CN216229592U - 一种蛋糕用的分切装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种蛋糕用的分切装置，涉及蛋糕分切设备技术领域。包括安装架、第一电动推杆、等距分切装置、分切刀片、刮除组件和蛋糕放置架，所述第一电动推杆设置在安装架的顶部且第一电动推杆呈输出端朝下设置，所述等距分切装置设置在第一电动推杆的输出端上，所述分切刀片有若干个，若干个所述分切刀片等距的设置在等距分切装置的底部，所述刮除组件有若干个，每个所述分切刀片上均设置有一个刮除组件，所述蛋糕放置架设置在等距分切装置的正下方；本实用新型实现了将一整块蛋糕均匀的分切成若干块蛋糕且可以调节分切蛋糕厚度的效果。

Description

一种蛋糕用的分切装置

技术领域

本实用新型涉及蛋糕分切设备技术领域，尤其涉及一种蛋糕用的分切装置。

背景技术

蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替)，液体(牛奶，水或果汁)，香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。

对方形蛋糕进行分切时，人工进行分切往往无法做到每一块蛋糕的厚度相同，缺少一种设备将一整块蛋糕均匀的分切成若干块蛋糕且可以调节分切蛋糕的厚度，同时用于分切蛋糕的刀片在长时间使用后，刀片的表面粘附有蛋糕，会影响到后续的蛋糕分切。

实用新型内容

本实用新型提供一种蛋糕用的分切装置，以解决现有技术中蛋糕分切不均匀，分切出的蛋糕厚度不一的技术问题。

本实用新型提供一种蛋糕用的分切装置，包括安装架、第一电动推杆、等距分切装置、分切刀片、刮除组件和蛋糕放置架，所述第一电动推杆设置在安装架的顶部且第一电动推杆呈输出端朝下设置，所述等距分切装置设置在第一电动推杆的输出端上，所述分切刀片有若干个，若干个所述分切刀片等距的设置在等距分切装置的底部，所述刮除组件有若干个，每个所述分切刀片上均设置有一个刮除组件，所述蛋糕放置架设置在等距分切装置的正下方。

进一步的，所述等距分切装置包括等距驱动组件和连杆组件，所述等距驱动组件包括固定架、滑动安装块、第二电动推杆和滑动杆，所述固定架的顶部与第一电动推杆的输出端连接，所述滑动杆有两个，两个所述滑动杆对称设置在固定架的底端且两个滑动杆的两端分别与固定架底部的两端连接，所述滑动安装块设置在两个滑动杆上且滑动安装块与两个滑动杆滑动配合，所述第二电动推杆呈水平设置，所述第二电动推杆的尾端与固定架的一侧连接，所述第二电动推杆的输出端与滑动安装块的侧端连接。

进一步的，所述连杆组件包括第一连杆、第二连杆、第一短连杆、第二短连杆、固定杆和连接块，所述固定杆的一端与固定架远离滑动安装块的一端固定连接，所述第一短连杆和第二短连杆有两个，其中一个所述第一短连杆和第二短连杆的一端分别与固定杆的另一端转动连接，另外一个所述第一短连杆和第二短连杆的一端呈转动连接在滑动安装块的侧端，所述第一连杆和第二连杆有若干个，若干个所述第一连杆等距设置在两个第一短连杆之间，每个所述第二连杆分别与一个第一连杆交叉设置且每个第一连杆的端部均与相邻的第二连杆的端部转动连接，每个所述第一连杆和第二连杆的交叉部位均为转动连接，位于两侧的两个所述第一连杆的一端分别与其中一个第一短连杆和第二短连杆的一端转动连接，位于两侧的两个所述第二连杆的一端分别与另外一个第一短连杆和第二短连杆的一端转动连接，所述连接块有若干个，若干个所述连接块均套设在两个滑动杆上且每个连接块的顶部均与一个第一连杆和第二连杆的交叉处连接。

进一步的，还包括限位套，所述限位套有两个，两个所述限位套分别设置在固定架的两侧且两个限位套分别与安装架的两端上下滑动配合。

进一步的，每个所述刮除组件均包括刮除套、驱动电机和驱动齿轮，所述刮除套设置在连接块的底部，所述分切刀片穿过刮除套且与刮除套上下滑动配合，所述驱动电机设置在连接块的底部，所述驱动齿轮设置在驱动电机的输出端上，所述分切刀片靠近驱动齿轮的一侧设有齿槽且驱动齿轮与分切刀片的齿槽端啮合。

进一步的，所述蛋糕放置架的顶端设置有放置槽，所述蛋糕放置架的底端与安装架的下端滑动配合。

本实用新型通过改进在此提供一种蛋糕用的分切装置，与现有技术相比，具有如下改进及优点：

(1)控制第二电动推杆的输出端伸长带动滑动安装块滑动，在两个第一短连杆和第二短连杆的作用下，带动若干第一连杆和第二连杆旋转，旋转的同时每个第一连杆或第二连杆之间的间距延长且同时延长，从而使得每个连接块之间的间距等距离的增加，同理，设置在每个连接块下方的分切刀片之间的间距等距离的增加，从而实现将一整块蛋糕均匀的分切成若干块蛋糕且可以调节分切蛋糕的厚度的效果。

(2)分切刀片使用一段时间后，其表面会粘附有蛋糕的碎屑，会影响到后续的分切作业，控制驱动电机工作带动驱动齿轮旋转从而带动与之啮合的分切刀片上升，分切刀片上升过程中其表面与刮除套的下端接触，从而对其表面的蛋糕进行刮除作业。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图；

图2为本实用新型中等距分切装置、刮除组件和分切刀片的立体结构示意图；

图3为本实用新型中等距分切装置的立体结构示意图；

图4为本实用新型中连杆组件的立体结构示意图；

图5为本实用新型中刮除组件和分切刀片的立体结构示意图；

图6为本实用新型的局部结构示意图。

附图标记说明：

安装架1、第一电动推杆2、等距分切装置3、等距驱动组件31、固定架311、滑动安装块312、第二电动推杆313、滑动杆314、连杆组件32、第一连杆321、第二连杆322、第一短连杆323、第二短连杆324、固定杆325、连接块326、分切刀片4、限位套5、刮除组件6、刮除套61、驱动电机62、驱动齿轮63、蛋糕放置架7、放置槽71。

具体实施方式

下面将结合附图1至图6对本实用新型进行详细说明，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

本实用新型通过改进在此提供一种蛋糕用的分切装置，包括安装架1、第一电动推杆2、等距分切装置3、分切刀片4、刮除组件6和蛋糕放置架7，所述第一电动推杆2设置在安装架1的顶部且第一电动推杆2呈输出端朝下设置，所述等距分切装置3设置在第一电动推杆2的输出端上，所述分切刀片4有若干个，若干个所述分切刀片4等距的设置在等距分切装置3的底部，所述刮除组件6有若干个，每个所述分切刀片4上均设置有一个刮除组件6，所述蛋糕放置架7设置在等距分切装置3的正下方；在对方形蛋糕进行分切时，人工进行分切往往无法做到每一块蛋糕的厚度相同，缺少一种设备将一整块蛋糕均匀的分切成若干块蛋糕且可以调节分切蛋糕的厚度，同时用于分切蛋糕的刀片在长时间使用后，刀片的表面粘附有蛋糕，会影响到后续的蛋糕分切，本装置通过等距分切装置3可以控制每个分切刀片4之间的间距，从而调整分切后蛋糕的厚度，控制第一电动推杆2工作带动设置在等距分切装置3上的分切刀片4对放置在蛋糕放置架7上的蛋糕进行分切，分切刀片4使用一段时间后，通过设置在分切刀片4上的刮除组件6可对分切刀片4上粘附的蛋糕进行刮除，从而实现了将一整块蛋糕均匀的分切成若干块蛋糕且可以调节分切蛋糕厚度的效果。

优选的，所述等距分切装置3包括等距驱动组件31和连杆组件32，所述等距驱动组件31包括固定架311、滑动安装块312、第二电动推杆313和滑动杆314，所述固定架311的顶部与第一电动推杆2的输出端连接，所述滑动杆314有两个，两个所述滑动杆314对称设置在固定架311的底端且两个滑动杆314的两端分别与固定架311底部的两端连接，所述滑动安装块312设置在两个滑动杆314上且滑动安装块312与两个滑动杆314滑动配合，所述第二电动推杆313呈水平设置，所述第二电动推杆313的尾端与固定架311的一侧连接，所述第二电动推杆313的输出端与滑动安装块312的侧端连接；所述连杆组件32包括第一连杆321、第二连杆322、第一短连杆323、第二短连杆324、固定杆325和连接块326，所述固定杆325的一端与固定架311远离滑动安装块312的一端固定连接，所述第一短连杆323和第二短连杆324有两个，其中一个所述第一短连杆323和第二短连杆324的一端分别与固定杆325的另一端转动连接，另外一个所述第一短连杆323和第二短连杆324的一端呈转动连接在滑动安装块312的侧端，所述第一连杆321和第二连杆322有若干个，若干个所述第一连杆321等距设置在两个第一短连杆323之间，每个所述第二连杆322分别与一个第一连杆321交叉设置且每个第一连杆321的端部均与相邻的第二连杆322的端部转动连接，每个所述第一连杆321和第二连杆322的交叉部位均为转动连接，位于两侧的两个所述第一连杆321的一端分别与其中一个第一短连杆323和第二短连杆324的一端转动连接，位于两侧的两个所述第二连杆322的一端分别与另外一个第一短连杆323和第二短连杆324的一端转动连接，所述连接块326有若干个，若干个所述连接块326均套设在两个滑动杆314上且每个连接块326的顶部均与一个第一连杆321和第二连杆322的交叉处连接；还包括限位套5，所述限位套5有两个，两个所述限位套5分别设置在固定架311的两侧且两个限位套5分别与安装架1的两端上下滑动配合；控制第二电动推杆313的输出端伸长带动滑动安装块312滑动，在两个第一短连杆323和第二短连杆324的作用下，带动若干第一连杆321和第二连杆322旋转，旋转的同时每个第一连杆321或第二连杆322之间的间距延长且同时延长，从而使得每个连接块326之间的间距等距离的增加，同理，设置在每个连接块326下方的分切刀片4之间的间距等距离的增加，从而实现将一整块蛋糕均匀的分切成若干块蛋糕且可以调节分切蛋糕的厚度的效果；通过限位套5与安装架1的配合以确保第一电动推杆2控制分切刀片4沿直线对蛋糕进行分切，确保了每片蛋糕分切后的均匀性。

优选的，每个所述刮除组件6均包括刮除套61、驱动电机62和驱动齿轮63，所述刮除套61设置在连接块326的底部，所述分切刀片4穿过刮除套61且与刮除套61上下滑动配合，所述驱动电机62设置在连接块326的底部，所述驱动齿轮63设置在驱动电机62的输出端上，所述分切刀片4靠近驱动齿轮63的一侧设有齿槽且驱动齿轮63与分切刀片4的齿槽端啮合；分切刀片4使用一段时间后，其表面会粘附有蛋糕的碎屑，会影响到后续的分切作业，控制驱动电机62工作带动驱动齿轮63旋转从而带动与之啮合的分切刀片4上升，分切刀片4上升过程中其表面与刮除套61的下端接触，从而对其表面的蛋糕进行刮除作业。

优选的，所述蛋糕放置架7的顶端设置有放置槽71，所述蛋糕放置架7的底端与安装架1的下端滑动配合；将蛋糕放置在蛋糕放置架7上的放置槽71内，放置槽71与蛋糕大小契合，确保对蛋糕进行分切时蛋糕不会产生位移，分切完成后或者需要放置蛋糕时，推动蛋糕放置架7使其脱离安装架1，便于取放蛋糕。

对所公开的实施例的上述说明，使本领域专业技术人员能够实现或使用本实用新型。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本实用新型的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因此，本实用新型将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。

Claims (6)

1.一种蛋糕用的分切装置，其特征在于：包括安装架(1)、第一电动推杆(2)、等距分切装置(3)、分切刀片(4)、刮除组件(6)和蛋糕放置架(7)，所述第一电动推杆(2)设置在安装架(1)的顶部且第一电动推杆(2)呈输出端朝下设置，所述等距分切装置(3)设置在第一电动推杆(2)的输出端上，所述分切刀片(4)有若干个，若干个所述分切刀片(4)等距的设置在等距分切装置(3)的底部，所述刮除组件(6)有若干个，每个所述分切刀片(4)上均设置有一个刮除组件(6)，所述蛋糕放置架(7)设置在等距分切装置(3)的正下方。

2.根据权利要求1所述的一种蛋糕用的分切装置，其特征在于：所述等距分切装置(3)包括等距驱动组件(31)和连杆组件(32)，所述等距驱动组件(31)包括固定架(311)、滑动安装块(312)、第二电动推杆(313)和滑动杆(314)，所述固定架(311)的顶部与第一电动推杆(2)的输出端连接，所述滑动杆(314)有两个，两个所述滑动杆(314)对称设置在固定架(311)的底端且两个滑动杆(314)的两端分别与固定架(311)底部的两端连接，所述滑动安装块(312)设置在两个滑动杆(314)上且滑动安装块(312)与两个滑动杆(314)滑动配合，所述第二电动推杆(313)呈水平设置，所述第二电动推杆(313)的尾端与固定架(311)的一侧连接，所述第二电动推杆(313)的输出端与滑动安装块(312)的侧端连接。

3.根据权利要求2所述的一种蛋糕用的分切装置，其特征在于：所述连杆组件(32)包括第一连杆(321)、第二连杆(322)、第一短连杆(323)、第二短连杆(324)、固定杆(325)和连接块(326)，所述固定杆(325)的一端与固定架(311)远离滑动安装块(312)的一端固定连接，所述第一短连杆(323)和第二短连杆(324)有两个，其中一个所述第一短连杆(323)和第二短连杆(324)的一端分别与固定杆(325)的另一端转动连接，另外一个所述第一短连杆(323)和第二短连杆(324)的一端呈转动连接在滑动安装块(312)的侧端，所述第一连杆(321)和第二连杆(322)有若干个，若干个所述第一连杆(321)等距设置在两个第一短连杆(323)之间，每个所述第二连杆(322)分别与一个第一连杆(321)交叉设置且每个第一连杆(321)的端部均与相邻的第二连杆(322)的端部转动连接，每个所述第一连杆(321)和第二连杆(322)的交叉部位均为转动连接，位于两侧的两个所述第一连杆(321)的一端分别与其中一个第一短连杆(323)和第二短连杆(324)的一端转动连接，位于两侧的两个所述第二连杆(322)的一端分别与另外一个第一短连杆(323)和第二短连杆(324)的一端转动连接，所述连接块(326)有若干个，若干个所述连接块(326)均套设在两个滑动杆(314)上且每个连接块(326)的顶部均与一个第一连杆(321)和第二连杆(322)的交叉处连接。

4.根据权利要求2所述的一种蛋糕用的分切装置，其特征在于：还包括限位套(5)，所述限位套(5)有两个，两个所述限位套(5)分别设置在固定架(311)的两侧且两个限位套(5)分别与安装架(1)的两端上下滑动配合。

5.根据权利要求3所述的一种蛋糕用的分切装置，其特征在于：每个所述刮除组件(6)均包括刮除套(61)、驱动电机(62)和驱动齿轮(63)，所述刮除套(61)设置在连接块(326)的底部，所述分切刀片(4)穿过刮除套(61)且与刮除套(61)上下滑动配合，所述驱动电机(62)设置在连接块(326)的底部，所述驱动齿轮(63)设置在驱动电机(62)的输出端上，所述分切刀片(4)靠近驱动齿轮(63)的一侧设有齿槽且驱动齿轮(63)与分切刀片(4)的齿槽端啮合。

6.根据权利要求1所述的一种蛋糕用的分切装置，其特征在于：所述蛋糕放置架(7)的顶端设置有放置槽(71)，所述蛋糕放置架(7)的底端与安装架(1)的下端滑动配合。

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