CN218921572U - 一种海产品加工用高温杀菌蒸煮装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种海产品加工用高温杀菌蒸煮装置，包括底座，所述底座的内侧固定安装有蒸煮罐，所述蒸煮罐的下端贯穿底座中间，所述蒸煮罐的底部固定安装有出料口，所述出料口处设有调节阀，所述蒸煮罐的顶部左侧固定安装有进料斗，所述进料斗的内侧与蒸煮罐相连通，所述蒸煮罐的顶部开设有开口。本实用新型采用上述结构，通过设置限位板和顶盖相配合，使得在需要拆卸清理时，通过扭动限位板，此时限位板转动向外侧，顶盖失去限位板的限位，便可将顶盖抬出，此时蒸煮罐被完全打开，进而方便进行清理，使得本装置在杀菌消毒后清理起来较为便捷，实用性较强，内部便于维修，值得推广使用。

Description

一种海产品加工用高温杀菌蒸煮装置

技术领域

本实用新型属于海产品加工技术领域，特别涉及一种海产品加工用高温杀菌蒸煮装置。

背景技术

目前海产品制品(鱿鱼干)在生产加工的过程中，需要进行高温蒸煮消毒，但是现有的高温蒸煮装置在使用时，单纯只能通过高温这种方式进行杀菌，杀菌效率低能力有限，因此需要对其进行改进。

实用新型内容

针对背景技术中提到的问题，本实用新型的目的是提供一种海产品加工用高温杀菌蒸煮装置，以解决现有的高温蒸煮装置在使用时，单纯只能通过高温这种方式进行杀菌，杀菌效率低能力有限的问题。

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种海产品加工用高温杀菌蒸煮装置，包括底座，所述底座的内侧固定安装有蒸煮罐，所述蒸煮罐的下端贯穿底座中间，所述蒸煮罐的底部固定安装有出料口，所述出料口处设有调节阀，所述蒸煮罐的顶部左侧固定安装有进料斗，所述进料斗的内侧与蒸煮罐相连通，所述蒸煮罐的顶部开设有开口，所述蒸煮罐的顶部开口内设有驱动机构，所述驱动机构的下端设置于蒸煮罐的内部，所述蒸煮罐的内部中间内壁上固定安装有电加热板，所述蒸煮罐的右侧设有消毒机构。

通过采用上述技术方案，通过设置限位板和顶盖相配合，使得在需要拆卸清理时，通过扭动限位板，此时限位板转动向外侧，顶盖失去限位板的限位，便可将顶盖抬出，此时蒸煮罐被完全打开，进而方便进行清理，使得本装置在杀菌消毒后清理起来较为便捷，实用性较强，内部便于维修，值得推广使用。

进一步地，作为优选技术方案，所述驱动机构包括顶盖和限位块，所述顶盖插接于蒸煮罐的顶部，所述顶盖插接于开口内侧，所述限位块转动连接于蒸煮罐的上端两侧，所述顶盖的顶部中间固定安装有驱动电机，所述驱动电机的底部输出端贯穿顶盖固定安装有搅拌架。

通过采用上述技术方案，通过设置驱动机构，使得在使用时，可通过驱动电机带动搅拌架对海产品材料进行翻滚搅动，从而使得温度较为均匀，提高温度上升的速率，同时还可将臭氧打散提高杀菌效果，并且设置顶盖与限位块相配合方便拆卸整个驱动机构，有效地提高了本装置使用起来的便捷性。

进一步地，作为优选技术方案，所述顶盖的顶部两侧固定安装有灯座，所述顶盖的底部内侧固定安装有紫外线灯。

通过采用上述技术方案，通过设置灯座及其底部的紫外线灯，可在设备运行时启动紫外线灯对蒸煮罐内部进行照射杀菌，进一步的提高了本设备的杀菌消毒功能。

进一步地，作为优选技术方案，所述搅拌架包括转轴，所述转轴转动连接于顶盖的底部中间，所述转轴的下端外表面固定安装有螺旋桨，所述转轴的下端设置于蒸煮罐的内侧下端。

通过采用上述技术方案，通过设置转轴带动螺旋桨转动，可实现高效的物料翻滚，从而提高加热杀菌效率。

进一步地，作为优选技术方案，所述转轴的上端两侧固定安装有搅拌轴，所述搅拌轴的底部等间距固定安装有两组纵轴，所述搅拌轴设置于蒸煮罐的内侧上端。

通过采用上述技术方案，通过设置搅拌轴，可通过搅拌轴转动带动底部的纵轴进一步的对海产品原材料进行打散搅拌，进而提高了杀菌的效率。

进一步地，作为优选技术方案，所述搅拌轴的两侧均转动连接有滚球，所述滚球的外侧与蒸煮罐的上端内侧内壁贴合连接。

通过采用上述技术方案，通过设置滚球贴合蒸煮罐的内壁，可在使用时提高转轴转动稳定性。

进一步地，作为优选技术方案，所述蒸煮罐的外侧下端固定安装有保温护套，所述消毒机构固定安装于保温护套的右侧，所述消毒机构的下端贯穿底座与蒸煮罐内相连通。

通过采用上述技术方案，通过设置保温护套，可起到较好的保温作用，降低能源消耗。

进一步地，作为优选技术方案，所述消毒机构包括臭氧发生器，所述臭氧发生器固定安装于保温护套的右侧，所述臭氧发生器的底部输出端固定安装有通风管，所述通风管的输出端与蒸煮罐的下端内侧相连通。

通过采用上述技术方案，通过设置臭氧发生器，可在使用时通过臭氧发生器产生臭氧排入到蒸煮罐内部，进而通过臭氧对海产品制品进行消毒，提高消毒能力。

进一步地，作为优选技术方案，所述通风管的下端位于蒸煮罐内侧的端部固定安装有过滤网。

通过采用上述技术方案，通过设置过滤网，可避免海产品原材料堵塞通风管。

进一步地，作为优选技术方案，所述通风管的下端外表面固定安装有两组固定架，两组所述固定架的内侧与蒸煮罐的下端右侧固定连接。

通过采用上述技术方案，通过设置固定架，可对通风管进行辅助加固，进而提高其使用稳定性。

综上所述，本实用新型主要具有以下有益效果：

第一、通过设置驱动机构和消毒机构相配合，使得在使用时，通过启动驱动电机和臭氧发生器运行，臭氧发生器产生臭氧通过通风管输送到蒸煮罐的内部，此时驱动电机带动转轴驱动搅拌轴和螺旋桨转动，搅拌轴底部的纵轴和螺旋桨相配合，螺旋桨将海产品原材料向上翻滚，再通过纵轴将臭氧气泡和海产品打散混合，从而与电加热板加热所产生的高温相配合，实现高效的杀菌，同时加热较为均匀，进而有效地提高了本设备的杀菌能力；

第二、通过设置限位板和顶盖相配合，使得在需要拆卸清理时，通过扭动限位板，此时限位板转动向外侧，顶盖失去限位板的限位，便可将顶盖抬出，此时蒸煮罐被完全打开，进而方便进行清理，使得本装置在杀菌消毒后清理起来较为便捷，实用性较强，内部便于维修，值得推广使用。

附图说明

图1是本实用新型的立体图；

图2是本实用新型的结构示意图；

图3是本实用新型图2的A处放大图。

附图标记：1、底座，2、蒸煮罐，3、出料口，4、调节阀，5、进料斗，6、开口，7、驱动机构，71、顶盖，72、限位块，73、驱动电机，74、灯座，75、紫外线灯，76、搅拌架，761、转轴，762、螺旋桨，763、搅拌轴，764、纵轴，765、滚球，8、电加热板，9、消毒机构，91、臭氧发生器，92、通风管，93、过滤网，94、固定架，10、保温护套。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

实施例1

参考图1-3，本实施例所述的一种海产品加工用高温杀菌蒸煮装置，包括底座1，底座1的内侧固定安装有蒸煮罐2，蒸煮罐2的下端贯穿底座1中间，蒸煮罐2的底部固定安装有出料口3，出料口3处设有调节阀4，蒸煮罐2的顶部左侧固定安装有进料斗5，进料斗5的内侧与蒸煮罐2相连通，蒸煮罐2的顶部开设有开口6，蒸煮罐2的顶部开口6内设有驱动机构7，驱动机构7的下端设置于蒸煮罐2的内部，蒸煮罐2的内部中间内壁上固定安装有电加热板8，蒸煮罐2的右侧设有消毒机构9。

通过设置限位板和顶盖71相配合，使得在需要拆卸清理时，通过扭动限位板，此时限位板转动向外侧，顶盖71失去限位板的限位，便可将顶盖71抬出，此时蒸煮罐2被完全打开，进而方便进行清理，使得本装置在杀菌消毒后清理起来较为便捷，实用性较强，内部便于维修，值得推广使用。

实施例2

参考图1-3，在实施例1的基础上，为了达到提高杀菌消毒效率的目的，本实施例对驱动机构7进行了创新设计，具体地，驱动机构7包括顶盖71和限位块72，顶盖71插接于蒸煮罐2的顶部，顶盖71插接于开口6内侧，限位块72转动连接于蒸煮罐2的上端两侧，顶盖71的顶部中间固定安装有驱动电机73，驱动电机73的底部输出端贯穿顶盖71固定安装有搅拌架76，顶盖71的顶部两侧固定安装有灯座74，顶盖71的底部内侧固定安装有紫外线灯75；通过设置驱动机构7，使得在使用时，可通过驱动电机73带动搅拌架76对海产品材料进行翻滚搅动，从而使得温度较为均匀，提高温度上升的速率，同时还可将臭氧打散提高杀菌效果，并且设置顶盖71与限位块72相配合方便拆卸整个驱动机构7，有效地提高了本装置使用起来的便捷性，通过设置灯座74及其底部的紫外线灯75，可在设备运行时启动紫外线灯75对蒸煮罐2内部进行照射杀菌，进一步的提高了本设备的杀菌消毒功能。

实施例3

参考图2-3，本实施例在实施例2的基础上，为了达到提高搅拌能力的目的，本实施例对搅拌架76进行了创新设计，具体地，搅拌架76包括转轴761，转轴761转动连接于顶盖71的底部中间，转轴761的下端外表面固定安装有螺旋桨762，转轴761的下端设置于蒸煮罐2的内侧下端，转轴761的上端两侧固定安装有搅拌轴763，搅拌轴763的底部等间距固定安装有两组纵轴764，搅拌轴763设置于蒸煮罐2的内侧上端，搅拌轴763的两侧均转动连接有滚球765，滚球765的外侧与蒸煮罐2的上端内侧内壁贴合连接；通过设置转轴761带动螺旋桨762转动，可实现高效的物料翻滚，从而提高加热杀菌效率，通过设置搅拌轴763，可通过搅拌轴763转动带动底部的纵轴764进一步的对海产品原材料进行打散搅拌，进而提高了杀菌的效率，通过设置滚球765贴合蒸煮罐2的内壁，可在使用时提高转轴761转动稳定性。

参考图1-2，为了达到进一步提高杀菌消毒能力的目的，本实施例的蒸煮罐2的外侧下端固定安装有保温护套10，消毒机构9固定安装于保温护套10的右侧，消毒机构9的下端贯穿底座1与蒸煮罐2内相连通；消毒机构9包括臭氧发生器91，臭氧发生器91固定安装于保温护套10的右侧，臭氧发生器91的底部输出端固定安装有通风管92，通风管92的输出端与蒸煮罐2的下端内侧相连通，通风管92的下端位于蒸煮罐2内侧的端部固定安装有过滤网93，通风管92的下端外表面固定安装有两组固定架94，两组固定架94的内侧与蒸煮罐2的下端右侧固定连接；通过设置保温护套10，可起到较好的保温作用，降低能源消耗，通过设置臭氧发生器91，可在使用时通过臭氧发生器91产生臭氧排入到蒸煮罐2内部，进而通过臭氧对海产品制品进行消毒，提高消毒能力，通过设置过滤网93，可避免海产品原材料堵塞通风管92，通过设置固定架94，可对通风管92进行辅助加固，进而提高其使用稳定性。

使用原理及优点：在使用时，首先将海产品原材料与水通过进料斗5加入到蒸煮罐2的内部，然后启动驱动电机73和臭氧发生器91运行，臭氧发生器91产生臭氧通过通风管92输送到蒸煮罐2的内部，此时驱动电机73带动转轴761驱动搅拌轴763和螺旋桨762转动搅拌轴763底部的纵轴764和螺旋桨762相配合，螺旋桨762将海产品原材料向上翻滚，再通过纵轴764将臭氧气泡和海产品打散混合，从而与电加热板8加热所产生的高温相配合，实现高效的杀菌，杀菌消毒完成后打开调节阀4，此时反向启动驱动电机73带动螺旋桨762反转，进而驱动物料从进料斗5处排出收集即可，当需要拆卸清理或者检修时，扭动限位板转向外侧，顶盖71失去限位板的限位，此时抬起顶盖71即可取下驱动电机73、搅拌架76等等部件进行清理即可，同时在使用过程中，可在进料斗5处加装排风装置，从而将臭氧排出到外界，避免对人体造成伤害。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (10)

1.一种海产品加工用高温杀菌蒸煮装置，其特征在于：包括底座(1)，所述底座(1)的内侧固定安装有蒸煮罐(2)，所述蒸煮罐(2)的下端贯穿底座(1)中间，所述蒸煮罐(2)的底部固定安装有出料口(3)，所述出料口(3)处设有调节阀(4)，所述蒸煮罐(2)的顶部左侧固定安装有进料斗(5)，所述进料斗(5)的内侧与蒸煮罐(2)相连通，所述蒸煮罐(2)的顶部开设有开口(6)，所述蒸煮罐(2)的顶部开口(6)内设有驱动机构(7)，所述驱动机构(7)的下端设置于蒸煮罐(2)的内部，所述蒸煮罐(2)的内部中间内壁上固定安装有电加热板(8)，所述蒸煮罐(2)的右侧设有消毒机构(9)。

2.根据权利要求1所述的海产品加工用高温杀菌蒸煮装置，其特征在于：所述驱动机构(7)包括顶盖(71)和限位块(72)，所述顶盖(71)插接于蒸煮罐(2)的顶部，所述顶盖(71)插接于开口(6)内侧，所述限位块(72)转动连接于蒸煮罐(2)的上端两侧，所述顶盖(71)的顶部中间固定安装有驱动电机(73)，所述驱动电机(73)的底部输出端贯穿顶盖(71)固定安装有搅拌架(76)。

3.根据权利要求2所述的海产品加工用高温杀菌蒸煮装置，其特征在于：所述顶盖(71)的顶部两侧固定安装有灯座(74)，所述顶盖(71)的底部内侧固定安装有紫外线灯(75)。

4.根据权利要求2所述的海产品加工用高温杀菌蒸煮装置，其特征在于：所述搅拌架(76)包括转轴(761)，所述转轴(761)转动连接于顶盖(71)的底部中间，所述转轴(761)的下端外表面固定安装有螺旋桨(762)，所述转轴(761)的下端设置于蒸煮罐(2)的内侧下端。

5.根据权利要求4所述的海产品加工用高温杀菌蒸煮装置，其特征在于：所述转轴(761)的上端两侧固定安装有搅拌轴(763)，所述搅拌轴(763)的底部等间距固定安装有两组纵轴(764)，所述搅拌轴(763)设置于蒸煮罐(2)的内侧上端。

6.根据权利要求5所述的海产品加工用高温杀菌蒸煮装置，其特征在于：所述搅拌轴(763)的两侧均转动连接有滚球(765)，所述滚球(765)的外侧与蒸煮罐(2)的上端内侧内壁贴合连接。

7.根据权利要求1所述的海产品加工用高温杀菌蒸煮装置，其特征在于：所述蒸煮罐(2)的外侧下端固定安装有保温护套(10)，所述消毒机构(9)固定安装于保温护套(10)的右侧，所述消毒机构(9)的下端贯穿底座(1)与蒸煮罐(2)内相连通。

8.根据权利要求7所述的海产品加工用高温杀菌蒸煮装置，其特征在于：所述消毒机构(9)包括臭氧发生器(91)，所述臭氧发生器(91)固定安装于保温护套(10)的右侧，所述臭氧发生器(91)的底部输出端固定安装有通风管(92)，所述通风管(92)的输出端与蒸煮罐(2)的下端内侧相连通。

9.根据权利要求8所述的海产品加工用高温杀菌蒸煮装置，其特征在于：所述通风管(92)的下端位于蒸煮罐(2)内侧的端部固定安装有过滤网(93)。

10.根据权利要求8所述的海产品加工用高温杀菌蒸煮装置，其特征在于：所述通风管(92)的下端外表面固定安装有两组固定架(94)，两组所述固定架(94)的内侧与蒸煮罐(2)的下端右侧固定连接。

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