CN216847747U - 一种用于白酒加工的分段摘酒装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型提出一种用于白酒加工的分段摘酒装置，包括箱体，箱体的顶部通过连接管和冷凝器的出口连接，冷凝器的进口通过蒸酒气管和蒸馏器的出气口连接，所述箱体内部的中央设有收集箱，所述连接管贯穿箱体并通入收集箱内，所述收集箱的侧面设有若干摘酒管，所述摘酒管的一端伸至出箱体外；所述收集箱的内设有酒精传感器，所述摘酒管位于收集箱内部的一端设有第一电磁控制阀。位于所述收集箱上方的连接管上固定有放气管，所述放气管贯穿箱体，放气管的末端设有放气阀，放气管为向上弯曲的U型结构。所述箱体的两侧均铰接有开合门。本实用新型采用传感器和智能控制系统取代酿酒师利用经验进行摘酒操作，能够量化指标，对应摘酒。
Description
技术领域
本实用新型属于蒸馏酒设备技术领域，特别是指一种用于白酒加工的分段摘酒装置。
背景技术
在传统的白酒生产工艺中，会根据蒸馏阶段的不同摘出酒头、酒身和酒尾，最早流出的酒头度数高达70-80度，伤身体的醛类物质非常多；中间段流出的酒称为酒身，度数在50-60度左右，酒精分子与水融合程度好，而且这个阶段有害物质低，是整锅酒中质量优质的部分；最末流出的酒被称为酒尾，度数在40-50度以下，口感非常不好，常被酒厂作为下脚料倒掉。摘酒过程通常由酿酒师利用经验判断，这种过度依赖人、没有量化指标、缺乏科学性的摘酒操作不仅难以保证酒的质量，不符合现代质量管理的要求，而且增大对摘酒人员数量的需求及摘酒人员能力的要求。
实用新型内容
为解决以上现有技术的不足，本实用新型提出了一种用于白酒加工的分段摘酒装置。
本实用新型的技术方案是这样实现的：一种用于白酒加工的分段摘酒装置，包括箱体，箱体的顶部通过连接管和冷凝器的出口连接，冷凝器的进口通过蒸酒气管和蒸馏器的出气口连接，所述箱体内部的中央设有收集箱，所述连接管贯穿箱体并通入收集箱内，所述收集箱的侧面设有若干摘酒管，所述摘酒管的一端伸至出箱体外；
所述收集箱的内设有酒精传感器，所述摘酒管位于收集箱内部的一端设有第一电磁控制阀。
优选的是，位于所述收集箱上方的连接管上固定有放气管，所述放气管贯穿箱体，放气管的末端设有放气阀，放气管为向上弯曲的U型结构。
优选的是，所述箱体的两侧均铰接有开合门，所述开合门上开设有观察窗，在观察窗的一侧还设有门把手。
优选的是，所述箱体的下方设有若干支撑脚。
优选的是，所述收集箱的底部为一端高一端低的结构，所述摘酒管位于斜面底部的最低端；所述酒精传感器安装在安装座上，所述安装座连接在检测罐底部，检测罐的顶部进口和连接管底部连接，检测罐侧面底部导流管，导流管为L型结构，导流管的底部位于第一电磁控制阀处；所述收集箱的一侧设有中央控制单元，所述中央控制单元设置收集箱内部的底面，所述箱体的一面上方设有控制面板，所述控制面板与中央控制单元之间通过导线相连，所述中央控制单元分别与酒精传感器和第一电磁控制阀之间通过导线相连。
优选的是，所述安装座和检测罐底部之间螺纹连接，在检测罐底部边缘连接有密封圈。
与现有技术相比，本实用新型采用传感器和智能控制系统取代酿酒师利用经验进行摘酒操作，能够量化指标，实现大规模生产，降低了白酒从业人员的技术标准和需求数量。
附图说明
附图用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本实用新型的实施例一起用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的限制。在附图中：
图1为本实用新型提出的一种用于白酒加工的分段摘酒装置的立体结构示意图。
图2为本实用新型提出的一种用于白酒加工的分段摘酒装置的箱体内部正视图。
图3为本实用新型提出的一种用于白酒加工的分段摘酒装置的收集箱内部结构图。
图中：蒸馏器1、蒸酒气管2、冷凝器3、箱体4、放气管5、放气阀6、开合门7、观察窗8、门把手9、摘酒管10、第一电磁控制阀11、支撑脚12、收集箱13、安装座14、酒精传感器15、中央控制单元16、控制面板17、连接管18、检测罐19、导流管20。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
请参阅图1-3，本实用新型提供一种技术方案：一种用于白酒加工的分段摘酒装置，包括箱体4，箱体4的顶部通过连接管18和冷凝器3的出口连接，冷凝器3的进口通过蒸酒气管2和蒸馏器1的出气口连接，蒸馏器1将蒸馏出的酒通入冷凝器3中进行冷凝，冷凝后的酒通过连接管18通过箱体4中；
箱体4内部的中央设有收集箱13，连接管18贯穿箱体4并通入收集箱13内，收集箱13的侧面设有若干摘酒管10，摘酒管10的一端伸至出箱体4外；收集箱13的内设有酒精传感器15，摘酒管10位于收集箱13内部的一端设有第一电磁控制阀11。
进一步地，如图2所示，位于收集箱13上方的连接管18上固定有放气管5，放气管5贯穿箱体4，放气管5的末端设有放气阀6，放气管5为向上弯曲的U型结构，放置酒从放气管5流出至外侧，放气管5用于排出连接管18内的热量和多余空气。
进一步地，箱体4的两侧均铰接有开合门7，开合门7上开设有观察窗8，在观察窗8的一侧还设有门把手9，方便对箱体4密封和打开。
进一步地，箱体4的下方设有若干支撑脚12。
进一步地，所述收集箱13的底部为一端高一端低的结构，所述摘酒管10位于斜面底部的最低端；让酒沿着斜面下落的更快，且会集中在斜面底部；
所述酒精传感器15安装在安装座14上，所述安装座14连接在检测罐19底部，检测罐19的顶部进口和连接管18底部连接，检测罐19侧面底部导流管20，导流管20为L型结构，导流管20的底部位于第一电磁控制阀11处；酒聚集在检测罐19中，能聚集在酒精传感器15的检测部位，让酒精传感器15能够更好的对酒精浓度进行检测；
所述收集箱13的一侧设有中央控制单元16，中央控制单元16为智能控制电路、单片机、芯片或者PLC均可，所述中央控制单元16设置收集箱13内部的底面，所述箱体4的一面上方设有控制面板17，控制面板17为操作屏幕，方便使用者进行操作和显示酒精浓度，所述控制面板17与中央控制单元16之间通过导线相连，所述中央控制单元16分别与酒精传感器15和第一电磁控制阀11之间通过导线相连，
在实际使用时，每个摘酒管10所采集的酒精浓度不同，例如一根摘酒管10采集酒精浓度为40-42°的白酒，而另一根摘酒管10采集的酒精浓度为45-50°的白酒，依次类推，当酒精传感器15检测留下来的酒精浓度符合某一区间时，该摘酒管10上的电测阀门自动打开，将酒进行收集。
进一步地，所述安装座14和检测罐19底部之间螺纹连接，在检测罐19底部边缘连接有密封圈，方便拆卸。
具体的，需要说明的是，摘酒是基于不同浓度的酒精和水的混合液，在一定的压力和温度下，其表面张力不同，在摇动酒瓶形成的泡沫酒花大小、持留时间站花都不同的原理。因此可以利用酒精浓度的不同来分段摘出不同阶段的酒。实施方法如下：利用蒸馏器1将原酒蒸馏出来，酒蒸汽会顺着蒸酒气管2经过冷凝器3冷却成酒液，酒液会顺着连接管18流入收集箱13内，位于收集箱13底部的酒精传感器15会根据收集箱13内酒精浓度的不同向中央控制单元16传输不同信号，中央控制单元16经过处理后，会向各个第一电磁控制阀11发出信号，根据酒精浓度的不同分别开启不同的第一电磁控制阀11，不同浓度的酒液会随不同的摘酒管10流出，将不同阶段的酒液分离出来。
尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。
Claims (6)
1.一种用于白酒加工的分段摘酒装置，包括箱体(4)，箱体(4)的顶部通过连接管(18)和冷凝器(3)的出口连接，冷凝器(3)的进口通过蒸酒气管(2)和蒸馏器(1)的出气口连接，其特征在于，所述箱体(4)内部的中央设有收集箱(13)，所述连接管(18)贯穿箱体(4)并通入收集箱(13)内，所述收集箱(13)的侧面设有若干摘酒管(10)，所述摘酒管(10)的一端伸至出箱体(4)外；
所述收集箱(13)的内设有酒精传感器(15)，所述摘酒管(10)位于收集箱(13)内部的一端设有第一电磁控制阀(11)。
2.根据权利要求1所述的一种用于白酒加工的分段摘酒装置，其特征在于，位于所述收集箱(13)上方的连接管(18)上固定有放气管(5)，所述放气管(5)贯穿箱体(4)，放气管(5)的末端设有放气阀(6)，放气管(5)为向上弯曲的U型结构。
3.根据权利要求1所述的一种用于白酒加工的分段摘酒装置，其特征在于，所述箱体(4)的两侧均铰接有开合门(7)，所述开合门(7)上开设有观察窗(8)，在观察窗(8)的一侧还设有门把手(9)。
4.根据权利要求1所述的一种用于白酒加工的分段摘酒装置，其特征在于，所述箱体(4)的下方设有若干支撑脚(12)。
5.根据权利要求1所述的一种用于白酒加工的分段摘酒装置，其特征在于，所述收集箱(13)的底部为一端高一端低的结构，所述摘酒管(10)位于斜面底部的最低端；所述酒精传感器(15)安装在安装座(14)上，所述安装座(14)连接在检测罐(19)底部，检测罐(19)的顶部进口和连接管(18)底部连接，检测罐(19)侧面底部导流管(20)，导流管(20)为L型结构，导流管(20)的底部位于第一电磁控制阀(11)处；所述收集箱(13)的一侧设有中央控制单元(16)，所述中央控制单元(16)设置收集箱(13)内部的底面，所述箱体(4)的一面上方设有控制面板(17)，所述控制面板(17)与中央控制单元(16)之间通过导线相连，所述中央控制单元(16)分别与酒精传感器(15)和第一电磁控制阀(11)之间通过导线相连。
6.根据权利要求5所述的一种用于白酒加工的分段摘酒装置，其特征在于，所述安装座(14)和检测罐(19)底部之间螺纹连接，在检测罐(19)底部边缘连接有密封圈。
Priority Applications (1)
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|---|---|---|---|
| CN202220329611.0U CN216847747U (zh) | 2022-02-18 | 2022-02-18 | 一种用于白酒加工的分段摘酒装置 |
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| CN202220329611.0U CN216847747U (zh) | 2022-02-18 | 2022-02-18 | 一种用于白酒加工的分段摘酒装置 |
Publications (1)
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| CN216847747U true CN216847747U (zh) | 2022-06-28 |
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| CN202220329611.0U Active CN216847747U (zh) | 2022-02-18 | 2022-02-18 | 一种用于白酒加工的分段摘酒装置 |
Country Status (1)
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|---|---|
| CN (1) | CN216847747U (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN115386448A (zh) * | 2022-08-09 | 2022-11-25 | 烟台海维软件科技有限公司 | 自动摘酒系统及装置 |
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2022
- 2022-02-18 CN CN202220329611.0U patent/CN216847747U/zh active Active
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