CN216220044U - 一种豆腐制造用卤煮箱 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种豆腐制造用卤煮箱，包括卤煮箱本体，卤煮箱本体的内侧设置有放置槽，放置槽的两侧设置有豆腐放置框，卤煮箱本体底端的内侧设置有通槽，卤煮箱本体和通槽之间设置有隔板，隔板的内侧均匀设置有电加热器，通槽的内侧设置有驱动机构，驱动机构包括电机、螺纹杆和螺纹套，电机固定连接于通槽的底端，电机的输出端固定连接有螺纹杆，螺纹杆的外侧螺纹连接有螺纹套，螺纹套的另一端设置于放置槽的内侧。本实用新型通过设置豆腐放置框、电机、螺纹杆、螺纹套和限位架，防止长时间卤煮后卤煮液沉淀，造成豆腐卤煮不均匀，味道不同，有效使得豆腐放置框中放置的豆腐能更均匀的进行卤煮工作。

Description

一种豆腐制造用卤煮箱

技术领域

本实用新型涉及豆腐制造领域，特别涉及一种豆腐制造用卤煮箱。

背景技术

豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材，大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展，豆腐主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆，二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。

豆腐制造用的卤煮箱在使用时，由于需要长时间卤煮，卤煮液会沉淀，导致卤煮箱中上下味道产生不同，造成豆腐卤煮出来的味道不同，影响产品质量，同时卤煮液中会残留大量卤煮废渣，直接排出容易造成堵塞管道，难以进行清理工作。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种豆腐制造用卤煮箱，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种豆腐制造用卤煮箱，包括卤煮箱本体，所述卤煮箱本体的内侧设置有放置槽，所述放置槽的两侧设置有豆腐放置框，所述卤煮箱本体底端的内侧设置有通槽，所述卤煮箱本体和通槽之间设置有隔板，所述隔板的内侧均匀设置有电加热器，所述通槽的内侧设置有驱动机构；

所述驱动机构包括电机、螺纹杆和螺纹套，所述电机固定连接于通槽的底端，所述电机的输出端固定连接有螺纹杆，所述螺纹杆的外侧螺纹连接有螺纹套，所述螺纹套的另一端设置于放置槽的内侧。

优选的，所述螺纹套的外侧设置有密封环，所述螺纹套的顶端固定连接有限位架，所述限位架与豆腐放置框相互对应设置。

优选的，所述豆腐放置框的四周均匀设置有通孔，所述豆腐放置框顶端的两侧均固定连接有把手。

优选的，所述卤煮箱本体的底端固定连接有第一漏管，所述通槽的底端固定连接有第二漏管，所述第一漏管和第二漏管之间设置有过滤器。

优选的，所述过滤器包括上套管、下套管、连接管和弹簧，所述下套管设置于上套管的底端，所述连接管和弹簧均设置于上套管和下套管之间，所述上套管滑动连接于连接管的外侧。

优选的，所述上套管的内侧设置有上限位圈，所述下套管的内侧设置有下限位圈，所述连接管的内侧设置有过滤网。

本实用新型的技术效果和优点：

(1)本实用新型通过设置豆腐放置框、电机、螺纹杆、螺纹套和限位架，电机启动带动螺纹杆转动，螺纹杆带动螺纹套进行上下移动，限位架和豆腐放置框配套设置，即带动豆腐放置框进行上下移动，防止长时间卤煮后卤煮液沉淀，造成豆腐卤煮不均匀，味道不同，有效使得豆腐放置框中放置的豆腐能更均匀的进行卤煮工作；

(2)本实用新型通过在第一漏管和第二漏管之间设置有过滤器，过滤器包括上套管、下套管、连接管和弹簧，下套管套接于第二漏管的外侧，上套管滑动连接于连接管的外侧，向下挤压上套管放置于第一漏管底端后，弹簧回弹使得上套管套接于第一漏管的外侧，上套管和下套管的内侧分别设置有上限位圈和下限位圈，有效包裹在第一漏管和第二漏管的外侧，防止液体漏出。

附图说明

图1为本实用新型的主体结构示意图。

图2为本实用新型中豆腐放置框的主体结构示意图。

图3为本实用新型的内部结构示意图。

图4为本实用新型中过滤器的结构示意图。

图5为本实用新型中过滤器的内部结构示意图。

图中：卤煮箱本体1、放置槽2、豆腐放置框3、通槽4、通孔5、把手6、电机7、螺纹杆8、螺纹套9、密封环10、限位架11、隔板12、电加热器13、第一漏管14、第二漏管15、过滤器16、上套管17、下套管18、连接管19、弹簧20、上限位圈21、过滤网22、下限位圈23。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

本实用新型提供了如图1-5所示的一种豆腐制造用卤煮箱，包括卤煮箱本体1，卤煮箱本体1的内侧设置有放置槽2，放置槽2的两侧设置有豆腐放置框3，卤煮箱本体1底端的内侧设置有通槽4，卤煮箱本体1和通槽4之间设置有隔板12，隔板12的内侧均匀设置有电加热器13，通过设置电加热器13，能对卤煮箱本体1中的卤料进行加热，提高卤煮效果，通槽4的内侧设置有驱动机构；

驱动机构包括电机7、螺纹杆8和螺纹套9，电机7固定连接于通槽4的底端，电机7的输出端固定连接有螺纹杆8，螺纹杆8的外侧螺纹连接有螺纹套9，螺纹套9的另一端设置于放置槽2的内侧，电机7启动带动螺纹杆8转动，螺纹杆8带动螺纹套9进行上下移动，限位架11和豆腐放置框3配套设置，即带动豆腐放置框3进行上下移动，防止长时间卤煮后卤煮液沉淀，造成豆腐卤煮不均匀，味道不同，有效使得豆腐放置框3中放置的豆腐能更均匀的进行卤煮工作；

螺纹套9的外侧设置有密封环10，避免卤煮液漏入通槽4中，螺纹套9的顶端固定连接有限位架11，限位架11与豆腐放置框3相互对应设置，豆腐放置框3的四周均匀设置有通孔5，豆腐放置框3顶端的两侧均固定连接有把手6，将豆腐放置于豆腐放置框3的内侧，方便卤煮的同时，能快速将其捞出；

卤煮箱本体1的底端固定连接有第一漏管14，通槽4的底端固定连接有第二漏管15，第一漏管14和第二漏管15之间设置有过滤器16，方便对过滤器16进行更换，过滤器16包括上套管17、下套管18、连接管19和弹簧20，下套管18设置于上套管17的底端，连接管19和弹簧20均设置于上套管17和下套管18之间，上套管17滑动连接于连接管19的外侧，下套管18套接于第二漏管15的外侧，向下挤压上套管17放置于第一漏管14底端后，弹簧20回弹使得上套管17套接于第一漏管14的外侧上套管17的内侧设置有上限位圈21，下套管18的内侧设置有下限位圈23，有效包裹在第一漏管14和第二漏管15的外侧，防止液体漏出，连接管19的内侧设置有过滤网22，有效避免卤煮渣排入至外侧造成下水管的堵塞。

本实用新型工作原理：使用时，将卤煮液放入放置槽2中，将需要卤煮的豆腐放入豆腐放置框3中，豆腐放置框3放入放置槽2中，通过设置豆腐放置框3、电机7、螺纹杆8、螺纹套9和限位架11，电机7启动带动螺纹杆8转动，螺纹杆8带动螺纹套9进行上下移动，限位架11和豆腐放置框3配套设置，即带动豆腐放置框3进行上下移动，防止长时间卤煮后卤煮液沉淀，造成豆腐卤煮不均匀，味道不同，有效使得豆腐放置框3中放置的豆腐能更均匀的进行卤煮工作，通过在第一漏管14和第二漏管15之间设置有过滤器16，过滤器16包括上套管17、下套管18、连接管19和弹簧20，下套管18套接于第二漏管15的外侧，上套管17滑动连接于连接管19的外侧，向下挤压上套管17放置于第一漏管14底端后，弹簧20回弹使得上套管17套接于第一漏管14的外侧，上套管17和下套管18的内侧分别设置有上限位圈21和下限位圈23，有效包裹在第一漏管14和第二漏管15的外侧，防止液体漏出。

在本实用新型的描述中，除非另有明确的规定和限定，术语“设置”、“安装”、“相连”、“连接”、“固定”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

本实用新型使用到的标准零件均可以从市场上购买，异形件根据说明书的和附图的记载均可以进行订制。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种豆腐制造用卤煮箱，包括卤煮箱本体(1)，其特征在于，所述卤煮箱本体(1)的内侧设置有放置槽(2)，所述放置槽(2)的两侧设置有豆腐放置框(3)，所述卤煮箱本体(1)底端的内侧设置有通槽(4)，所述卤煮箱本体(1)和通槽(4)之间设置有隔板(12)，所述隔板(12)的内侧均匀设置有电加热器(13)，所述通槽(4)的内侧设置有驱动机构；

所述驱动机构包括电机(7)、螺纹杆(8)和螺纹套(9)，所述电机(7)固定连接于通槽(4)的底端，所述电机(7)的输出端固定连接有螺纹杆(8)，所述螺纹杆(8)的外侧螺纹连接有螺纹套(9)，所述螺纹套(9)的另一端设置于放置槽(2)的内侧。

2.根据权利要求1所述的一种豆腐制造用卤煮箱，其特征在于，所述螺纹套(9)的外侧设置有密封环(10)，所述螺纹套(9)的顶端固定连接有限位架(11)，所述限位架(11)与豆腐放置框(3)相互对应设置。

3.根据权利要求1所述的一种豆腐制造用卤煮箱，其特征在于，所述豆腐放置框(3)的四周均匀设置有通孔(5)，所述豆腐放置框(3)顶端的两侧均固定连接有把手(6)。

4.根据权利要求1所述的一种豆腐制造用卤煮箱，其特征在于，所述卤煮箱本体(1)的底端固定连接有第一漏管(14)，所述通槽(4)的底端固定连接有第二漏管(15)，所述第一漏管(14)和第二漏管(15)之间设置有过滤器(16)。

5.根据权利要求4所述的一种豆腐制造用卤煮箱，其特征在于，所述过滤器(16)包括上套管(17)、下套管(18)、连接管(19)和弹簧(20)，所述下套管(18)设置于上套管(17)的底端，所述连接管(19)和弹簧(20)均设置于上套管(17)和下套管(18)之间，所述上套管(17)滑动连接于连接管(19)的外侧。

6.根据权利要求5所述的一种豆腐制造用卤煮箱，其特征在于，所述上套管(17)的内侧设置有上限位圈(21)，所述下套管(18)的内侧设置有下限位圈(23)，所述连接管(19)的内侧设置有过滤网(22)。

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