CN220937787U - 自动煎蛋机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开一种自动煎蛋机，包括依次连接的剥蛋机构、煎蛋机构、接蛋盆，还包括调料机构，所述调料机构连接煎蛋机构；所述剥蛋机构、煎蛋机构、调料机构均受控于控制机构。本实用新型能够实现煎蛋全过程的自动化，提高工作效率。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种自动煎蛋机。
背景技术
现有的煎蛋机，采用全过程人工操作，需要人工判断火候、时间及用料。存在以下缺陷：
1、不便于实现控制煎蛋的形状、大小。
2、不便于实现油、盐、火候时间不能精确。
3、不利于保证煎蛋的口感。
实用新型内容
为克服上述缺陷，本实用新型旨在提供自动煎蛋机，能够实现煎蛋全过程的自动化，提高工作效率。
为实现上述目的，本实用新型采用如下技术方案：
自动煎蛋机，包括依次连接的剥蛋机构、煎蛋机构、接蛋盆，还包括调料机构，所述调料机构连接煎蛋机构；所述剥蛋机构、煎蛋机构、调料机构均受控于控制机构。
进一步的，本实用新型还包括分蛋机构，所述分蛋机构的出蛋口连接剥蛋机构的进蛋口，分蛋机构受控于控制机构。
进一步的，本实用新型还包括机架，所述分蛋机构、剥蛋机构、煎蛋机构、接蛋盆、调料机构均安装在机架上。
优选的，所述剥蛋机构包括盛蛋器、破蛋器、蛋液出口，所述破蛋器通过剥蛋电机驱动，所述剥蛋电机受控于控制器；所述蛋液出口连接煎蛋机构。
进一步的，所述蛋壳出口设有倒蛋壳机构，所述倒蛋壳机构通过倒蛋壳电机驱动，所述倒蛋壳电机受控于控制机构，倒蛋壳机构包括蛋壳盛放装置。
优选的，所述剥蛋机构设于转台，所述转台设有位置旋转电机。
优选的，所述煎蛋机构包括上煎蛋锅、下煎蛋锅，所述上煎蛋锅、下煎蛋锅铰接，所述铰接通过上煎蛋锅电机驱动，所述上煎蛋锅电机受控于控制机构。
优选的，所述调料机构包括调料存储罐、调料投放机构，所述调料投放机构连接调料存储罐，调料投放机构通过调料投放电机驱动，所述调料机构还包括调料旋转机构，所述调料旋转机构连接出煎蛋刮板，调料旋转机构通过调料旋转电机驱动，所述调料投放电机、调料旋转电机受控于控制机构。
优选的，所述控制机构包括控制单元、人机界面，所述人机界面电连接控制单元。
优选的，所述人机界面安装于机架侧壁。
本实用新型的工作原理：将鸡蛋储存箱里面的鸡蛋运送到剥蛋机构进行剥蛋处理，锅中先加入油进行预热，鸡蛋剥好后顺势流进锅中，锅盖再关闭进行煎蛋蛋壳就通过蛋壳流道进入废料箱，达到一定时间鸡蛋煎好后倒进接蛋盆，整个煎蛋过程完成，以此重复。
本实用新型的有益效果如下：
1、本实用新型能够实现煎蛋全过程的自动化，提高工作效率。
2、可以使每个煎蛋的形状大小得到相对统一。
3、便于实现使油盐的用量及火候时间达到最优值，通过添加油盐的感应器来控制油盐的量，大量实验得出油盐的量及煎蛋时间的最优值。
4、便于保证每个煎蛋的口感，可以根据顾客的需求调节煎蛋时间。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图。
图2为本实用新型的立体视图。
图3为图1的俯视图。
图4为剥蛋机构的结构示意图。
图5为煎蛋机构的结构示意图。
图6为调料机构的结构示意图。
图7为接蛋盘的结构示意图。
具体实施方式
为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图，对本实用新型进行进一步详细说明。
实施例1
如图1、图2、图3所示，本实施公开一种自动煎蛋机，包括依次连接的剥蛋机构4、煎蛋机构5、接蛋盆6，还包括调料机构7，调料机构7连接煎蛋机构5；剥蛋机构、煎蛋机构、调料机构均受控于控制机构。
控制机构包括控制单元、人机界面8，人机界面8电连接控制单元，人机界面8安装于机架1侧壁。机架1顶部设置鸡蛋存储箱2，鸡蛋存储箱2连接分蛋机构9，分蛋机构9的出蛋口连接剥蛋机构的进蛋口，分蛋机构受控于控制机构。
分蛋机构9、剥蛋机构4、煎蛋机构5、接蛋盆6、调料机构7均安装在机架1上。
如图4所示，剥蛋机构4包括盛蛋器42、破蛋器41、蛋液出口，破蛋器41通过剥蛋电机43驱动，剥蛋电机43受控于控制器；蛋液出口连接煎蛋机构。剥蛋机构设有倒蛋壳机构，倒蛋壳机构通过倒蛋壳电机44驱动，倒蛋壳机构包括齿轮传动机构，倒蛋壳电机44受控于控制机构，倒蛋壳机构包括蛋壳盛放装置；倒蛋壳机构通过安装板45安装在剥蛋机构4上。剥蛋机构设于转台，转台设有位置旋转电机46。
如图5所示，煎蛋机构5包括上煎蛋锅51、下煎蛋锅52，上煎蛋锅51、下煎蛋锅52铰接，铰接通过上煎蛋锅电机53驱动，上煎蛋锅电机53受控于控制机构。
如图6所示，调料机构7包括调料存储罐71、调料投放机构72，调料投放机构72连接调料存储罐71，调料投放机构72通过调料投放电机73驱动，调料机构7还包括调料旋转机构，调料旋转机构连接出煎蛋刮板74，调料旋转机构通过调料旋转电机75驱动，料投放电机73、调料旋转电机75受控于控制机构。
实施例2
在实施例1的基础上，本实施例进一步公开了接蛋盘的具体结构如下：
接蛋盘6包括盘体61，盘体61与机架通过转动机构62连接，转动机构62通过接蛋电机63驱动，接蛋电机63受控于控制机构。
本实施例的其他部分与实施例1相同，故不赘述。
当然，本实用新型还可有其它多种实施例，在不背离本实用新型精神及其实质的情况下，熟悉本领域的技术人员可根据本实用新型作出各种相应的改变和变形，但这些相应的改变和变形都应属于本实用新型所附的权利要求的保护范围。
Claims (10)
1.自动煎蛋机，其特征在于：包括依次连接的剥蛋机构、煎蛋机构、接蛋盆，还包括调料机构，所述调料机构连接煎蛋机构；所述剥蛋机构、煎蛋机构、调料机构均受控于控制机构。
2.根据权利要求1所述的自动煎蛋机，其特征在于：还包括分蛋机构，所述分蛋机构的出蛋口连接剥蛋机构的进蛋口，分蛋机构受控于控制机构。
3.根据权利要求2所述的自动煎蛋机，其特征在于：还包括机架，所述分蛋机构、剥蛋机构、煎蛋机构、接蛋盆、调料机构均安装在机架上。
4.根据权利要求3所述的自动煎蛋机，其特征在于：所述剥蛋机构包括盛蛋器、破蛋器、蛋液出口，所述破蛋器通过剥蛋电机驱动，所述剥蛋电机受控于控制器；所述蛋液出口连接煎蛋机构。
5.根据权利要求4所述的自动煎蛋机，其特征在于：所述剥蛋机构设有倒蛋壳机构，所述倒蛋壳机构通过倒蛋壳电机驱动，所述倒蛋壳电机受控于控制机构，倒蛋壳机构包括蛋壳盛放装置。
6.根据权利要求5所述的自动煎蛋机，其特征在于：所述剥蛋机构设于转台，所述转台设有位置旋转电机。
7.根据权利要求1所述的自动煎蛋机，其特征在于：所述煎蛋机构包括上煎蛋锅、下煎蛋锅，所述上煎蛋锅、下煎蛋锅铰接，所述铰接通过上煎蛋锅电机驱动，所述上煎蛋锅电机受控于控制机构。
8.根据权利要求1所述的自动煎蛋机，其特征在于：所述调料机构包括调料存储罐、调料投放机构，所述调料投放机构连接调料存储罐，调料投放机构通过调料投放电机驱动，所述调料机构还包括调料旋转机构，所述调料旋转机构连接出煎蛋刮板，调料旋转机构通过调料旋转电机驱动，所述调料投放电机、调料旋转电机受控于控制机构。
9.根据权利要求3所述的自动煎蛋机，其特征在于：所述控制机构包括控制单元、人机界面，所述人机界面电连接控制单元。
10.根据权利要求9所述的自动煎蛋机，其特征在于：所述人机界面安装于机架侧壁。
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