心位置处设置有圆柱8，且圆柱8的外圈固定连接有若干个容纳盒6，并且圆柱8的顶部设置有连接柱7，连接柱7的底部贯穿圆柱8的顶部延伸至圆柱8的底部一侧，连接柱7的外圈且位于容纳盒6的正下方固定连接有若干个挡板12，容纳盒6的底部开设有与挡板12相适配的通孔13，外壳1的下表面可拆卸连接有收集盒5，且外壳1的上表面可拆卸连接有顶盖2，外壳1的外圈两侧均固定连接有连接块4，且外壳1的正上方设置有挂钩3，并且挂钩3的底部两侧分别与相邻的连接块4的顶部固定连接，具体的，在人员使用时，人员将处理好的猪肉放入容纳盒6内侧，人员通过轴套9旋转连接柱7带动挡板12与容纳盒6底部的通孔13进行调节，使得处理后的猪肉上的油水与盐水在前期腌制时间内，受重力影响滴落至收集盒5的内部，避免了容纳盒6上层的猪肉比下层的猪肉口味要淡，腌制中期时，人员旋转连接柱7带动挡板12与容纳盒6底部的通孔13完全相贴合，使得通孔13不再呈现裸露状态，直至完成腌制，有效地帮助了在腌制期间内的猪肉进行油水分离，避免了腌制猪肉口感不一的情况，增加了人员的腌制效率，提高了腌制质量。
本方案具备以下工作过程：
在人员使用时，人员将处理好的猪肉放入容纳盒6内侧，人员通过轴套9旋转连接柱7带动挡板12与容纳盒6底部的通孔13进行调节，使得处理后的猪肉上的油水与盐水在前期腌制时间内，受重力影响滴落至收集盒5的内部，避免了容纳盒6上层的猪肉比下层的猪肉口味要淡，腌制中期时，人员旋转连接柱7带动挡板12与容纳盒6底部的通孔13完全相贴合，使得通孔13不再呈现裸露状态，直至完成腌制。
根据上述工作过程可知：
有效地帮助了在腌制期间内的猪肉进行油水分离，避免了腌制猪肉口感不一的情况，增加了人员的腌制效率，提高了腌制质量。
进一步地，连接柱7通过轴套9贯穿圆柱8的顶部，具体的，通过轴套9的设置，保证了连接柱7的稳定性和平衡状态。
进一步地，连接柱7的顶部固定连接有把手10，具体的，通过把手10的设置，使得人员方便控制把手10来旋转连接柱7。
进一步地，收集盒5的内腔顶部安装有滤网11，具体的，通过滤网11的设置，使得油渣被滤网11所过滤，人员方便统一清理油水和油渣。
进一步地，若干个容纳盒6均呈圆周阵列分布于圆柱8的外圈，且相邻的两个容纳盒6之间相贴合，具体的，通过容纳盒6的设置，方便人员将猪肉放置进入容纳盒6的内部。
进一步地，挡板12与通孔13一一对应，且挡板12的顶部与容纳盒6的底部相贴合，具体的，通过挡板12和通孔13的设置，使得人员可调节通孔13的传输面积。
综上所述：在人员使用时，人员将处理好的猪肉放入容纳盒6内侧，人员通过轴套9旋转连接柱7带动挡板12与容纳盒6底部的通孔13进行调节，使得处理后的猪肉上的油水与盐水在前期腌制时间内，受重力影响滴落至收集盒5的内部，避免了容纳盒6上层的猪肉比下层的猪肉口味要淡，腌制中期时，人员旋转连接柱7带动挡板12与容纳盒6底部的通孔13完全相贴合，使得通孔13不再呈现裸露状态，直至完成腌制，通过轴套9的设置，保证了连接柱7的稳定性和平衡状态，通过把手10的设置，使得人员方便控制把手10来旋转连接柱7，通过滤网11的设置，使得油渣被滤网11所过滤，人员方便统一清理油水和油渣，通过容纳盒6的设置，方便人员将猪肉放置进入容纳盒6的内部，通过挡板12和通孔13的设置，使得人员可调节通孔13的传输面积，有效地帮助了在腌制期间内的猪肉进行油水分离，避免了腌制猪肉口感不一的情况，增加了人员的腌制效率，提高了腌制质量。
以上显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型的范围内。本实用新型要求的保护范围由所附的权利要求书及其等同物界定。
Claims (6)
1.一种挂立式油坛肉加工用猪肉腌制容器，包括外壳(1)，其特征在于，所述外壳(1)的内腔中心位置处设置有圆柱(8)，且圆柱(8)的外圈固定连接有若干个容纳盒(6)，并且圆柱(8)的顶部设置有连接柱(7)，所述连接柱(7)的底部贯穿圆柱(8)的顶部延伸至圆柱(8)的底部一侧，所述连接柱(7)的外圈且位于容纳盒(6)的正下方固定连接有若干个挡板(12)，所述容纳盒(6)的底部开设有与挡板(12)相适配的通孔(13)，所述外壳(1)的下表面可拆卸连接有收集盒(5)，且外壳(1)的上表面可拆卸连接有顶盖(2)，所述外壳(1)的外圈两侧均固定连接有连接块(4)，且外壳(1)的正上方设置有挂钩(3)，并且挂钩(3)的底部两侧分别与相邻的连接块(4)的顶部固定连接。
2.根据权利要求1所述的一种挂立式油坛肉加工用猪肉腌制容器，其特征在于，所述连接柱(7)通过轴套(9)贯穿圆柱(8)的顶部。
3.根据权利要求2所述的一种挂立式油坛肉加工用猪肉腌制容器，其特征在于，所述连接柱(7)的顶部固定连接有把手(10)。
4.根据权利要求1所述的一种挂立式油坛肉加工用猪肉腌制容器，其特征在于，所述收集盒(5)的内腔顶部安装有滤网(11)。
5.根据权利要求1所述的一种挂立式油坛肉加工用猪肉腌制容器，其特征在于，若干个所述容纳盒(6)均呈圆周阵列分布于圆柱(8)的外圈，且相邻的两个容纳盒(6)之间相贴合。
6.根据权利要求1所述的一种挂立式油坛肉加工用猪肉腌制容器，其特征在于，所述挡板(12)与通孔(13)一一对应，且挡板(12)的顶部与容纳盒(6)的底部相贴合。
Priority Applications (1)
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| CN202220207233.9U CN216874886U (zh) | 2022-01-25 | 2022-01-25 | 一种挂立式油坛肉加工用猪肉腌制容器 |
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2022
- 2022-01-25 CN CN202220207233.9U patent/CN216874886U/zh active Active
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