CN216675521U - 一种带蒸汽排放功能的安全烤箱 - Google Patents

Abstract

一种带蒸汽排放功能的安全烤箱，其包括外壳及内置于其中的内胆，内胆凹进形成有烘烤腔，一门体覆盖铰接于该烘烤腔外端面，其特征在于：所述的外壳与内胆间留空设置有安装腔，通风系统安装于该安装腔内；所述的通风系统包括风机，风机通过安装座固定连接于安装腔上方的连接板上；所述的外壳背面设有进风槽，风机位于该进风槽内侧，风机工作时从进风槽吸取空气吹入安装腔内；所述的安装腔内还安装有蒸汽管，蒸汽管一端通过热风机的安装壳与热风罩内导通，另一端与外壳上的通气座导通。本实用新型的有益效果是：通过蒸汽管能够将空气炸过程中产生的水蒸气及时向外排放，从而降低箱内空气的湿度，避免因空气湿度过大而导致产生冷凝水烫伤用户的现象。

Description

一种带蒸汽排放功能的安全烤箱

技术领域

本实用新型涉及一种烤箱，具体是一种带蒸汽排放功能的安全烤箱。

背景技术

空气炸锅是通过烘烤装置快速加热空气，并通过大功率风扇使加热空气接触食材，从而使食材达到煎炸效果的食材制作工具。电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器，主要用于干燥、烘烤食物。传统的空气炸锅与电烤箱属于两个不同的食材加工电器，同一产品不能既实现烘烤又实现煎炸，具有非常大的局限性。占用厨房空间外，还增加了厨房电器的购买成本。因此，市面上出现了将空气炸锅与烤箱为一体的多功能烤箱，但是，本申请人在后期的使用过程中发现，空气炸锅的热风组件包括风扇和发热管，烹饪腔内设有炸锅组件，烹饪腔与外界空间间通过排气组件通连，热风组件产生的热风向下穿越防护罩并流向炸锅组件以烹饪食物，食材受热形成的蒸汽通过排气组件外排。在使用时，食材被热风加热制熟，食材中的水分被加热形成蒸汽，蒸汽聚集使得烹饪腔内气压提升，烹饪腔内形成的蒸汽通过排气组件向外排放，在排放过程中，蒸汽在排气组件尾段遇冷并形成温度较高的冷凝水，冷凝水在蒸汽的吹送下向外飞溅，使得使用者容易被飞溅的冷凝水烫伤，存在安全隐患。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了克服已有技术存在的缺点，提供一种结构简单，生产成本低，能有效保护用户安全的一种蒸汽排放功能的安全烤箱。

本实用新型目的是用以下方式实现的：一种带蒸汽排放功能的安全烤箱，其包括外壳及内置于其中的内胆，内胆凹进形成有烘烤腔，一门体覆盖铰接于该烘烤腔外端面，其特征在于：所述的外壳与内胆间留空设置有安装腔，通风系统安装于该安装腔内；所述的通风系统包括风机，风机通过安装座固定连接于安装腔上方的连接板上；所述的外壳背面设有进风槽，风机位于该进风槽内侧，风机工作时从进风槽吸取空气吹入安装腔内；

所述的安装腔内还安装有热风罩，热风罩覆盖在内胆顶部的循环孔上，热风罩内安装有热风机及加热管，热风机工作时将加热管产生的热量通过循环孔以热风的方式向内胆散发，利用热风烹调食物；所述的安装腔内还安装有蒸汽管，蒸汽管一端通过热风机的安装壳与热风罩内导通，另一端与外壳上的通气座导通。

所述的外壳背部及两侧端面分布贯穿设置有若干个散热槽，散热槽导通安装腔与外部空气。

所述的热风机包括驱动电机及风叶，驱动电机与风叶之间设置有安装壳，安装壳固定螺接于热风罩顶部，将热风机与热风罩连接；所述的驱动电机安装于热风罩外部，其主轴延伸入热风罩内与风叶连接。

所述的主轴上套装有机封，机封覆盖在主轴孔上方。

所述的安装壳顶部设置有管座，管道与设于热风罩端面的气孔相对设置，所述的蒸汽管一端套装在管座上，管道导通蒸汽管及热风罩内部。

所述的循环孔包括呈圆形分布的热风出风槽及呈环形分布于其外的热风进风槽。

本实用新型的有益效果是：1、结构简单，制作成本低，提高市场竞争力。2、通过蒸汽管能够将空气炸过程中产生的水蒸气及时向外排放，从而降低箱内空气的湿度，在提升加热效率的同时，避免因空气湿度过大而导致产生冷凝水烫伤用户的现象。

附图说明

图1为本实用新型中烤箱的正视图。

图2为本实用新型中烤箱的背视图。

图3为本实用新型中隐藏门体后烘烤腔的内部结构示意图。

图4为本实用新型中隐藏外壳后通风系统、热风机的结构示意图。

图5为本实用新型中热风机、热风罩、内胆的结构装配图。

图6为本实用新型中热风机的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作具体进一步的说明。一种带蒸汽排放功能的安全烤箱，其包括外壳1及内置于其中的内胆2，内胆2凹进形成有烘烤腔，一门体3覆盖铰接于该烘烤腔外端面，其特征在于：所述的外壳1与内胆2间留空设置有安装腔，通风系统安装于该安装腔内；所述的通风系统包括风机4，风机4通过安装座41固定连接于安装腔上方的连接板5上；所述的外壳1背面设有进风槽12，风机4位于该进风槽12内侧，风机4工作时从进风槽12吸取空气吹入安装腔内；

所述的安装腔内还安装有热风罩6，热风罩6覆盖在内胆2顶部的循环孔7上，热风罩6内安装有热风机11及加热管8，热风机11工作时将加热管8产生的热量通过循环孔7以热风的方式向内胆2散发，利用热风烹调食物；所述的安装腔内还安装有蒸汽管9，蒸汽管9一端通过热风机11的安装壳113与热风罩6内导通，另一端与外壳1上的通气座10导通。

所述的外壳1背部及两侧端面分布贯穿设置有若干个散热槽119，散热槽119导通安装腔与外部空气。

所述的热风机11包括驱动电机111及风叶112，驱动电机111与风叶112之间设置有安装壳113，安装壳113固定螺接于热风罩6顶部，将热风机11与热风罩6连接；所述的驱动电机111安装于热风罩6外部，其主轴115延伸入热风罩6内与风叶112连接。

所述的主轴115上套装有机封116，机封116覆盖中主轴孔61上方。

所述的安装壳113顶部设置有管座114，管道与设于热风罩6端面的气孔62相对设置，所述的蒸汽管9一端套装在管座114上，管道导通蒸汽管9及热风罩6内部。

所述的循环孔7包括呈圆形分布的热风出风槽71及呈环形分布于其外的热风进风槽72。

工作原理：本案中的烤箱在使用空气炸锅功能时，热风机11工作时将加热管8产生的热量通过循环孔7以热风的方式向内胆2散发，利用热风烹调食物。其中，热风烹调时，食物中的水分会被热量所蒸发到空气中，从而使得空气的湿度增加，从而使得食物无法达到干脆的效果，同时也延长了食物的烹调时间。针对于此，本案中在系统中设置有蒸汽管，蒸汽管一端通过热风机的安装壳与热风罩内导通，另一端与外壳上的通气座导通。因此，烹调过程中，随着热风机的工作，在烤箱内部产生气流及气压，该气压可使得部分空气从蒸汽管排出，在大气压的作用下，外部空气补充人烤箱内，对湿热空气进行置换，从而降低了烤箱内部的空气湿度，最终达到避免烤箱内出现冷凝水，及冷凝水在热水机的甩动下向外喷溅烫伤用户的情况发生。同时，较低湿度的热风空气炸功能，可使得烹调出来的食物口感更加干脆，同时可缩减烹调时间，提高加工效率。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。

Claims (6)

1.一种带蒸汽排放功能的安全烤箱，其包括外壳（1）及内置于其中的内胆（2），内胆（2）凹进形成有烘烤腔，一门体（3）覆盖铰接于该烘烤腔外端面，其特征在于：所述的外壳（1）与内胆（2）间留空设置有安装腔，通风系统安装于该安装腔内；所述的通风系统包括风机（4），风机（4）通过安装座（41）固定连接于安装腔上方的连接板（5）上；所述的外壳（1）背面设有进风槽（12），风机（4）位于该进风槽（12）内侧，风机（4）工作时从进风槽（12）吸取空气吹入安装腔内；

所述的安装腔内还安装有热风罩（6），热风罩（6）覆盖在内胆（2）顶部的循环孔（7）上，热风罩（6）内安装有热风机（11）及加热管（8），热风机（11）工作时将加热管（8）产生的热量通过循环孔（7）以热风的方式向内胆（2）散发，利用热风烹调食物；所述的安装腔内还安装有蒸汽管（9），蒸汽管（9）一端通过热风机（11）的安装壳（113）与热风罩（6）内导通，另一端与外壳（1）上的通气座（10）导通。

2.根据权利要求1所述的一种带蒸汽排放功能的安全烤箱，其特征在于：所述的外壳（1）背部及两侧端面分布贯穿设置有若干个散热槽（119），散热槽（119）导通安装腔与外部空气。

3.根据权利要求1所述的一种带蒸汽排放功能的安全烤箱，其特征在于：所述的热风机（11）包括驱动电机（111）及风叶（112），驱动电机（111）与风叶（112）之间设置有安装壳（113），安装壳（113）固定螺接于热风罩（6）顶部，将热风机（11）与热风罩（6）连接；所述的驱动电机（111）安装于热风罩（6）外部，其主轴（115）延伸入热风罩（6）内与风叶（112）连接。

4.根据权利要求3所述的一种带蒸汽排放功能的安全烤箱，其特征在于：所述的主轴（115）上套装有机封（116），机封（116）覆盖在主轴孔（61）上方。

5.根据权利要求3所述的一种带蒸汽排放功能的安全烤箱，其特征在于：所述的安装壳（113）顶部设置有管座（114），管道与设于热风罩（6）端面的气孔（62）相对设置，所述的蒸汽管（9）一端套装在管座（114）上，管道导通蒸汽管（9）及热风罩（6）内部。

6.根据权利要求1所述的一种带蒸汽排放功能的安全烤箱，其特征在于：所述的循环孔（7）包括呈圆形分布的热风出风槽（71）及呈环形分布于其外的热风进风槽（72）。

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