CN212076996U - 一种米酒酿造用发酵罐 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及发酵罐技术领域，具体为一种米酒酿造用发酵罐，包括发酵罐体、支撑脚和机箱，所述发酵罐体的底部固定安装有支撑脚，所述透明观察窗的底部固定安装有控温面板，所述发酵罐体左侧侧壁的顶部开设有入料口，所述入料口的顶部固定安装有密封塞，所述发酵罐体的顶部固定安装有机箱，所述机箱的内部固定安装有驱动电机，所述发酵罐体的内部固定安装有旋转轴，所述旋转轴的外侧设有若干个套环，所述套环的内部固定安装有轴承，所述套环的两侧均固定安装有连接杆，所述连接杆的顶部和底部均固定安装有若干个齿型杆，所述发酵罐体内部两侧的侧壁上均固定安装有加热板，本装置结构简单，酿造效率好且实用性较高。
Description
技术领域
本实用新型涉及发酵罐技术领域，具体为一种米酒酿造用发酵罐。
背景技术
发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。发酵有时也写作酦酵，其定义由使用场合的不同而不同。通常所说的发酵，多是指生物体对于有机物的某种分解过程。发酵是人类较早接触的一种生物化学反应，如今在食品工业、生物和化学工业中均有广泛应用。其也是生物工程的基本过程，即发酵工程。对于其机理以及过程控制的研究，还在继续。沸腾现象是由浸出液中的糖在缺氧条件下降解而产生的二氧化碳所引起的。在生物化学中把酵母的无氧呼吸过程称作发酵。我们所指的发酵早已赋予了不同的含义。发酵是生命体所进行的化学反应和生理变化，是多种多样的生物化学反应根据生命体本身所具有的遗传信息去不断分解合成，以取得能量来维持生命活动的过程。发酵产物是指在反应过程当中或反应到达终点时所产生的能够调节代谢使之达到平衡的物质。实际上，发酵也是呼吸作用的一种，只不过通常的呼吸作用是指有氧呼吸，其最终结果是生成CO2和水，而发酵过程则是一种无氧呼吸的过程，其最终结果是产生酒精，二氧化碳以及其它代谢的产物。
因而，现代发酵的定义应该是：通过对微生物(或动植物细胞) 进行大规模的生长培养，使之发生化学变化和生理变化，从而产生和积累大量人们发酵所需要的代谢产物的过程。
目前的米酒发酵罐效果不够理想，容易发酵的不够均匀，导致酿造出来的米酒品质不够好。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种米酒酿造用发酵罐，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：
一种米酒酿造用发酵罐，包括发酵罐体、支撑脚和机箱，所述发酵罐体的底部固定安装有支撑脚，所述发酵罐体的外侧固定安装有箱门，所述箱门的外侧固定安装有透明观察窗，所述透明观察窗的底部固定安装有控温面板，所述发酵罐体左侧侧壁的顶部开设有入料口，所述入料口的顶部固定安装有密封塞，所述发酵罐体的顶部固定安装有机箱，所述机箱的内部固定安装有驱动电机，所述发酵罐体的内部固定安装有旋转轴，所述旋转轴的外侧设有若干个套环，所述套环的内部固定安装有轴承，所述套环的两侧均固定安装有连接杆，所述连接杆的顶部和底部均固定安装有若干个齿型杆，所述发酵罐体内部两侧的侧壁上均固定安装有加热板。
优选的，所述箱门插接在发酵罐体的外侧上。
优选的，所述密封塞插接在入料口的顶部上。
优选的，所述控温面板与加热板之间电连接。
优选的，所述驱动电机的输出端与旋转轴之间传动连接。
优选的，所述套环套设在旋转轴的外侧上。
优选的，所述轴承套设在套环的内部。
与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：
1.本实用新型中，通过设置加热板，能够根据不同的酿造时段，通过控温面板对加热板进行温度调节，从而加快酿造的进程，提高酿造的效率，实用性较高。
2.本实用新型中，通过设置齿型杆，能够将酿造物料进行翻动，使酿造的更加的全面，不能能够有效的提高酿造的效率，同时也能够使酿造出来的米酒品质更好。
3.本实用新型中，通过设置轴承，能够有效的提高旋转轴带动套环的旋转效率，从而加速对酿造物料的翻动频率，使酿造物料能够更加均匀的酿造，更加方便。
附图说明
图1为本实用新型整体结构示意图；
图2为本实用新型内部结构示意图；
图3为本实用新型套环内部结构示意图；
图中：1.发酵罐体；2.支撑脚；3.控温面板；4.箱门；5.入料口； 6.密封塞；7.透明观察窗；8.机箱；9.加热板；10.套环；11.旋转轴； 12.驱动电机；13.齿型杆；14.连接杆；15.轴承。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例,基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
请参阅图1-3，本实用新型提供一种技术方案：
一种米酒酿造用发酵罐，包括发酵罐体1、支撑脚2和机箱8，发酵罐体1的底部固定安装有支撑脚2，发酵罐体1的外侧固定安装有箱门4，箱门4插接在发酵罐体1的外侧上，箱门4的外侧固定安装有透明观察窗7，透明观察窗7的底部固定安装有控温面板3，发酵罐体1左侧侧壁的顶部开设有入料口5，入料口5的顶部固定安装有密封塞6，密封塞6插接在入料口5的顶部上，发酵罐体1的顶部固定安装有机箱8，机箱8的内部固定安装有驱动电机12，发酵罐体的内部固定安装有旋转轴11，驱动电机12的输出端与旋转轴11之间传动连接，旋转轴11的外侧设有若干个套环10，套环10套设在旋转轴11的外侧上，套环10的内部固定安装有轴承15，能够有效的提高旋转轴11带动套环10的旋转效率，从而加速对酿造物料的翻动频率，使酿造物料能够更加均匀的酿造，更加方便，轴承15套设在套环10的内部，套环10的两侧均固定安装有连接杆14，连接杆 14的顶部和底部均固定安装有若干个齿型杆13，能够将酿造物料进行翻动，使酿造的更加的全面，不能能够有效的提高酿造的效率，同时也能够使酿造出来的米酒品质更好，发酵罐体1内部两侧的侧壁上均固定安装有加热板9，能够根据不同的酿造时段，通过控温面板3 对加热板9进行温度调节，从而加快酿造的进程，提高酿造的效率，实用性较高，控温面板3与加热板9之间电连接。
本实用新型工作流程：使用时，将酿造物料通过入料口5倒入，驱动电机12带动旋转轴11，带动套环10同时转动，轴承15能够有效的提高旋转轴11带动套环10的旋转效率，从而加速对酿造物料的翻动频率，使酿造物料能够更加均匀的酿造，更加方便，套环10两侧连接杆14上的齿型杆13能够将酿造物料进行翻动，使酿造的更加的全面，不能能够有效的提高酿造的效率，同时也能够使酿造出来的米酒品质更好，通过设置加热板9能够根据不同的酿造时段，通过控温面板3对加热板9进行温度调节，从而加快酿造的进程，提高酿造的效率，实用性较高，本装置结构简单，酿造效率好且实用性较高。
尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。
Claims (7)
1.一种米酒酿造用发酵罐，包括发酵罐体(1)、支撑脚(2)和机箱(8)，其特征在于：所述发酵罐体(1)的底部固定安装有支撑脚(2)，所述发酵罐体(1)的外侧固定安装有箱门(4)，所述箱门(4)的外侧固定安装有透明观察窗(7)，所述透明观察窗(7)的底部固定安装有控温面板(3)，所述发酵罐体(1)左侧侧壁的顶部开设有入料口(5)，所述入料口(5)的顶部固定安装有密封塞(6)，所述发酵罐体(1)的顶部固定安装有机箱(8)，所述机箱(8)的内部固定安装有驱动电机(12)，所述发酵罐体的内部固定安装有旋转轴(11)，所述旋转轴(11)的外侧设有若干个套环(10)，所述套环(10)的内部固定安装有轴承(15)，所述套环(10)的两侧均固定安装有连接杆(14)，所述连接杆(14)的顶部和底部均固定安装有若干个齿型杆(13)，所述发酵罐体(1)内部两侧的侧壁上均固定安装有加热板(9)。
2.根据权利要求1所述的一种米酒酿造用发酵罐，其特征在于：所述箱门(4)插接在发酵罐体(1)的外侧上。
3.根据权利要求1所述的一种米酒酿造用发酵罐，其特征在于：所述密封塞(6)插接在入料口(5)的顶部上。
4.根据权利要求1所述的一种米酒酿造用发酵罐，其特征在于：所述控温面板(3)与加热板(9)之间电连接。
5.根据权利要求1所述的一种米酒酿造用发酵罐，其特征在于：所述驱动电机(12)的输出端与旋转轴(11)之间传动连接。
6.根据权利要求1所述的一种米酒酿造用发酵罐，其特征在于：所述套环(10)套设在旋转轴(11)的外侧上。
7.根据权利要求1所述的一种米酒酿造用发酵罐，其特征在于：所述轴承(15)套设在套环(10)的内部。
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2020
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