CN216088695U

CN216088695U - 一种速冻食品用低温消毒装置

Info

Publication number: CN216088695U
Application number: CN202122984277.0U
Authority: CN
Inventors: 田墨海
Original assignee: Jiangsu Dahong Delin Food Co ltd
Current assignee: Jiangsu Dahong Delin Food Co ltd
Priority date: 2021-12-01
Filing date: 2021-12-01
Publication date: 2022-03-22
Anticipated expiration: 2031-12-01

Abstract

本实用新型公开一种速冻食品用低温消毒装置，包括箱体，箱体两侧内壁上均通过轴承转动连接有转轴且其中一组转轴通过电机驱动旋转，转轴远离箱体内壁的一端固定有挡板，两组挡板之间连接有网罩；本实用新型通过电机驱动转轴带动挡板转动，挡板再带动网罩转动，从而使网罩内的速冻食品滚动，并开启紫外线杀菌灯对网罩内的速冻食品进行照射，在速冻食品滚动的过程中实现紫外线照射杀菌，从而使速冻食品受到全面的均匀紫外线照射，进而提高了杀菌消毒效果，通过温度传感器感应箱体内部的温度，并在感应到箱体内部温度低于速冻食品的存储阀值时启动冷气机对箱体内输送冷气，使箱体始终保持稳定的低温环境。

Description

一种速冻食品用低温消毒装置

技术领域

本实用新型涉及消毒装置技术领域，尤其涉及一种速冻食品用低温消毒装置。

背景技术

速冻食品是通过急速低温加工出来的食品，食物组织中的水分、汁液不会流失，而且在这样的低温下，微生物基本上不会繁殖，食品的安全有了保证，速冻食品一般指以米、面、杂粮等为主要原料，以肉类、蔬菜等为辅料，经加工制成各类烹制或未烹制的主食品后，立即采用速冻工艺制成并可以在冻结条件下运输储存及销售的各类主食品，如速冻包子、速冻饺子、速冻汤圆、速冻馒头、花卷、春卷等，在速冻食品的生产制造过程中需要对食材进行严格的消毒作业，确保速冻食品的卫生安全；

由于速冻食品只能在低温下存储，所以一般通过紫外线消毒装置对速冻食品进行低温消毒，而现有的消毒装置大都结构单一，在对速冻食品进行紫外线杀菌效果时只能照射到速冻食品的一个面，从而无法对速冻食品进行全面的均匀照射，进而导致杀菌消毒效果不好，且现有的紫外线消毒装置不能在杀菌消毒的过程中对速冻食品始终保持一个稳定的低温环境，不利于速冻食品的储藏，在长时间的杀菌效果过程后容易出现品质问题，使用不方便，因此，本实用新型提出一种速冻食品用低温消毒装置用以解决现有技术中存在的问题。

实用新型内容

针对上述问题，本实用新型的目的在于提出一种速冻食品用低温消毒装置，该速冻食品用低温消毒装置通过电机驱动网罩转动，从而使网罩内的速冻食品滚动，并开启紫外线杀菌灯对网罩内的速冻食品进行照射，从而使速冻食品受到全面的均匀紫外线照射，通过温度传感器感应箱体内部的温度，并在感应到箱体内部温度低于速冻食品的存储阀值时启动冷气机对箱体内输送冷气，使箱体始终保持稳定的低温环境。

为了实现本实用新型的目的，本实用新型通过以下技术方案实现：一种速冻食品用低温消毒装置，包括箱体，所述箱体两侧内壁上均通过轴承转动连接有转轴且其中一组所述转轴通过电机驱动旋转，所述转轴远离箱体内壁的一端固定有挡板，两组所述挡板之间连接有网罩，所述网罩底部为弧形凹陷设计并铰接安装有网盖，所述箱体内部顶端设有紫外线杀菌灯,所述箱体顶端设有冷气机，所述冷气机两端均连接有冷气输送管，所述冷气输送管远离冷气机的一端呈九十度弯曲并延伸至箱体内部，所述箱体两侧内壁的下部均安装有温度传感器，所述温度传感器与冷气机电性连接，所述箱体底部设有排料漏斗，所述排料漏斗位于网罩的正下方。

进一步改进在于：所述箱体正面对称设有箱门，所述箱门通过合页铰接安装于箱体上，所述箱门上设有透明观察窗，所述透明观察窗为真空玻璃。

进一步改进在于：所述排料漏斗下方设有收集盒，所述收集盒两侧外壁上均通过螺丝固定连接有T型滑块，所述箱体底端对称固定有与T型滑块匹配的T型滑轨。

进一步改进在于：所述箱体两侧内壁的上部均固定有分流盒，所述冷气输送管位于箱体内的一端延伸至分流盒内部，所述分流盒上开设有呈均匀分布的通风孔，所述箱体两侧内壁的下部均设有排气管，所述排气管上设有控制阀。

进一步改进在于：所述箱体底端的四角位置均通过轴承转动连接有支撑柱，所述支撑柱底端螺纹连接有螺纹柱，所述螺纹柱底端固定有支撑脚。

进一步改进在于：所述箱体侧壁中设有保温层，所述保温层内填充有岩棉保温材料。

本实用新型的有益效果为：本实用新型包括箱体，通过电机驱动转轴带动挡板转动，挡板再带动网罩转动，从而使网罩内的速冻食品滚动，并开启紫外线杀菌灯对网罩内的速冻食品进行照射，在速冻食品滚动的过程中实现紫外线照射杀菌，从而使速冻食品受到全面的均匀紫外线照射，进而提高了杀菌消毒效果，通过温度传感器感应箱体内部的温度，并在感应到箱体内部温度低于速冻食品的存储阀值时启动冷气机对箱体内输送冷气，使箱体始终保持稳定的低温环境，避免因箱体内部温度过高而对速冻食品品质造成影响的问题，使用方便，具有较高实用性。

附图说明

图1是本实用新型实施例一的正视图；

图2是本实用新型实施例一的正面剖视图；

图3是本实用新型实施例一的网罩仰视图；

图4是本实用新型实施例一的收集盒立体结构示意图；

图5是本实用新型实施例二的正面剖视图；

图6是本实用新型实施例二的支撑块侧视图。

其中：1、箱体；2、转轴；3、挡板；4、网罩；5、网盖；6、紫外线杀菌灯；7、冷气机；8、冷气输送管；9、温度传感器；10、排料漏斗；11、箱门；12、透明观察窗；13、收集盒；14、T型滑块；15、T型滑轨；16、分流盒；17、排气管；18、支撑柱；19、螺纹柱；20、支撑脚；21、保温层；22、支撑杆；23、支撑块；24、弧形槽；25、转棍。

具体实施方式

为了加深对本实用新型的理解，下面将结合实施例对本实用新型做进一步详述，本实施例仅用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型保护范围的限定。

实施例一

根据图1、2、3、4所示，本实施例提供了一种速冻食品用低温消毒装置，包括箱体1，箱体1两侧内壁上均通过轴承转动连接有转轴2且其中一组转轴2通过电机驱动旋转，转轴2远离箱体1内壁的一端固定有挡板3，两组挡板3之间连接有网罩4，通过电机驱动转轴2带动挡板3转动，挡板3再带动网罩4转动，从而使网罩4内的速冻食品滚动，并开启紫外线杀菌灯6对网罩4内的速冻食品进行照射，在速冻食品滚动的过程中实现紫外线照射杀菌，网罩4底部为弧形凹陷设计并铰接安装有网盖5，箱体1内部顶端设有紫外线杀菌灯6,箱体1顶端设有冷气机7，冷气机7两端均连接有冷气输送管8，冷气输送管8远离冷气机7的一端呈九十度弯曲并延伸至箱体1内部，箱体1两侧内壁的下部均安装有温度传感器9，温度传感器9与装置地PLC控制系统连接，用于在感应到箱体1内部温度过高时驱动冷气机7工作，箱体1底部设有排料漏斗10，排料漏斗10位于网罩4的正下方，当速冻食品消毒完毕后，将网罩4旋转至网盖5朝向排料漏斗10的位置，再打开网盖5，由于网罩4底部为弧形凹陷设计，速冻食品会经排料漏斗10掉落出来，通过温度传感器9感应箱体1内部的温度，并在感应到箱体1内部温度低于速冻食品的存储阀值时启动冷气机7对箱体1内输送冷气，使箱体1始终保持稳定的低温环境，避免因箱体1内部温度过高而对速冻食品品质造成影响的问题。

箱体1正面对称设有箱门11，箱门11通过合页铰接安装于箱体1上，箱门11上设有透明观察窗12，透明观察窗12为真空玻璃，通过在箱门11上设置真空玻璃材质的透明观察窗12，不仅便于观察箱体1内部情况，还起到移动保温作用。

排料漏斗10下方设有收集盒13，收集盒13两侧外壁上均通过螺丝固定连接有T型滑块14，箱体1底端对称固定有与T型滑块14匹配的T型滑轨15，通过收集盒13对经排料漏斗10掉落的速冻食品进行收集，从而便于对消毒完毕的速冻食品进行高效集中收集。

箱体1两侧内壁的上部均固定有分流盒16，冷气输送管8位于箱体1内的一端延伸至分流盒16内部，分流盒16上开设有呈均匀分布的通风孔，箱体1两侧内壁的下部均设有排气管17，排气管17上设有控制阀，通过分流盒16使冷气输送管8输送至箱体1内部的冷空气得以均匀发散，从而提高了降温效果，通过排气管17可以在实际需要时实现箱体1内的空气流通。

箱体1底端的四角位置均通过轴承转动连接有支撑柱18，支撑柱18底端螺纹连接有螺纹柱19，螺纹柱19底端固定有支撑脚20，通过转动支撑柱18调节其与螺纹柱19之间的距离，从而实现一定范围的升降或下降，进而便于调节支撑高度。

箱体1侧壁中设有保温层21，保温层21内填充有岩棉保温材料，通过在箱体1侧壁中设置保温层21从而对箱体1起到保温作用，避免箱体1内部温度变化幅度过大。

实施例二

根据图5、6所示，箱体1内部底端对称固定有支撑杆22，支撑杆22顶端设有支撑块23，支撑块23靠近挡板3的一侧开设有与挡板3匹配的弧形槽24，弧形槽24的底端转动连接有呈等距分布的转棍25，通过弧形槽24底端等距分布的转辊25对挡板3进行支撑，从而使挡板3在转动过程中更为稳定。

当需要对速冻食品进行低温消毒时，先通过电机将网罩4旋转至网盖5朝向箱门11的位置，接着打开网盖5并将待消毒的速冻食品放入网罩4内，放置完毕后将网盖5关闭，再关闭箱门11，随后启动电机驱动网罩4转动并开启紫外线杀菌灯6对网罩4内的速冻食品进行照射，在速冻食品滚动的过程中实现紫外线照射杀菌，杀菌过程中通过温度传感器9感应箱体1内部的温度，并在感应到箱体1内部温度低于速冻食品的存储阀值时启动冷气机7对箱体1内输送冷气，使箱体1始终保持稳定的低温环境。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征和优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims

1.一种速冻食品用低温消毒装置，其特征在于：包括箱体（1），所述箱体（1）两侧内壁上均通过轴承转动连接有转轴（2）且其中一组所述转轴（2）通过电机驱动旋转，所述转轴（2）远离箱体（1）内壁的一端固定有挡板（3），两组所述挡板（3）之间连接有网罩（4），所述网罩（4）底部为弧形凹陷设计并铰接安装有网盖（5），所述箱体（1）内部顶端设有紫外线杀菌灯（6）,所述箱体（1）顶端设有冷气机（7），所述冷气机（7）两端均连接有冷气输送管（8），所述冷气输送管（8）远离冷气机（7）的一端呈九十度弯曲并延伸至箱体（1）内部，所述箱体（1）两侧内壁的下部均安装有温度传感器（9），所述温度传感器（9）与冷气机（7）电性连接，所述箱体（1）底部设有排料漏斗（10），所述排料漏斗（10）位于网罩（4）的正下方。

2.根据权利要求1所述的一种速冻食品用低温消毒装置，其特征在于：所述箱体（1）正面对称设有箱门（11），所述箱门（11）通过合页铰接安装于箱体（1）上，所述箱门（11）上设有透明观察窗（12），所述透明观察窗（12）为真空玻璃。

3.根据权利要求1所述的一种速冻食品用低温消毒装置，其特征在于：所述排料漏斗（10）下方设有收集盒（13），所述收集盒（13）两侧外壁上均通过螺丝固定连接有T型滑块（14），所述箱体（1）底端对称固定有与T型滑块（14）匹配的T型滑轨（15）。

4.根据权利要求1所述的一种速冻食品用低温消毒装置，其特征在于：所述箱体（1）两侧内壁的上部均固定有分流盒（16），所述冷气输送管（8）位于箱体（1）内的一端延伸至分流盒（16）内部，所述分流盒（16）上开设有呈均匀分布的通风孔，所述箱体（1）两侧内壁的下部均设有排气管（17），所述排气管（17）上设有控制阀。

5.根据权利要求1所述的一种速冻食品用低温消毒装置，其特征在于：所述箱体（1）底端的四角位置均通过轴承转动连接有支撑柱（18），所述支撑柱（18）底端螺纹连接有螺纹柱（19），所述螺纹柱（19）底端固定有支撑脚（20）。

6.根据权利要求1所述的一种速冻食品用低温消毒装置，其特征在于：所述箱体（1）侧壁中设有保温层（21），所述保温层（21）内填充有岩棉保温材料。