CN216225782U - 一种食品科学专业器具消毒清洗装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开一种食品科学专业器具消毒清洗装置，清消机构包括处理柜；处理柜侧面顶部设置有喷淋组件；喷淋组件与蒸汽釜相连通；处理柜的内腔底面上设置有转运车；处理柜的内腔底面连通有水处理组件；风干机构包括风干柜；风干柜一相对侧面分别连通有升降单元；风干柜通过一个升降单元与处理柜相连通；风干柜的另一相对侧面分别设置有烘干组件和通气窗。本实用新型能够集成清洗、消毒和风干功能，提高器具处理的效率。

Description

一种食品科学专业器具消毒清洗装置

技术领域

本实用新型涉及消毒清洗技术领域，特别是涉及一种食品科学专业器具消毒清洗装置。

背景技术

食品,指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品。它是人类赖以生存的重要物资，所以，对于食品的各种研究在科学界一直在努力的进行着，食品在研究的过程中需要对食品进行科学实验，实验结束后，会产生大量的实验器具需要进行清洗消毒，但是现有的消毒设备大多都是采用消毒柜或消毒机进行消毒，其功能单一，消毒效率低，而且在器具消毒以前，需要先对器具进行人工清洗，然后才能放入消毒柜内进行消毒，工作量大，集成度差，工作效率低，所以，亟需设计一种食品科学专业器具消毒清洗装置以解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种食品科学专业器具消毒清洗装置，以解决上述现有技术存在的问题，能够集成清洗、消毒和风干功能，提高器具处理的效率。

为实现上述目的，本实用新型提供了如下方案：

本实用新型提供一种食品科学专业器具消毒清洗装置，包括蒸汽釜、清消机构和风干机构；

所述清消机构包括处理柜；所述处理柜侧面顶部设置有喷淋组件；所述喷淋组件与所述蒸汽釜相连通；所述处理柜的内腔底面上设置有转运车；所述处理柜的内腔底面连通有水处理组件；

所述风干机构包括风干柜；所述风干柜一相对侧面分别连通有升降单元；所述风干柜通过一个所述升降单元与所述处理柜相连通；所述风干柜的另一相对侧面分别设置有烘干组件和通气窗。

优选的，所述喷淋组件包括喷淋泵和三通阀；所述喷淋泵进水端设置于所述蒸汽釜内腔底部，所述喷淋泵的出水端与所述三通阀的第一个接口相连通；所述蒸汽釜与所述三通阀的第二接口相连通；所述三通阀的第三个接口连通有通水管；所述通水管上固接并连通有若干喷淋头；所述通水管设置于所述处理柜内腔顶端。

优选的，所述转运车包括底部的两组滚轮和托板；所述滚轮固接于所述托板的底面；所述托板顶面开设有若干透水孔。

优选的，所述水处理组件包括出水管；所述出水管一端贯穿并连通所述处理柜底面，另一端串联有阀门；所述出水管的侧面连通有循环泵；所述循环泵的出水端与所述蒸汽釜顶端相连通。

优选的，所述升降单元包括两个导轨；所述导轨与所述风干柜的一侧面固定连接，两个所述导轨之间滑动连接有隔板；其中一个导轨侧面开设有滑槽；所述隔板的一侧面固接有连接板；所述连接板穿过所述滑槽并固接有伸缩电机；所述伸缩电机与所述导轨侧面固定连接；其中一组所述升降单元的两个所述导轨与所述处理柜的侧面固定连接；且两个所述导轨底面分别固接有固定板；所述固定板两侧面分别与所述处理柜和所述风干柜固定连接；所述固定板顶面与其对应的所述隔板的底面相贴合。

优选的，所述烘干组件包括烘干壳体；所述烘干壳体贯穿所述风干柜的侧面，且所述烘干壳体内部固接有电热丝；所述电热丝远离所述风干柜内腔的一侧固接有风机。

优选的，所述通气窗贯穿并固接所述风干柜的侧面；所述通气窗为活动百叶窗。

优选的，所述蒸汽釜底面、所述处理柜底面和所述风干柜底面均固接有若干隔离墩。

本实用新型公开了以下技术效果：

本实用新型通过利用喷淋组件和蒸汽釜，能够实现对器具的清洗加高温蒸汽消毒，相比传统的分体式的结构，优化了清洗消毒的结构，降低了空间的占用。

通过转运车实现了在风干柜和处理柜之间转接，降低了器具转运过程的搬运工作量，提高了工作效率。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型主视结构示意图。

图2为本实用新型局部透视侧视结构示意图。

图3为烘干组件侧视结构示意图。

图4为本实用新型侧视结构示意图。

其中，1、蒸汽釜；2、清消机构；21、处理柜；22、喷淋组件；221、喷淋泵；222、三通阀；223、喷淋头；224、通水管；23、转运车；231、滚轮；232、托板；24、水处理组件；241、出水管；242、阀门；243、循环泵；3、风干机构；31、风干柜；32、通气窗；33、烘干壳体；34、电热丝；35、风机；36、导轨；37、隔板；38、连接板；39、伸缩电机；4、固定板。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

为使本实用新型的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂，下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步详细的说明。

一种食品科学专业器具消毒清洗装置，包括蒸汽釜1、清消机构2和风干机构3；

进一步的，蒸汽釜1为为外部提供高温蒸汽的装置，其为现有技术，在此不再赘述。

清消机构2包括处理柜21；处理柜21侧面顶部设置有喷淋组件22；喷淋组件22与蒸汽釜1相连通；处理柜21的内腔底面上设置有转运车23；处理柜21的内腔底面连通有水处理组件24；

风干机构3包括风干柜31；风干柜31一相对侧面分别连通有升降单元；风干柜31内腔通过一个升降单元与处理柜21内腔相连通；风干柜31的另一相对侧面分别设置有烘干组件和通气窗32。

进一步优化方案，喷淋组件22包括喷淋泵221和三通阀222；喷淋泵221进水端固接并连通有水管，水管的进水端设置于蒸汽釜1内腔底部，用于抽取蒸汽釜1内的水；喷淋泵221的出水端通过水管与三通阀222的第一个接口相连通；蒸汽釜1通过水管与三通阀222的第二接口相连通；三通阀222的第三个接口连通有通水管224；通水管224上固接并连通有若干喷淋头223；喷淋头223的喷口朝向下方设置，通水管224设置于处理柜21内腔顶端。

进一步的，通水管224的末端封闭，避免水流流失造成喷淋头223水压下降，影响冲洗效果。

进一步优化方案，转运车23包括底部的两组滚轮231和托板232；滚轮231固接于托板232的底面；托板232顶面开设有若干透水孔，通过托板232顶面开设的透水孔，可以将喷淋头223喷出的水流漏到转运车23的下方，避免积水。

进一步的，滚轮231包括两个轮圈、一个连接两个轮圈的轴，以及用来将轮圈和轴固定连接到托板232底面的连接块，此为常规技术，在此不再赘述。

进一步优化方案，水处理组件24包括负责将处理柜21内产生的水导出的出水管241；出水管241一端贯穿并连通处理柜21底面，另一端串联有控制与外部连通的阀门242；出水管241的侧面通过水管连通有循环泵243；循环泵243的出水端与蒸汽釜1顶端相连通，循环泵243与出水管241的连接处设置于阀门242的上方，能够在阀门242关闭的情况下，循环泵243能够抽取处理柜21内的回收的水。

进一步的，循环泵243固定安装于处理柜21底面。

进一步优化方案，升降单元包括两个导轨36；导轨36与风干柜31的一侧面固定连接，两个导轨36之间滑动连接有隔板37；其中一个导轨36侧面开设有滑槽；隔板37的一侧面固接有连接板38；连接板38穿过滑槽并固接有伸缩电机39；伸缩电机39与导轨36侧面固定连接；其中一组升降单元的导轨36与处理柜21的侧面固定连接，且两个导轨36底面分别固接有固定板4；固定板4两侧面分别与处理柜21和风干柜31固定连接；固定板4顶面与其对应的隔板37的底面相贴合。

进一步的，伸缩电机39固接于导轨36的底端，通过伸缩电机39的伸缩带动隔板37的上下移动，实现了风干柜31内腔以及处理柜21的内腔的连通与分割的切换。

进一步的，隔板37与导轨36密封滑动连接，且隔板37将风干柜31一侧面以及处理柜21的一侧面全部封闭，减少了内部高温蒸汽的流失，提高了能源的利用率。

进一步优化方案，烘干组件包括烘干壳体33；烘干壳体33贯穿风干柜31的侧面，且烘干壳体33内部固接有电热丝34；电热丝34远离风干柜31内腔的一侧固接有风机35，通气窗32贯穿并固接风干柜31的侧面；通气窗32为活动百叶窗。

进一步的，烘干壳体33远离风干柜31内腔的一侧面为开放式结构，通过外界大气对内部风干柜31的空气补充，提高了空气的交换效率，进一步提高了烘干的速率。

进一步的，烘干组件设置于风干柜31的侧面底部，通气窗32设置于风干柜31侧面的顶部，能够利用高温的空气对内部器具进行烘干，并延长滞留时间，提高高温空气的利用效率。

进一步优化方案，蒸汽釜1底面、处理柜21底面和风干柜31底面均固接有若干隔离墩，为其它部件的布置提供了空间。

本实施例的工作过程如下：

首先，往蒸汽釜1内加入净水，其添加方式为现有技术，在此不再赘述；调整三通阀222，将其切换到喷淋泵221与通水管224相连通，再启动喷淋泵221，抽取蒸汽釜1内的净水进入通水管224中，并通过喷淋头223进行高速喷下，对下方转运车23上放置的器具进行冲洗，将器具上的脏污进行冲刷干净，过程中，阀门242一直开启，实现了上方的冲刷的污水通过出水管241排出处理柜21，进入市政下水道中。

器具冲洗干净后，关闭喷淋泵221，调整三通阀222，将其切换到蒸汽釜1与通水管224相连通，蒸汽釜1中此时开始加热，加热产生的高温蒸汽进入通水管224中，并通过喷淋头223进行喷射到处理柜21内腔，实现对器具的蒸汽消毒。过程中，阀门242一直关闭，实现了上方的高温蒸汽的冷凝水滞留在处理柜中，当消毒结束，开启循环泵243，将冷凝水抽入蒸汽釜1中，进行再利用。

消毒完毕，开启两个伸缩电机39，将隔板37升起，此时风干柜31和处理柜21连通，将转运车23移到风干柜31内腔中，再启动两个伸缩电机39将风干柜31进行封闭，启动风机35和电热丝34，通过不断的循环热风对器具进行风干。

上述各部件之间需要通过水管进行连接的，其中水管均为在附图进行表示。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

以上所述的实施例仅是对本实用新型的优选方式进行描述，并非对本实用新型的范围进行限定，在不脱离本实用新型设计精神的前提下，本领域普通技术人员对本实用新型的技术方案做出的各种变形和改进，均应落入本实用新型权利要求书确定的保护范围内。

Claims (8)

1.一种食品科学专业器具消毒清洗装置，其特征在于，包括蒸汽釜(1)、清消机构(2)和风干机构(3)；

所述清消机构(2)包括处理柜(21)；所述处理柜(21)侧面顶部设置有喷淋组件(22)；所述喷淋组件(22)与所述蒸汽釜(1)相连通；所述处理柜(21)的内腔底面上设置有转运车(23)；所述处理柜(21)的内腔底面连通有水处理组件(24)；

所述风干机构(3)包括风干柜(31)；所述风干柜(31)一相对侧面分别连通有升降单元；所述风干柜(31)通过一个所述升降单元与所述处理柜(21)相连通；所述风干柜(31)的另一相对侧面分别设置有烘干组件和通气窗(32)。

2.根据权利要求1所述的一种食品科学专业器具消毒清洗装置，其特征在于：所述喷淋组件(22)包括喷淋泵(221)和三通阀(222)；所述喷淋泵(221)进水端设置于所述蒸汽釜(1)内腔底部，所述喷淋泵(221)的出水端与所述三通阀(222)的第一个接口相连通；所述蒸汽釜(1)与所述三通阀(222)的第二接口相连通；所述三通阀(222)的第三个接口连通有通水管(224)；所述通水管(224)上固接并连通有若干喷淋头(223)；所述通水管(224)设置于所述处理柜(21)内腔顶端。

3.根据权利要求1所述的一种食品科学专业器具消毒清洗装置，其特征在于：所述转运车(23)包括底部的两组滚轮(231)和托板(232)；所述滚轮(231)固接于所述托板(232)的底面；所述托板(232)顶面开设有若干透水孔。

4.根据权利要求1所述的一种食品科学专业器具消毒清洗装置，其特征在于：所述水处理组件(24)包括出水管(241)；所述出水管(241)一端贯穿并连通所述处理柜(21)底面，另一端串联有阀门(242)；所述出水管(241)的侧面连通有循环泵(243)；所述循环泵(243)的出水端与所述蒸汽釜(1)顶端相连通。

5.根据权利要求1所述的一种食品科学专业器具消毒清洗装置，其特征在于：所述升降单元包括两个导轨(36)；所述导轨(36)与所述风干柜(31)的一侧面固定连接，两个所述导轨(36)之间滑动连接有隔板(37)；其中一个导轨(36)侧面开设有滑槽；所述隔板(37)的一侧面固接有连接板(38)；所述连接板(38)穿过所述滑槽并固接有伸缩电机(39)；所述伸缩电机(39)与所述导轨(36)侧面固定连接；其中一组所述升降单元的两个所述导轨(36)与所述处理柜(21)的侧面固定连接；且两个所述导轨(36)底面分别固接有固定板(4)；所述固定板(4)两侧面分别与所述处理柜(21)和所述风干柜(31)固定连接；所述固定板(4)顶面与其对应的所述隔板(37)的底面相贴合。

6.根据权利要求1所述的一种食品科学专业器具消毒清洗装置，其特征在于：所述烘干组件包括烘干壳体(33)；所述烘干壳体(33)贯穿所述风干柜(31)的侧面，且所述烘干壳体(33)内部固接有电热丝(34)；所述电热丝(34)远离所述风干柜(31)内腔的一侧固接有风机(35)。

7.根据权利要求1所述的一种食品科学专业器具消毒清洗装置，其特征在于：所述通气窗(32)贯穿并固接所述风干柜(31)的侧面；所述通气窗(32)为活动百叶窗。

8.根据权利要求1所述的一种食品科学专业器具消毒清洗装置，其特征在于：所述蒸汽釜(1)底面、所述处理柜(21)底面和所述风干柜(31)底面均固接有若干隔离墩。

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