CN216255101U - 一种肉类加工用刨肉机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型属于肉类加工领域，具体为一种肉类加工用刨肉机，包括承载机构、用于对不同形状肉类进行夹紧固定的送料机构、便于对不同厚度肉类进行调节不同角度间距的刨肉机构，所述承载机构上方设置有所述送料机构，所述送料机构一侧设置有所述刨肉机构，所述承载机构包括工作台、出料通道、支架、移动轮。本实用新型采用送料机构与刨肉机构，通过承载框内侧安装着复位弹簧和夹紧板对不同形状肉类进行夹紧固定，利用电动推杆伸缩推动着顶板递送肉类进行切割，同时操作刨肉机构进行旋转移动，调节切割刀与肉类表面之间的间距，便于从不同角度进行均匀旋转切割，节约了加工所需的时间，减少人工操作，提高切割效率。
Description
技术领域
本实用新型属于肉类加工领域，具体是涉及一种肉类加工用刨肉机。
背景技术
刨肉机利用切刀强劲旋转，将冻肉切成不同厚度的肉片，冻肉在不解冻的前提下切成肉片，可省去冻肉解冻过程。目前市场现有刨肉机在肉类加工过程中，只能从同一个角度进行旋切加工，在对不同厚度肉类时，需要人工操作调整切割位置，而且很容易使切割肉片不均匀，大小形状不一样，切割时间长，工作效率低。
实用新型内容
本实用新型的目的就在于提供一种肉类加工用刨肉机。
本实用新型所采用的技术方案如下：
一种肉类加工用刨肉机，包括承载机构、用于对不同形状肉类进行夹紧固定的送料机构、便于对不同厚度肉类进行调节不同角度间距的刨肉机构，所述承载机构上方设置有所述送料机构，所述送料机构一侧设置有所述刨肉机构，所述承载机构包括工作台、出料通道、支架、移动轮，所述工作台内侧设置有所述出料通道，所述工作台下方四角设置有所述支架，所述支架下方设置有所述移动轮，所述送料机构包括固定座、旋转轴、旋转电机、旋转台、承载框、电动推杆、顶板、复位弹簧、夹紧板，所述固定座内侧设置有所述旋转轴，所述旋转轴前侧设置有所述旋转电机，所述旋转轴外侧设置有所述旋转台，所述旋转台上方设置有所述承载框，所述承载框一侧设置有所述电动推杆，所述电动推杆伸缩端设置有所述顶板，所述承载框内侧设置有所述复位弹簧，所述复位弹簧内侧设置有所述夹紧板。
优选地：所述刨肉机构包括刨肉架、转轴、传动齿轮、驱动齿轮、第一电机、连接杆、翻转轴、翻转电机、切割刀，所述刨肉架内侧设置有所述转轴，所述转轴外侧设置有所述传动齿轮，所述传动齿轮下方设置有所述驱动齿轮，所述驱动齿轮外侧设置有所述第一电机，转轴内侧设置有所述连接杆，所述连接杆内侧设置有所述翻转轴，所述翻转轴前侧设置有所述翻转电机，所述翻转轴外侧设置有所述切割刀。
如此设置，通过所述第一电机带动所述驱动齿轮和所述传动齿轮转动，所述传动齿轮带动所述转轴和所述连接杆与所述翻转轴和所述切割刀进行旋转移动。
优选地：所述刨肉机构包括刨肉架、转轴、从动轮、主动轮、第二电机、连接杆、翻转轴、翻转电机、切割刀，所述刨肉架内侧设置有所述转轴，所述转轴外侧设置有所述从动轮，所述从动轮下方设置有所述主动轮，所述主动轮外侧设置有所述第二电机，转轴内侧设置有所述连接杆，所述连接杆内侧设置有所述翻转轴，所述翻转轴前侧设置有所述翻转电机，所述翻转轴外侧设置有所述切割刀。
如此设置，通过所述第二电机带动所述主动轮和所述从动轮转动，使所述转轴带动所述连接杆和所述翻转轴和所述切割刀进行旋转移动。
优选地：所述工作台与所述出料通道通过焊接连接，所述工作台与所述支架通过焊接连接，所述支架与所述移动轮通过螺栓连接。
如此设置，方便拆装更换所述移动轮进行维修。
优选地：所述固定座与所述旋转轴通过轴承连接，所述旋转轴与所述旋转电机键连接，所述旋转轴与所述旋转台通过焊接连接，所述旋转台与所述承载框通过螺栓连接，所述承载框与所述电动推杆通过螺栓连接，所述电动推杆与所述顶板通过焊接连接，所述承载框与所述复位弹簧通过焊接连接，所述复位弹簧与所述夹紧板通过焊接连接。
如此设置，保证了切割工作时，所述旋转轴、所述旋转台、所述复位弹簧、所述夹紧板连接的结实牢固。
优选地：所述刨肉架与所述转轴通过轴承连接，所述转轴与所述传动齿轮通过焊接连接，所述传动齿轮与所述驱动齿轮啮合传动，所述驱动齿轮与所述第一电机键连接，转轴与所述连接杆通过焊接连接，所述连接杆与所述翻转轴通过轴承连接，所述翻转轴与所述翻转电机键连接，所述翻转轴与所述切割刀通过焊接连接。
如此设置，轴承连接保证了所述转轴、所述翻转轴灵活旋转。
优选地：所述刨肉架与所述转轴通过轴承连接，所述转轴与所述从动轮通过焊接连接，所述从动轮与所述主动轮通过皮带连接，所述主动轮与所述第二电机键连接，转轴与所述连接杆通过焊接连接，所述连接杆与所述翻转轴通过轴承连接，所述翻转轴与所述翻转电机键连接，所述翻转轴与所述切割刀通过焊接连接。
如此设置，轴承连接保证了所述转轴、所述翻转轴灵活旋转。
本实用新型的有益效果为：采用送料机构与刨肉机构，通过承载框内侧安装着复位弹簧和夹紧板对不同形状肉类进行夹紧固定，利用电动推杆伸缩推动着顶板递送肉类进行切割，同时操作刨肉机构进行旋转移动，调节切割刀与肉类表面之间的间距，便于从不同角度进行均匀旋转切割，节约了加工所需的时间，减少人工操作，提高切割效率。
附图说明
附图是用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与下面的具体实施方式一起用于解释本实用新型，但并不构成对本实用新型的限制。在附图中：
图1是本实用新型所述一种肉类加工用刨肉机的实施例1正视示意图；
图2是本实用新型所述一种肉类加工用刨肉机的实施例1立体示意图；
图3是本实用新型所述一种肉类加工用刨肉机的承载机构示意图；
图4是本实用新型所述一种肉类加工用刨肉机的送料机构示意图；
图5是本实用新型所述一种肉类加工用刨肉机的实施例1刨肉机构示意图；
图6是本实用新型所述一种肉类加工用刨肉机的实施例2刨肉机构示意图。
附图标记说明如下：
1、承载机构；2、送料机构；3、刨肉机构；11、工作台；12、出料通道；13、支架；14、移动轮；21、固定座；22、旋转轴；23、旋转电机；24、旋转台；25、承载框；26、电动推杆；27、顶板；28、复位弹簧；29、夹紧板；31、刨肉架；32、转轴；33、传动齿轮；34、驱动齿轮；35、第一电机；36、连接杆；37、翻转轴；38、翻转电机；39、切割刀；301、从动轮；302、主动轮；303、第二电机。
具体实施方式
下面通过实施例结合附图进一步说明本实用新型。
实施例1
如图1、图2、图3、图4、图5所示，一种肉类加工用刨肉机，包括承载机构1、用于对不同形状肉类进行夹紧固定的送料机构2、便于对不同厚度肉类进行调节不同角度间距的刨肉机构3，承载机构1上方设置有送料机构2，送料机构2一侧设置有刨肉机构3，承载机构1包括工作台11、出料通道12、支架13、移动轮14，工作台11内侧设置有出料通道12，工作台11下方四角设置有支架13，支架13下方设置有移动轮14，送料机构2包括固定座21、旋转轴22、旋转电机23、旋转台24、承载框25、电动推杆26、顶板27、复位弹簧28、夹紧板29，固定座21内侧设置有旋转轴22，旋转轴22前侧设置有旋转电机23，旋转轴22外侧设置有旋转台24，旋转台24上方设置有承载框25，承载框25一侧设置有电动推杆26，电动推杆26伸缩端设置有顶板27，承载框25内侧设置有复位弹簧28，复位弹簧28内侧设置有夹紧板29，刨肉机构3包括刨肉架31、转轴32、传动齿轮33、驱动齿轮34、第一电机35、连接杆36、翻转轴37、翻转电机38、切割刀39，刨肉架31内侧设置有转轴32，转轴32外侧设置有传动齿轮33，传动齿轮33下方设置有驱动齿轮34，驱动齿轮34外侧设置有第一电机35，转轴32内侧设置有连接杆36，连接杆36内侧设置有翻转轴37，翻转轴37前侧设置有翻转电机38，翻转轴37外侧设置有切割刀39。
优选地：工作台11与出料通道12通过焊接连接，工作台11与支架13通过焊接连接，支架13与移动轮14通过螺栓连接；固定座21与旋转轴22通过轴承连接，旋转轴22与旋转电机23键连接，旋转轴22与旋转台24通过焊接连接，旋转台24与承载框25通过螺栓连接，承载框25与电动推杆26通过螺栓连接，电动推杆26与顶板27通过焊接连接，承载框25与复位弹簧28通过焊接连接，复位弹簧28与夹紧板29通过焊接连接；刨肉架31与转轴32通过轴承连接，转轴32与传动齿轮33通过焊接连接，传动齿轮33与驱动齿轮34啮合传动，驱动齿轮34与第一电机35键连接，转轴32与连接杆36通过焊接连接，连接杆36与翻转轴37通过轴承连接，翻转轴37与翻转电机38键连接，翻转轴37与切割刀39通过焊接连接。
实施例2
如图3、图4、图6所示，本实施例与实施例1的区别在于：刨肉机构3包括刨肉架31、转轴32、从动轮301、主动轮302、第二电机303、连接杆36、翻转轴37、翻转电机38、切割刀39，刨肉架31内侧设置有转轴32，转轴32外侧设置有从动轮301，从动轮301下方设置有主动轮302，主动轮302外侧设置有第二电机303，转轴32内侧设置有连接杆36，连接杆36内侧设置有翻转轴37，翻转轴37前侧设置有翻转电机38，翻转轴37外侧设置有切割刀39；刨肉架31与转轴32通过轴承连接，转轴32与从动轮301通过焊接连接，从动轮301与主动轮302通过皮带连接，主动轮302与第二电机303键连接，转轴32与连接杆36通过焊接连接，连接杆36与翻转轴37通过轴承连接，翻转轴37与翻转电机38键连接，翻转轴37与切割刀39通过焊接连接。
工作原理：工作人员首先将不同形状的肉类放置在承载框25上面，启动旋转电机23带动旋转轴22和旋转台24与承载框25进行旋转移动，通过承载框25内侧安装着复位弹簧28和夹紧板29对不同形状肉类进行夹紧固定，利用电动推杆26伸缩推动着顶板27递送肉类进行切割，同时通过第一电机35带动驱动齿轮34和传动齿轮33转动，传动齿轮33带动转轴32和连接杆36与翻转轴37和切割刀39进行旋转移动，或者通过第二电机303带动主动轮302和从动轮301转动，使转轴32带动连接杆36和翻转轴37和切割刀39进行旋转移动，调节切割位置与肉类表面之间的间距，启动翻转电机38带动切割刀39进行翻转，便于从不同角度进行均匀旋转切割，减少人工操作，提高切割效率。
以上结合附图对本实用新型的优选实施方式做了详细说明，但本实用新型并不限于上述实施方式，在所属技术领域技术人员所具备的知识范围内，还可以在不脱离本实用新型宗旨的前提下作出各种变化。
Claims (7)
1.一种肉类加工用刨肉机，其特征在于：包括承载机构(1)、用于对不同形状肉类进行夹紧固定的送料机构(2)、便于对不同厚度肉类进行调节不同角度间距的刨肉机构(3)，所述承载机构(1)上方设置有所述送料机构(2)，所述送料机构(2)一侧设置有所述刨肉机构(3)；
所述承载机构(1)包括工作台(11)、出料通道(12)、支架(13)、移动轮(14)，所述工作台(11)内侧设置有所述出料通道(12)，所述工作台(11)下方四角设置有所述支架(13)，所述支架(13)下方设置有所述移动轮(14)；
所述送料机构(2)包括固定座(21)、旋转轴(22)、旋转电机(23)、旋转台(24)、承载框(25)、电动推杆(26)、顶板(27)、复位弹簧(28)、夹紧板(29)，所述固定座(21)内侧设置有所述旋转轴(22)，所述旋转轴(22)前侧设置有所述旋转电机(23)，所述旋转轴(22)外侧设置有所述旋转台(24)，所述旋转台(24)上方设置有所述承载框(25)，所述承载框(25)一侧设置有所述电动推杆(26)，所述电动推杆(26)伸缩端设置有所述顶板(27)，所述承载框(25)内侧设置有所述复位弹簧(28)，所述复位弹簧(28)内侧设置有所述夹紧板(29)。
2.根据权利要求1所述的一种肉类加工用刨肉机，其特征在于：所述刨肉机构(3)包括刨肉架(31)、转轴(32)、传动齿轮(33)、驱动齿轮(34)、第一电机(35)、连接杆(36)、翻转轴(37)、翻转电机(38)、切割刀(39)，所述刨肉架(31)内侧设置有所述转轴(32)，所述转轴(32)外侧设置有所述传动齿轮(33)，所述传动齿轮(33)下方设置有所述驱动齿轮(34)，所述驱动齿轮(34)外侧设置有所述第一电机(35)，转轴(32)内侧设置有所述连接杆(36)，所述连接杆(36)内侧设置有所述翻转轴(37)，所述翻转轴(37)前侧设置有所述翻转电机(38)，所述翻转轴(37)外侧设置有所述切割刀(39)。
3.根据权利要求1所述的一种肉类加工用刨肉机，其特征在于：所述刨肉机构(3)包括刨肉架(31)、转轴(32)、从动轮(301)、主动轮(302)、第二电机(303)、连接杆(36)、翻转轴(37)、翻转电机(38)、切割刀(39)，所述刨肉架(31)内侧设置有所述转轴(32)，所述转轴(32)外侧设置有所述从动轮(301)，所述从动轮(301)下方设置有所述主动轮(302)，所述主动轮(302)外侧设置有所述第二电机(303)，转轴(32)内侧设置有所述连接杆(36)，所述连接杆(36)内侧设置有所述翻转轴(37)，所述翻转轴(37)前侧设置有所述翻转电机(38)，所述翻转轴(37)外侧设置有所述切割刀(39)。
4.根据权利要求1所述的一种肉类加工用刨肉机，其特征在于：所述工作台(11)与所述出料通道(12)通过焊接连接，所述工作台(11)与所述支架(13)通过焊接连接，所述支架(13)与所述移动轮(14)通过螺栓连接。
5.根据权利要求1所述的一种肉类加工用刨肉机，其特征在于：所述固定座(21)与所述旋转轴(22)通过轴承连接，所述旋转轴(22)与所述旋转电机(23)键连接，所述旋转轴(22)与所述旋转台(24)通过焊接连接，所述旋转台(24)与所述承载框(25)通过螺栓连接，所述承载框(25)与所述电动推杆(26)通过螺栓连接，所述电动推杆(26)与所述顶板(27)通过焊接连接，所述承载框(25)与所述复位弹簧(28)通过焊接连接，所述复位弹簧(28)与所述夹紧板(29)通过焊接连接。
6.根据权利要求2所述的一种肉类加工用刨肉机，其特征在于：所述刨肉架(31)与所述转轴(32)通过轴承连接，所述转轴(32)与所述传动齿轮(33)通过焊接连接，所述传动齿轮(33)与所述驱动齿轮(34)啮合传动，所述驱动齿轮(34)与所述第一电机(35)键连接，转轴(32)与所述连接杆(36)通过焊接连接，所述连接杆(36)与所述翻转轴(37)通过轴承连接，所述翻转轴(37)与所述翻转电机(38)键连接，所述翻转轴(37)与所述切割刀(39)通过焊接连接。
7.根据权利要求3所述的一种肉类加工用刨肉机，其特征在于：所述刨肉架(31)与所述转轴(32)通过轴承连接，所述转轴(32)与所述从动轮(301)通过焊接连接，所述从动轮(301)与所述主动轮(302)通过皮带连接，所述主动轮(302)与所述第二电机(303)键连接，转轴(32)与所述连接杆(36)通过焊接连接，所述连接杆(36)与所述翻转轴(37)通过轴承连接，所述翻转轴(37)与所述翻转电机(38)键连接，所述翻转轴(37)与所述切割刀(39)通过焊接连接。
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