CN216404404U - 一种用于调味酱发酵的温控装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种用于调味酱发酵的温控装置，调味酱生产领域，该用于调味酱发酵的温控装置包括箱体，还包括：动态加热构件，所述动态加热构件包括多个加热管及多个放置架，所述箱体上设置有与之固定连接的固定座，所述固定座上设置有与之固定连接的安装座，且多个所述加热管间隔均匀的安装在安装座侧壁上，多个所述放置架之间通过连接轴体相连，箱体相对的内壁上设置有与之转动连接的转动轴体，所述转动轴体的一端部与放置架固定连接，所述箱体一端部侧壁上设置有与之固定连接的驱动箱体，本实用新型结构简单，操作方便，能够在工作的过程中对调味酱发酵罐侧壁进行均匀加热，从而有效的提升调味酱发酵的效率、并且保证其发酵的品质。

Description

一种用于调味酱发酵的温控装置

技术领域

本实用新型调味酱生产领域，具体是一种用于调味酱发酵的温控装置。

背景技术

发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。通常所说的发酵，多是指生物体对于有机物的某种分解过程。发酵是人类较早接触的一种生物化学反应，如今在食品工业、生物和化学工业中均有广泛应用。

在调味酱生产的过程中，也需要对调味酱进行发酵处理，为了提高调味酱的发酵效率，通常都需要对发酵罐进行加热处理，传统的调味酱发酵时容易导致发酵罐受热不均，从而物料发酵效果不理想。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种用于调味酱发酵的温控装置，以解决传统的调味酱发酵过程中发酵罐在加热发酵时容易受热不均的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种用于调味酱发酵的温控装置，包括箱体，还包括：

动态加热构件，所述动态加热构件包括多个加热管及多个放置架，所述箱体上设置有与之固定连接的固定座，所述固定座上设置有与之固定连接的安装座，且多个所述加热管间隔均匀的安装在安装座侧壁上，多个所述放置架之间通过连接轴体相连，箱体内壁上设置有与之转动连接的转动轴体，所述转动轴体的一端部与放置架固定连接，所述箱体一端部侧壁上设置有与之固定连接的驱动箱体，所述驱动箱体中设置有用于驱动多个转动轴体同时转动的驱动构件，所述驱动构件包括电机，所述箱体一端部上设置有与电机转动连接的驱动轴体，且所述驱动轴体的一端部与电机的输出端相连，所述驱动轴体上设置有与之固定连接的二号齿轮，所述转动轴体一端部上设置有与二号齿轮相啮合的一号齿轮。

在一种可选方案中：所述箱体侧壁上设置有多个与之转动连接的转动箱门，所述转动箱门上设置有与之固定连接的把手及透明玻璃板。

在一种可选方案中：所述转动箱门上还设置有与之固定连接的密封胶条，所述箱体一端部上设置有多个与之固定连接的固定支脚。

在一种可选方案中：所述箱体侧壁上设置有与之固定连接的控制面板，所述箱体内设置有与之固定连接的温度感应器，且所述温度感应器及多个加热管均与所述控制面板相连。

在一种可选方案中：所述箱体上还设置有换气组件，所述换气组件包括固定安装在箱体一端部上的通风箱体，所述通风箱体内侧壁上设置有与之固定连接的循环风机，所述箱体侧壁上设置有多个通风口。

相较于现有技术，本实用新型的有益效果如下：

本实用新型中设置有动态加热构件，当整个装置使用的时候，首先将调味酱发酵罐分别放置在多个放置架上，启动安装座上的多个加热管进行升温，启动电机工作，电机带动驱动轴体转动，驱动轴体通过二号齿轮与一号齿轮的啮合带动转动轴体转动，转动轴体转动带动在竖直方向上相连多个放置架同时转动，放置架转动时，带动放置在其侧壁上的调味酱发酵罐一起转动，从而使发酵罐的四周都能受热均匀。

本实用新型结构简单，操作方便，能够在工作的过程中对调味酱发酵罐侧壁进行均匀加热，从而有效的提升调味酱发酵的效率、并且保证其发酵的品质。

附图说明

图1为本实用新型的一个实施例中的整体结构示意图。

图2为本实用新型的一个实施例中的放置架结构示意图。

图3为本实用新型的一个实施例中的加热管安装示意图。

附图标记注释：箱体1、通风箱体2、驱动箱体3、转动轴体4、连接轴体5、放置架6、安装座7、固定座8、加热管9、温度感应器10、控制面板11、转动箱门12、透明玻璃板13、把手14、密封胶条15、固定支脚16、一号齿轮17、电机18、驱动轴体19、通风口20、循环风机23、二号齿轮24。

具体实施方式

为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明；在附图或说明中，相似或相同的部分使用相同的标号，并且在实际应用中，各部件的形状、厚度或高度可扩大或缩小。本实用新型所列举的各实施例仅用以说明本实用新型，并非用以限制本实用新型的范围。对本实用新型所作的任何显而易知的修饰或变更都不脱离本实用新型的精神与范围。

在一个实施例中，如图1、图2、图3所示，为本实用新型提供的一种用于调味酱发酵的温控装置，包括箱体1，还包括：

动态加热构件，所述动态加热构件包括多个加热管9及多个放置架6，所述箱体1上设置有与之固定连接的固定座8，所述固定座8上设置有与之固定连接的安装座7，且多个所述加热管9间隔均匀的安装在安装座7侧壁上，多个所述放置架6之间通过连接轴体5相连，箱体1内壁上设置有与之转动连接的转动轴体4，所述转动轴体4的一端部与放置架6固定连接，所述箱体1一端部设置有与之固定连接的驱动箱体3，所述驱动箱体3中设置有用于驱动多个转动轴体4同时转动的驱动构件，所述驱动构件包括电机18，所述箱体1一端部上设置有与电机18转动连接的驱动轴体19，且所述驱动轴体19的一端部与电机18的输出端相连，所述驱动轴体19上设置有与之固定连接的二号齿轮24，所述转动轴体4一端部上设置有与二号齿轮24相啮合的一号齿轮17；

当整个装置使用的时候，首先将调味酱发酵罐分别放置在多个放置架6上，启动安装座7上的多个加热管9进行升温，启动电机18工作，电机18带动驱动轴体19转动，驱动轴体19通过二号齿轮24与一号齿轮17的啮合带动转动轴体4转动，转动轴体4转动带动在竖直方向上相连的多个放置架6同时转动，放置架6转动时，带动放置在其侧壁上的调味酱发酵罐一起转动，从而使发酵罐的四周都能受热均匀；

在一个实施例中，如图1所示，所述箱体1侧壁上设置有多个与之转动连接的转动箱门12，所述转动箱门12上设置有与之固定连接的把手14及透明玻璃板13；

在本实用新型的实施例中，开启对应位置的转动箱门12，可对对应位置的发酵罐进行取放，在整个装置工作时可通过透明玻璃板13对内部情况进行观察；

在一个实施例中，如图1所示，所述转动箱门12上还设置有与之固定连接的密封胶条15，所述箱体1一端部上设置有多个与之固定连接的固定支脚16；

在本实用新型的实施例中，当转动箱门12关闭时，密封胶条15能够使转动箱门12与箱体1之间保持良好的密封性；

在一个实施例中，如图1所示，所述箱体1侧壁上设置有与之固定连接的控制面板11，所述箱体1内设置有与之固定连接的温度感应器10，且所述温度感应器10及多个加热管9均与所述控制面板11相连；

在本实用新型的实施例中，当整个装置进行工作时，可通过温度感应器10对箱体1内部的温度进行监测，同时可通过控制面板11控制多个加热管9的加热温度；

在一个实施例中，如图1所示，所述箱体1上还设置有换气组件，所述换气组件包括固定安装在箱体1一端部上的通风箱体2，所述通风箱体2内侧壁上设置有与之固定连接的循环风机23，所述箱体1侧壁上设置有多个通风口20；

在本实用新型的实施例中，当整个装置工作时，循环风机23工作带动箱体1中的空气进行循环流动，从而进一步保证放置架6上发酵罐受热的均匀性。

具体工作方式：

当整个装置使用的时候，首先将调味酱发酵罐分别放置在多个放置架6上，启动安装座7上的多个加热管9进行升温，启动电机18工作，电机18带动驱动轴体19转动，驱动轴体19通过二号齿轮24与一号齿轮17的啮合带动转动轴体4转动，转动轴体4转动带动在竖直方向上相连多个放置架6同时转动，放置架6转动时，带动调味酱发酵罐一起转动，从而使发酵罐的四周都能受热均匀，进而提升调味酱的发酵效率及品质。

以上所述，仅为本公开的具体实施方式，但本公开的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本公开揭露的技术范围内，可轻易想到变化或替换，都应涵盖在本公开的保护范围之内。因此，本公开的保护范围应以权利要求的保护范围为准。

Claims (5)

1.一种用于调味酱发酵的温控装置，包括箱体，其特征在于，还包括：

动态加热构件，所述动态加热构件包括多个加热管及多个放置架，所述箱体上设置有与之固定连接的固定座，所述固定座上设置有与之固定连接的安装座，且多个所述加热管间隔均匀的安装在安装座侧壁上，多个所述放置架之间通过连接轴体相连，箱体内壁上设置有与之转动连接的转动轴体，所述转动轴体的一端部与放置架固定连接，所述箱体一端部侧壁上设置有与之固定连接的驱动箱体，所述驱动箱体中设置有用于驱动多个转动轴体同时转动的驱动构件，所述驱动构件包括电机，所述箱体一端部上设置有与电机转动连接的驱动轴体，且所述驱动轴体的一端部与电机的输出端相连，所述驱动轴体上设置有与之固定连接的二号齿轮，所述转动轴体一端部上设置有与二号齿轮相啮合的一号齿轮。

2.根据权利要求1所述的用于调味酱发酵的温控装置，其特征在于，所述箱体侧壁上设置有多个与之转动连接的转动箱门，所述转动箱门上设置有与之固定连接的把手及透明玻璃板。

3.根据权利要求2所述的用于调味酱发酵的温控装置，其特征在于，所述转动箱门上还设置有与之固定连接的密封胶条，所述箱体一端部上设置有多个与之固定连接的固定支脚。

4.根据权利要求1所述的用于调味酱发酵的温控装置，其特征在于，所述箱体侧壁上设置有与之固定连接的控制面板，所述箱体内设置有与之固定连接的温度感应器，且所述温度感应器及多个加热管均与所述控制面板相连。

5.根据权利要求1所述的用于调味酱发酵的温控装置，其特征在于，所述箱体上还设置有换气组件，所述换气组件包括固定安装在箱体一端部上的通风箱体，所述通风箱体内侧壁上设置有与之固定连接的循环风机，所述箱体侧壁上设置有多个通风口。

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