CN215937085U - 一种用于食品蒸煮过程中的搅拌装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及烹饪装置技术领域，且公开了一种用于食品蒸煮过程中的搅拌装置，包括顶盖，所述顶盖固定放置安装在锅体顶端，所述顶盖的左侧内固定安装有排气口，该用于食品蒸煮过程中的搅拌装置，通过将上方的锅盖设置为底端有可旋转的结构，利用刮杆贴合锅底进行旋转，以保证食材不会始终与锅底同一位置长时间接触，而中部则有搅拌叶对食材同步进行搅拌，提高搅拌效果，进而提高烹饪的效果，同时控制中心设置有定时功能且连接有警报器，这样可以根据需要蒸煮的时间定相应的时间，人即可离开厨房，大大解放了人工劳动力，并且在到达时间后警报器发出警报，进而提醒人们回来对食材进行处理。

Description

一种用于食品蒸煮过程中的搅拌装置

技术领域

本实用新型涉及烹饪装置技术领域，具体为一种用于食品蒸煮过程中的搅拌装置。

背景技术

现有的蒸煮锅在烹饪过程中常常需要对各种食材进行蒸煮烹饪，但是现有的蒸煮锅在蒸煮烹饪食材时对那些需要不时进行搅动的食材无法达到很好的效果，对于食材只能人工手动去间隔一段时间揭盖搅动一次，以避免食材长时间不搅动而发生糊底的现象，但是这种方式一方面会由于需要时不时地进行揭盖，这样就会导致锅内的蒸汽压力始终得不到很好的维持，进而不仅提高了食材烹饪所需的时长，也浪费了燃气能源，另一方面这种方式需要人员一直守在边上，无法很好的解放人员劳动力，提高烹饪的劳动强度，并且现有装置也没有能够对烹饪中的食材进行有效可靠的搅拌，为此我们提出一种用于食品蒸煮过程中的搅拌装置。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种用于食品蒸煮过程中的搅拌装置，具备搅拌效果好、烹饪效果好的优点，解决了上述背景技术中所提出的问题。

本实用新型提供如下技术方案：一种用于食品蒸煮过程中的搅拌装置，包括顶盖，所述顶盖固定放置安装在锅体顶端，所述顶盖的左侧内固定安装有排气口，所述顶盖的中部上表面固定安装有控制中心，所述控制中心的底端位于锅体内固定安装有轴杆，所述轴杆的底端固定安装有端头，所述端头的外环固定安装有刮杆，所述轴杆的外环固定安装有搅拌叶，所述顶盖的上表面右侧固定安装有小水箱，所述小水箱的底端固定连接有进水管，所述进水管上固定安装有开关，所述顶盖的上表面右侧边缘固定安装有警报器；

所述控制中心包含外壳，所述外壳的内部左侧固定安装有横板，所述横板的下表面固定安装有驱动电机，所述驱动电机的输出轴底端固定安装有主动齿轮，所述外壳内部的底端活动安装有从动齿轮。

优选的，所述主动齿轮的直径小于从动齿轮的直径，所述从动齿轮的底端与轴杆的顶端固定连接。

优选的，所述刮杆是贴合锅底旋转的。

优选的，所述搅拌叶在轴杆上是多层均匀安装的，且每个相邻层之间的搅拌叶安装是相互交叉的。

优选的，所述控制中心具有定时的功能，所述控制中心与警报器电连接。

与现有技术对比，本实用新型具备以下有益效果：

该用于食品蒸煮过程中的搅拌装置，通过将上方的锅盖设置为底端有可旋转的结构，利用刮杆贴合锅底进行旋转，以保证食材不会始终与锅底同一位置长时间接触，而中部则有搅拌叶对食材同步进行搅拌，提高搅拌效果，进而提高烹饪的效果，同时控制中心设置有定时功能且连接有警报器，这样可以根据需要蒸煮的时间定相应的时间，人即可离开厨房，大大解放了人工劳动力，并且在到达时间后警报器发出警报，进而提醒人们回来对食材进行处理。

附图说明

图1为本实用新型正面剖视结构示意图；

图2为本实用新型控制中心剖视结构示意图。

图中：1、顶盖；2、排气口；3、控制中心；31、外壳；32、横板；33、驱动电机；34、主动齿轮；35、从动齿轮；4、轴杆；5、端头；6、刮杆；7、搅拌叶；8、小水箱；9、进水管；10、警报器。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-2，一种用于食品蒸煮过程中的搅拌装置，包括顶盖1，顶盖1固定放置安装在锅体顶端，顶盖1的左侧内固定安装有排气口2，顶盖1的中部上表面固定安装有控制中心3，控制中心3的底端位于锅体内固定安装有轴杆4，轴杆4的底端固定安装有端头5，端头5的外环固定安装有刮杆6，轴杆4的外环固定安装有搅拌叶7，顶盖1的上表面右侧固定安装有小水箱8，小水箱8的底端固定连接有进水管9，进水管9上固定安装有开关，顶盖1的上表面右侧边缘固定安装有警报器10；

控制中心3包含外壳31，外壳31的内部左侧固定安装有横板32，横板32的下表面固定安装有驱动电机33，驱动电机33的输出轴底端固定安装有主动齿轮34，外壳31内部的底端活动安装有从动齿轮35。

其中，主动齿轮34的直径小于从动齿轮35的直径，从动齿轮35的底端与轴杆4的顶端固定连接，这样可以借助主动齿轮34的旋转带动从动齿轮35缓慢旋转，从而实现对蒸煮过程中锅中的食材进行缓慢的搅拌，以避免食材在蒸煮过程中发生糊底。

其中，刮杆6是贴合锅底旋转的，这样可以实现在蒸煮过程中食材不会因为长时间不动而被高温蒸干食材内部的水分而粘结在锅底上，保证了食材的烹饪效果。

其中，搅拌叶7在轴杆4上是多层均匀安装的，且每个相邻层之间的搅拌叶7安装是相互交叉的，这样可以保证在搅拌的过程中不同高度层交替发生搅拌，从而提高该装置的搅拌效果。

其中，控制中心3具有定时的功能，控制中心3与警报器10电连接，这样可以根据需求在烹饪时盖上顶盖1之后启动控制中心3的定时功能，在达到时间后控制中心3可以控制警报器10发出警报声，从而提醒人们要及时揭盖，以保证烹饪效果。

工作原理：使用时，将待蒸煮的菜品放到锅中后，将顶盖1盖到锅的上端之后，启动控制中心3，这样驱动电机33就会带动主动齿轮34旋转，主动齿轮34带动从动齿轮35旋转，从动齿轮35带动轴杆4和端头5旋转，从而带动刮杆6和搅拌叶7旋转搅动锅内食材，并且使用者可以设定完时间后离开厨房，待时间到了之后控制中心3内部的控制板会启动警报器10发出警报，从而提醒人们回来对食材进行处理，而在需要进行加水的时候只要控制进水管9上的开关进行注水即可，大大提高了装置的实用性。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。同时在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的设备或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。且在本实用新型的附图中，填充图案只是为了区别图层，不做其他任何限定。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (5)

1.一种用于食品蒸煮过程中的搅拌装置，包括顶盖（1），所述顶盖（1）固定放置安装在锅体顶端，其特征在于：所述顶盖（1）的左侧内固定安装有排气口（2），所述顶盖（1）的中部上表面固定安装有控制中心（3），所述控制中心（3）的底端位于锅体内固定安装有轴杆（4），所述轴杆（4）的底端固定安装有端头（5），所述端头（5）的外环固定安装有刮杆（6），所述轴杆（4）的外环固定安装有搅拌叶（7），所述顶盖（1）的上表面右侧固定安装有小水箱（8），所述小水箱（8）的底端固定连接有进水管（9），所述进水管（9）上固定安装有开关，所述顶盖（1）的上表面右侧边缘固定安装有警报器（10）；

所述控制中心（3）包含外壳（31），所述外壳（31）的内部左侧固定安装有横板（32），所述横板（32）的下表面固定安装有驱动电机（33），所述驱动电机（33）的输出轴底端固定安装有主动齿轮（34），所述外壳（31）内部的底端活动安装有从动齿轮（35）。

2.根据权利要求1所述的一种用于食品蒸煮过程中的搅拌装置，其特征在于：所述主动齿轮（34）的直径小于从动齿轮（35）的直径，所述从动齿轮（35）的底端与轴杆（4）的顶端固定连接。

3.根据权利要求1所述的一种用于食品蒸煮过程中的搅拌装置，其特征在于：所述刮杆（6）是贴合锅底旋转的。

4.根据权利要求1所述的一种用于食品蒸煮过程中的搅拌装置，其特征在于：所述搅拌叶（7）在轴杆（4）上是多层均匀安装的，且每个相邻层之间的搅拌叶（7）安装是相互交叉的。

5.根据权利要求1所述的一种用于食品蒸煮过程中的搅拌装置，其特征在于：所述控制中心（3）具有定时的功能，所述控制中心（3）与警报器（10）电连接。

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