CN204969157U - 一种切面机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种切面机，包括机架以及设置在机架上的主切丝刀、副切丝刀和蒸面输送装置；主切丝刀和副切丝刀通过轴承设置在机架上，且主切丝刀与副切丝刀之间通过齿轮传动；蒸面输送装置设置在主切丝刀与副切丝刀的上方；还包括电动机和不锈钢网带，电动机为主切丝刀和副切丝刀提供动力，不锈钢网带设置在主切丝刀和副切丝刀的正下方，用于传递主切丝刀和副切丝刀所切割后再横向切断的面条。本实用新型的有益效果为：将蒸熟的面皮纵向切成面条，然后通过分面板将面条分开后横向切面，避免了切面后的面条之间粘连的技术缺陷，同时工作效率高效。
Description
技术领域
本实用新型属于切面机械设备技术领域，具体涉及一种能够横向切断的切面机。
背景技术
现有的切面机都是将面切成条后，固定的落入传送带等传送装置上，然后采用人工进行面条的长短向切割。然而人工切割面条十分麻烦，且不具有可控性。而且人工切割面条的效果并不理想；再者，由切丝刀直接落入传送带上很容易就造成面条的折断或者变形；况且现有的切面机切面的面片都是生面片，切割以后才进行蒸面，而蒸面过程中很容易就造成面条之间的粘连。
实用新型内容
为了解决现有技术存在的上述问题，本实用新型提供了一种切面机，该切面机能够自动地横向切面，避免了切面后的面条之间粘连的技术缺陷，同时工作效率高效。
本实用新型所采用的技术方案为：
一种切面机，包括机架以及设置在机架上的主切丝刀、副切丝刀和蒸面输送装置；主切丝刀和副切丝刀通过轴承设置在机架上，且主切丝刀与副切丝刀之间通过齿轮传动；蒸面输送装置设置在主切丝刀与副切丝刀的上方；还包括电动机和不锈钢网带，电动机为主切丝刀和副切丝刀提供动力，不锈钢网带设置在主切丝刀和副切丝刀的正下方，用于传递主切丝刀和副切丝刀所切割的面条。
蒸面输送装置用于将蒸熟的面皮传送到主切丝刀与副切丝刀啮合的刀口上，面皮通过主切丝刀与副切丝刀啮合的刀口的空隙被切成面条。
为了达到能够实现横向切面的技术效果，更进一步提高工作效率，优选的技术方案是，还包括横向切面刀，用于对主切丝刀和副切丝刀所切的面条进行横向切断；横向切面刀也由电动机提供动力。
为了提高工作效率，优选的技术方案是，在主切丝刀与副切丝刀啮合的刀口下设置分面板，分面板用于将被主切丝刀与副切丝刀切割的面条导向到横向切面刀上。
为了成倍数地提高横向切面的效率，优选的技术方案是，电动机和横向切面刀均为两个；一电动机为主切丝刀和副切丝刀提供动力；另一电动机同时驱动两个横向切面刀。
进一步地，由主切丝刀和副切丝刀所切割的面条的宽度为25mm。
进一步地，不锈钢网带是由食品级304不锈钢材质制成的。
本实用新型的有益效果为：蒸面输送装置将面片蒸熟后，传送给主切丝刀和副切丝刀进行纵向切丝，经过分面板后蒸熟后的面不容易粘连，再横向切成面条后同时分前后位置落在了运行中的不锈钢网带上，进入下一步脱水烘干工序，这样就彻底解决了粘连的技术缺陷；能够实现同步驱动的技术效果；还能够提高工作效率。
附图说明
图1是本实用新型的结构示意图；
图2是主切丝刀与副切丝刀之间装配的示意图。
图中：1、主切丝刀；2、副切丝刀；3、机架；4、分面板；5、电动机；6、横向切面刀；7、不锈钢网带；8、蒸面输送装置。
具体实施方式
如图1、图2所示，本实用新型提供了一种切面机，包括机架3以及设置在机架3上的主切丝刀1、副切丝刀2和蒸面输送装置8；主切丝刀1和副切丝刀2通过轴承设置在机架3上，且主切丝刀1与副切丝刀2之间通过齿轮传动；蒸面输送装置8设置在主切丝刀1与副切丝刀2之上；还包括电动机5和不锈钢网带7，电动机5为主切丝刀1和副切丝刀2提供动力，不锈钢网带7设置在主切丝刀1和副切丝刀2的正下方，用于传递主切丝刀1和副切丝刀2所切割的面条。
蒸面输送装置8用于将蒸熟的面皮传送到主切丝刀1与副切丝刀2啮合的刀口上，面皮通过主切丝刀1与副切丝刀2啮合的刀口的空隙被纵向切成面条。
为了达到能够横向切面的技术效果，更进一步提高工作效率，优选的实施方式是，还包括横向切面刀6，用于对主切丝刀1和副切丝刀2所切的面条进行横向切断；横向切面刀6也由电动机提供动力。经过主切丝刀1和副切丝刀2纵向切割的面条，再由横向切面刀6进行横向切断，不锈钢网带7传递经横向切面刀6进行横向切断的面条，然后再进行对面条烘烤。
为了提高工作效率，优选的实施方式是，在主切丝刀1与副切丝刀2啮合的刀口下设置分面板4，分面板4用于将被主切丝刀1与副切丝刀2切割的面条导向到横向切面刀6上。
为了成倍数地提高横向切面的效率，优选的技术方案是，电动机5和横向切面刀6均为两个；一电动机5为主切丝刀1和副切丝刀2提供动力；另一电动机5同时驱动两个横向切面刀6。
作为优选的实施方式是利用本实用新型的切面机，切出大于15mm宽的面条，即通过改变主切丝刀1与副切丝刀2之间的啮合空隙宽度实现调整所切割的面条的宽度，优选的，由主切丝刀1和副切丝刀2所切割的面条的宽度为25mm。
本实用新型不局限于上述最佳实施方式，任何人在本实用新型的启示下都可得出其他各种形式的产品，但不论在其形状或结构上作任何变化，凡是具有与本申请相同或相近似的技术方案，均落在本实用新型的保护范围之内。
Claims (6)
1.一种切面机，其特征在于，包括机架以及设置在机架上的主切丝刀、副切丝刀和蒸面输送装置；主切丝刀和副切丝刀通过轴承设置在机架上，且主切丝刀与副切丝刀之间通过齿轮传动；蒸面输送装置设置在主切丝刀与副切丝刀的上方；还包括电动机和不锈钢网带，电动机为主切丝刀和副切丝刀提供动力，不锈钢网带设置在主切丝刀和副切丝刀的正下方，用于传递主切丝刀和副切丝刀所切割的面条。
2.根据权利要求1所述的切面机，其特征在于，还包括横向切面刀，用于对主切丝刀和副切丝刀所切的面条进行横向切断；横向切面刀也由电动机提供动力。
3.根据权利要求2所述的切面机，其特征在于，在主切丝刀与副切丝刀啮合的刀口下设置分面板，分面板用于将被主切丝刀与副切丝刀切割的面条导向到横向切面刀上。
4.根据权利要求3所述的切面机，其特征在于，电动机和横向切面刀均为两个；一电动机为主切丝刀和副切丝刀提供动力；另一电动机同时驱动两个横向切面刀。
5.根据权利要求1所述的切面机，其特征在于，由主切丝刀和副切丝刀所切割的面条的宽度为25mm。
6.根据权利要求1所述的切面机，其特征在于，不锈钢网带是由食品级304不锈钢材质制成的。
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| CN201520749356.5U CN204969157U (zh) | 2015-09-24 | 2015-09-24 | 一种切面机 |
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Family Applications (1)
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Country Status (1)
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Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN106954654A (zh) * | 2017-04-14 | 2017-07-18 | 刘亮军 | 一种制作面豆的装置 |
| CN108902237A (zh) * | 2018-09-27 | 2018-11-30 | 周禹见 | 一种纵横切段的面饼制作设备及使用方法 |
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2015
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