CN216831241U - 改进型食品成型横切刀 - Google Patents

Abstract

本实用新型属于切割设备技术领域，尤其涉及一种改进型食品成型横切刀。本实用新型针对现有技术中切割较深会导致刀口损伤，使用起来仍较为不便的问题，提供一种改进型食品成型横切刀，包括机架，所述机架上设有输料机构，所述输料机构上方设有与机架固定连接的刀架，切刀连接在刀架上，所述刀架上还设有竖直驱动机构，所述竖直驱动机构与切刀相连且可驱动切刀发生靠近或远离输料机构的移动，所述机架上还设有弹性刀垫组件，所述弹性刀垫组件位于切刀的正下方。本实用新型在切刀的对应位置设有弹性刀垫组件，切割时，切刀切断物料后切割在弹性刀垫组件，由于弹性刀垫组件具有弹性，即使切割较深也不会损伤切刀，故降低了对切刀的切割精度的要求。

Description

改进型食品成型横切刀

技术领域

本实用新型属于切割设备技术领域，尤其涉及一种改进型食品成型横切刀。

背景技术

随着现代化生产技术的进步，不仅可提高产量和减轻对劳动力的依赖，而且对于食品的质量等管控也实现了规范化。需要根据相应的设计尺寸进行切割成片状，然后再进行包装，因此采用一种自动切割成型设备进行切割。但现有技术中的自动切割成型设备对切割刀具的切割精度有较高的要求，切割较深会导致刀口损伤，使用起来仍较为不便。

例如，中国实用新型专利公开了一种食品加工用年糕批量切割成型装置[申请号：202120032049.0]，该实用新型专利包括有第一固定架，还包括有切割机构和压紧机构，第一固定架后部设有切割机构和压紧机构；切割机构包括有导向架、刀片、第一气缸和压块，第一固定架后部左右两侧均设有导向架，两个导向架之间滑动式设有刀片，刀片前侧左部设有压块，左侧导向架顶部设有第一气缸，第一气缸的伸缩杆与刀片连接。

该实用新型专利具有可以对年糕进行压紧，避免其位移，便于刀片的快速切割的优势，但其仍未解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的是针对上述问题，提供一种可减少调节精准度要求的改进型食品成型横切刀。

为达到上述目的，本实用新型采用了下列技术方案：

一种改进型食品成型横切刀，包括机架，所述机架上设有输料机构，所述输料机构上方设有与机架固定连接的刀架，切刀连接在刀架上，所述刀架上还设有竖直驱动机构，所述竖直驱动机构与切刀相连且可驱动切刀发生靠近或远离输料机构的移动，所述机架上还设有弹性刀垫组件，所述弹性刀垫组件位于切刀的正下方。

在上述的改进型食品成型横切刀中，所述弹性刀垫组件包括与机架固定连接的支撑板，所述支撑板靠近切刀的一端固定连接有由弹性材料制得的刀垫，移动切刀可使切刀压设在刀垫表面。

在上述的改进型食品成型横切刀中，制得刀垫的弹性材料为橡胶材料，所述刀垫的上表面与输料机构的上表面相齐平。

在上述的改进型食品成型横切刀中，所述竖直驱动机构包括驱动连接的驱动辊和传动辊，所述传动辊上连接有传动组件，所述传动组件远离传动辊的一端固定连接有切刀。

在上述的改进型食品成型横切刀中，所述传动组件包括中心与机架转动连接的摆臂，所述摆臂的两端分别转动连接有第一传动杆和第二传动杆，所述第一传动杆远离摆臂的一端转动连接在传动辊的侧面靠近边沿位置，所述第二传动杆远离摆臂的一端固定连接有切刀。

在上述的改进型食品成型横切刀中，所述竖直驱动机构还包括固定连接在机架上的切割导向片，所述切割导向片上开设有沿竖直方向延伸的导向凹槽，所述切刀的侧面突出有导向凸起，所述导向凸起滑动连接在导向凹槽内。

在上述的改进型食品成型横切刀中，所述导向凹槽设有两个且相互平行设置，所述导向凸起与导向凹槽一一对应设置。

在上述的改进型食品成型横切刀中，所述输料机构包括至少两个连接在机架上的水平输送组件，所述弹性刀垫组件位于两个水平输送组件之间。

在上述的改进型食品成型横切刀中，所述水平输送组件包括输送带，所述输送带压设在水平驱动辊上，还包括两个设置在机架上的端部滑辊，输送带压设在端部滑辊上且两个端部滑辊中心的连线为水平线，固定在机架上的驱动电机与水平驱动辊驱动连接。

在上述的改进型食品成型横切刀中，还包括设置在端部滑辊与水平驱动辊之间的张紧辊，所述输送带压设在张紧辊上，且通过转动调节螺钉可沿水平方向移动张紧辊。

与现有的技术相比，本实用新型的优点在于：

1、本实用新型在切刀的对应位置设有弹性刀垫组件，切割时，切刀切断物料后切割在弹性刀垫组件上，由于弹性刀垫组件具有弹性，即使切割较深也不会损伤切刀，故降低了对切刀的切割精度的要求。

2、本实用新型结构简单，使用方便，生产成本较低，适宜大规模推广使用。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是本实用新型的侧视图；

图3是本实用新型的俯视图；

图中：机架1、输料机构2、刀架3、切刀4、竖直驱动机构5、弹性刀垫组件6、水平输送组件21、驱动辊51、传动辊52、传动组件53、摆臂54、第一传动杆55、第二传动杆56、切割导向片57、导向凹槽58、导向凸起59、支撑板61、刀垫62、输送带211、水平驱动辊212、端部滑辊213、驱动电机214、张紧辊215、调节螺钉216。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型做进一步详细的说明。

结合图1-3所示，一种改进型食品成型横切刀，包括机架1，所述机架1上设有输料机构2，所述输料机构2上方设有与机架1固定连接的刀架3，切刀4连接在刀架3上，所述刀架3上还设有竖直驱动机构5，所述竖直驱动机构5与切刀4相连且可驱动切刀4发生靠近或远离输料机构2的移动，所述机架1上还设有弹性刀垫组件6，所述弹性刀垫组件6位于切刀4的正下方。

本实用新型，使用时，待切割的物料在输料结构2上被输送，输送至切刀4下方时，竖直驱动机构5驱动切刀4发生靠近输料机构2的移动，直至切割至弹性刀垫组件6表面，完成对物料的切割过程。故本实用新型在切刀4的对应位置设有弹性刀垫组件6，切割时，切刀4切断物料后切割在弹性刀垫组件6上，由于弹性刀垫组件6具有弹性，即使切割较深也不会损伤切刀4，故降低了对切刀4的切割精度的要求。

具体的说，所述弹性刀垫组件6包括与机架1固定连接的支撑板61，所述支撑板61靠近切刀4的一端固定连接有由弹性材料制得的刀垫62，移动切刀4可使切刀4压设在刀垫62表面。其中，制得刀垫62的弹性材料为橡胶材料。

优选地，所述刀垫62的上表面与输料机构2的上表面相齐平。这样可以保证输料过程的平稳性。

如图1所示，所述竖直驱动机构5包括驱动连接的驱动辊51和传动辊52，所述传动辊52上连接有传动组件53，所述传动组件53远离传动辊52的一端固定连接有切刀4。所述传动组件53包括中心与机架1转动连接的摆臂54，所述摆臂54的两端分别转动连接有第一传动杆55和第二传动杆56，所述第一传动杆55远离摆臂54的一端转动连接在传动辊52的侧面靠近边沿位置，所述第二传动杆56远离摆臂54的一端固定连接有切刀4。

使用时，驱动辊51带动传动辊52发生转动，传动辊52转动过程中带动第一传动杆55在竖直方向上做往复运动，从而带动摆臂54往复摆动，摆臂54驱动第二传动杆56在竖直方向上做往复运动，进而实现切刀4的往复切割。

如图1所示，所述竖直驱动机构5还包括固定连接在机架1上的切割导向片57，所述切割导向片57上开设有沿竖直方向延伸的导向凹槽58，所述切刀4的侧面突出有导向凸起59，所述导向凸起59滑动连接在导向凹槽58内。导向凸起59与导向凹槽58相互配合可保证切刀4在竖直方向上往复运动，防止发生沿水平方向的扰动。

优选地，所述导向凹槽58设有两个且相互平行设置，所述导向凸起59与导向凹槽58一一对应设置。这样可以防止发生旋转的问题，进一步保证在竖直方向上往复切割。

如图1所示，所述输料机构2包括至少两个连接在机架1上的水平输送组件21，所述弹性刀垫组件6位于两个水平输送组件21之间。这样在两个水平输送组件21之间可留有间隙，给弹性刀垫组件6的安装进行让位。

具体的说，所述水平输送组件21包括输送带211，所述输送带211压设在水平驱动辊212上，还包括两个设置在机架1上的端部滑辊213，输送带211压设在端部滑辊213上且两个端部滑辊213中心的连线为水平线，固定在机架1上的驱动电机214与水平驱动辊212驱动连接。

使用时，启动驱动电机214，驱动电机214带动水平驱动辊212发生转动，从而带动输送带211发生沿水平方向上的移动，实现物料的运输。

优选地，还包括设置在端部滑辊213与水平驱动辊212之间的张紧辊215，所述输送带211压设在张紧辊215上，且通过转动调节螺钉216可沿水平方向移动张紧辊215。张紧辊215的设置可保证输送带211处于绷紧状态，调节螺钉216则可用于松紧程度的调节。

本实用新型的工作原理是：使用时，启动驱动电机214，驱动电机214带动水平驱动辊212发生转动，从而带动输送带211发生沿水平方向上的移动，实现待切割的物料在输送带211上被输送，输送至切刀4下方时，驱动辊51带动传动辊52发生转动，传动辊52转动过程中带动第一传动杆55在竖直方向上做往复运动，从而带动摆臂54往复摆动，摆臂54驱动第二传动杆56在竖直方向上做往复运动，进而实现切刀4的往复切割，向下切割时，切刀4直至切割至弹性刀垫组件6表面，完成对物料的切割过程。故本实用新型在切刀4的对应位置设有弹性刀垫组件6，切割时，切刀4切断物料后切割在弹性刀垫组件6上，由于弹性刀垫组件6具有弹性，即使切割较深也不会损伤切刀4，故降低了对切刀4的切割精度的要求。

本文中所描述的具体实施例仅仅是对本实用新型精神作举例说明。本实用新型所属技术领域的技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，但并不会偏离本实用新型的精神或者超越所附权利要求书所定义的范围。

尽管本文较多地使用了机架1、输料机构2、刀架3、切刀4、竖直驱动机构5、弹性刀垫组件6、水平输送组件21、驱动辊51、传动辊52、传动组件53、摆臂54、第一传动杆55、第二传动杆56、切割导向片57、导向凹槽58、导向凸起59、支撑板61、刀垫62、输送带211、水平驱动辊212、端部滑辊213、驱动电机214、张紧辊215、调节螺钉216等术语，但并不排除使用其它术语的可能性。使用这些术语仅仅是为了更方便地描述和解释本实用新型的本质；把它们解释成任何一种附加的限制都是与本实用新型精神相违背的。

Claims (10)

1.一种改进型食品成型横切刀，包括机架(1)，所述机架(1)上设有输料机构(2)，所述输料机构(2)上方设有与机架(1)固定连接的刀架(3)，切刀(4)连接在刀架(3)上，其特征在于：所述刀架(3)上还设有竖直驱动机构(5)，所述竖直驱动机构(5)与切刀(4)相连且可驱动切刀(4)发生靠近或远离输料机构(2)的移动，所述机架(1)上还设有弹性刀垫组件(6)，所述弹性刀垫组件(6)位于切刀(4)的正下方。

2.如权利要求1所述的改进型食品成型横切刀，其特征在于：所述弹性刀垫组件(6)包括与机架(1)固定连接的支撑板(61)，所述支撑板(61)靠近切刀(4)的一端固定连接有由弹性材料制得的刀垫(62)，移动切刀(4)可使切刀(4)压设在刀垫(62)表面。

3.如权利要求2所述的改进型食品成型横切刀，其特征在于：制得刀垫(62)的弹性材料为橡胶材料，所述刀垫(62)的上表面与输料机构(2)的上表面相齐平。

4.如权利要求1所述的改进型食品成型横切刀，其特征在于：所述竖直驱动机构(5)包括驱动连接的驱动辊(51)和传动辊(52)，所述传动辊(52)上连接有传动组件(53)，所述传动组件(53)远离传动辊(52)的一端固定连接有切刀(4)。

5.如权利要求4所述的改进型食品成型横切刀，其特征在于：所述传动组件(53)包括中心与机架(1)转动连接的摆臂(54)，所述摆臂(54)的两端分别转动连接有第一传动杆(55)和第二传动杆(56)，所述第一传动杆(55)远离摆臂(54)的一端转动连接在传动辊(52)的侧面靠近边沿位置，所述第二传动杆(56)远离摆臂(54)的一端固定连接有切刀(4)。

6.如权利要求5所述的改进型食品成型横切刀，其特征在于：所述竖直驱动机构(5)还包括固定连接在机架(1)上的切割导向片(57)，所述切割导向片(57)上开设有沿竖直方向延伸的导向凹槽(58)，所述切刀(4)的侧面突出有导向凸起(59)，所述导向凸起(59)滑动连接在导向凹槽(58)内。

7.如权利要求6所述的改进型食品成型横切刀，其特征在于：所述导向凹槽(58)设有两个且相互平行设置，所述导向凸起(59)与导向凹槽(58)一一对应设置。

8.如权利要求1所述的改进型食品成型横切刀，其特征在于：所述输料机构(2)包括至少两个连接在机架(1)上的水平输送组件(21)，所述弹性刀垫组件(6)位于两个水平输送组件(21)之间。

9.如权利要求8所述的改进型食品成型横切刀，其特征在于：所述水平输送组件(21)包括输送带(211)，所述输送带(211)压设在水平驱动辊(212)上，还包括两个设置在机架(1)上的端部滑辊(213)，输送带(211)压设在端部滑辊(213)上且两个端部滑辊(213)中心的连线为水平线，固定在机架(1)上的驱动电机(214)与水平驱动辊(212)驱动连接。

10.如权利要求9所述的改进型食品成型横切刀，其特征在于：还包括设置在端部滑辊(213)与水平驱动辊(212)之间的张紧辊(215)，所述输送带(211)压设在张紧辊(215)上，且通过转动调节螺钉(216)可沿水平方向移动张紧辊(215)。

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