CN220608106U - 一种定时煮面器 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种定时煮面器，包括煮面网篮和安装在煮面网篮一侧的提手，煮面网篮的侧壁安装有沿煮面网篮径向插入且可只周向转动不可轴向移动的搅拌轴，搅拌轴连接有带动其转动的动力机构，提手的上端安装有与动力机构联动的定时器，在使用本定时煮面器煮面时，将面条放入煮面网篮中，在定时器上设定好烹煮时长，将煮面网篮放入锅内沸水中，开启定时器的同时动力机构运转，这样在锅中烹煮的同时搅拌轴不断搅动面条使其均匀受热，当定时器到点后动力机构停止转动，定时器发出警报声提醒经营者苗条已经煮好，大大节省经营者的精力。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品加工设备领域，尤其涉及一种定时煮面器。
背景技术
重庆小面主料为新鲜小麦粉面条，重庆人称之为"水面"、"水叶子"，目前对于重庆小面的煮面方法是将面食放置于煮面勺中，再将煮面勺连同面食一起浸置于热水中进行煮面作业，然而，此种煮面方式需人员随时注意面食煮熟状态，不但耗费人力、效率不彰，且操作者的工作环境恶劣，不符合现代人生活讲求舒适及快速效率的条件，因此前已有多种型式的煮面机产生。
现有技术自动煮面机，包含一机台、多个升降组件、多个煮面勺及一电热管模块，该机台上设有一煮面槽，该多个升降组件设于该机台的煮面槽一侧，该多个煮面勺分别组设于该升降组件上，该电热管模块设置于该煮面槽内，于进行煮面作业时，面食放置于煮面勺中，将水注入煮面槽，并由该电热管模块对煮面槽内的水加热，通过该多个升降组件带动煮面勺往下移动浸入煮面槽进行煮面动作，待设定的煮面时间一到，再通过该多个升降组件带动煮面勺往上移动离开煮面槽，以停止煮面动作。
该现有技术自动煮面机，其煮面勺往下移动浸入煮面槽进行煮面动作时，需以人工方式逐一搅拌各煮面勺内的面食，避免面食粘在一起影响口感或受热不均匀，故在操作上仍嫌不便及耗费人力，并且其通过电热管模块进行加热，因而加热速度慢、耗电，且清洗不便。
后来授权公告号号为CN216454585U的中国专利公开了一种自动煮面机结构，包括一机台、多个升降装置、多个煮面勺、一加热装置及一温度传感器，该机台内部具有一容置空间，该容置空间内设有一煮面槽，该机台顶部设有与该煮面槽相通的多个穿孔，各该升降装置设有一升降杆，各该煮面勺包含一网篮及一手柄，该多个煮面勺的网篮与该机台的多个穿孔对应，该多个煮面勺的手柄与该多个升降装置的升降杆组设结合，该加热装置包含一输气管、一三通阀、一蒸气管及一空气管，该输气管连通该煮面槽底部，该蒸气管及该空气管通过该三通阀与该输气管连通，该温度传感器用以感测该煮面槽内的水温；由此，可自动进行煮面动作，并对煮面勺中的面食产生搅拌效果。
但是该自动煮面机结构只适用于规模较大、人流量较大的食堂或大型餐馆使用，其生产制造成本高，对于一些小规模的面馆或餐馆而言，由于经营者人数较少，且其食客的数量一般的时候较少，但在某些特殊时段往往又会有大量客流，此时由于经营者的精力有限所以无法同时煮多碗面条，导致有的食客等待时间较长，严重影响食客的就餐体验，如果采用这种自动煮面机结构有会导致实际利用率并不高，在成本上并不划算。
因此本领域技术人员致力于开发一种成本较低，且适用于小规模面馆使用的定时煮面器。
发明内容
有鉴于现有技术的上述缺陷，本实用新型所要解决的技术问题是提供一种成本较低，且适用于小规模面馆使用的定时煮面器。
为实现上述目的，本实用新型提供了一种定时煮面器，包括煮面网篮和安装在所述煮面网篮一侧的提手，所述煮面网篮的侧壁安装有沿所述煮面网篮径向插入且可只周向转动不可轴向移动的搅拌轴，所述搅拌轴连接有带动其转动的动力机构，所述提手的上端安装有与所述动力机构联动的定时器。
进一步的，所述定时器为电子计时器，所述动力机构为竖直安装在所述提手上端的电动马达，所述电动马达与所述电子计时器电连接，所述电动马达的转轴通过一换向机构与所述搅拌轴的一端连接，所述电动马达通过一固定支架安装在所述提手上。
进一步的，所述换向机构为两个相互啮合的锥形齿轮，其中一个所述锥形齿轮与所述电动马达的转轴连接，另一个所述锥形齿轮与所述搅拌轴的一端连接。
进一步的，所述电动马达的转轴还连接有一联轴器的一端，所述联轴器的另一端连接有一传导杆的一端，所述传导杆的另一端与其中一个所述锥形齿轮固定连接。
进一步的，所述提手的下端固定连接有一套接所述传导杆下端的传导杆固定板。
进一步的，所述煮面网篮的外侧壁固定安装有一搅拌轴固定槽架，所述搅拌轴的一端穿过所述煮面网篮的侧壁后与所述搅拌轴固定槽架铰接，另一个所述锥形齿轮的大部分位于所述搅拌轴固定槽架内。
进一步的，所述电动马达的顶部安装有充电电池，所述充电电池与所述电动马达和电子计时器均电连接。
进一步的，所述提手的中部位于所述电动马达的下方还安装有挂钩。
进一步的，所述定时器为发条定时器，所述动力机构为所述发条定时器发条驱动的转轴，所述发条定时器的转轴与所述搅拌轴固定连接。
进一步的，所述搅拌轴的形状为Z字形。
本实用新型的有益效果是：本实用新型的定时煮面器，包括煮面网篮和安装在煮面网篮一侧的提手，煮面网篮的侧壁安装有沿煮面网篮径向插入且可只周向转动不可轴向移动的搅拌轴，搅拌轴连接有带动其转动的动力机构，提手的上端安装有与动力机构联动的定时器，在使用本定时煮面器煮面时，将面条放入煮面网篮中，在定时器上设定好烹煮时长，将煮面网篮放入锅内沸水中，开启定时器的同时动力机构运转，这样在锅中烹煮的同时搅拌轴不断搅动面条使其均匀受热，当定时器到点后动力机构停止转动，定时器发出警报声提醒经营者苗条已经煮好，大大节省经营者的精力。
附图说明
图1是本实用新型的结构示意图；
图2是本实用新型的部分结构示意图。
具体实施方式
下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步说明，需注意的是，在本实用新型的描述中，术语“上”、“下”、“左”、“右”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方式构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。术语“第一”、“第二”、“第三”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。
如图1、图2所示，一种定时煮面器，包括煮面网篮1和安装在所述煮面网篮1一侧的提手2，所述煮面网篮1的侧壁安装有沿所述煮面网篮1径向插入且可只周向转动不可轴向移动的搅拌轴3，所述搅拌轴3连接有带动其转动的动力机构，所述提手2的上端安装有与所述动力机构联动的定时器，在使用本定时煮面器煮面时，将面条放入煮面网篮中，在定时器上设定好烹煮时长，将煮面网篮放入锅内沸水中，开启定时器的同时动力机构运转，这样在锅中烹煮的同时搅拌轴不断搅动面条使其均匀受热，当定时器到点后动力机构停止转动，定时器发出警报声提醒经营者苗条已经煮好，大大节省经营者的精力。
优选的，在本事实例中，所述定时器为电子计时器4，所述动力机构为竖直安装在所述提手2上端的电动马达5，所述电动马达5与所述电子计时器电连接，所述电动马达5的转轴通过一换向机构与所述搅拌轴3的一端连接，所述电动马达5通过一固定支架13安装在所述提手2上，电子计时器4使用广泛，电子计时器4表面设置有喇叭和警示灯，当定时时间到之后，喇叭和警示灯同时工作提醒经营人员，同时由于电子计时器和电动马达5是串联的，所以时间到后也让电动马达5停止运转，所述搅拌轴3也停止。
出于卫生和让电动马达5远离煮面锅的考虑，所述换向机构为两个相互啮合的锥形齿轮11，其中一个所述锥形齿轮11与所述电动马达5的转轴连接，另一个所述锥形齿轮11与所述搅拌轴3的一端连接；所述电动马达5的转轴还连接有一联轴器6的一端，所述联轴器6的另一端连接有一传导杆7的一端，所述传导杆7的另一端与其中一个所述锥形齿轮11固定连接；所述提手2的下端固定连接有一套接所述传导杆7下端的传导杆固定板10；所述煮面网篮1的外侧壁固定安装有一搅拌轴固定槽架12，所述搅拌轴3的一端穿过所述煮面网篮1的侧壁后与所述搅拌轴固定槽架12铰接，另一个所述锥形齿轮11的大部分位于所述搅拌轴固定槽架12内。
所述电动马达5的顶部安装有充电电池8，所述充电电池8与所述电动马达5和电子计时器均电连接，所述充电电池8为可充电锂电池，可充电锂电池采用type-c接口充电，type-c接口表面该有密封盖用关于防水。
所述提手2的中部位于所述电动马达5的下方还安装有挂钩9，挂钩9可直接挂在煮面锅的边缘上，煮面时将本定时煮面器挂在锅上，煮面网篮1浸入锅内沸水中，这样不用经营者在煮面过程中一直手提提手，进一步减轻经营者的工作量。
基于进一步降低成本的考虑，所述定时器为发条定时器，所述动力机构为所述发条定时器发条驱动的转轴，所述发条定时器的转轴与所述搅拌轴3固定连接，发条定时器采用强力的弹簧做蓄能驱动装置，这样定时器在计时的同时也可驱动搅拌轴3转动。
所述搅拌轴3的形状可以为8字形、S形等具有起伏结构的形状，优选的在本实施例中，所述搅拌轴3的形状为Z字形，这样在转动的同时可以更好的挑起搅拌面条。
以上详细描述了本实用新型的较佳具体实施例。应当理解，本领域的普通技术人员无需创造性劳动就可以根据本实用新型的构思做出诸多修改和变化。因此，凡本技术领域中技术人员依本实用新型的构思在现有技术的基础上通过逻辑分析、推理或者有限的实验可以得到的技术方案，皆应在由权利要求书所确定的保护范围内。
Claims (10)
1.一种定时煮面器，包括煮面网篮(1)和安装在所述煮面网篮(1)一侧的提手(2)，其特征在于：所述煮面网篮(1)的侧壁安装有沿所述煮面网篮(1)径向插入且可只周向转动不可轴向移动的搅拌轴(3)，所述搅拌轴(3)连接有带动其转动的动力机构，所述提手(2)的上端安装有与所述动力机构联动的定时器。
2.根据权利要求1所述的定时煮面器，其特征在于：所述定时器为电子计时器(4)，所述动力机构为竖直安装在所述提手(2)上端的电动马达(5)，所述电动马达(5)与所述电子计时器电连接，所述电动马达(5)的转轴通过一换向机构与所述搅拌轴(3)的一端连接，所述电动马达(5)通过一固定支架(13)安装在所述提手(2)上。
3.根据权利要求2所述的定时煮面器，其特征在于：所述换向机构为两个相互啮合的锥形齿轮(11)，其中一个所述锥形齿轮(11)与所述电动马达(5)的转轴连接，另一个所述锥形齿轮(11)与所述搅拌轴(3)的一端连接。
4.根据权利要求3所述的定时煮面器，其特征在于：所述电动马达(5)的转轴还连接有一联轴器(6)的一端，所述联轴器(6)的另一端连接有一传导杆(7)的一端，所述传导杆(7)的另一端与其中一个所述锥形齿轮(11)固定连接。
5.根据权利要求4所述的定时煮面器，其特征在于：所述提手(2)的下端固定连接有一套接所述传导杆(7)下端的传导杆固定板(10)。
6.根据权利要求3所述的定时煮面器，其特征在于：所述煮面网篮(1)的外侧壁固定安装有一搅拌轴固定槽架(12)，所述搅拌轴(3)的一端穿过所述煮面网篮(1)的侧壁后与所述搅拌轴固定槽架(12)铰接，另一个所述锥形齿轮(11)的大部分位于所述搅拌轴固定槽架(12)内。
7.根据权利要求2所述的定时煮面器，其特征在于：所述电动马达(5)的顶部安装有充电电池(8)，所述充电电池(8)与所述电动马达(5)和电子计时器均电连接。
8.根据权利要求2所述的定时煮面器，其特征在于：所述提手(2)的中部位于所述电动马达(5)的下方还安装有挂钩(9)。
9.根据权利要求2所述的定时煮面器，其特征在于：所述定时器为发条定时器，所述动力机构为所述发条定时器发条驱动的转轴，所述发条定时器的转轴与所述搅拌轴(3)固定连接。
10.根据权利要求1所述的定时煮面器，其特征在于：所述搅拌轴(3)的形状为Z字形。
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