CN216652031U - 蒸汽煮粥煮汤锅 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种蒸汽煮粥煮汤锅，涉及厨具技术领域，解决了现有蒸汽锅保温效果不够好的问题，其技术方案要点是：其包括锅底座、锅体、蒸汽封头、第一进汽管以及排污管，锅体连接在锅底座上，锅体底部设有多个蒸汽孔，蒸汽封头连接在锅体底部，锅体底部与蒸汽封头之间形成第一蒸汽室，第一蒸汽室连通蒸汽孔，第一进汽管穿过蒸汽封头的底部连通于第一蒸汽室，排污管接通于蒸汽封头的底部中心，锅体的周侧设为双层结构，锅体的最外层与蒸汽封头连接，双层结构之间形成第二蒸汽室，第二蒸汽室与第一蒸汽室连通。本实用新型具有较好的密封性，能够使蒸汽均匀分布在锅体周围，有效的利用蒸汽热能，具有干净、安全的优点。

Description

蒸汽煮粥煮汤锅

技术领域

本实用新型涉及厨具技术领域，特别涉及蒸汽煮粥煮汤锅。

背景技术

目前我们生活常用的炒菜锅一般为明火锅或者电热锅，通过加热锅底再通过锅对食物进行加热，适用于家庭使用，而对于学校食堂或者单位食堂、饭店而言，采用明火或者电热锅热效率利用率较低，能量损耗大且加热用时长。在面向人数较多的食堂，相较于明火或者电热方式，通过蒸汽来实现烹饪的效果更高。如专利号为CN202515399U所述的一种多层循环保温快速节能煮饭煮粥锅，其包括锅体、锅底以及锅盖、间隔设置在锅体侧面的加热蒸汽层，由于锅体侧面与加热蒸汽层之构成的保温汽室并不是密封的，保温效果不够好。

实用新型内容

针对现有的技术问题，本实用新型的目的在于提供蒸汽煮粥煮汤锅，以解决上述问题，其具有较好的密封性，能够使蒸汽均匀分布在锅体周围，有效的利用蒸汽热能，具有干净、安全的优点。

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：

蒸汽煮粥煮汤锅，包括锅底座、锅体、蒸汽封头、第一进汽管以及排污管，所述锅体连接在所述锅底座上，所述锅体底部设有多个蒸汽孔，所述蒸汽封头连接在所述锅体底部，所述锅体底部与所述蒸汽封头之间形成第一蒸汽室，所述第一蒸汽室连通所述蒸汽孔，所述第一进汽管穿过所述蒸汽封头的底部连通于所述第一蒸汽室，所述排污管接通于所述蒸汽封头的底部中心，所述锅体的周侧设为双层结构，所述锅体的最外层与所述蒸汽封头连接，所述双层结构之间形成第二蒸汽室，所述第二蒸汽室与所述第一蒸汽室连通。

作为优选，所述锅体上设有第二进汽管，所述第二进汽管的端部连接在所述锅体的最外层，且所述第二进汽管连通所述第二蒸汽室。

作为优选，所述锅体的最外层连接有阀口以及清理管，所述阀口接通所述第二蒸汽室。

作为优选，所述锅体与所述蒸汽封头均采用不锈钢材料制成。

作为优选，所述锅体外周侧设有保温填充层。

作为优选，所述保温填充层采用聚氨酯填充层。

作为优选，所述锅体的开口上设有锅盖，所述锅盖周侧设有与所述锅盖周侧适配的连接槽，所述锅盖上设有把手。

综上所述，本实用新型具有以下有益效果：

1、通过第一进汽管将高温蒸汽通入第一蒸汽室，第一蒸汽室的蒸汽从锅体的蒸汽孔不断涌出，持续通入的蒸汽具有高温，能够快速的将锅内食物煮熟，预热过程中通过第一进汽管的蒸汽可以通入锅体内以及第二蒸汽室中，对锅体的侧壁进行加热，使得锅体内部温度均匀分布，利于烹饪食物，且蒸汽水可以沿着锅体内层流入排污管；相较于现有技术而言，利用锅体双层结构形成的第二蒸汽室具有较好的密封性，且与第一蒸汽室连通使得蒸汽均匀分布在锅体周围，能够有效的利用蒸汽热能，具有干净、安全的优点。

2、通过第二蒸汽管增加蒸汽量可以使得锅体周侧快递升温，可以根据实际需要开启第二蒸汽管，结合锅体上的清洗管、阀口，阀口能够作为蒸汽室的泄压口，也能够在烹饪结束后在锅内排入清水冲洗第一蒸汽室和第二蒸汽室，清洗锅体的残渣可能通过蒸汽孔进入蒸汽封头，通入的清水能够达到清洗内壁的目的，清洗完的水通过排污管排出，能够达到清洗的目的，使用简单。

3、保温填充层的设置提高锅体保温作用，其能够避免使用者碰到锅体外壁而被烫伤，具有较好的防护作用。

附图说明

图1为本实用新型蒸汽煮粥煮汤锅的结构示意图；

图2为本实用新型锅体的结构示意图；

图3为本实用新型蒸汽煮粥煮汤锅的剖面图。

附图标记：1、锅底座；2、锅体；21、蒸汽孔；22、第二蒸汽室；23、隔层；3、蒸汽封头；4、第一进汽管；5、第一蒸汽室；6、排污管；7、第二进汽管；8、清理管；9、保温填充层；10、锅盖；11、连接槽；12、把手。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型作进一步详细说明。

参见图1-图3，本申请的一种典型的实施例，提供了一种蒸汽煮粥煮汤锅，包括锅底座1、锅体2、蒸汽封头3、第一进汽管4以及排污管6、锅盖10，锅底座1包括有圆筒状的不锈钢外壳和支撑架，支撑架设于外壳内部，锅体2连接在锅底座1的支撑架上，锅体2底部设有多个蒸汽孔21，蒸汽封头3连接在锅体2底部，锅体2与蒸汽封头3均采用不锈钢材料制成。锅盖10连接在锅体2的开口，锅盖10周侧设有与锅盖10周侧适配的连接槽11，能够较好的将锅盖10固定在锅体2上，提高气密性。

锅体2底部与蒸汽封头3之间形成第一蒸汽室5，第一蒸汽室5连通蒸汽孔21，第一进汽管4穿过蒸汽封头3的底部连通于第一蒸汽室5，排污管6接通于蒸汽封头3的底部中心，第一进汽管4和排污管6上均配置有控制管道开闭的控制阀。

锅体2的周侧设为双层结构，锅体2的最外层的底端与蒸汽封头3的开口周侧密封连接，双层结构之间形成第二蒸汽室22，第二蒸汽室22与第一蒸汽室5之间设有隔层23，隔层23上设有多个排气孔，排气孔连通第一蒸汽室5和第二蒸汽室22，通过隔层23可以增加整体的结构强度。

为了提高加热效果，锅体2位于第二蒸汽室22上连接有第二进汽管7，第二进汽管7的端部连接在锅体2的最外层，第二进汽管7的管口连通第二蒸汽室22。第一进汽管4与第二进汽管7的远离锅体2的另一端部通过三向进汽管连接，三向进汽管的另一端用于连接输入蒸汽的设备，在三向进汽管的端部与第二进汽管7上均配置有控制管道大小的控制阀，可以根据实际使用情况调节蒸汽通入量，来调节加热温度。

为了便于清洗，锅体2的最外层的上端部连接有阀口以及清理管8，阀口接通第二蒸汽室22。清理管8连接在阀口上，阀口上设有控制开关阀。清洗锅体2的残渣可能通过蒸汽孔21进入蒸汽封头3，在烹饪结束后在锅内排入清水冲洗第一蒸汽室5和第二蒸汽室22，通入的清水能够达到清洗锅内部的目的，清洗完的水通过排污管6排出。此外，连接在锅体2上的阀口可以作为第一蒸汽室5和第二蒸汽室22的泄压口使用。

在一种优选的实施例中，锅体2外周侧设有保温填充层9，保温填充层9采用聚氨酯填充层。保温填充层9的设置提高锅体2保温作用，其能够避免使用者碰到锅体2外壁而被烫伤，具有较好的防护作用。

整体上，本实用新型通过第一进汽管4将高温蒸汽通入第一蒸汽室5，第一蒸汽室5的蒸汽从锅体2的蒸汽孔21不断涌出，持续通入的蒸汽具有高温，能够快速的将锅内食物煮熟，预热过程中通过第一进汽管4的蒸汽可以通入锅体2内以及第二蒸汽室22中，对锅体2的侧壁进行加热，使得锅体2内部温度均匀分布，利于烹饪食物，且蒸汽水可以沿着锅体2内层流入排污管6；相较于现有技术而言，利用锅体2双层结构形成的第二蒸汽室22具有较好的密封性，且与第一蒸汽室5连通使得蒸汽均匀分布在锅体2周围，能够有效的利用蒸汽热能，具有干净、安全的优点。

本具体实施例仅仅是对本实用新型的解释，其并不是对本实用新型的限制，本领域技术人员在阅读完本说明书后可以根据需要对本实施例做出没有创造性贡献的修改，但只要在本实用新型的权利要求范围内都受到专利法的保护。

Claims (7)

1.蒸汽煮粥煮汤锅，包括锅底座、锅体、蒸汽封头、第一进汽管以及排污管，所述锅体连接在所述锅底座上，所述锅体底部设有多个蒸汽孔，所述蒸汽封头连接在所述锅体底部，所述锅体底部与所述蒸汽封头之间形成第一蒸汽室，所述第一蒸汽室连通所述蒸汽孔，所述第一进汽管穿过所述蒸汽封头的底部连通于所述第一蒸汽室，所述排污管接通于所述蒸汽封头的底部中心，其特征在于，所述锅体的周侧设为双层结构，所述锅体的最外层与所述蒸汽封头连接，所述双层结构之间形成第二蒸汽室，所述第二蒸汽室与所述第一蒸汽室连通。

2.根据权利要求1所述的蒸汽煮粥煮汤锅，其特征在于，所述锅体上设有第二进汽管，所述第二进汽管的端部连接在所述锅体的最外层，且所述第二进汽管连通所述第二蒸汽室。

3.根据权利要求2所述的蒸汽煮粥煮汤锅，其特征在于，所述锅体的最外层连接有阀口以及清理管，所述阀口接通所述第二蒸汽室。

4.据权利要求1-3任意一项所述的蒸汽煮粥煮汤锅，其特征在于，所述锅体与所述蒸汽封头均采用不锈钢材料制成。

5.据权利要求1所述的蒸汽煮粥煮汤锅，其特征在于，所述锅体外周侧设有保温填充层。

6.据权利要求5所述的蒸汽煮粥煮汤锅，其特征在于，所述保温填充层采用聚氨酯填充层。

7.据权利要求1所述的一种蒸汽煮粥煮汤锅，其特征在于，所述锅体的开口上设有锅盖，所述锅盖周侧设有与所述锅盖周侧适配的连接槽。

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